1. Fisiologi Hewan

2. PENDAHULUAN
– MATERI :
 Kontrak Pembelajaran
 Penjelasan materi
 Sejarah ringkas Fisiologi Hewan

3. Sejarah Ringkas Studi
Fisiologi Hewan
Studi fisiologi telah dilakukan sejak zaman
sebelum masehi terutama tentang hal-hal
yang berkaitan dengan pengobatan. Pada
masa itu studi tersebut banyak dilakukan
di Yunani, Cina dan Timur Tengah. Studi
yang dilakukan berkaitan pada fisiologi
manusia.

4. Lanjutan …
Awal ketertarikan manusia terhadap
fisiologi hewan mungkin erat kaitannya
dengan usaha manusia untuk
mengembangkan ternak dan budidaya
ikan. Orang-orang Asia terutama di Cina
dan juga Indonesia sejak zaman kuno telah
mempelajari bagaimana ikan bertelur.
Kebutuhan pakan ikan telah dipelajari
sejak pertama kali orang mengenal
pancing.

5. Studi fisiologi pada dasarnya menggu-
nakan kerangka filosofi mekanistik dan
vitalistik
 Kerangka filosofi mekanistik berpandangan bahwa semua
fenomena kehidupan dapat diterangkan menurut hukum-hukum
fisika-kimia.
 Kerangka filosofi vitalistik berpandangan bahwa kehidupan
adalah nyawa atau kekuatan vital dan bahwa keberadaan tubuh
suatu organisme adalah untuk dan melalui nyawa tersebut.
 William Harvey adalah orang pertama yang menggunakan
kerangka filosofis mekanistik untuk menjelaskan struktur dan
aktivitas tubuh organisme hidup.

6. Selain penjelasan secara
mekanik, banyak ilmuwan yang
menjelaskan kehidupan secara
kimia
 Sejak sebelum abad 18 telah diduga bahwa terdapat
hubungan antara respirasi dan pembakaran. Tetapi
hubungan tersebut secara kimia baru dapat
dimengerti pada akhir abad 18.
 Pada masa itu Stephen Hale berhasil mengisolasi
dan mengkarakterisasi gas, yang merupakan
temuan penting untuk menjelaskan respirasi pada
hewan secara kimia.

7. Lanjutan ….
 Antoine Lavoisier dengan eksperimennya menemukan
oksigen. Ia menjelaskan proses respirasi sebagai suatu
pembakaran lambat atau oksidasi yang menggunakan
oksigen dan melepaskan karbon dioksida.
 Untuk memberikan ukuran kuantitatif dari produksi panas
sebagai hasil oksidasi yang terjadi dalam tubuh hewan,
Lavoisier dan Pierre Simon Laplace (1749-1827)
merancang alat yang disebut kalorimeter. Lavoisier dengan
hasil karyanya ini telah berhasil memberikan landasan bahwa
fenomena fisiologi dapat dianalisis dan dijelaskan dengan
bantuan eksperimen kimia.

8. Para pakar kimia dan pakar fisiologi
berbeda dalam pendekatan yang
digunakan untuk menjelaskan
fenomena vital tubuh hewan.
Para pakar fisiologi tidak percaya bahwa
reaksi kimia dalam tabung reaksi dapat
memberikan kontribusi dalam memahami
proses kehidupan.

9. Lanjutan ….
 Pakar kimia seperti Liebig  hukum
kekekalan materi dapat diterapkan dalam
mahluk hidup, Liebig berusaha menjelaskan
proses kimia yang terjadi dalam tubuh
makhluk hidup dengan mengukur dan
menimbang semua komponen yang masuk
dalam saluran pencernaan dan yang
diekskresi oleh tubuh.
 Harus diakui bahwa usaha yang dikerjakan
oleh Liebig tersebut merupakan pelopor
dalam peralihan dari kimia hewan menuju ke
biokimia.

10. Fisiologi eksperimental dipelopori
François Magendie (1783-1855).
 Magendie meletakkan landasan dalam
bidang farmakologi eksperimental dan ia
menerbitkan hampir semua cabang fisiologi.
 Landasan metode penelitian Magendie adalah
viviseksi (pengoperasian pada hewan hidup),
eksperimen yang “sadis” ini memicu gerakan
anti-viviseksionis.

11. Lanjutan . . .
Berbeda dengan Magendie, Claude Bernard
menjelaskan fenomena fisiologi dengan cara
baru, ia menunjukkan bahwa banyak fungsi
vital ternyata lebih baik dipandang dari segi
kimia ketimbang dari segi viviseksi.
Penemuannya yang sangat penting meliputi
fungsi glukogenik hati, peran cairan pankreas
dalam pencernaan, fungsi saraf vasometer,
dan sifat kerja karbon monoksida dan racun
lainnya.

12. Penemuan Bernard
 Pada masa itu ilmuwan percaya bahwa gula dalam
darah hewan karnivora harus dipasok dari pakan
yang dimakan.
 Hewan karnivora maupun herbivora, pada masa itu
diyakini menggunakan materi yang asalnya
disintesis oleh tumbuhan untuk mendukung
pembakaran yang terjadi baik dalam darah maupun
dalam paru-paru. Claude Bernard merevolusi
pengetahuan metabolisme hewan, ia membuktikan
bahwa darah hewan mengandung gula walaupun
bila tidak dipasok dari makanan. Ia membuktikan
bahwa gula yang diabsorbsi dari makanan dipecah
ketika melewati hati, paru-paru dan jaringan lainnya.

13. Lanjutan ...
Eksperimen yang dilakukan oleh Claude
Bernard selanjutnya mengantarkannya
pada penemuan glikogen maupun
sintesis dan pemecahan glikogen.
Semua jaringan hewan nampaknya
memiliki enzim yang bekerja pada
glukosa.

14. Di Amerika Serikat konsep konstansi lingkungan
(milieu) internal menarik perhatian Lawrence J.
Henderson (1878-1942). Kemudian Walter
Bradford Cannon (1871-1945) dengan tulisan-
tulisannya membantu menyebar luaskan gagasan
mengenai mekanisme pengaturan fisiologis.
Cannon memperkenalkan istilah homeostasis yaitu
suatu kondisi yang mempertahankan konstansi
lingkungan interior. Istilah ini tidak dimaksudkan
sebagai suatu keadaan lingkungan internal tubuh
yang tetap dan tidak berubah, melainkan suatu
kondisi yang relatif konstan, terkoordinasi dengan
baik dan stabil.
Homeostasis menjadi prinsip yang mengarahkan
riset dibidang fisiologi.

15.  Hingga sekarang studi fisiologi didominasi
dengan pendekatan biokimia. Seringkali
eksperimen biokimia dilakukan dengan
prosedur in vitro. Namun, metode klasik
menggunakan viviseksi atau pengoperasian
organ masih diterapkan dalam fisiologi
eksperimental.
 Hasil percobaan pada suatu permasalahan
yang sama tetapi dilakukan dengan
menggunakan prosedur yang berbeda
seringkali menunjukkan adanya perbedaan
pada data yang dihasilkannya, sehingga sulit
untuk mengkorelasikannya.

16.  Misalkan, dalam penelitian kontrol hormonal
reproduksi pada Nereidae, prosedur in vitro
memberikan pemahaman mendalam tentang
perubahan yang terjadi di dalam organ
penghasil neurohormon, sedangkan
eksperimen pengoperasian dan implantasi
organ (metode klasik ) mengungkapkan pola
isyarat yang ditransmisikan dari organ
penghasil neurohormon ke tubuh hewan
(Yuwono, 1992).

17. Ir. Zakaria Ibrahim, MM
JL. A. Yani Lr Utama II No. 35C
 085262794035 - 08116701692
PB Seuleumak Langsa
http://zakariaib.multiply.com
e- mail zakariaib@gmail.com
jack_atim@yahoo.co.id
jack-atim@plasa.com