5. Grafico 1 Quintales de semillas de maíz producida por año de las variedades Dicta Guayape y HB-104 Ejemplo facilitado por: Edgardo Navarro
6. Ejemplo facilitado por: Carmen Ivankovich 100,0 163 100,0 92 100,0 71 Total 9,2 15 12,0 11 5,6 4 Todo ,0 0 ,0 0 ,0 0 Nada ,0 0 ,0 0 ,0 0 El olor 2,5 4 3,3 3 1,4 1 Otros 11,0 18 12,0 11 9,9 7 La apariencia y el color 37,4 61 28,3 26 49,3 35 El sabor 33,7 55 37,0 34 29,6 21 La textura 6,1 10 7,6 7 4,2 3 No sabe Lo que mas le gustó de la tortilla frita % N % N % N Total Clase social media alta Clase social media media Clase social
7. Ejemplo facilitado por: Carmen Ivankovich 100,0 163 100,0 46 100,0 58 100,0 59 Total 9,2 15 2,2 1 10,3 6 13,6 8 Todo ,0 0 ,0 0 ,0 0 ,0 0 Nada ,0 0 ,0 0 ,0 0 ,0 0 El olor 2,5 4 ,0 0 1,7 1 5,1 3 Otros 11,0 18 6,5 3 12,1 7 13,6 8 La apariencia y el color 37,4 61 41,3 19 48,3 28 23,7 14 El sabor 33,7 55 43,5 20 24,1 14 35,6 21 La textura 6,1 10 6,5 3 3,4 2 8,5 5 No sabe Lo que mas le gustó de la tortilla frita % N % N % N % N Total más de 56 años de 41 a 55 años Hasta 40 años Edad de la persona entrevistada, según rangos
9. Ejemplo facilitado por: Carmen Ivankovich 8,99 8,87 9,15 Calificación general de la tortilla frita, del 1 al 10 9,41 9,48 9,32 Calificación de la textura de la tortilla frita, del 1 al 10 9,04 8,93 9,18 Calificación del sabor de la tortilla frita, del 1 al 10 8,01 7,58 8,56 Calificación del olor de la tortilla frita, del 1 al 10 9,06 8,99 9,15 Calificación del color de la tortilla frita, del 1 al 10 9,04 8,95 9,15 Calificación de la apariencia de la tortilla frita, en una escala del 1 al 10 Media Media Media Total Clase social media alta Clase social media media Clase social
