2. Taxa de metabolisme basal L’energia que ens porten els aliments ens permet fer activitats. Fins i tot quan dormin utilitzem energia. La taxa de metabolisme basa(TMB) la quantitat d’energia que el nostre cos consumeix en un dia. Aquesta correspon a l’energia que el nostre cos requereix per duu a terme diverses funcions. Aquesta taxa varia d’uns individus a uns altres i depèn de diferents factors: estat de salut, pes, edat o sexe, etc. El TMB disminueix amb l’edat i es mes baixa en les dones que ens els homes. Per calcular la TMB diària s’utilitzen equacions Harris i Benedict. Home: 66,473 + (13,751 x masa (kg)) + (5,0033 x estatura (cm)) - (6,55 x edad (años)) Dona: 665,51 + (9,463 x masa (kg)) + (1,8 x estatura (cm)) - (4,6756 x edad (años))
3. La dieta Per tenir una vida sana és important que la nostra dieta sigui completa, variada i equilibrada. Això passa quan es proporciona tot tipus d’aliments i les quantitats suficients de nutrients i energia perquè l’organisme recobreixi la seva despesa energètica diària. Sobretot cal menjar: cereals, peix, carn, hortalisses, verdura fruita, llet. S’ha d’evitar menjar llaminadures, fregits, menjars amb molt additius i conservants, etc.
5. 2. La desnutrició o malnutrició - És una condiciósanitària causada per una inadequada o insuficientalimentació i nutrició;per una alimentació incorrecta que resulta d'unaassimilaciódeficient, una dieta pobra o una sobrealimentació. En funciódelsnutrients que es troben de manera deficient o en excés en la dieta, poden produir-se una sèrie de trastorns de la nutrició.
6.
7. Hi ha diferentstipusd’anorèxia, exactamentvuittipusdiferents, perònumésdefinirem un parell :-Anorèxianerviosa primaria: nomésexisteix la por a augmentar de pes. -Anorexia de tipusrestrictiu: que limita severamentla ingestiód’aliments, especialmentd’alimentsque contenencarbohidratos y greix.
