Presentazione realizzata dalgi alunni di seconda media dell'Istituto comprensivo "Ilaria Alpi" a seguito dell'uscita didattica alla centrale del latte di Villaguardia di Como.
3. APPENA ARRIVATI …
COME E’ INIZIATO TUTTO … MOLTO INTERESSANTE …
• Quando siamo arrivati ci ha
accolti una guida che ci ha
mostrato i silos dove
tengono il latte. In quel
momento era appena
arrivato un camion con
dentro il latte proveniente
dalla Valtellina.
4. ALL’ INTERNO …
PER LA NOSTRA SICUREZZA … IL LABORATORIO …
• Appena entrati nell’azienda
c’è il laboratorio dove fanno
le analisi al latte appena
arrivato, prima di lavorarlo.
• Queste analisi le fanno poi
anche al latte lavorato,
pronto per essere venduto.
5. FINALMENTE NEL CUORE DELLA GITA ..
ODORI FORTI … COLEI CHE ABBIAMO ASPETTATO!
• Siamo stati accolti in una
saletta dove ci hanno
mostrato con delle
diapositive la fabbrica.
• Dopo la spiegazione ci
hanno portati nella fabbrica
vera e propria.
6. INDECIFRABILE …
ECCO A VOI … UN LABIRINTO …
• Nella fabbrica passano una
serie di tubi dove il latte
semilavorato scorre in
modo da non essere
esposto alla luce del sole e
all‘aria e quindi non venire
in contatto con batteri,
polvere …
7. ALLA CASCINA …
UN POSTO NON PROFUMATO … CON I SUOI ABITANTI …
• Finita la visita alla centrale
ci hanno portato in una
delle cascine da cui
prendono il latte.
• Questo è quello che
abbiamo visto quando
siamo arrivati alla cascina.
8. DELLE PICCOLE CREATURINE *.*
SOPRA LA PAGLIA … DEI PICCOLI ABITANTI …
• Oltre alle mucche c’ erano
anche dei graziosi vitellini
che purtroppo però
venivano separati dalla
madre alla fine dello
svezzamento.
9. VIVA LE MUCCHE!!!
DENTRO LA CITTA’ … “MUCCOLANDIA”
• Siamo anche entrati dentro
una enorme stalla e
abbiamo visto le file di
mucche e di vitelli quasi
adulti.
• C’ era anche il veterinario
che stava sistemando gli
zoccoli alle mucche.
10. LA MUNGITURA
LA SALA DELLA MUNGITURA … E NOI A GUARDARE …
• L’ ultima cosa che abbiamo
visto è la zona di raccolta latte.
E’ tenuta sempre pulita e i
contenitori del latte sono
graduati per misurare quanto
latte produce una mucca.
• Il gruppo di mungitura è
dotato di un sistema che lo fa
staccare da solo quando una
mucca non ha più latte.
• Le mucche vengono munte
due volte al giorno.
11. IL NOSTRO COMMENTO!!!
Questa gita è stata molto bella per noi, perché abbiamo avuto la
possibilità di vedere da vicino la produzione del latte che
beviamo.
Per la verità, però, ci siamo annoiati un po’ nella prima parte,
perché abbiamo passato più tempo ad osservare diapositive
che a verificare di persona.
La parte più bella della gita è stata andare alla cascina, come
abbiamo soprannominato noi “muccolandia”, perché vedere
tutti quei dolci vitellini è stato molto tenero!!!
Il personale commento del gruppo J.A.S.