1. PROJETO SEBRAE
Desenvolvimento do Turismo Eco-
Cultural e Negócios do Agreste
Pernambucano – Caruaru (GEOR)
Março de 2008

2. Sumário
1. Apresentação .................................................................................................................... 03
2. Metodologia .................................................................................................................... 04
2.1 Plano amostral .................................................................................................................... 04
.
2.2 Hipóteses Levantadas ............................................................................................................. 05
.
2.3 Etapas da Pesquisa .............................................................................................................. 05
.
3. Análise dos Dados .............................................................................................................. 06
3.1 Análise dos Resultados Intermediários e Finalísticos Objetivados pelo SEBRAE ............ 06
3.1.1. Resultado 1 - Finalístico ............................................................................................... 06
3.1.2. Resultado 2 - Finalístico ............................................................................................... 07
3.1.3. Resultado 3 - Intermediário ............................................................................................... 08
3.1.4. Resultado 4 - Intermediário ............................................................................................... 09
3.2 Perfil do Entrevistado ............................................................................................................ 10
4.0 Conclusão ......................................................................................................................... 14

3. 1. Apresentação
A principal finalidade deste relatório é descrever as informações básicas necessárias
para avaliação e análise do projeto “Desenvolvimento do Turismo Eco-Cultural e de
Negócios do Agreste Pernambucano – Caruaru (GEOR)”. Este projeto foi concebido
pelo SEBRAE com o objetivo geral de apoiar a estruturação e comercialização de
destinos turísticos que compõem os roteiros trabalhados, assim como, estimular a
qualificação profissional e o associativismo de empresários e empresas que fazem
parte do trade turístico dos roteiros do agreste.
O SEBRAE-PE dividiu o projeto em resultados Intermediários e Finalísticos. Para
cada resultado foi construído um indicador capaz de mediar a situação das empresas
que fazem parte tanto do projeto quanto do grupo de controle. Esses indicadores
foram mensurados e comparados, sem perder de vista os focos estratégicos a serem
atacados durante a execução do trabalho:
• Melhoria da infra-estrutura e organização do setor
• Capacitação Gerencial e Operacional
• Promoção, Divulgação e Comercialização dos Roteiros Trabalhados
• Criação de Roteiros
• Gestão do Projeto
A Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos analisa os resultados
intermediários T1 (Referente ao ano de 2006 e o 1º semestre de 2007) procurando
confrontar, na medida do possível, com os resultados obtidos na fase inicial T0
(Referente ao ano de 2005).
As informações contidas neste relatório são expressas de forma simples, visando
facilitar a compreensão dos dados analisados. O resultado final é apresentado em
forma de gráficos e quadros.

4. 2. Metodologia da Pesquisa
2.1. Plano Amostral
O público alvo, de onde foram sorteadas as empresas vinculadas ao projeto, é
constituído de 300 Micro e pequenos agentes empresas, sendo eles:
• 220 Empresários proprietários de Hotéis, Pousadas, Restaurantes, Receptivos,
Agências de Viagens, Associações de Classe e Centros Comerciais de
Caruaru e Gravatá;
• 80 Empreendedores turísticos como: Guias, Taxistas e Mototaxistas dos
municípios de Gravatá, Bezerros, Bonito, Caruaru, Brejo da Madre de Deus e
Taquaritinga do Norte.
A amostra1 é composta por 100 empresários colhidos dentre os segmentos acima
mencionados (40 do grupo de controle e 60 vinculados ao projeto), sorteados de
forma aleatória. A estratificação da amostra por município foi realizada a partir de
plano amostral probabilístico proporcional ao tamanho dos estratos (PPT), podendo
ser visualizada a seguir (Quadro A):
Quadro A
Estratificação da amostra por tipo município
Município Grupo de Participante Total
Controle do Projeto
Bezerros 4 5 9
Brejo da Madre de Deus 2 3 5
Caruaru 25 39 64
Gravatá 8 11 19
Santa Cruz do Capibaribe 1 1 2
Hotel Serrador - 1 1
Total 40 60 100
No ano de 2005 foram realizadas 100 entrevistas. Nesta pesquisa, que avalia o ano
de 2006 e 1º semestre de 2007, 93 dos 100 entrevistados participaram da consulta. A
quantidade de não respostas com os seus respectivos motivos estão expostas no
quadro a seguir (Quadro B):
1
Amostra retirada do plano amostral criado pela empresa V&Q Consultores responsável pela criação dos indicadores T0 no ano
de 2005.

5. Quadro B
Quantidade de questionários não respondidos e seus respectivos motivos
Participante Grupo de
Empresas Total
do Projeto Controle
Estabelecimento desativado - 2 2
Não localizado 2 2 4
Não esta mais no ramo 1 - 1
Total 3 4 7
Para verificar informações mais detalhadas sobre os motivos de não-reposta, consulte
o Quadro 10 em anexo.
2.2. Hipóteses Levantadas:
• Se a evolução deverá ser no geral, positiva.
• Se o desempenho médio das empresas apoiadas pelo SEBRAE será
significativamente melhor do que o daquelas que fazem parte do grupo de
controle.
2.3. Etapas da Pesquisa
• Determinação do espaço amostral, delimitação da amostra e sua respectiva
estratificação;
• Elaboração do questionário com base na identificação das variáveis relevantes à
pesquisa;
• Aplicação dos questionários;
• Lançamento, tabulação, análise estatística (no programa estatístico SPSS) e
elaboração do relatório;
• Elaboração da Apresentação do Relatório.
3. Análise dos Dados

6. 3.1. Análise dos Resultados Intermediários e Finalísticos Objetivados pelo
SEBRAE
3.1.1. Resultado 1 (Finalística) – Aumento no fluxo de turístico dos equipamentos
da região, sendo 10% até 2006, 10% até 2007 e 30% até dezembro de 2008.
Os hotéis e pousadas participantes do projeto apresentaram aumento significativo na
média mensal de hóspede nos meses de alta, que passou de 755 em 2005 para
1.091 em 2006 (crescimento de 44,5%). Os hotéis e pousadas do grupo de controle
apresentaram mesma média mensal de hóspedes (165) tanto no ano de 2005, quanto
no ano de 2006 (Gráfico 1).
Gráfico 1 – Número médio de hóspedes no período de alta estação – Turismo Caruaru,
Pernambuco – GEOR.
Participantes do Projeto Grupo de Controle Total
1.091 1.091
755
627 632
460
165 165 173
Ano de 2005 Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.

7. O comportamento da média mensal de hóspedes nos meses de baixa foi similar ao
da média dos meses de alta. O crescimento chegou a 45,45%, passando de 484
hóspedes em 2005 para 704 hóspedes em 2006. Já a média do grupo de controle
apresentou crescimento de 1,61%, passando de 62 para 63 hóspedes (Gráfico 2).
Gráfico 2 – Número médio de hóspedes no período de baixa estação – Turismo Caruaru,
Pernambuco – GEOR.
Participantes do Projeto Grupo de Controle Total
704 712
484
384 391
273
62 63 69
Ano de 2005 Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
3.1.2 Resultado 2 (Finalístico) – Aumentar em 2 dias a permenência média dos
turistas nos equipamentos atendidos pelo projeto, sendo 1 dia até 2006, 1,5 até
2007 e 2 até 2008.
Permanência média de turistas passou de 3 dias (2005) para 4 dias (2006) nos hotéis
e pousadas vinculadas ao projeto, atingindo a meta esperada de crescimento de 1 dia
no ano de 2006. Nos equipamentos do grupo de controle houve, também,
crescimento de um dia na permanência média mensal de turistas (Gráfico 3).

8. Gráfico 3 – Permanência, em dias, dos turistas nos equipamentos turísticos – Turismo
Caruaru, Pernambuco – GEOR.
Participantes do Projeto Grupo de Controle Total
4 4 4 4 4
3 3
2 2
Ano de 2005 Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
80% dos turistas hospedados nos equipamentos vinculados ao projeto consideraram
o atendimento dos hotéis e pousadas “ótimo e bom”, em contra partida, 50% dos
turistas hospedados nos equipamento do grupo de controle expressaram a mesma
opinião (Quadro 1).
Quadro 1 – Grau de satisfação quanto ao atendimento dos hotéis, Turismo Caruaru –
Pernambuco – GEOR.
Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Opinião Grupo de Participante Grupo de Participante
Total Total
Controle do Projeto Controle do Projeto
Ótimo 25,0% 20,0% 22,2% 28,6% 40,0% 33,3%
Bom 25,0% 60,0% 44,4% - 40,0% 16,7%
Regular 50,0% 20,0% 33,3% 28,6% 20,0% 25,0%
Ruim - - - 14,3% - 8,3%
Péssimo - - - 28,6% - 16,7%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.

9. 3.1.3 – Resultado 3 (Intermediário) – Criação da associação de empresários do
turismo de Gravatá em 2006.
No de 2005 a cidade de Gravatá já contava com duas associações: a de
Turismo de Gravatá e a Roteiros de Gravatá. Com base nas informações
obtidas nesta pesquisa verificamos que 3,8% entrevistados do grupo de
controle se vincularam a apenas uma associação constituída antes das
ações do SEBRAE. Nenhuma empresa vinculada ao projeto declarou
possuir vinculo com associações constituídas a partir de 2006 (Quadro 2).
Quadro 2 – Empresas segundo participação em associações de empresários de Gravatá
criadas e legalizadas, Turismo Caruaru, Pernambuco – GEOR.
Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Quantidade de
Associações Grupo de Participante Grupo de Participante
Total Total
Controle do Projeto Controle do Projeto
Nenhuma 96,2% 100,0% 98,5% 96,2% 100,0% 98,5%
Uma 3,8% - 1,5% 3,8% - 1,5%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
3.1.4 – Resultado 4 (Intermediário) – Criação de duas centrais de informação ao
turista no agreste setentrional até 2006.
No ano de 2005, tal resultado já tinha sido obtido, pois já existiam duas centrais de
informações aos turistas no agreste setentrional, sendo uma em Gravatá (na rua dos
Moveleiros) e outra em Caruaru (na feira de Caruaru). No ano de 2006 e 1º semestre
de 2007, segundos os entrevistados, não houve criação de centrais de informações
aos turistas.

10. 3.2 Perfil dos Entrevistados
Quadro 3 – Empresas segundo algumas variáveis socioeconômicas, Turismo Caruaru,
Pernambuco – GEOR.
Tipo de Empresa
Variáveis Socioeconômicas
Grupo de Participante
Total
Controle do Projeto
Sexo
Masculino 53,8% 61,9% 58,8%
Feminino 46,2% 38,1% 41,2%
Total 100,0% 100,0% 100,0%
Escolaridade
Ensino Fundamental 50,0% 26,2% 35,3%
Ensino Médio 38,5% 50,0% 45,6%
Ensino Superior 3,8% 21,4% 14,7%
Pós-Graduação 3,8% 2,4% 2,9%
Não respondeu 3,8% - 1,5%
Total 100,0% 100,0% 100,0%
Atividade Exercida Anteriormente
Empregado de micro e pequena empresa 19,2% 23,8% 22,1%
Empregado de média ou grande empresa de outra atividade 11,5% 14,3% 13,2%
Empregado de micro ou pequena empresa do setor - 4,8% 2,9%
Empregado de média ou grande empresa do setor - 7,1% 4,4%
Funcionário público - 7,1% 4,4%
Empresário em outra localidade - 4,8% 2,9%
Atuou em setor rural 3,8% 2,4% 2,9%
Não exerce outra atividade 42,3% 23,8% 30,9%
Outra* 23,1% 11,9% 16,2%
Total 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
Anexo do Quadro 3
Grupo de Participante
* Outras Atividades (Autônomos) Controle do Projeto
Total
Cabeleireiro 3,8% - 1,5%
Comerciante 11,5% 7,2% 8,9%
Cooperativista - 2,4% 1,5%
Atendente (Parque de Diversão) - 2,3% 1,5%

11. Vendedor 3,8% - 1,5%
Veterinário 4,0% - 1,3%
Total 23,1% 11,9% 16,2%
Quadro 4 - Empresas empresa segundo tempo de atuação no ramo, Turismo Caruaru,
Pernambuco – GEOR.
Grupo de Participante
Classe Total
Controle do Projeto
Até 5 anos 23,1% 23,8% 23,5%
De 6 a 10 anos 23,1% 38,1% 32,4%
De 11 a 15 anos 7,7% 9,5% 8,8%
De 16 a 20 anos 11,5% 11,9% 11,8%
De 21 a 25 anos 15,4% 2,4% 7,4%
Acima de 25 anos 19,2% 14,3% 16,2%
Total 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
Quadro 5 – Empresas segundo grau de satisfação com os serviços oferecidos pelo SEBARE-
PE, Turismo Caruaru, Pernambuco – GEOR.
Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Opinião Grupo de Participante Grupo de Participante
Total Total
Controle do Projeto Controle do Projeto
Ótimo 7,7% 19,0% 14,7% 11,5% 19,0% 16,2%
Bom 69,2% 52,4% 58,8% 61,5% 52,4% 55,9%
Regular 11,5% 7,1% 8,8% 15,4% 7,1% 10,3%
Ruim - 4,8% 2,9% - 4,8% 2,9%
Péssimo 3,8% 11,9% 8,8% 3,8% 11,9% 8,8%
Não respondeu 7,7% 4,8% 5,9% 7,7% 4,8% 5,9%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
Quadro 6 - Empresas segundo quantidade de funcionários com ou sem carteira assinada,
Turismo Caruaru, Pernambuco – GEOR.
Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Classe Grupo de Participante Grupo de Participante
Total Total
Controle do Projeto Controle do Projeto
Nenhum 50,0% 21,4% 32,4% 65,4% 21,4% 38,2%
De 1 a 5 38,5% 16,7% 25,0% 19,2% 19,0% 19,1%
De 6 a 10 11,5% 35,7% 26,5% 15,4% 28,6% 23,5%
De 11 a 15 - 7,1% 4,4% - 11,9% 7,4%
De 16 a 20 - 9,5% 5,9% - 9,5% 5,9%
Acima de 20 - 9,5% 5,9% - 9,5% 5,9%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.

12. Quadro 7 – Empresas segundo quantidade de empregados e os cargos que ocupam Turismo
Caruaru, Pernambuco – GEOR.
Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Quantidade de Empregados Grupo de Participante Grupo de Participante
Total Total
Controle do Projeto Controle do Projeto
Menor Nenhum 100,0% 97,6% 98,5% 100,0% 97,6% 98,5%
Aprendiz Quatro - 2,4% 1,5% - 2,4% 1,5%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Estagiário Nenhum 100,0% 95,2% 97,1% 100,0% 92,9% 95,6%
Dois - 2,4% 1,5% - 2,4% 1,5%
Três - 2,4% 1,5% - 4,8% 2,9%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Em fase de Nenhum 96,2% 92,9% 94,1% 96,2% 95,2% 95,6%
experiência Um 3,8% 4,8% 4,4% 3,8% 2,4% 2,9%
Três - 2,4% 1,5% - 2,4% 1,5%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Tem função Nenhum 92,3% 61,9% 73,5% 92,3% 59,5% 72,1%
de chefe Um 7,7% 21,4% 16,2% 7,7% 23,8% 17,6%
Dois - 11,9% 7,4% - 11,9% 7,4%
Três - 4,8% 2,9% - 4,8% 2,9%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Vendedores Nenhum 100,0% 85,7% 91,2% 100,0% 88,1% 92,6%
Um - - - - - -
Dois - 2,4% 1,5% - 2,4% 1,5%
Três - 2,4% 1,5% - - -
Quatro - 4,8% 2,9% - 4,8% 2,9%
Cinco - 2,4% 1,5% - 2,4% 1,5%
Acima de cinco - 2,4% 1,5% - 2,4% 1,5%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
Quadro 8 – Empresas segundo opção pelo Super Simples, Turismo Caruaru, Pernambuco –
GEOR.
Ano de 2006 1º Semestre de 2007
Opinião Grupo de Participante do Grupo de Participante do
Total Total
Controle Projeto Controle Projeto
Sim 15,4% 42,9% 32,4% 23,1% 50,0% 39,7%
Não 84,6% 54,8% 66,2% 76,9% 47,6% 58,8%
Não respondeu - 2,4% 1,5% - 2,4% 1,5%
Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008

13. Quadro 9 - Empresas segundo participação em entidades associativas, Turismo Caruaru,
Pernambuco – GEOR.
Ano de 2006
Classe Grupo de Participante
Total
Controle do Projeto
Sindicato 26,9% 45,2% 38,2%
Cooperativa - - -
Outras Associações* 34,6% 23,8% 27,9%
Não Participa de Associações 38,5% 31,0% 33,8%
Total 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
Anexo do Quadro 9
Grupo de Participante
* Outras Associações Controle do Projeto
Total
ACIAG* - 2,4% 1,5%
ACIC ** 3,8% 4,8% 4,4%
ACIC/Abav - 2,4% 1,5%
Associação dos Artesãos de Bezerro 3,8% - 1,5%
Associação da Comunidade de Caruaru 15,4% 9,5% 11,8%
Brasel 3,8% - 1,5%
Associação Roteiros de Gravatá 3,8% - 1,5%
Associação Roteiro de Turismo de Gravatá - 2,4% 1,4%
Sindicato / ACIC - 2,4% 1,4%
Sincopetro 4,0% - 1,4%
Total 34,6% 23,9% 27,9%
* Associação Comercial, Industrial e Agropecuária de Gravatá
*Associação Comercial e Industrial de Caruaru

14. 4. Conclusão
O projeto Desenvolvimento do Turismo Eco-Cultural e de Negócios do Agreste
Pernambucano – Caruaru (GEOR), idealizado pelo SEBRAE, está fundamentado nas
hipóteses levantadas no início do trabalho que visa verificar se evolução deverá ser,
no geral, positiva e se o desempenho médio das empresas apoiadas pelo SEBRAE-
PE será significativamente melhor do que o daquelas que fazem parte do grupo de
controle. Com base nessas hipóteses concluímos que:
• O Fluxo médio mensal de Turistas nos equipamentos vinculados ao projeto
cresceu aproximadamente 45%, tanto nos meses de alta, quanto nos meses
de baixa, enquanto isso, a média de turistas hospedados nos equipamentos do
grupo de controle se mostrou praticamente estagnada.
• Não houve criações de associações de empresários em Gravatá, assim como
também não houve criações de centrais de informações aos turistas no agreste
setentrional no ano de 2006.