1. Boletín N° 10
Proyecto: “Fortalecimiento de las cadenas socioproductivas de las
familias campesinas de Chalaco, revalorando el rol de la mujer en el
desarrollo de su comunidad” Agosto
2012
Julio-
PROYECTO CHALACO INFORMA
El compromiso y participación de mujeres, varones y autoridades locales del
distrito de Chalaco, en el marco de las actividades de Proyecto Chalaco, han
permitido el fortalecimiento de las cadenas de valor, la capacitación de las
APPAGROP y la incorporación de la mujer en las actividades productivas
logrando contribuir al mejoramiento de la economía local y la revaloración del rol
de la mujer en el desarrollo de su comunidad
Fortalecimiento de las Cadenas Socioproductivas de Chalaco
ü
Formación de una cadena de valor en el cultivo de trigo
Son cerca de 72 socios quienes con su esfuerzo y
asesoramiento constante del equipo técnico del Proyecto y de
la ODER de la Municipalidad Distrital de Chalaco (MDCH)
han logrado incrementar la producción de este cereal en un
100%, en relación a la producción tradicional. Con el proyecto
se ha logrado la renovación de la semilla tipo Gavilán, grano
certificado y registrado por el INIA. Además los productores
han aprendido el manejo del cultivo, tratamiento post cosecha
y manejo de semillas.
Distrito de Chalaco semillero de la sierra altoandina
La APPAGROP Productores Andinos es reconocida por el
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) como un
centro productor de semilla. Además, el INIA, la
Municipalidad de Chalaco y la Udep firmaron un convenio que
implicará una innovación tecnológica y trabajos de
investigación por parte de INIA para mejorar el nivel
productivo del distrito. Este convenio implica el desarrollo de
un plan de capacitación a los agricultores, implementación de El trabajo de fortalecimiento de las APPAGROP ha
parcelas demostrativas y la aplicación de una metodología de logrado la incorporación de nuevos integrantes,
transferencia de tecnológica. sumando un total de 83 socios activos.
Municipalidad Distrital de Chalaco

2. ü estratégicas
Alianzas
§ productores de harina de lúcuma, en el marco del
Los
Proyecto Chalaco y en coordinación con la Municipalidad
de Chalaco han logrado establecer alianzas comerciales con
la empresa Algarrobos Orgánicos que garantizará la venta
de su producción, capacitación y optimización de la
producción. Este año se establecieron alianzas comerciales
para la venta a dos de las heladerías más conocidas de la
Región Piura.
§ PDRS (Programa de Desarrollo Rural Sostenible) de la
El
Cooperación Alemana en el Perú - GYZ, la MDCH, la
Municipalidad Provincial de Morropón – Chulucanas, y el
Ministerio de Agricultura, a través de su Oficina Agraria en
Chalaco, han firmado alianzas estratégicas con el objetivo
de seguir trabajando por el desarrollo productivo en la
comunidad.
Fortalecimiento de las Organizaciones de Mujeres y Emprendimiento
El trabajo de fortalecimiento de las organizaciones de base de las mujeres del
distrito de Chalaco concretó actividades productivas como: textilería y repostería
üArtesanales
Tejidos
Las mujeres de Chalaco han mejorado la producción de sus
tejidos artesanales con las capacitaciones en buenas prácticas de
tejidos y diseño. Además, las tejedoras artesanales adquirieron
una visión empresarial de su arte, gracias a las pasantías e
intercambio de experiencias con otras asociaciones de tejedoras
de la Región Piura, un trabajo coordinado con la Dirección
Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR). Sus
tejidos se vendieron en el mercado local, a través de las ferias
locales y regionales: en Chalaco, Santo Domingo, Chulucanas y
la Universidad de Piura; incluso han llegado a Canadá y Estados
Unidos, a través del Gobierno Regional de Piura.
ü Repostería
Cocina y
El trabajo en repostería se basó en mejorar los procesos
productivos y de comercialización de postres propios de
Chalaco; a través de capacitaciones en repostería y
gastronomía se le dio un valor agregado a los productos y se
trabajó también en estrategias de embase y etiquetado. Así el
mazapán, el manjar de trigo, la mermelada de chicope, la
conserva de zambumba y otros productos ya tienen presencia
en el mercado local. Además los negocios tanto de repostería
como de gastronomía fueron debidamente equipados con
hornos semiindustriales, vitrinas y latas para hornear.

3. Mujer: promotora del Desarrollo de su Familia y Comunidad
Con el objetivo de impartir conocimientos sólidos para la formación de las mujeres en
su crecimiento personal, familiar y comunal se dictó un programa de capacitación en
temas de equidad de género, participación ciudadana, fortalecimiento organizacional,
liderazgo, formación en valores y educación sanitaria
ü
Fortalecimiento organizacional
Así mismo se trabajó en este tema, con talleres de
emprendimiento que fortalecieron la visión empresarial
y asociativa de las mujeres.
Otro de los temas importantes en los que se trabajó fue
el rol de la mujer en el desarrollo de la comunidad, la
equidad de derechos y deberes entre hombre y mujer
además de los roles tanto del padre como de la madre en
el desarrollo familiar.
Los logros desde los Protagonistas
Terminó el Proyecto...nadie mejor que usted para expresar lo aprendido
Cipriano López Román (socio de la Appagrop
Productores Andinos de Huacapampa)
“Nos sentimos muy contentos con lo aprendido. Antes no
teníamos mucho apoyo, en cambio ahora es mejor con lo
que nos enseña el ingeniero. Hace unos años sembraba
por ahí a la criolla (sin mucha organización), actualmente
se siembra con las técnicas aprendidas y mayor cantidad,
además de valorar lo bueno de estar asociado a una
Appagrop”.
Consuelo Córdova Mezones (Presidenta
Asociación María Elena Moyano)
“Hemos aprendido a mejorar nuestros tejidos,
tenemos que ser gratos con el Proyecto Chalaco
que nos capacitó. Hoy sabemos que para poder
vender en el mercado regional y también en el
exterior debemos innovar para hacer nuevos
productos”

4. Un Desarrollo Sostenible
Llegamos al final de las actividades del Proyecto Chalaco. Después de casi dos años de trabajo
conjunto nos toca decir hasta luego, porque no nos vamos del todo, queda en usted, en cada
familia de Chalaco, los aprendizajes impartidos por la Universidad de Piura y la Asociación
para el Desarrollo de la Enseñanza Universitaria (ADEU) y de los financiadores del Proyecto: la
Diputación Foral de Bizkaia y la Asociación Ingeniería para la Cooperación (IC-LI). Hoy un
promedio de 200 familias beneficiarias del Proyecto cuentan con nuevos conocimientos,
ampliaron sus horizontes de desarrollo y con ellos se hace un Chalaco mejor
ü conjunto y organizado
Trabajo
A los productores seguir trabajando con la
asesoría técnica de las instituciones con las que
se ha establecido convenio, con un compromiso
constante, pasión por aprender y enseñar a las
nuevas generaciones, además del trabajo
conjunto en las APPAGROP.
El mismo mensaje para todas las señoras reposteras, ahora
Chalaco puede disfrutar de una mejor calidad de productos,
más ricos y en una mejor presentación. El secreto está en
convencernos de lo que tenemos, no solo como personas
también como distrito, si trabajamos junto podemos hacer una
comunidad mejor.
A las mujeres tejedoras: ya tienen una visión empresarial y
de mercado de los textiles; además todas las condiciones para
competir y vender sus productos más allá de Chalaco. Su
riqueza humana y herramientas brindadas les permitirán
hacer de sus tejidos una fuente de trabajo.
Vamos a seguir trabajando para gestionar capacitaciones con diversas
instituciones, hemos trabajado ya con el Proyecto Chalaco quien ha
venido capacitando a productores y productoras y esperamos continuar
con este trabajo para seguir adelante y dar una sostenibilidad a lo
aprendido.. Como mujer y como autoridad me interesa mucho que las
mujeres se superen y que Chalaco sea diferente para asi tener un futuro
mejor.
María Esther Berrú Calle, Teniente Alcalde – Presidenta COLOFAR
Chalaco