1. Logística
General
DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA
Logística es un término que muchas veces no es tan fácil de definir, esto ocurre debido a que el
mismo se encuentra ligado a otros aspectos tales como transporte, comunicación, tecnología, etc.;
en cada uno de ellos la logística adquiere un significado muy especial y diverso. Pero para que
podamos comprender mejor su esencia decimos que la logística es el grupo de métodos como
medios que necesitamos para poder realizar la organización de una compañía o empresa, como
también un servicio en particular. Como hemos mencionado previamente, en el entorno
comercial, encontramos diferentes definiciones de esta palabra, ya que la logística ha evolucionado
de tal forma que se la puede encontrar en la industria militar o técnica, como también en el arte, en
la información y la energía. En nuestro sitio haremos hincapié a lo que se denomina como logística
empresarial la cual se relaciona con la planificación y gestión de distintas actividades como son la
producción, las compras, el transporte, almacenaje, distribución y mantenimiento. La logística que
se utiliza en las empresas se encuentra vinculada al los movimientos de almacenamiento los cuales
nos ayudan a controlar el flujo de productos y el consumo de la materia prima para fabricarlos; el
objetivo principal de la logística en sí es brindar niveles adecuados de servicio al consumidor a un
costo sumamente razonable.
Algunos estudiosos de la materia resumen esta definición diciendo que la logística tiene como fin
ubicar a un costo mínimo una cantidad de bienes comerciales en el lugar y momento correcto, es
decir, al momento de la demanda. Dentro de este término existe otro muy empleado que se
denomina “cadena logística”, la misma determina cómo y cuándo utilizar determinados recursos
en los lugares necesarios; esta cadena tiene dos etapas básicas: la primera es la encargada de
optimizar el flujo del material por medio de una red de transporte y sitios de almacenamiento.
La segunda etapa es la que coordina una secuencia de recursos para poder llevar a cabo el proyecto
planeado. Como todo proceso, la logística tiene objetivos, el que más se destaca es aquél que se
relaciona con la demanda; lo que trata la logística es mejorar las condiciones de servicio, el costo y
la calidad de productos. Para ello lleva a cabo la gestión de los medios (transporte, informática,
recursos humanos, etc.). En las empresas estos factores son fundamentales para la conformidad de
los requisitos de los clientes, brindan una ventaja competitiva; a su vez, si se puede aminorar
costos, la empresa obtendrá una mayor ganancia. Entre muchas de sus funciones, la logística posee
al menos 6 que son vitales: el almacenamiento, la previsión de actividad en las cabinas de logística,
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el transporte que distribuye la mercadería, la transformación del producto, preparación de los
pedidos y el traslado de mercaderías de un sitio a otro.
Características de la logística
Además de los ya nombrados, existen otros factores que intervienen o se vinculan con la logística,
en especial a la hora de su evolución, nos referimos a la eficiencia en la actividad productiva, el
aumento en las líneas de producción, la cadena de distribución debe mantener menos inventarios a
medida que transcurre el tiempo, los sistemas de información deben estar sumamente
desarrollados, etc. Si todo esto ocurre entonces es muy probable que la logística conlleve a los
siguientes beneficios: incremento de la competitividad y una mejor rentabilidad para el ente
comercial, optimización de la gerencia y la gestión logística a nivel nacional e internacional, una
óptima coordinación a la hora de decisiones relevantes tales como la compra, precio, empaque,
distribución, servicio, etc.
La logística es, de alguna manera, el servicio al cliente pero visto de una manera mucho más
técnica; es por ello que entre sus cualidades encontramos “el grado de certeza”; la misma hace
referencia a que no es sumamente urgente que el transporte de la mercadería llegue rápido, sino
“con certeza”. La confiabilidad es otro aspecto fundamental que debe incluir la logística, decimos
esto porque “la cadena logística” posee varios eslabones y si se agregan algunos que no están
relacionados las responsabilidades comienzan a segmentarse y si estas últimas se desconocen,
entonces el cliente pierde confianza. La flexibilidad es fundamental en el proceso logístico, el
prestador debe poder adaptarse de manera eficaz a los picos de demanda que puedan surgir, si
esto no ocurre entonces el cliente quedará insatisfecho. Por último contamos con los aspectos
cualitativos, aquí no hablamos de la calidad de la mercadería, sino del servicio que nuestra
empresa brinde, éste debe ser homogéneo y para que esto suceda se debe prestar más atención en
el proceso productivo, desde el diseño del packaging hasta el transporte de cada uno de los bienes.
GESTIÓN LOGÍSTICA Y ADMINISTRACIÓN
La diferencia entre las empresas exitosas y las que no lo son, principalmente reside en que las
primeras toman a la gestión logística como una herramienta imprescindible para lograr el mayor
nivel de competitividad. Como comentábamos anteriormente en el sitio, se denomina gestión
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logística a la combinación de conocimientos, procesos y actividades que se destinan a asegurar y
proveer a las empresas de los recursos que sean necesarios para posibilitar realizar un objetivo
principal en optimas condiciones de tiempo, forma implicando costos adecuados, garantizando la
mayor productividad y calidad. Como un concepto más orientado hacia el ámbito empresarial,
podríamos decir que la gestión logística conforma el proceso de administrar de manera
estratégica la circulación y almacenamiento de las materias primas, partiendo desde los
proveedores, pasando por el depósito, la distribución y comercialización hasta el consumidor final.
Antiguamente las actividades de logística en el ámbito empresarial eran conocidas como
distribución, vale la pena destacar que la gestión logística tiene sus raíces en el contexto militar,
esta herramienta se desarrollo para abastecer a los ejércitos con los elementos y recursos necesarios
para subsistir en los campamentos en las largos períodos de los procesos bélicos. Al finalizar la
segunda guerra mundial, la gestión logística trascendió al ámbito empresarial y ha sido en este
campo, ampliamente desarrollada para incrementar las ganancias y la competitividad de las
empresas. La logística en el campo empresarial es una estrategia básica para llevar a cabo el
completo manejo de la cadena de suministros para lograr de esa manera un equilibrio óptimo entre
las demandas y necesidades del cliente y la disponibilidad de recursos con los que cuenta la
empresa, ese desarrollo debe ser proporcionado mediante el servicio al consumidor final.
En las últimas décadas los mercados han aumentado sus exigencias y la gestión logística
empresarial ha sabido tomar ventaja de ello volviéndose más fuerte gracias también a la
globalización y la unión internacional. Las empresas deben competir con otras firmas de todos los
rincones del globo para llevar la mejor atención y servicios a todos y cada uno de sus clientes, a
todo esto se suman los nuevos avances tecnológicos en materia de información y comunicación, lo
que trae como consecuencia la reducción de tiempos y costos para concretar transacciones.
Esto obliga a las empresas a asumir con más seriedad la gestión logística, en el caso de que
pretendan continuar siendo competitivas. Con la aparición de las ventas por Internet, la gestión
logística atravesó por su prueba de fuego. Las ventas por este medio auguraban el logro de un
comercio mas limpio, reduciendo de manera considerable los tiempos de transacción en
comparación a lo acostumbrado. A pesar de que se han registrado algunos problemas, las ventas en
línea por Internet han conformado un importante motor que impulso el desarrollo de la gestión
logística a nivel mundial.
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Elementos estructurales
La gestión logística conforma el elemento principal en toda cadena de valor que se incorpore al
producto final. La logística está encargada de optimizar y mantener los recursos de la cadena
utilizando sistemas de información comunes a toda la empresa y demás complementos de la
cadena, aplicando observadores en el desempeño que permitan tener un control de los niveles
tanto de inventarios como de los tiempos de procesamiento y la distribución de los productos en
las distintas locaciones. Encontramos básicamente tres factores determinantes para calcular la
gestión logística mediante la cadena. Principalmente debemos desarrollar de una manera
adecuada una infraestructura de redes de distribución adecuadas, es recomendable la cercanía de
los puertos a los centros de producción. También debemos tener muy en cuenta que la disminución
de costos en cuanto a sistemas de información y comunicaciones nos beneficiará en el proceso ya
que son una inversión constante.
LOGÍSTICA EMPRESARIAL Y COMERCIAL
Toda pequeña o mediana empresa que se interese en integrarse al comercio exterior y participar en
el mercado internacional utilizando medios electrónicos para vender sus productos, necesitara
implementar la logística empresarial en sus negocios. Como habíamos comentado anteriormente, el
termino logística no es algo moderno ni novedoso, es una actividad más bien antigua originada en
al campo militar. En el terreno militar esta técnica se utilizaba para mantener al ejército bien
abastecido y proporcionarle los suministros necesarios durante los largos meses en la guerra.
Habiendo tenido un papel tan importante, cuando terminó la segunda guerra mundial, la logística
podía pasar de un ámbito solamente militar a convertirse también en logística empresarial.
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Hoy en día podemos advertir que las mayores falencias en cuanto a la logística empresarial,
suceden cuando los encargados de gestionar las mismas tienen una mirada demasiado verticalista,
seria interesante que se logre una mirada de proceso. No obstante, esto podría llegar a una solución
en cuanto las empresas pongan énfasis en la idea de que el éxito esta directamente relacionado con
la vehemencia que se ponga en la logística empresarial. Entonces si se llega al acuerdo de que el
método para alcanzar el óptimo desarrollo de la empresa, es la exploración del mercado exterior,
tendremos que tomar los recaudos necesarios para obtener ventajas competitivas a través de
nuestra gestión y operación de logística empresarial.
En la actualidad, la logística esta ligada a la mayoría de las etapas en el proceso de producción,
por lo tanto, es necesario contar con una eficiente política logística para tomar buenas decisiones en
cuanto a las exigencias comerciales, físicas, geográficas y tantas otras áreas complejas y exigentes
de la empresa. Debemos contar con un encargado de logística empresarial que sepa mejorar y hacer
más simple la tarea de gestionar tanto los procesos de aprovisionamiento como también los de
producción y distribución, por supuesto reduciendo los tiempos y costos para la empresa y para el
cliente. Desde la primero hasta el último eslabón, la cadena logística se ha convertido en un proceso
fundamental y estratégico para el progreso de la empresa. En este aspecto la logística empresarial
ha tomado gran participación en la mayor parte de los procesos, desde la fabricación el producto
en si mismo hasta las áreas donde esta más orientado al gusto, demanda y satisfacción del cliente,
como el proceso de diseño que permite determinar una oferta basado en la información sobre la
demanda en el mercado.
Es bueno destacar que la logística empresarial ha llegado a ser muy importante para la industria y
los servicios como parte de un todo. También es necesario decir que en la actualidad algunas etapas
en el proceso logístico son externalizadas, esto quiere decir que, son encomendadas a otras
empresas que se especializan en diversas áreas que sean requeridas por las empresas. La logística
empresarial en el siglo veintiuno se caracteriza por la alta profesionalidad y la cooperación entre
múltiples empresas, siempre demandando la mejor calidad y exigiendo el cumplimiento de los
tiempos de traslado.
Así con tantos factores a tener en cuenta también se ha elevado la competitividad y la complejidad
en este entorno. Dentro de una empresa, la gestión logística es de vital importancia para la mayoría
de las áreas, desde el control de gastos y costos, el nivel de empleo, hasta la parte de objetivos
generales en la empresa. De hecho en los últimos años, las actividades de logística empresarial se
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han convertido en parte de gran importancia. Con el gran aumento de la competencia a nivel
mundial, las materias primas fundamentales en algunos casos escasean y es allí en donde las
empresas han puesto un mayor énfasis en los asuntos de gestión logística. En el marco de una
economía cada vez más competitiva y en un mundo globalizado, es en donde incorporar logística
se vuelve un verdadero componente clave, una estrategia muy importante para la óptima
organización e una empresa.
LOGÍSTICA COMERCIAL INTERNACIONAL
El proceso en el cual un producto llega desde un centro industrial ubicado en cualquier parte del
mundo, llámese China, Estados Unidos, España etc., hasta llegar al consumidor final, está
organizado y controlado por un sistema de logística comercial. De modo que, como comentábamos
anteriormente, gracias a los últimos avances tecnológicos en el área de transporte y comunicación
entre otros, ya dejo de ser necesario contar con un centro de producción en cada ciudad del mundo,
sino que el mundo en si mismo se ha convertido en una gran ciudad que se autoabastece y avanza
óptimamente sin demoras. La logística comercial entonces entra en acción cumpliendo con la
misión de diseñar los más óptimos sistemas logísticos de distribución. Haciendo de esta manera,
que el camino entre producción y consumo sea lo más accesible y dinámico posible beneficiando a
todos. En todo este proceso del que venimos hablando, es posible destacar ciertos elementos claves
que intervienen en el proceso, tales como, almacenaje y deposito, métodos para stock, sistemas para
envasado y embalaje, así como también la organización de medios de transporte y distribución etc.
Es lo más conveniente hacer rendir estos elementos recién mencionados al máximo, y en este lugar
es donde la logística comercial juega su papel proyectando sistemas que se acoplen a la necesidad y
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al método de logística de cada empresa en particular, estamos hablando de la organización del
esquema de ubicación de depósitos y almacenes, diagramación de redes de movilidad, sin olvidar
también la parte de gestión de costos y vialidad. Es importante también nunca olvidar brindar la
mejor calidad en el servicio y la seguridad de los empleados y las herramientas de trabajo, así como
también necesario es que la calidad del producto llegue intacta a las manos de nuestros clientes.
La logística comercial por lo tanto es una actividad empresarial, que se encarga de la preparación y
el control organizado de los productos, desde materias primas hasta productos terminados, desde
su salida de la fábrica, su almacenamiento y distribución hasta llegar a manos del cliente final. El
objetivo primordial en este tipo de sistemas de logística comercial, es lograr llevar a cabo una
precisa organización de operaciones para que con los menores costos y esfuerzos en cuanto sea
posible, se logre enviar el producto y dejarlo en manos del consumidor final creando una
circulación de información precisa por parte de la empresa hacia el cliente y desde el cliente hacia
la empresa también, la comunicación es una parte muy importante obviamente en este caso. Es
importante destacar que generando este movimiento de información podrá ser más sencilla la
coordinación de todas aquellas operaciones necesarias para satisfacer las demandas del cliente,
estamos hablando de optimizar los tiempos y los costos a para que el producto llegue en el
momento preciso al lugar exacto, generando también de esta manera un movimiento de mercancías
(materias primas, productos ya elaborados, etc).
Como habíamos comentado anteriormente, el mundo se ha convertido en una gran ciudad que
necesita abastecerse a si misma, así es que el mercado global ha sabido convertirse en un ambiente
de alta competencia entre las empresas por conseguir clientes principalmente, un lugar importante
en el mercado y ganancias que les permitan volver a invertir en cuanto a tecnología y marketing.
Los sistemas de logística comercial deben ir actualizándose y adaptándose a los constantes cambios
no solo económicos, sino también en la manera de pensar de las personas (potenciales
consumidores) y la constante evolución tecnológica. Por esa razón, es preciso mencionar que estas
tres cosas van de la mano, logística comercial, herramientas tecnológicas y marketing. La logística
comercial es un complemento básico que debe tener en cuenta todo director de marketing de una
gran empresa para desarrollar, planificar, organizar y controlar la investigación de los movimientos
de mercado actuales y luego llevar a cabo los sistemas de logística planeados anteriormente.
Entonces podemos definir a la logística comercial como una parte fundamental para el desarrollo
exitoso de una empresa, encargándose de establecer una corriente fluida de información y
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mercancías, desde la fuente de producción, las fabricas, depósitos y almacenes, planificando
correctamente las redes de movilidad y transporte, los sistemas de distribución, controlando
detalladamente cada parte del proceso, consiguiéndolo en el menor tiempo posible con el menor
esfuerzo y el menor costo posible, para dar el más óptimo servicio y a la vez asegurando a la
confianza y la pronta satisfacción del cliente, dando prioridad al mejor servicio y la mayor
seguridad para el producto y los empleados de la empresa.
LOGÍSTICA DE ALMACÉN PARA LA OPTIMIZACIÓN DE SERVICIOS
Como bien hemos mencionado anteriormente la logística es parte fundamental de cualquier
compañía, esto ocurre porque la misma define la manera de interactuar que posee el ente y la
calidad que éste es capaz de brindar a cada uno de sus clientes. Dentro del concepto logística
tenemos lo que se denomina “logística de almacén” o también conocida como “logística de
inventarios”, lo que principalmente trata esta clase de logística son aspectos tales como el
transporte de bienes y el sistema de entrega de mercancías. La logística de almacén es un término
genérico que cubre diferentes operaciones las cuales influencian diferentes cualidades del negocio;
esta clase de logística es un sistema muy amplio de administración de toda la cadena que abastece a
una empresa. Es decir, la logística de almacén trata desde cómo se manipula la materia prima hasta
cómo se distribuye el bien que se elabora y el cual debe llegar a las manos del consumidor.
En pocas palabras decimos que la logística de almacén se define como la organización militar que
se encarga de gestionar el movimiento y mantenimiento de los medios necesarios para que una
compañía pueda organizarse correctamente y brinde un servicio eficiente, en especial en cuanto a
la distribución. La logística de almacén se encarga de optimizar fletes asegurándose de que los
productos se transporten correctamente, calculando tiempos de espera como de descarga, manejo y
control de almacenamiento; el objetivo de esta clase de logística es principalmente disminuir el
inventario y optimizar los tiempos. La logística de almacén es una excelente herramienta que
genera en los diferentes entes ventajas competitivas, algunas de ellas son: la optimización de la
producción, la buena calidad y la disminución de los costos en los procesos productivos la cual
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conlleva a una oferta de precios competitivos. Lo que intenta la logística de almacén es superar la
segmentación, hoy, lograr esto es mucho más fácil debido a que las herramientas informáticas
han evolucionado de manera formidable. Decimos esto porque la logística, ya sea de almacén o de
cualquier otro sector se vincula íntimamente con la tecnología de información; tiene orígenes que se
basan en los sistemas de información y facilitan a quienes la utilizan el conocimiento de toda la
“data” en cualquier momento.
Logística de almacén en América Latina
La logística de almacén no es igual en todos los países o continentes, esto se debe a que los países
en vías de desarrollo no poseen las mismas posibilidades técnicas o una economía suficientemente
fuerte para invertir en la adquisición de sistemas un poco más inteligentes. Recién a partir del año
2005 algunas Pymes en América Latina están descubriendo y accediendo a la logística de almacén,
para ellos la logística no es sólo una estrategia sino que, como dijimos previamente, les ayuda a
reducir costos y otorgar un mejor servicio al cliente. Naciones como Argentina, México y Brasil se
encuentran desarrollando estructuras logísticas para conseguir los objetivos finales y así
incrementar los niveles de satisfacción, los servicios de apoyo y post venta.
Dialogando con los algunos gerentes generales de las empresas argentinas rescatamos conceptos
tales como la reducción de tiempos entre el plazo en que transcurre la toma del pedido y la entrega
del producto. A su vez se desea reducir los costos totales e incrementar la calidad en el último paso
del proceso productivo. La administración de inventarios, aunque suele tomarse como sinónimo de
“logística de almacén” incluye algunos conceptos extras; la administración de inventarios en
Latinoamérica es bastante particular y cuenta con una atención especial. Una vez que los precios
son definidos, la maximización de beneficios en una empresa se lleva a cabo mediante algunos
ajustes en los costos de operación. Para lograr que esto ocurra la administración de inventarios
asegura que debe hacerse un manejo eficiente de la variedad y cantidad de bienes de los cuales se
disponen.
Aquí se encuentra, para muchos la clave del éxito del negocio. Lo que el cliente adquiera o no,
como la cantidad que desee define cómo se realizará el negocio y la eficiente administración de esta
operación como de los productos nos generará un ahorro de costos permitiendo obtener la mayor
ganancia posible. La logística de almacén en cualquier parte del mundo es una herramienta vital,
pero en países en vías de desarrollo requiere debe ser manejada aún con mucho más cautela ya que
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los medios de los que se disponen muchas veces no llegan a ser suficientes, por ello se deben
utilizar eficazmente los pocos con los que se cuentan. Se debe evitar errores comunes tales como la
pérdida de ventas por falta de mercadería, una variable constante en entes latinos o de tercer
mundo.
SISTEMA DE LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
En todo sistema logístico el punto de partida básico son los proveedores, a partir de ellos podemos
continuar con el flujo de productos y/o servicios y estipular la cantidad, calcular el tiempo
necesario para entregar el pedido en el momento y lugar que los clientes determinen, y todo esto al
menor costo posible. Entonces decimos que el sistema de logística de aprovisionamiento es un
proceso integral que comienza en la cadena de producción y concluye con el planeamiento y
realización la distribución física.
La logística de aprovisionamiento es un sistema de operaciones encargado de poner a disposición
de la empresa todos los materiales y productos que sean necesarios para el correcto funcionamiento
de la misma procurando óptimas condiciones de calidad, cantidad y costos, en tiempo y lugar
preciso y desarrollando los objetivos que la dirección de la empresa haya determinado. El primer
paso en este sistema de logística de aprovisionamiento es garantizar que el abastecimiento de la
empresa se realice de la forma más económica posible. No confundamos comprar barato con
comprar económicamente. Partimos desde la base de la elaboración del costo integral de la logística
de aprovisionamiento.
Comenzando en adquirir materias primas por parte de los proveedores, debemos tener en cuenta
siempre que estos gastos que realiza la empresa tienen directa incidencia en el precio de venta del
producto, por lo general este abarca un cincuenta por ciento del total aunque algunas veces puede
llegar a representar hasta un ochenta por ciento, superando en esos casos otras inversiones de la
empresa como salarios de los empleados y gastos de comercialización y marketing. Esto quiere
decir que de cada cien dólares que ingresan a la empresa, más de cincuenta volverán a gastarse o
invertirse. Es lógico, en consecuencia, que podemos obtener mayores beneficios a nivel económico
mediante la óptima inversión en las compras. En los tiempos que corren el ambiente de la industria
cambia a gran velocidad y por esta razón la gestión de compras e inversiones toma mayor valor
aún.
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Cómo lograr una logística de aprovisionamiento eficaz
El sistema de logística de aprovisionamiento enfrenta grandes desafíos derivados de las nuevas
situaciones en el entorno comercial en la era de la globalización, podríamos decir que las
variaciones y cambios repentinos en las demandas de los productos pueden afectar y generar
ciertas incertidumbres en el campo de las inversiones lo cual podrá también provocar inestabilidad
de suministros e insumos. Ante estos repentinos cambios y las nuevas características del mercado,
para conseguir la mayor eficacia en el sistema de logística de aprovisionamiento debemos tener
en cuenta principalmente la pronta satisfacción de las necesidades del cliente, producción o
distribución dependiendo de si se tratará de una empresa industrial o una orientada hacia la
comercialización.
Esto siempre y cuando toda la planificación calcule cada posible error. La clara postura de conocer
que el cliente es el final del flujo logístico de los proveedores y una tendencia a vaciar el stock para
recibir solo los productos que son necesarios en ese momento y lugar, cobran cada vez más
importancia en este proceso de logística de aprovisionamiento. La importancia de una estrategia de
integración de proveedores, los cuales contribuyen de manera activa en los procesos logísticos,
entonces podemos indicar que la mejora de los mismos en función de las mejoras de la empresa y
viceversa, conservando una cooperación activa.
El objetivo claro está, es llevar el costo integral del proceso de logística de aprovisionamiento al
mínimo. Para lograr un panorama amplio de todas las etapas del flujo terminado y de las
actividades que se desarrollan en el transcurso del proceso de logística de aprovisionamiento,
desde que surge la demanda del cliente, hasta que esta se satisface y se cumplen las obligaciones de
pago, reclamo o sugerencia para con el proveedor. En conclusión, para lograr un
aprovisionamiento eficiente y efectivo, es necesario disminuir en cuanto sea posible los costos de
clientes y proveedores, rebajar también el precio del producto y ala vez mantener los beneficios y
ganancias de la empresa.
LOGÍSTICA INDUSTRIAL E INGENIERÍA
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General
El término logística industrial es prácticamente nuevo, si consideramos que la palabra logística
en otras épocas era usada principalmente en el ámbito militar, este término definía a las
operaciones que se relacionaban con el almacenamiento, transporte y también alojamiento de los
ejércitos durante el proceso bélico. Tiempo después de la segunda guerra mundial, muchas de
aquellas técnicas y sistemas implementados por las fuerzas militares fueron llevadas la ámbito de
administración empresarial y es así que hoy en día le termino logística se relaciona directamente
con las tareas de abastecimiento, deposito y distribución de productos. Cuando hablamos de
logística industrial hablamos de gran parte de esas actividades.
El sustento de los materiales (sea productos terminados o materias primas) junto con el
desplazamiento de los mismos dentro y/o fuera de la empresa son los temas de los que trata la
logística industrial. Garantizar la eficiencia de las redes de distribución y abastecimiento así como
también de mantenimiento y transporte, aprovisionamiento de los locales y la correcta ubicación de
los departamentos, son las funciones principales de la logística industrial. En esta clase de sistemas
logísticos podemos distinguir entre tres categorías diferentes destacándose en primer lugar la parte
que interviene la localización y distribución física al igual que la parte que regula las condiciones
de mantenimiento y empaquetado de los productos. Por otro lado tenemos la parte que controla las
condiciones de producción y planificación de inventarios, y por último la distribución física,
relacionada al transporte y la entrada salida de mercancías. Estas operaciones son
interdependientes lo cual implica que están directamente relacionadas entre sí, algún percance en
el área de entrega de materias primas afecta en consecuencia el área dedicada a administrar
inventarios y así más tarde ocasionará cambios o problemas en la planificación de los pedidos.
Debemos tener en cuenta que las fuentes de abastecimiento, las redes de transporte y distribución y
el costo de los mismos, son tres factores realmente fundamentales para un sistema de logística
industrial en correcto funcionamiento. Si se hace lo que se conoce en una agestión de logística
industrial, como un estudio de localización, se podrá reducir los costos de materias primas y
productos manufacturados.
Debemos analizar la ubicación de la fábrica y los depósitos analizando las redes de abastecimiento
y distribución, ya que estos son los nexos de la empresa con el exterior, ya sean proveedores o
clientes. Podríamos también tener en cuenta la accesibilidad del personal, servicios públicos y
también las condiciones fiscales. Es necesario tener en cuenta la correcta distribución de los locales
ya que cuando esta ha sido erróneamente concebida podrá tener consecuencias en la eficiencia del
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sistema productivo. La instalación de las maquinarias y los equipamientos en relación con los
trabajadores debe estar analizada de una manera que disminuya los desplazamientos en la fábrica
y también en el depósito. Otra parte importante en el proceso de logística industrial, es garantizar
la facilidad de empaque con la que cuente el producto, en óptimas condiciones y al mismo tiempo
tener en cuenta los aparatos de preservación y las modalidades de transporte, las condiciones en las
que los paquetes o bultos sean trasladados de un lugar a otro. Por otro lado el espacio físico que
ocupe el producto tendrá incidencia cuando se planifique el acondicionamiento del mismo, no es lo
mismo una caja de forma cúbica que un barril de forma cilíndrica.
Actividades interdependientes del sistema logístico
Como hemos comentado anteriormente, en el sistema de logística industrial, las diversas
actividades son interdependientes, lo cual implica que cualquier cambio que se efectúe en
cualquiera de las actividades podrá tener alguna consecuencia en el resto de las actividades. Es
importante también aclarar que no es tarea fácil predecir las consecuencias de un cambio y calcular
su importancia. Está claro que un sistema de logística industrial es por naturaleza complejo.
Ponemos como ejemplo, si el volumen de una carga aumente, tendrá consecuencias directas en el
costo del transporte, y la posibilidad entonces de incrementar el espacio de almacenaje, que
también tendrá sus resultados o secuelas en el área de almacenamiento en general, etc.
LOGÍSTICA Y ALMACENAJE EN LAS COMPAÑÍAS
La logística y el almacenaje son dos conceptos fuertemente vinculados, en especial cuando
hablamos del almacenaje; si hoy nos preguntásemos “¿Podemos llevar a cabo un perfecto control
de inventario en nuestros almacenes sin un sistema logístico?” la respuesta sería seguramente
“imposible”. Las nuevas tecnologías hicieron que la logística y el almacenaje se estudien como un
concepto integrado ya que no puede pensarse en el almacenamiento sin un medio logístico. En
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nuestro sitio hemos dado una definición completa del término logística, pero no la habías
relacionado con el almacenamiento de materias primas y de manufacturas hasta ahora. Si hablamos
de almacenamiento logístico debemos hacer hincapié en la administración de inventarios, para que
podamos entender mejor este concepto decimos que un inventario es el conjunto de mercadería
que las compañías poseen en stock para poder comercializarlas posteriormente; de forma contable
decimos que estos inventarios forman parte de los activos de dichas empresas.
La logística y el almacenaje aseguran que la administración de los mismos se enfoca en cuatro
aspectos fundamentales: la cantidad de bienes que deberán producirse en un momento
determinado, establecer el momento en que debe realizarse el inventario, determinar cuáles son los
artículos que merecen atención especial, y por último, el cálculo de los posibles cambios en los
costos de cada artículo que forma parte del inventario. En conclusión decimos que la
administración de inventarios es lo que une a la logística y el almacenaje ya que proporciona la
información necesaria para evitar problemas factibles como los faltantes o las unidades falladas y
demás situaciones.
La logística y almacenaje unidos, proponen minimizar las inversiones de inventario debido a que
los recursos deben ser destinados a áreas más importantes, es decir pueden enfocarse en proyectos
y metas difíciles de financiar. Otra de las sugerencias de la logística y el almacenaje es que la
compañía se asegure un stock suficiente para abastecer a la demanda establecida y de esta forma la
producción y las ventas no tengan ningún obstáculo. Un correcta administración de inventario nos
permite ganar tiempo ya que, como sabemos, ni el proceso productivo ni la distribución de los
productos son instantáneas y por ello tener el producto en el almacén nos garantiza que podamos
contar con él en situaciones urgentes. Por ello hoy encontramos diversos programas de logística
que no solo apuntan a la distribución sino también a almacenar de manera eficaz los bienes; los
software actuales nos brindan métodos que pueden ajustarse a las necesidades de cada
organización. De lo contrario, si no confiamos demasiado en los programas “prefabricados”
podemos optar por reunirnos con un especialista en logística para que estudie nuestros
requerimientos y diseño un programa especial flexible que se adapta a lo demandado.
Fijación de la política de inventarios
La logística y el almacenaje juntos pueden dar excelentes resultados pero también pueden generar
algunas desventajas; el principal beneficio es la satisfacción absoluta de la demanda que se efectúa
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con gran rapidez. Entre las posibles desventajas que pueden aparecer decimos que la primera de
todas es la más conocida: el costo alto, ya que para que un inventario funcione plenamente se debe
invertir en almacenamiento, manejo y rendimiento; la segunda desventaja es el riesgo de
obsolescencia.
La logística y el almacenaje asegura que si podemos lidiar con estos posibles traspiés entonces
alcanzaremos los objetivos propuestos, es decir, maximizar el servicio al cliente, minimizar
inversiones obsoletas y maximizar la eficiencia de las unidades de compra y producción. Para
terminar de resaltar la importancia de un eficiente almacenamiento decimos que existe lo que se
denomina Nivel óptimo de Inventario, éste es el que nos permite satisfacer nuestras necesidades
empresariales invirtiendo un capital mínimo. La logística y el almacenaje aseguran que antes de
fijar una política de inventarios debemos tener en cuenta algunos factores: ritmo de consumo,
capacidad de compra, carácter perecedero de las mercancías, tiempo de respuesta de nuestros
proveedores, la capacidad de las instalaciones para almacenamiento, los recursos para financiar el
inventario, los costos asociados al mismo y sus riesgos. Si calculamos estos conceptos de manera
eficiente, entonces no tendremos problemas en llevar adelante una administración exitosa tanto en
los niveles productivos como en las áreas comerciales.
LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN PARA EVITAR FALENCIAS
A medida que la tecnología avanza a pasos agigantados, nuevas técnicas y métodos aparecen para
dar apoyo y soporte a la logística de producción. Y también se hacen conocidos por la promoción y
las aplicaciones prácticas con las que cuentan. Es bueno destacar que mientras más simples sean las
maquinas, herramientas o técnicas, más efectivos y rápidos serán los resultados y por lo tanto
mayor será la rentabilidad de la empresa. Así damos por hecho que la tecnología avanza a favor de
minimizar los costos, reducir al máximo el los tiempos en que las maquinas no están funcionando y
maximizar los beneficios para la empresa. Muchas empresas han experimentado una logística de
producción basándose en el hecho de que algunos problemas que surgen se resuelven lo más
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pronto posible sin dar lugar a los problemas subsiguientes que el primer problema puede llaga a
provocar.
De hecho es muy importante que esa serie de problemas puedan ser solucionados lo antes posible y
de raíz para poder lograr incrementar la productividad al máximo. Solo un grupo de pocas
empresas pueden ser capaces de desarrollar una logística de producción eficiente y funcional con
un correcto sistema de control de calidad y trabajo en equipo. Es aquí donde entra en acción el
sector de mantenimiento, encargado de una función vital para el correcto desarrollo del producto
que se encuentre en fabricación, brindando seguridad y confiabilidad en cuanto al correcto
funcionamiento de las maquinas y herramientas y el buen estado y sanidad de las instalaciones.
Mantener las cosas funcionando correctamente también implica tratar de impedir que el
equipamiento, deje de funcionar óptimamente o genere fallas tempranas o demasiado graves que
puedan detener o hacer más lenta la productividad o generen perdidas de energía o materiales.
Tengamos en cuenta a la vez, que reparar esas fallas puede llegar a evitar futuros accidentes o
daños más graves. El mantenimiento de las maquinarias y equipamiento influye directamente en
cuanto a la efectividad del sistema de logística de producción y finalmente el la competitividad de
la empresa y la satisfacción del cliente.
Trabajar en equipo
Para lograr un mayor éxito en la productividad y lograr grandes metas, la empresa deberá contar
con una estructura que sea capaz de proveer la mayor eficiencia para el sistema de logística de
producción. Eliminar las posibles fallas y pérdidas que pueda causar el mal funcionamiento de los
equipamientos y maquinarias con un mantenimiento efectivo que en consecuencia logre aumentar
la eficiencia toda la empresa, promoviendo las mejoras y creando unas agradables condiciones de
trabajo. Es importante la motivación para con los empleados de todas las áreas de la empresa. La
logística de producción tiene la meta de no solo mantener funcionamiento de las maquinas y
equipamiento también el objetivo de maximizar su eficiencia y productividad.
No olvidemos destacar la importancia del trabajo en equipo que permitirá a la empresa beneficios
tales como la disminución de costos materiales siendo claramente influyente en este caso, las
renovaciones tecnológicas de la producción, incrementando de esa manera un menor costo de
mantenimiento y a la vez una mayor calidad en productos y servicios.
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17. Logística
General
Materiales y maquinarias efectivos es la clave para el área de logística de producción, podemos
obtener herramientas fuertes para aumentar la productividad como resultado del planeamiento
más rápido y flexible de producción, lo cual incrementa la calidad del producto. En esta última
década ha aumentado notablemente la demanda de personal en el área de logística de producción
por parte de importantes empresas multinacionales que han salido a la pronta búsqueda y
capacitación de personal eficiente y dinámico que pueda elevar la productividad y rentabilidad de
las empresas y eso es algo que hoy en día se ve bastante reflejado en la mayoría de las
universidades y colegios de nivel técnico superior a nivel mundial. Por ello es una de las carreras
con más proyección a nivel profesional donde jóvenes de todo el globo han optado por estudiar y
promover sus carreras en el campo de la logística de producción, el cual se ha vuelto mucho más
competitivo y donde también las personas jóvenes y no tan jóvenes, encuentran una gran
oportunidad de progresar y llevar a cabo con éxito una importante carrera con muy buena salida
laboral y gran variedad de especializaciones, que se convirtió muy rápidamente en una de las mas
importantes a nivel empresarial en todo el mundo.
LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS
La logística y distribución son dos conceptos que van de la mano esto se debe a que la relación
que los une es extremadamente estrecha; ¿Por qué decimos esto?, sencillamente debido a que el
tener sistemas de logística eficientes hacen que el mecanismo de distribución sea perfecto. La
logística y distribución son dos aspectos esenciales de la mercadotecnia, cuentan con tres partes
originales: producto, precio y promoción; en ambos procesos interrelacionados encontramos
variables tales como evidencia física, personas y producción. La logística y distribución se unen
para que el producto arribe físicamente al consumidor en el tiempo estimado, el cual siempre debe
ser el adecuado. La distribución de las manufacturas es la responsable de que las variables tiempo
y lugar tengan un valor único. Un ejemplo sencillo para entender la relevancia de la logística y
distribución es el de una bebida; la misma posee un valor determinado por su marca e imagen,
pero una correcta distribución de este producto hace que el “tiempo” y el “lugar” tengan un valor
alto cuando se pone a la bebida a disposición del cliente en el sitio y momento adecuado al desear
adquirirla.
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18. Logística
General
La logística y distribución deben ser necesariamente eficientes si se quiere lograr un éxito absoluto
en el mercado empresarial, para ello existen algunas pautas o puntos que debemos seguir para
lograr el cometido. Ante todo debemos preguntarnos cómo debe comercializarse el bien, ¿A través
de un minorista?, ¿Qué canales de distribución emplearemos?, ¿Cuántos intermediarios debería
tener dicho canal?, ¿En qué lugares debe estar disponible el producto?, ¿La distribución y logística
deben ser exclusivas o extensivas?, etc. Resolviendo estos interrogantes, entonces pasaremos a
temas de igual importancia tales como: la publicidad, la distribución física, los inventarios, costos,
etc.
Los canales de distribución son los primeros ítems que debe ser establecido por la logística y la
distribución, esto se debe a que ellos establecen la separación geográfica entre quienes compran y
venden y, a su vez, limitan la posible ubicación de la fábrica haciendo necesaria la distribución de
bienes desde el lugar de su fabricación hasta el sitio en donde serán consumidos. La logística y
distribución establecen cuatro tipos de canales existentes para la comercialización de los bienes,
uno de ellos es la venta directa, sin lugar a dudas, el más utilizado debido a los avances
tecnológicos que conllevaron al uso masivo de Internet. El agente también puede vender el
producto en forma directa pero, de todas maneras, sigue siendo un intermediario del productor;
luego tenemos al distribuidor y al minorista, el primero le vende al segundo, mientras que el
minorista únicamente comercializa el bien al consumidor final.
Según la logística ¿Cómo debe distribuirse un producto?
La logística y distribución se combinan para encontrar la mejor manera de distribuir productos y
servicios, aquí le brindaremos algunos consejos dictados por expertos para que usted pueda
comercializar sus productos sin problema alguno. La distribución de manufacturas puede
realizarse directamente a los consumidores siempre y cuando los comerciantes tengan por objetivo
cubrir pequeñas áreas; también puede comercializarse el producto a minoristas de una zona
específica o a supermercados, siempre y cuando éstos acepten recibir grandes cantidades para
abastecer a una amplia clientela. Otra de las posibilidades que plantea la logística y distribución es
el reparto de manufacturas a los mayoristas o a instituciones y servicios que se dediquen
únicamente a nuestro rubro, es decir, si comercializamos alimentos, entonces lo conveniente sería
vender el producto a instituciones y servicios de banquetes.
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19. Logística
General
Entre los factores que la logística y distribución considera como relevantes a la hora de vender el
bien tenemos: cantidades procesadas y requeridas, márgenes y recargos, arreglos de pago y
arreglos para transporte. En algunas ocasiones puede darse la situación de un problema de espacio
tanto para los mayorista como para los minoristas, en tales circunstancias es muy probable que el
cliente nos pida un abastecimiento mensual o bimestral, para ello debemos estar preparados y
realizar un eficiente control de inventario para cuando llegue la fecha de distribución a dicho
cliente, no tengamos una carencia de manufacturas.
Una vez que tenemos en claro hacia dónde despachar el producto, la logística y distribución nos
dicen que debemos ante todo verificar las necesidades de transporte, es decir, en el caso que
debamos abastecer a una gran cantidad de minoristas a través de entregas diarias o semanales,
entonces debemos adquirir un vehículo propio y de grandes dimensiones. De lo contrario, si la idea
es despachar cargas en pocas tiendas, es aconsejable que se contrate a un transportador local para
que entregue los productos una vez a la semana. La logística y la distribución son dos parámetros
que no podemos dejar de lado a la hora de evaluar los proceso productivos de nuestra compañía,
por ello, en nuestro sitio encontrará la información suficiente para que su empresa marche de
manera exitosa y sobre ruedas.
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20. Logística
General
LOGÍSTICA INTERNACIONAL EN EL MUNDO
En nuestro sitio de logística y transporte hemos destacado la importancia de estos dos conceptos
para que un negocio funcione de manera eficiente, pero dentro del término logística contamos con
diferentes derivaciones, entre las más conocidas nombramos a la logística inversa, a la logística
global y a la logística internacional. De esta última hablaremos en nuestro artículo ya que la misma
se ha convertido en una de la áreas claves de la economía mundial; la logística internacional
engloba conceptos tales como las nuevas tecnologías y los soportes a las actividades industriales;
aquí mencionamos dos tópicos que ya hemos tratado anteriormente: lo que se conoce como “just in
time” y el uso de Internet.
La logística internacional tiene un lugar dentro de la empresa, más precisamente es considerada
como una actividad terciaria y actúa como soporte de la industria a nivel global; es el sector
logístico el cual debe responder a las necesidades de producción para poder coordinar las tareas y
funciones que nuclear a los proveedores y a los consumidores. La globalización económica fue sin
lugar a dudas la culpable de que el concepto de logística internacional se hiciera presente, es que
los tiempos que corren son mucho más exigentes y el auge de la expansión de las multinacionales
hacen surgir nuevas necesidades de comunicación y producción. Cuando aplicamos un análisis en
la logística internacional, lo más probable es que veamos con más claridad qué es lo que ocurre
en el mercado local, cuales son las falencias y dónde se localizan, cómo mejorar las normas de
logística regional para que nuestro mercado sea tan competente como el resto, etc. Es imposible, al
menos todavía, pretender comparar la logística Sudamericana o Latinoamericana con la Europea,
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21. Logística
General
ya que este último continente responde a un área económica mucho más desarrollada; el concepto
de logística internacional que manejan los europeos puede dividirse de la siguiente manera:
estructura empresarial, competencia, tecnología y expansión internacional. Con respecto al primer
postulado decimos que la llegada del mercado único europeo, algo que todavía no tenemos en
Latinoamérica, lo más cercano a esto es el MERCOSUR, hizo que la producción económica de cada
nación europea sea más transparente y competitiva, la internalización y la globalización de la
logística fue ampliamente apoyada por cada gobierno los cuales afirman que este recurso
estratégico es fundamental para las compañías.
Con respecto a la competencia decimos que la maximización de la logística internacional lleva a
que los entes compitan de forma sana y productiva haciendo que la calidad de los productos y
servicios sea cada vez mejor. Actualmente una empresa que no entrega un producto en tiempo y
forma se devalúa automáticamente, dando paso a que el competidor adquiera su cartera de
clientes. La tecnología es el elemento fundamental de la logística internacional ya que esta última
requiere de mayores prestaciones, es decir, actualización de información, localización del producto,
etc; y es allí en donde cada compañía marca la diferencia.
Las mejoras tecnológicas hacen que cada eslabón de la cadena de producción y distribución
funcione a la perfección tanto entre los países europeos como el resto del mundo. Por último
tenemos la expansión territorial, este concepto es el que asegura que para obtener una mayor
ganancia se debe recurrir a la expansión internacional y es clave destacar que este proceso debe ser
acompañado por un buen desarrollo de la logística internacional, es a través de ésta donde
ganaremos competitividad en el resto del mundo asegurando que las exportaciones lleguen a
tiempo y sin daño alguno.
La logística internacional en vías de expansión
Lamentablemente, el concepto de logística internacional no se ve completamente desarrollado en
América Latina debido a las grandes carencias que este continente posee; los únicos países que
pueden aplicar algunos conceptos previamente mencionados son los más grandes y más
capacitados a nivel económico, nos referimos a Argentina, Brasil y México; últimamente Chile ha
mostrado grandes avances pero todavía no es considerado potencia a nivel logístico. En los últimos
años los tres países previamente nombrados han demostrado una gran evolución en cuanto a la
logística internacional, ya que le nivel de exportaciones ha crecido notablemente debido a que los
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22. Logística
General
consumidores Europeos y del resto del mundo han quedado conformes con el traslado, arribo y
entrega de los productos. Esto demuestra que, no en mucho tiempo, estas tres naciones americanas,
si siguen capacitándose y actualizándose, podrán comercializar muchos más bienes y en
condiciones mucho más complejas a nivel mundial, dejando de lado los negocios en los mercados
internos. Las continuas inversiones en medios de transporte y comunicación es lo que
Latinoamérica necesita para poder mejorar en su logística internacional y también a nivel
comercial.
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23. Logística
General
¿QUÉ ES LA LOGÍSTICA INVERSA?
La logística es un concepto muy amplio y es por esto que enumerar los aspectos más relevantes
muchas veces es una tarea muy complicada, de todas formas haremos hincapié en una de las
formas de logística más utilizadas; nos referimos a la logística inversa. Ante todo, haciendo un
repaso general del concepto de logística, decimos que la misma involucra la gestión de
abastecimiento comenzando por los productores hasta desembocar en el consumidor final.
Nosotros como empresarios debemos estar atentos a todos aquellos factores que aseguren la
presencia de los productos necesarios en nuestras góndolas y al estar tan ocupados en esta tarea no
nos detenemos a observar la contrapartida de la situación. Aquí es donde se hace presente la
logística inversa, la misma consiste en recuperar los productos o sus envases de manera sistemática
para que puedan ser re-utilizados, de esta forma se genera un valor adicional a la cadena
productiva.
Los entendidos en este tema aseguran que la logística inversa no es sólo un método de
optimización de la materia prima, sino también, una ayuda al medioambiente; por ejemplo en el
caso del plástico, éste se emplea para producir envases cuya resistencia a los impactos es más que
considerable y además de tener diversas aplicaciones (aguas, aceites, gaseosas, cosméticos, etc), no
contamina ya que su reciclaje no emana gases tóxicos. La logística inversa es sinónimo de
“reutilización”, aquí es donde incluimos a los envases o productos reciclables; este proceso
logístico brinda tres ventajas significativas que pueden enumerarse en: beneficios económicos,
marco legal y conciencia social. Los primeros aseguran que reciclar disminuye el costo de materias
primas cuando se generan los bienes; el marco legal establece la intervención del estado para
proteger el medioambiente y al mismo tiempo la salud de los ciudadanos.
Por último se plantea la conciencia social, aquí, al utilizar la logística inversa en la fabricación de
productos, se está fomentando a que los mismos se consideren como “amigables” para el
medioambiente. Para aquellos que todavía no terminan por entender el concepto de logística
inversa decimos, de forma más breve y concisa, que la misma es el proceso de recolección de los
bienes desde su destino con el objetivo de poder volver a utilizarlo; en este proceso, las actividades
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24. Logística
General
de re-adaptación y re-fabricación se toman muy en cuenta. La logística inversa también hace
alusión a todos aquellos productos que fueron devueltos por daños, inventario temporal,
recuperación, anulación, reabastecimiento o excesos en la producción. Como un ejemplo concreto
y claro de logística inversa podemos citar a los Estados Unidos, allí las devoluciones de los clientes
representan el 6% de los ingresos totales; en la industria informática, debido al corto ciclo de vida
de las computadoras, las devoluciones han alcanzado el 12%. Todo esto hace que la logística
inversa se tome como un proceso serio para así poder llegar a reducir la mayor parte de los costos;
en conclusión decimos que, actualmente, el valor por devoluciones es un tema emergente.
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25. Logística
General
EMPRESAS DE LOGÍSTICA INVERSA
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26. Logística
General
El valor es lo que se obtiene cuando se realiza un eficiente proceso de logística inversa, para ellos se
deben contar con atributos tales como la exactitud, la eficiencia y la puntualidad; los empleados de
empresas de logística inversa entienden que la mejor manera de satisfacer a los clientes es
optimizando dichos atributos. Una buena empresa de logística inversa debe: tener un tiempo de
respuesta rápido maximizando la velocidad de las devoluciones como también la recuperación
de activos; debe minimizar los costos de logística como los niveles de inventarios.
A su vez dichas empresas deben tener una retroalimentación inmediata sobre cómo mejorar los
productos reduciendo el nivel de desperdicios; para todo es necesario que cuenten con las
instalaciones y la seguridad tecnológica adecuada. Cuando hablamos de logística inversa es muy
probable que se nos crucen por la cabeza los productos electrónicos, ya que estadísticamente, el
73% de ellos que son devueltos no poseen defectos ni tampoco tiene valor para la re-venta.
Esto ocurre debido a las fallas en la dirección de la administración de la logística la cual genera una
reducción de los ingresos y un incremento considerable de gastos. Las empresas de logística
inversa eficientes, al final de cada proceso, le envían a sus clientes la información y documentación
claves que contienen: número de modelo, numero serial, acción ejecutada, peso, disposición final, y
demás datos. Estos informes de logística inversa proporcionan a los clientes visibilidad sobre cómo
se procesan sus bienes facilitando el recuento de las funciones contables; además, cabe destacar,
que dichos informes se los consideran como material crítico para cualquier tipo de auditoría que
quiera llevarse a cabo (interna o externa).
ORIGEN Y DESARROLLO DE LA LOGÍSTICA INTEGRAL
Son muchas las personas que suelen confundir el término logística y logística integral, decimos esto
porque la mayoría de los individuos toma a la “logística” como sinónimo de “logística integral” y
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27. Logística
General
esto no es así. La logística integral no solo abarca a todas las áreas de una empresa sino también
incluye diferentes métodos de producción, testeo y distribución del producto terminado; la
primera etapa de logística integral tuvo lugar en 1950 pero no se conocía con ese nombre sino con
el rótulo de “Origen y nueva dirección”. En los años posteriores a la guerra el auge de productos y
la comercialización desordenada forzaron a los administradores a buscar alguna manera de
controlar los costos de producción y distribución. Aunque parezca mentira, la logística y la
distribución no se consideraban conceptos nuevos ni fascinantes pero todavía no podía
comprenderse completamente.
Fue Meter Drucker quien pudo introducir la logística integral debido a que él fue le primero en
enfocar su atención en la conexión que ésta tenía con la producción, los tiempos y la distribución de
las manufacturas. La logística integral es un agregado de la logística en sí, posee los mismos
objetivos solo que, como su nombre lo indica, se aplica de forma amplia, es decir, integral. Gracias
a que se pudieron identificar y analizar los roles de la logística integral dentro de las compañías, se
logró la efectividad en la coordinación y en la administración de diferentes actividades alcanzando
la mayor eficiencia posible cumpliendo con los requerimientos de los clientes. Como podemos
observar la logística integral fue preponderante y lo sigue siendo ahora, por ello se estima que en
un futuro la misma tendrá una mayor participación en las actividades de la empresa.
Se optimizarán los conceptos “calidad”, “tiempo” y “espacio”, un ejemplo concreto son los que
plantean los jefes de producción quienes quieren desechar los planes “beta” de productos y fabricar
sin falencias la manufactura “a la primera vez” con 0 defectos. No se descarta que la logística
integral ofrezca muchas más oportunidades a nivel internacional, esto se debe a que las
empresas progresistas buscan nuevas formas de incrementar su fortaleza mediante relaciones
internacionales. La logística integral no solo ayuda a disminuir costos y a diferenciar una
compañía de sus rivales, sino que también nos ofrecen una variedad de alternativas para utilizar la
logística como una herramienta para que otras áreas de la empresa puedan desarrollarse mejor.
Cuando esta utopía pueda cumplirse completamente, entonces allí la credibilidad y el interés por la
logística interna no será cuestionado.
Logística integral y logística global
Para aquellos que todavía no comprenden lo que significa la logística integral daremos una
definición un poco más técnica; a ésta se la considera como el conjunto de técnicas y medios que
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28. Logística
General
poseen el objetivo de gestionar y administrar los materiales y la información destinada a la
producción. Mediante su uso se logra la satisfacción de las necesidades que los clientes poseen,
estas necesidades incluyen aspectos tales como cantidad, calidad, momento y lugar; la logística
integral minimiza los costos de operatividad de cualquier empresa, siempre y cuando se emplee
correctamente. Otra definición de logística integral es la que dice que la misma administra
estratégicamente el movimiento y almacenaje de los productos y sus partes.
La misma está ligada al área de obtención, ventas y producción, por ello la misma no tiene límites.
La logística integral también abarca conceptos tales como “logística global”, para que esta última
funcione se debe establecer un equilibrio estratégico entre la oferta y la demanda como también
rapidez en la transferencia y accesibilidad de la información. Lo logística integral a nivel global
debe atender tres necesidades básicas: la administración de los servicios y los inventarios, éstos
últimos deben estar en constante equilibrio; el desempeño de los sistemas y los procedimientos de
control y por último los objetivos y las políticas de funcionamiento de la empresa.
Debemos hacer hincapié en que existen aspectos que generan valor en la logística integral, entre
ellos nombramos: menor número de faltantes, mejor servicio, menores ciclos de recuperación,
reducción de inventarios, de costos logísticos y de administración; y por último la “no inversión”
en equipos o agencias. La efectividad de la logística integral depende principalmente de elementos
externos que la apoyen: leyes, normas y reglamentos, modernas infraestructuras que se encuentren
acordes a las necesidades de producción de cada nación, asociaciones fuertes que representen
fuertemente al sector productor y autoridades que promuevan e inciten la igualdad de
oportunidades en transportes privados como públicos. Por todo esto decimos que la aplicación de
la logística integral es una excelente herramienta que puede otorgar buenas ventajas competitivas
superando la segmentación para tratar las cosas dentro de un ámbito global.
LA LOGÍSTICA INTERNA EN UNA EMPRESA
Como hemos venido comentando varias veces en nuestro sitio, la logística es un proceso mediante
el cual se administra de manera estratégica todo el movimiento, almacenaje y deposito de
materiales, elementos y productos terminados, desde el proveedor, todo el transcurso dentro de la
empresa hasta el cliente final, llevando a cabo el proceso en el menor tiempo y con los menores
costos. La logística interna concentra las actividades encargadas de establecer los flujos de
materiales e información, formando un sistema de ordenamiento de recursos y demandas para
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29. Logística
General
garantizar el nivel correcto de servicio buscando el menor costo en cuanto sea posible. Mientras
más eficiencia muestre la logística interna, mejores serán los beneficios para la empresa, más
competitividad, más eficiencia.
Cada actividad que realiza la empresa, debe generar algún aporte de valor para los clientes,
podríamos decir que cada actividad que defina valor, los clientes estarán dispuestos a pagar por su
realización. Entonces mediante este sistema de logística interna, las actividades generales que
realiza la empresa serian separadas virtualmente, para generar actividades de valor individuales.
La logística interna es un proceso que agrupa todas las actividades operativas internas de la
empresa y por lo tanto forma parte de la cadena de las actividades de valor. Esto significa que
podemos lograr mas oportunidades de obtener ventajas significativas adquiriendo más
competitividad mejorando las actividades de logística interna de la empresa.
Las actividades que generan mayores gastos para la empresa son las de transporte y las de
inventario. El área de transporte es una operación necesaria para todas las empresas, ya que es
importante operar teniendo en cuenta el desplazamiento y distribución de sus productos, materias
primas o elementos componentes, pero este movimiento de materiales o productos, por si mismo,
no genera ganancias de ningún tipo. En otro sector encontramos el control de inventarios, dado que
comúnmente no se logra vender inmediatamente luego de terminada la producción. Esta es una
parte importante de la logística interna que constituye un paso intermedio entre la producción y
la consiguiente demanda. El objetivo de los inventarios se basa en proporcionar la flexibilidad que
necesitan las áreas de producción y de logística. El proceso de inventarios incrementa el costo de
las operaciones, por el hecho de que ocupan lugar y además precisan de instalaciones adecuadas y
equipamientos adicionales.
Es posible llevar estas actividades a un nivel en el cual obtengan el máximo valor, utilizando
herramientas de logística interna que tengan efectos en la reducción del promedio de fallas y
defectos, esto puede provocar una necesidad mucho menos de realizar inventarios de seguridad
para los casos donde se presenten problemas de calidad o de producción. Por otro lado podemos
agregar que si logramos que el nivel de desperdicios disminuya, también serán menores los gastos
al adquirir insumos para volver a producir.
Lo cual al mismo tiempo involucra menores gastos para transporte y almacenamiento, mejoras
gastos administrativos, al no solicitar ni gestionar los mismos insumos. La logística interna también
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30. Logística
General
puede ser mejorada con la implementación de un sistema de producción donde las materias primas
y los productos, sean fabricados o bien distribuidos de la manera correcta para llegar en el tiempo
preciso brindando el servicio requerido por el cliente. Esto implicaría menores costos de inventario
y reduciendo al mismo tiempo el costo total en los insumos. Se genera una mejoría en la relación
con los proveedores, se reduce el nivel de inventarios de materias primas, productos en proceso de
producción y de productos ya terminados y listos para la venta. A la vez disminuyendo los costos
de pedidos y de control de inventarios. Otra actividad importante que podemos implementar en
nuestra logística interna es un sistema de mantenimiento total en la producción, generando bajos
niveles de detenciones en las maquinas reduciendo considerablemente de esa manera los fallos y
desperfectos en las funciones de las maquinarias, equipamientos y en las instalaciones. Esta
actividad disminuye las necesidades que podrían surgir de otra manera en cuanto a inventario de
seguridad, menor necesidad de gastos para actividades relacionadas con el proceso productivo,
pedidos y controles de inventarios.
DISTRIBUCIÓN Y ADMINISTRACIÓN LOGÍSTICA
Las empresas de la actualidad toman a la administración logística como una actividad tan
importante, que crean departamentos específicos dentro de ellas para implementarla. En los
últimos cincuenta años la administración logística se ha desarrollado a nivel empresarial y hoy en
día es un aspecto básico que ayuda en mejorar la competitividad de la empresa en el primer
mundo. En épocas anteriores, la administración logística solo se a llevar el producto exacto en el
lugar exacto en el tiempo que se precise y al menor costo posible, estas actividades que parecen
tan simples, han sido sistematizadas para formar un proceso definido. Podemos decir que la
administración logística entre otras posibles definiciones, es la actividad que se encarga de
distribuir los productos de una empresa eficientemente alcanzando el menor costo y la mayor
calidad en el servicio al cliente.
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31. Logística
General
La administración logística como decíamos, gestiona de manera estratégica como obtener el
producto, el traslado, el almacenamiento y el control de los inventarios. De esta manera todos los
procesos se asocian mediante un flujo constante de información que permiten organizar y distribuir
de una manera determinada que optimice la rentabilidad constante (presente y futuro) de la
empresa maximizando los niveles de efectividad y minimizando costos. Como habíamos
comentado anteriormente, las empresas desarrollan una administración logística para determinar
la mejor manera de coordinar el producto adecuado, el cliente correcto, el lugar indicado y el
tiempo exacto. En cuanto la función del comercio es estimular la demanda, la función de la
logística es por lo tanto satisfacerla. Es preciso hacer un minucioso análisis del nivel de las
demandas en cuestión de tiempo y ubicación para poder determinar un punto de inicio para lograr
exitosos resultados finales de administración logística de la empresa, satisfacer la demanda
optimizando costos y efectividad. No debemos referirnos hacia la logística como una especie de
actividad funcional de la empresa, sino más bien como un modelo de referencia, no corresponde
decir que es un mecanismo operacional, es un sistema de planificación, es una manera de actuar y
pensar que permite resolver incertidumbres para el futuro.
Para que la administración logística se lleve a cabo, se necesitan ciertos factores, actividades que se
realizan como parte de esta, cuatro acciones elementales; atención al cliente, transporte y
distribución, manejo de inventarios y procesamiento de pedidos. Este conjunto de actividades
lograrán que el cliente quede satisfecho con el servicio y la empresa logre beneficios a medida que
se reducen los costos, este es uno de los factores más importantes por el que las empresas se
enfocan primordialmente en la logística.
También existen otros factores que contribuyen al perfeccionamiento de la administración logística,
nos referimos al logro del incremento en las líneas de producción, alcanzando niveles altos de
eficiencia en la producción; la cadena de distribución requiere reducir el mantenimiento de
inventarios, los sistemas de información actualizados y en correcto funcionamiento y estrategias de
optimización de tiempo y capitales, se supone que el producto incrementa su valor cuando el
cliente lo recibe en el tiempo acordado, en la forma que le parezca y representando el menor costo
posible. Si estos factores se desarrollan correctamente, la empresa empezara a notar los beneficios,
incrementará la competitividad, mejorando su rentabilidad y enfrentando el desafío de la
globalización. Si se optimiza la gerencia y la administración logística se notarán mejoras en el
comercio nacional e internacional. Optimización coordinada de cada uno de los factores que
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32. Logística
General
determinan las decisiones de compras, es decir, calidad, confiabilidad, costos, embalajes, transporte
y servicio. La visión de la gerencia empresarial, debe abrirse al espectro de la logística, como un
sistema mecanizado de planificación total de los movimientos internos y externos de la empresa. La
administración logística comienza con los componentes básicos, las materias primas, los recursos
humanos y financieros, los sistemas de información y comunicación. Estos factores se combinan
con las actividades gerenciales y logísticas de la empresa, dando por resultado los beneficios que se
obtienen de una optima administración logística.
PROGRAMAS DE LOGÍSTICA PARA LAS EMPRESAS
Los programas de logística nos brindan una ventaja que no muchos software pueden otorgar:
reunir los medios junto a los recursos, al lugar y al momento indicado para poder desempeñarnos
de manera eficiente en nuestra actividad empresarial. Sin los programas de logística actuales no
podríamos contar con una cadena de abastecimiento que reduzca los costos para así maximizar las
ganancias sin dejar de lado la excelencia en el transporte de productos. Los entendidos aseguran
que los programas de logística tienen como objetivo final evitar las falencias de stock para así
satisfacer las necesidades de cada uno de nuestros clientes. Por ello no es casualidad que
encontremos softwares diseñados para la gestión de distribución, optimización del picking up, la
facturación de servicios, la planificación de cargas y la organización de los sistemas de
reaprovisionamiento.
Las soluciones logísticas ofrecidas se adaptan siempre a todo tipo de operación ya sea nacional,
internacional o regional; también dicha flexibilidad abarca a los diferentes tipos de productos
(congelados, alimenticios, textiles, hi-fi, bricolage, etc) y a su modo de entrega (código de barras,
paquetes, embalaje, etc). Un ejemplo claro de las ventajas de los programas de logística son
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33. Logística
General
aquellas relacionadas a las operaciones de almacén: facturación de prestaciones, gestión de la
distribución, ejecución de operaciones a través de la identificación de voz, planificación de la carga
en los almacenes, etc.; con todos estos beneficios controlamos sin falencias el stock disponible
evitando los faltantes.
Si nos remontamos a 20 años atrás nos daremos cuenta de que el trabajo logístico era mucho más
arduo y, aunque muchos lo ignoren, eran las propias empresas las que diseñaban sus propios
software s de logística y, por supuesto, el más eficiente era el que traducía los resultados finales
en ganancias. Hoy, son miles las compañías alrededor del mundo que han terciarizado este trabajo
y cada año se elaboran programas de logística mucho más eficientes pero antes de adquirir uno
debemos señalar un factor importante. Siempre se recomienda que el software sea personalizado,
es decir, debemos contratar una empresa de programación que se siente con nosotros y nos
pregunté qué necesitamos para cumplir así con nuestras demandas de transporte, control de
producción y distribución. Es fundamental contar con un software que pueda otorgarnos todas las
prestaciones demandadas y que cuando se lo instale funcione al instante, es decir no desarrollarlo
sino que ingresemos los datos, oprimamos un botón y el programa de logística responda como se
pretende.
Los programas de logística que no pueden faltar
Como empresarios primerizos seguramente nos preguntaremos ¿Cuáles son los tipos de programas
de logística que necesitamos?, la respuesta es sencilla si enumeramos cada uno de ellos, pero se
torna compleja cuando ahondamos y preguntamos ¿De todos ellos, cuál es el mejor?. Básicamente
los softwares logísticos necesarios son: los de control de vehículos, de telemarketing, de protección
de datos, de seguimiento, de mensajería, de confirmación de entregas, de almacenaje, de mailings,
de bancos y de escaneo. Existe un programa de logística muy general el cual tienen todas las
empresas, este es el transWin, el mismo se define como ha solución definitiva para facturar ya
que cuenta con: informa de facturas mensuales, liquidaciones, facturación on line, localización de
mercancía, comisiones, reembolsos, fichero de destinatarios, estadísticas, etc.
Es decir, dicho software es un pequeño resumen de las actividades logísticas fundamentales; el
costo de este programa es únicamente la instalación ya que el aprendizaje de su uso es bastante
simple. Para instalarlo se necesita una PC con sistema operativo Windows 2000/XP/Vista; el
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34. Logística
General
programa de logística TransWin incluye un manual de instrucciones y pantallas de ayuda para
hacer más dócil su manejo.
Otro software general que la mayoría de las empresas adquiere es el de control de almacenaje, la
versión más popular es la AlmaWin, éste incluye: control de clientes y destinatarios, control de
entrada y salida de mercaderías, inventarios, informes de movimientos de stock, impresión de
etiquetas, módulo de exportación, definición de pack de salida y uso de código de barras para
identificación de cada uno de los bienes. Este programa de logística es de uso sencillo y rápido,
como su instalación, también incluye manual de instrucciones y soporte on line, esto hace que
sea uno de los softwares más comercializados actualmente.
EL SISTEMA LOGÍSTICO A NIVEL MUNDIAL
En los tiempos que corren el sistema logístico ha llegado a convertirse en una de las herramientas
claves en las cuestiones económicas a nivel mundial ya que interviene en la mayoría de los
movimientos y acciones de la globalización de la economía internacional, la inserción de las nuevas
tecnologías, como Internet, y también promoviendo la actividad de la industria, esto deriva en la
necesidad primordial de contar con un sistema logístico preparado para lograr la buena
competitividad de cualquier país dentro del panorama económico internacional. Es preciso analizar
las ventajas y desventajas a nivel competitivo de la logística de cada país y su interrelación con los
diferentes países y mercados del mundo.
Para comprender un poco más la situación actual de la económica internacional y de cómo cada
vez más países se insertan en la nueva economía mundial globalizada, es preciso el estudio de los
movimientos y actividades del sistema logístico. Es de gran importancia podemos decir, que los
flujos logísticos para la adecuada organización de las redes empresariales nacionales e
internacionales, tienen una naturaleza estratégica. Para cada país, el sector logístico representa un
alto porcentaje de producto interno bruto, esto implica que todas las cosas relacionadas con la
regulación, desarrollo y correcta gestión del sistema logístico, afectará de una u otra manera, la
situación económica de ese país. Por eso es preciso destacar que el comercio internacional compone
uno de los factores de mayor importancia en los ingresos de cualquier país, entonces podemos
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35. Logística
General
decir que se necesita un sistema logístico eficiente y adaptado a las necesidades internas y
externas que se presenten en cada país o región, que pueda también facilitar las relaciones fluidas
y los intercambios comerciales con otros países ayudando así, el incremento en sus posibilidades de
competir en el mercado globalizado. El sector logístico ha logrado en las últimas décadas, ganar un
lugar importante e imprescindible, de gran trascendencia para las empresas y los países a nivel
económico, podemos decir también, que compone un soporte complementario de otro muy
importante sector económico, el sector industrial.
Esto nos conduce a que para lograr que el sector industrial se desarrolle con éxito se necesita
imprescindiblemente un sistema logístico que lo respalde y responda ante sus necesidades y
posibilidades. Esto se debe a la importancia que vienen adquiriendo las industrias que
implementan un sistema logístico integral competente y correctamente desarrollado.
Sin lugar a dudas, el sector logístico se ha convertido en forma natural en el camino correcto para
poner en practica diversos y novedosos sistemas de comercialización, mediante los nuevos flujos
de información, la innovadora economía en base a la oferta de productos vía Internet, esta situación
involucra la necesidad de contar con un sistema logístico, que ofrezca velocidad, seguridad y
garantice la eficacia de este sistema de comercialización, alcanzando así tales dimensiones que
llegue a provocar cambios revolucionarios en toda la estructura económica internacional. A partir
de la globalización económica, se han expandido notablemente los grupos multinacionales y las
extensas áreas de integración económica, (esto, es importante que tengamos en cuenta, que muchas
veces se debe a tratados y acuerdos entre las distintas naciones) surge la necesidad de crear nuevos
conceptos logísticos que puedan llevar a cabo las demandas del nuevo orden de globalización
mundial económica. La importancia estratégica del sistema logístico, toma más valor en este nuevo
contexto internacional y emerge entonces la el concepto de establecer posibilidades, ventajas y
desventajas en cuando a competitividad a nivel nacional e internacional para poder establecer in
abanico de posibilidades y perspectivas actuales y planes a corto y largo plazo en torno al sector
logístico. Comprender la situación competitiva del sistema logístico de un determinado país, tiene
una importancia fundamentalmente estratégica, ya que como hemos comentado anteriormente en
nuestro articulo, la competitividad y las variables que puedan surgir, también afectara a muchos
otros sectores de la economía, industria, comercio nacional e internacional marketing, avance
tecnológico, etc.
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36. Logística
General
CADENA LOGÍSTICA, SINÓNIMO DE ORGANIZACIÓN
Hoy en día vivimos siendo testigos del constante avance tecnológico y la adaptación de esas
nuevas tecnologías en el mercado local y global generando una incesante competitividad por parte
de las empresas que gracias a los nuevos avances buscan tomar la ventaja para liderar el mercado.
La nueva opción para estar a la vanguardia de estas exigencias competitivas es el flujo de
suministros mejor conocido como la cadena logística. Es una estrategia clave, implementar y
coordinar con éxito una cadena logística para poder lograr una mejor movilidad de acción y
manejo del total de los costos de cada operación, así mismo sin dejar de lado la completa
satisfacción del cliente. Es una necesidad imperante para toda empresa ya sea esta una empresa
manufacturera o de servicios, poder contar con personal que cuente con amplios conocimientos y la
experiencia necesaria para diseñar, coordinar y programar exitosamente una cadena logística, para
llevar a la empresa al más alto nivel en el mercado nacional y mundial.
Es importante en ese sentido que las empresas puedan también capacitar a sus empleados, ya sea
brindando cursos o conferencias, llevando a sus trabajadores el concepto y la metodología de
naturaleza práctica que posee la cadena logística. Esto permitirá entonces un mejor conocimiento y
a su vez incrementar la experiencia de los empleados para reconocer y saber observar los
movimientos y conceptos relacionados al nuevo mercado y la competencia entre las mayores
empresas de índole nacional e internacional. Una cadena logística está compuesta por varios
eslabones, cada uno de estos debe ser tener una propiedad homogénea y esta claro, también,
funcionar de la manera correcta en tiempo y lugar, dado el hecho de que debemos generar una
atmósfera de confiabilidad con el cliente, en el momento en que el cliente pierde la confianza
sabremos que deberemos mejorar para no repetir los errores del pasado.
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37. Logística
General
Si bien no es tarea fácil, la empresa necesita contar con una gran flexibilidad a la hora de adaptarse
con eficiencia a los constantes cambios en el mercado, a la suba y baja de demandas conservando
siempre la mejor oferta que se pueda lograr. En este caso como decíamos debemos dar gran
importancia a los aspectos cualitativos, la cadena logística trata más bien de conservar la calidad de
los servicios más que la de los productos en si mismos. Como resaltábamos anteriormente en el
artículo, es importante que conservemos la característica de uniformidad en toda la cadena
logística, cuidando en todos los casos detalladamente el proceso productivo, desde los procesos
de empaquetado o packaging, los métodos y condiciones de almacenamiento y deposito, hasta los
medios y la manera de transportar los productos, hasta llegar a manos del consumidor.
Mejorando día a día
Todo buen empresario busca que su empresa logre la mayor competitividad y poder llegar a ser
uno de los líderes del mercado, para optimizar esa búsqueda del tan ansiado éxito, el cual no se
logra de la noche a la mañana sino que todo conlleva un largo proceso donde la perseverancia es la
clave para conservar la calma ante posibles factores que puedan causar futuros problemas para la
empresa. Cuando se da la ocasión en donde algún parámetro estipulado anteriormente no resulta
como lo esperado deben ser replanteados, igualmente los parámetros que siguen su correcto curso.
Siempre será mucho mejor cuestionar internamente los factores que resulten óptimos para nuestro
beneficio, no tanto así las exigencias generales del mercado.
La constante mejora en nuestra cadena logística es primordial durante todo el proceso. Como bien
mencionábamos anteriormente en el sitio, en las gestiones logísticas se integran varios procesos,
por un lado la distribución física y el transporte, y por otro la administración de materiales. Estos
procesos por lo general están directamente relacionados. Brindar a los clientes el servicio
demandado por ellos, garantizando los mejores costos en cuanto a transporte y administración de
depósito, siempre optimizando los valores de entrada y salida de materiales, conformando una
cadena logística de gran efectividad.
Otra de las partes más importantes de toda la gestión logística es la constante comunicación, dado
el hecho de que es uno de los factores que garantiza el crecimiento de la empresa y es lo que
mantiene abierto el desarrollo logístico, para lo cual siempre se debe contar con la mejor tecnología
en sistemas de información, para mantenerse actualizado de cada imprevisto movimiento del
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38. Logística
General
mercado y las necesidades primordiales de los clientes, generando una mejor interrelación entre las
empresas.
LAS EMPRESAS DE LOGÍSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS
Las empresas de logística tienen como finalidad ofrecernos soluciones rápidas y eficientes para
todo aquello relacionado con la producción, distribución y comercialización de los bienes; como
bien sabemos si deseamos ser una empresa competitiva debemos abastecernos de herramientas que
nos permitan incrementar la productividad sin aumentar los costos, las empresas de logística
ofrecen entre sus servicios una correcta administración de la cadena de suministros de los entes.
Esta acción, en conjunto con otros sistemas le permite a la compañía llegar a ahorros significativos
prestando servicios que satisfagan al consumidor; la tecnología del siglo XXI ha dotado a las
empresas de logística de las más eficientes herramientas para que luego puedan ser aplicadas a
cada ente en particular, pero como no toda empresa es igual ni posee características similares, antes
de llevar a cabo un plan logístico, debemos tener una profunda charla con nuestro proveedor no
sólo explicándole qué es lo que necesitamos sino detallando el funcionamiento de cada sector
industrial.
Esta es la única forma de obtener un plan logístico que se adapte a las necesidades del ente en
cuestión. Las empresas de logística hacen gran hincapié en el manejo de la cadena de suministros
para que se pueda alcanzar el éxito económico deseado, pero muchos se preguntarán “¿Qué es la
cadena de suministros?”. Podemos decir que la misma agrupa tanto a los distintos procesos de
negocios, como a las personas que los ejecutan, a su organización y a factores tales como tecnología,
infraestructura, materias primas, mercancías y servicios.
Las empresas de logística aseguran que si dicha cadena se administra y gestiona de manera
consciente y coherente, no sólo permitirá una mejor prestación del servicio sino que conllevará a un
significativo incremento monetario. Todo esto también tiene otras consecuencias: una exitosa
competencia en los mercados actuales, un incremento en la reputación de la empresa, y la
confianza otorgada por los clientes y proveedores. De acuerdo a los principios de las empresas de
logística, existen algunos requisitos básicos para gestionar eficientemente la cadena de suministros
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39. Logística
General
de cada ente, entre ellos, el más importante es la sincronización de las estrategias. A su vez, el buen
uso de las nuevas tecnologías se traducen en excelentes resultados que pueden observarse en los
procesos productivos, para obtenerlos necesitamos contar con: correcto manejo de la información,
agilidad y adaptabilidad, colaboración en los procesos industriales y de almacenaje y por último
redes sensoriales. Las empresas de logística aseguran que cuando estos aspectos interactúan se
produce un ambiente positivo que nos permite instalar cualquier sistema de tecnología de
información, ya que independientemente de éste, sabremos que funcionará de manera eficaz.
El manejo de los proveedores
Las empresas de logística no solo hacen hincapié en el manejo de las cadenas de suministro para
obtener los resultados económicos y productivos esperados, otro de los factores en los cuales las
compañías deben poner fuerte atención es en el trato con los proveedores. El manejo integral de los
mismos se convirtió en uno de los ejes estratégicos para poder llegar a eso que conocemos como
“valor añadido”, una definición técnica dice que éste es la diferencia entre los ingresos obtenidos
de la venta de las mercancías y la cantidad que el ente abona por los bienes de otras compañías los
cuales son empleados como bienes intermedios.
Para nosotros un proveedor debe siempre ser un aliado estratégico y es por ello que las empresas
de logística nos brindan planes para que no sólo efectivicemos el área productiva sino para que
también estrechemos relaciones con ellos. A los proveedores se les debe informar sobre los
requerimientos y la condiciones de calidad, costo, plazo y servicio de postventa; por todo esto
decimos que su participación será activa. Las empresas de logística aseguran que si generamos una
relación de confianza, nuestra cadena de suministro quedará fortalecida lo que implica que
obtendremos bajos costos y una mejora en la competencia. Las empresas de logística suelen
otorgar a cada ente un plan particular el cual establece una codificación, clasificación y
segmentación de los proveedores y es así donde, con ellos, se puede realizar una gestión más
confiable ahorrando recursos y disminuyendo ciertos riesgos como el de aprovisionamiento.
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40. Logística
General
CURSOS DE LOGÍSTICA Y PRODUCCIÓN PARA CAPACITACIÓN
En la actualidad, para llevar adelante exitosamente los procesos productivos de una empresa,
asistir a cursos de logística y producción es de gran ayuda para lograr capacitarse con los
conocimientos necesarios que comprendan las diversas actividades que se desarrollan desde el
inicio del diseño de los productos, pasando por las técnicas empleadas para el control de cada
proyecto, la correcta organización y planeamientos de las actividades que se relacionan con las
áreas logísticas, clasificación de proveedores, no debemos olvidar implementar procesos para
garantizar la calidad de la producción y finalmente determinar los procesos que permitirán la
producción. Para lograr este proyecto, los distintos cursos de logística y producción introducen en
un principio el estudio de una manera que nos de una visión global completa de la variedad de
ámbitos en la empresa, centrándose en los dos amplios campos de estudio.
El área logística y el área de la producción. Estos dos campos de estudio proporcionan a los
profesionales el conocimiento y la capacidad que necesitan para estar al frente de la dirección de la
producción, la organización y el control de calidad que deberán aplicar en los procesos
productivos, de la misma manera planear y organizar los movimientos del área logística
(aprovisionamiento, administración de los productos, distribución etc.), del área de recursos
humanos, selección de los materiales correspondientes, transacciones con los proveedores, negocios
y organización de los proveedores y como controlarla de manera adecuada.
El objetivo de los cursos de logística y producción se basa en formar y capacitar a los actuales y
futuros empresarios, profesionales y trabajadores del área logística. Como habíamos comentado
anteriormente en el mercado altamente competitivo del mundo de hoy la necesidad de contar en
una empresa con personal altamente calificado para todos los aspectos que la gestión logística
necesita, con ese propósito se desarrollan los cursos de logística y producción, para lograr que los
alumnos obtengan los conocimientos que se precisan para poder llevar a cabo la dirección y gestión
de todos las áreas de la cadena logística de las empresas. Los cursos de logística y producción
ayudan a los futuros profesionales del mundo empresarial a lograr paulatinamente los objetivos
propuestos para que puedan establecer y analizar los elementos básicos que integran una empresa,
conociendo los diversos factores determinantes para la localización y las dimensiones de la
empresa. Es de gran valor que el profesional sepa distinguir diferentes estilos de estructuras
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41. Logística
General
organizativas y sistemas que forman parte de la empresa y saber como aprovecharlos para la mejor
conveniencia de la empresa.
Los cursos de logística y producción introducen los conceptos básicos de las organizaciones y las
gestiones empresariales, los fundamentos básicos de los procesos de la administración de
empresas. Los alumnos adquieren los conocimientos elementales de la función logística y además
de las nociones básicas de marketing, sus propósitos y técnicas de trabajo. Serán capaces de
comprender los conceptos y técnicas sobre inversión y financiación, con vastos conocimientos sobre
los procesos de gestión contable y sistemas de administración general. También forman parte del
plan de estudios, los conceptos iniciales en el campo de las políticas de recursos humanos y otras
nociones en relaciones comerciales.
La alta competitividad del entorno global que se desarrolla en la actualidad y las empresas se ven
obligadas a planear diversas estrategias que le brinden las ventajas competitivas necesarias para
lograr una buena posición en el mercado. Los cursos de logística y producción califican
profesionales adiestrados y formados con titulo universitario en el área de logística. Los cursos de
logística y producción van dirigidos a personas con poca o nula experiencia profesional tanto como
a aquellos profesionales que desean mejorar o actualizar sus perspectivas laborales ampliando los
conocimientos encaminados hacia el nuevo ámbito laboral vigente. También pueden asistir a ellos
los estudiantes recién recibidos que quieran seguir una especialización en logística o por otro lado
las personas que desean participar y capacitarse para iniciar una profesión con excelente futuro ya
que cuenta con numerosas demandas.
MEDIOS DE ALMACENAJE
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42. Logística
General
El término almacenaje es muy utilizado en el mundo comercial, pero no tanto en las áreas
administrativas de las empresas sino en las de producción; si estamos al tanto de cómo se organiza
y se maneja un ente comercial, seguramente sabremos que las compañías necesitan aprovechar al
máximo el espacio físico que poseen. Para poder conseguir esto, se recurre al maximizar el
concepto de “almacenaje”, pero ¿Qué es el almacenaje? Para los que todavía no se han
familiarizado con la palabra decimos que almacenaje es la acción de almacenar o “guardar”
mercancía, productos, bienes o materias primas. Dicha acción, como mencionamos previamente,
tiene lugar en el área de producción de cada una de las empresas, aunque en algunos casos éstas
suelen contratar galpones para poder conservar sus productos o bienes debido a que no cuentan
con espacio físico suficiente. Para conseguir el espacio de almacenaje que se necesita las compañías
optan por adquirir estructuras metálicas ya que las mismas ofrecen resistencia, rapidez de
almacenamiento y una larga vida útil.
Las estructuras metálicas para llevar a cabo el almacenaje pueden ser de diferentes formas, están
aquellas con ángulos rasurados, las de entrepisos, las que poseen estructuras corredizas, las
mezanine y los racks. Las primeras nos brindan una gran variedad de plataformas que resisten
varios kilos, ideales para pequeños almacenes u oficinas; las segundas aprovechan al máximo todas
las áreas del almacén de una empresa, tiene como característica principal que pueden desplazarse a
través de ruedas que se sitúan debajo de cada estante, a su vez ahorran espacio y otorgan
seguridad al producto contenido.
Los entrepisos son aquellas estructuras de almacenaje que le permiten a los individuos alcanzar
mayores alturas, actualmente encontramos entrepisos de tres niveles; el mezanine está destinado a
compañías que no poseen local propio y como característica relevante decimos que puede soportar
más de dos toneladas por metro cuadrado. Por último tenemos los racks, para definirlos un poco
mejor decimos que son versátiles espaciadores y son muy vistos en el sector industrial; aquí
encontramos dos grandes divisiones: tenemos los racks selectivos y los acumulativos. Los segundos
son también denominados “drive-in” y permiten el acceso a montacargas haciendo que su
capacidad de almacenamiento sea mucho mayor; los racks selectivos son flexibles y trabajan con
diferentes productos, podemos encontrar aquellos que se manejan manualmente o mediante
equipos mecánicos.
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43. Logística
General
Normas para el almacenaje de productos
En el lenguaje comercial el almacenaje está siempre destinado a los productos, materias primas o
mercancías, pero entre estos bienes están aquellos que son un poco más peligrosos que los
corrientes. La mayoría de las causas de muertes en depósitos son los venenos líquidos o sólidos, las
caídas, los incendios, quemaduras y asfixia que se producen por un mal proceso de almacenaje. El
almacenaje de materiales corrosivos o cáusticos debe ser muy cuidadoso ya que los limpiametales
que contienen ácido fosfórico, los artículos de limpieza a su vez poseen ácido sulfúrico y sosa
cáustica o lejía; por ello deben ser siempre manipulados con un equipo especial y almacenados en
sitios donde la mayoría del personal no posea un acceso diario ni directo.
Otra de las reglas del almacenaje es ser extremadamente cuidadoso a la hora de resguardar
materiales inflamables, éstos no deben situarse nunca cerca de una fuente de calor, siempre deben
estar en lugares frescos y secos. Los materiales más inflamables y nocivos para la piel y los ojos son:
pintura, disolventes, productos de limpieza para vehículos, gasolina y petróleo. Algunos
materiales, cuando se mezclan pueden generar reacciones violentas y explosivas, un ejemplo es la
mezcla de lejía con detergente.
Por ello las reglas internas de almacenaje exigen a los operarios que protejan las etiquetas de las
botellas evitando que rompan o se borren y así identificar las sustancias contendidas. También es
bueno aclarar que muchas de ellas pueden emanar gases tóxicos si se exponen al calor, al agua o al
aire. Entre las precauciones más señaladas por los gerentes de depósito y almacenaje mencionamos
la de guardar la menor cantidad de producto en un mismo lugar, es mejor evitar que existan
sobrantes de materiales altamente peligrosos; la segunda recomendación es evitar almacenar juntos
los productos peligrosos; estos materiales deben permanecer en sitios ventilados y lejos de fuentes
de calor. En caso de que alguna sustancia tóxica se derrame, se debe utilizar protección en todo el
cuerpo para manipular su contenedor, como también tubos de oxígeno. Por último señalamos que
los sitios de almacenaje exteriores deben ser estancos, es decir, no debe haber roedores ni ningún
tipo de plaga que pueda representar peligro.
TIPOS DE CARGAS
Cuando hablamos de cargas podemos estar refiriéndonos a diferentes tipos de conceptos, en este
artículo en particular haremos hincapié en las cargas como productos, bienes o mercancías. Una
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