4. Energia: Fosfocreatina - La fosfocreatina s’acumula als músculs i es utilitzada per regenerar l’ATP en casos d’un exercici explosiu intens. - La creatina resultant es pot regenerar a partir de l’ATP.
12. Respiració sense oxigen Té lloc al CITOPLASMA (sarcoplasma al múscul) - Quan durant un exercici la demanda d’oxigen supera el subministrament els hidrògens no poden entrar en la cadena de transport d’electrons per donar ATP. - Es podrà donar la glucòlisi i el cicle de Krebs i els NADs reduïts es poden oxidar a través de vies catabòliques anomenades fermentacions .
13.
14.
15. Fermentació alcohòlica Alguns llevats en condicions anaeròbies redueixen el piruvat a etanol i CO 2 , utilitzant l’hidrogen del NAD reduït. Es fa servir a la indústria alimentària per obtenir begudes alcohòliques.
17. Oxidació d’àcids grassos Primer té lloc la separació del glicerol i els àcids grassos Els àcids grassos es descomponen en una sèrie de reaccions per generar compostos de 2C, els quals aniran al cicle de Krebs: beta-oxidació Com que els àcids grassos només poden ser respirats pel cicle de Krebs, només poden fer servir la respiració aeròbia. No poden ser utilitzats quan no hi ha oxigen Per una molècula de palmític (C16) s’obtenen 131 ATP
19. Degradació catabòlica dels aminoàcids En determinades situacions les proteïnes també són susceptibles de produir energia: - Excés de proteïnes en la dieta. - Dejuni prolongat en el que el cos fa servir les proteïnes del propi cos. Grup amino (N) Grup àcid PROTEÏNA El primer que cal fer és eliminar el grup amino
20. Transaminacions Les transaminacions són catalitzades per els enzims transaminases. Es produeix al citosol i als mitocondris de tots els teixits, sobretot el fetge. El grup amino d’un aminoàcid es transfereix a un cetoàcid per donar lloc a un nou aminoàcid
21. Desaminació oxidativa Es produeix al citosol i als mitocondris del fetge i ronyons. Se li treu el grup amino, el qual podrà fer-se servir en les transaminacions El producte resultant entrarà al cicle de Krebs a diferent nivell en funció de l’aminoàcid
![Metabolisme ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Procés en el qual s’allibera energia que s’emmagatzema en enllaços fosfat de l’ATP](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)