2. ALIMENTACIÓN: Es la ingesta de los
alimentos (nutrientes) , actividad
completamente voluntaria y sumamente
importante para el crecimiento.
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3. NUTRICIÓN: Es la ingesta y
asimilación de alimentos por parte de
un organismo para mantener la vida
y se de el desarrollo.
4.
5. ALIMENTOS ENERGÉTICOS:
Formado por los alimentos ricos en carbohidratos y grasas.
Funciones:
•Aportan energía al organismo.
•Mantienen la temperatura del cuerpo.
•Mantienen el funcionamiento normal del organismo y del
trabajo muscular.
Quiénes se encuentran en este
grupo?
•Cereales: arroz, avena, kiwicha,
quinua, maiz, cebada, trigo, etc
•Tubérculos: papa, camote, yuca, oca,
olluco, etc.
•Azúcares: azúcar, miel de abeja,
chancaca, etc.
•Grasas: aceite, manteca, mantequilla,
etc.
6. ALIMENTOS CONSTRUCTORES:
Formado por los alimentos que contienen proteínas de alto
valor biológico.
Funciones:
•Formar y reparar tejidos musculares y huesos durante el
crecimiento del niño.
•Formar anticuerpos importantes para las defensas de nuestro
organismo.
•Formar enzimas las cuales ayudarán en la digestión de los
alimentos.
Quiénes se encuentran en
este grupo?
Leche, huevo, carne,
vísceras, embutidos, etc.
Leguminosas (menestras):
fríjoles, pallares, lentejas,
habas, garbanzo , etc.
7. ALIMENTOS PROTECTORES Y REGULADORES:
En este grupo se encuentran las vitaminas y minerales.
Funciones:
•Regulan el normal funcionamiento de todos los órganos.
•Sirven para el crecimiento normal y mantener una buena
salud.
Quiénes se encuentran en este grupo?
•Verduras
•Frutas de
estación
8. La lonchera escolar es una forma de
complementar la nutrición del niño(a), esta
debe contener los tres tipos de alimentos los
cuales le proporcionarán las proteínas,
minerales y vitaminas necesarias para su
desarrollo óptimo.
Funciones:
•Aportar nutrientes .
•Suministrar energía.
•Complementar la ración diaria consumida
en casa.
9. •Los adultos cercanos (padres,
abuelos y/o nanas), deberán asumir
la alimentación como hábito
natural.
•Seleccionar alimentos de fácil
digestión y con buen aporte
nutritivo.
•No se brindará golosinas,
gaseosas, grasas muy concentradas
(mayonesa), productos envasados
(chizitos, galletas), estos
productos por lo general le quitan
el apetito.
10. •Debe ser deliciosa, económica, fácil
de preparar.
•No presionar al niño para que ingiera
los alimentos.
•Controlar su peso y talla
periódicamente, llevarlos a sus
controles.