El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo las estructuras y procesos clave de la digestión. Comienza con la boca, donde los alimentos son masticados y la saliva comienza la digestión. Luego pasan por la faringe y el esófago hasta el estómago, donde son licuados por ácidos. Después pasan al intestino delgado para su absorción y al intestino grueso para la eliminación. Las glándulas anexas como el hígado, el páncreas y la vesícula biliar ayudan
4. Capas del Tubo Digestivo 1) Epitelio 2) Submucosa 3) Capa Muscular 4) Serosa ESTRUCTURA DEL TUBO DIGESTIVO
5. La boca: Dientes: Disgregación mecánica de los alimentos. Lengua: Manipulación del bolo alimenticio y percepción del gusto. Glándulas Salivales: Parótida, Sublingual y Submaxilar, facilitan la deglución del bolo, y comienza la digestión química (Amilasa Salival). PREPARACIÓN INICIAL DEL ALIMENTO
6. El Esófago: Es un tubo de 25 cm de largo encargado de la deglución de los alimentos. El transporte del bolo alimenticio de la boca al estómago. LA DEGLUCIÓN
7. El Estómago: Contiene criptas, y su mucosa contiene células que segrega, mucosidad, ácido clorhídrico y pepsinógeno. Éstas junto al agua constituyen el jugo gástrico. ALMACENAMIENTO Y LICUACIÓN
8. El Intestino Delgado: Se completa el desdoblamiento que había comenzado en la boca y el estómago. La moléculas son absorbidas y volcadas al torrente circulatorio. LA DIGESTIÓN Y LA ABSORCIÓN
9. El intestino delgado presenta microvellosidades llamadas Vellosidades Intestinales. Se divide en tres porciones, Duodeno, Yeyuno e Ileon. De las tres porciones el Duodeno es la más activa en el proceso digestivo, las restantes se encargan de la absorción de agua y alimentos digeridos. LA DIGESTIÓN Y LA ABSORCIÓN
10. Intestino Grueso: La absorción de agua y minerales se continúa en el intestino grueso. Contiene bacterias simbiontes que descomponen alimentos no digeridos en el Intestino Delgado. ABSORCIÓN ULTERIOR Y ELIMINACIÓN
12. El Hígado: Sintetiza la bilis que es almacenada en la Vesícula Biliar. La bilis está formada por una mezcla de sales que emulsionan las grasas, descomponiéndolas en gotas de menor tamaño exponiéndolas a un mejor proceso de digestión enzimático. HÍGADO Y VESICULA BILIAR
13. El Páncreas: Sintetiza un jugo alcalino que neutraliza los ácidos provenientes del estómago. Además segrega enzimas propias como, las Lipasas, Amilasa Pancreática, la Tripsina y Quimiotripsina. EL PÁNCREAS