1. Publicació escolar 3r trimestre curs 2012-2013
@elFar 7.0 l’alternativa
pedagògica a les vacances
Educar en hàbits: ImaginaCuina (p.2)
Menús del tercer trimestre (p.3-5)
La família, l’escola i 7 i TRIA hi posem cullerada (p.6-7)
Compartint experiències (p.8)

2. Educar en hàbits
ImaginaCuina
T
inc dos bessons
petitets, d’un any,
El fet de
que tenen una gran
obsessió… entrar a la cui-
cuinar a mb
na mentre estic cuinant.
Al començament els feia
nens i nenes
fora de seguida per por
a que es fessin mal, però
és enriquidor
ara hem trobat una ma-
nera segura perquè pu-
per a nosaltres
guin estar apropet. De fet,
m’agrada que m’observin
i per a ells
mentre guiso, mirant-los
de reüll l’expresió d’inquie-
d’igual
tud que genera el dubte
del resultat final.
manera
Qui sinó ells tenen més
interès per qualsevol cosa
incloent la cuina que fa la els infants participin i gau-
mama? Qui sinó els infants deixin de la seva alimen-
juguen amb la sorra i l’ai- tació, aconseguint a més,
gua i són capaços d’ima- que enriqueixin i ampliïn la
ginar pastissos de fang??? seva gastronomia sense
Qui és capaç de remenar por i des del coneixement,
una massa amb tanta ale- això sempre és agradable.
gria com si fos el primer Tot allò que és divertit i
que fan a la vida??? que ens fa gaudir sovint
La ment desperta i imaginativa dels cipar els infants de l’acte de cuinar, és el que preferim fer. Cuinar amb
més petits, malgrat ser-ne coneixe- manipular, transformar i “potinejar” els nostres fills i deixar-los desenvo-
dors, és sovint reveladora i gratificant. aliments donem curs a la pròpia na- lupar-se amb l’alimentació no només
Jo que, en molts moments al llarg turalesa dels infants d’aprendre i de els ajudarà a saber més ingredients i
de la meva vida, he tingut la sort de sentir curiositat i interès per l’aliment a conèixer més plats, a més els esta-
cuinar per a infants i de cuinar amb com a nutrient. rem ensenyant a viure, a compartir, a
infants he pogut aprendre d’ells sin- Muntar menús consensuats, cuinar aprendre i a tenir interès per la vida...
ceritat, imaginació, admiració i sobre- receptes divertides, gaudir d’aliments a viure en definitiva!!! I d’això es trac-
tot entusiasme. frescos i de temporada, conèixer no- ta, no???... A viure!!!
El fet de cuinar amb nens i nenes ves textures i reconèixer els colors
és enriquidor per a nosaltres i per a del món vegetal, descobrir estris dife- Sabina Arnau
ells d’igual manera. Quan fem parti- rents... totes aquestes coses fan que 7 i TRIA
ANIMA’T A PARTICIPAR!
Ara ens pots trobar a:

3. Menú escolar: què menjarem?
Abril 2013 (Calendari escolar genèric. No inclou les festes locals i de lliure elecció del centre)
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
2
Arròs ecològic amb salsa de
3
Cigrons ecològics estofats
4
Mongeta tendra amb patata.
5
Fideus a la cassola (costella,
tomàquet. amb espinacs. Salsitxes de porc amb salsa de magra de porc i pèsols).
Bastonets de sípia arrebossats. Truita a la francesa. tomàquet. Filet de lluç a la planxa.
Amanida d’enciam amb Amanida d’enciam amb blat Pinya natural. Amanida d’enciam amb olives
cogombre i pastanaga. de moro i raves. verdes i tomàquet vermell.
Préssec amb almívar. Iogurt natural. i per sopar... Poma.
Plat combinat:
i per sopar... i per sopar... Amanida variada, patates i per sopar...
Amanida de tomàquet i daus de Sopa de lletres. fregides i broqueta de sípia Llesca de pa amb tomàquet
formatge fresc amb oli d’oliva i Mini hamburgueses mixtes a la i salmó. amb tonyina, pebrot escalivat i
orenga. planxa amb ceba i formatge. Iogurt de sabors. olives farcies a rodanxes.
Llom de porc a la planxa amb Flam. Natilles.
llesca de pa amb tomàquet.
Pera.
8
Crema de pastanaga i
9
Macarrons de blat amb salsa
10
Brou de carn amb galets.
11
Mongetes seques ecològiques
12
Arròs ecològic a la cassola
carbassa amb rostes de pa. de tomàquet. Filet de carn magra de porc a estofades amb pastanagues. (costella i magra de porc i
Estofat de vedella amb Filet de tilapia amb all i llorer la planxa. Truita de formatge. pèsols).
patates, pèsols i pastanagues al forn. Amanida d’enciam amb blat de Amanida d’enciam amb Croquetes de pollastre
Taronja. Plàtan. moro i col llombarda. remolatxa i olives verdes. Tomàquet amanit amb olives
Poma. Iogurt natural. verdes i orenga.
i per sopar... i per sopar... Maduixes amb sucre.
Amanida de tomàquet i olives. Bròquil amb patata. i per sopar... i per sopar...
Cuixa de pollastre a la planxa. Truita de pernil salat amb Verduretes al vapor. Lasanya de verdures amb i per sopar...
Iogurt natural. enciam i raves. Salmó al papillot amb patata beixamel gratinada amb Variat d’enciams amb vinagreta
Iogurt de sabors. al caliu. formatge emmental. de pipes i mel.
Iogurt natural. Plàtan. Pizza de pernil cuit, xampinyons
i mozzarella.
Flam.
15
Pèsols estofats amb patata.
16
Arròs ecològic amb suc de
17
Mongeta tendra amb patata.
18
Llacets de blat saltats amb ceba
19
Caldo de gallina amb
Truita de pernil cuit. ceba i pastanaga. Hamburguesa vedella amb i cansalada. estrelletes.
Amanida d’enciam amb Pollastre rostit amb patates salsa de xampinyons. Seitons arrebossats. Botifarra de porc a la planxa.
pastanaga i tomàquet verd. xips. Poma. Amanida d’enciam amb raves i Amanida d’enciam amb
Iogurt natural. Rodanxes de taronja amb mel. cogombre. remolatxa i blat de moro.
i per sopar... Plàtan. Coca de sucre.
i per sopar... i per sopar... Meló amb pernil.
Sopa de fideus. Gaspatxo. Conill amb patates al forn i i per sopar... i per sopar...
Croquetes de rap i lluç amb Llacets de blat tricolor amb amanida. Crema de patata, ceba i Pa amb tomàquet, truita
tomàquet amanit. tonyina, blat de moro i Iogurt de sabors. carbassó. cargolada amb julivert i enciam
Préssec. maionesa. Broqueta de pollastre i verdures. amanit.
Iogurt. Iogurt. Gelat.
22
Espirals de blat saltats amb
23 24 25 26
Crema Irisada (crema de Llenties ecològiques estofades Bròquil amb patata. Arròs ecològic amb salsa de
pollastre i xampinyons. patata). amb patates. Mandonguilles de vedella al tomàquet.
Bastonets de lluç arrebossats. Cuixetes de pollastre rostides Escalopí de porc. forn amb pèsols i pastanaga. Truita de patata i fonoll.
Amanida d’enciam amb amb patates xips. Amanida d’enciam amb Maduixes amb sucre. Amanida d’enciam amb blat de
tomàquet verd i olives negres. Pastís de Sant Jordi. cogombre i pastanaga. moro i raves.
Poma. Flam. i per sopar... Plàtan.
i per sopar... Sopa vegetal amb meravella.
i per sopar... Amanida d’enciam i cogombre. i per sopar... Llom de porc a la planxa amb i per sopar...
Col amb patata. Ous ferrats amb patates Espàrrecs blancs amb amanida variada. Amanida d’enciam, nous,
Bistec de vedella a la planxa rosses. maionesa. Iogurt natural. pastanaga i poma.
amb rodanxa de carbassó. Iogurt de sabors. Costelles xai amb amanida Creps de pernil i formatge.
Iogurt natural. variada i llesqueta de pa amb Albercocs.
tomàquet.
Pera.
Les fruites proposades se serviran sempre i quan reuneixin les condicions de consum idònies, en cas contrari se servirà
una altra fruita. Tots els àpats aniran companyats d’una ració de pa.
A les escoles de càtering la macedònia serà substituïda per una fruita o gelatina.
3

4. Menú escolar: què menjarem?
Maig 2013 (Calendari escolar genèric. No inclou les festes locals i de lliure elecció del centre)
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
29 Abril
Mongeta tendra amb patata.
30 Abril
Espaguetis de blat amb salsa de
2
Amanida camperola de patata
3
Amanida d’enciam, tomàquet
Carn picada de vedella tomàquet. (tomàquet vermell, tonyina, verd, olives, ou dur i formatge.
arrebossada. Filet de carn magra de porc a ceba tendre i olives verdes). Paella mixta (pollastre, sípia i
Amanida d’enciam amb olives la planxa. Salsitxes de pollastre amb gambes).
verdes i tomàquet vermell. Amanida d’enciam amb blat de salsa de tomàquet. Cireres.
Préssec. moro i col llombarda. Iogurt natural.
Plàtan. i per sopar...
i per sopar... i per sopar... Pa amb tomàquet amb
Sopa de lletres. i per sopar... Gaspatxo. broqueta de pollastre i
Truita de carxofes i tomàquet Amanida de mongeta tendra, Arròs primavera (pernil cuit, verdures i amanida.
amanit. trossets de pernil salat i pinyons. pèsols i blat de moro). Crema de xocolata.
Iogurt natural. Calamars a la romana amb Cireres.
maionesa.
Iogurt de sabors.
6
Sopa d’au amb meravella.
7
Mongetes seques ecològiques
8
Arròs ecològic amb verduretes
9
Crema freda de carbassó amb
10
Fideuà (sípia i gambes/allioli
Llom de bacallà amb salsa de estofades amb pastanagues. (mongeta tendra, pastanaga, rostes de pa. opcional).
tomàquet. Truita a la francesa. pèsols i sofregit de ceba i Fricandó de vedella amb Cuixa de pollastre a la planxa.
Nectarina. Tomàquet amanit amb olives tomàquet). xampinyons. Amanida d’enciam amb raves i
verdes i orenga. Croquetes de pollastre. Pinya amb almívar. cogombre.
i per sopar... Iogurt natural. Amanida d’enciam amb Plàtan.
Mongeta tendra amb patata. pastanaga i tomàquet verd. i per sopar...
Remenat de bolets, espàrrecs i per sopar... Albercoc. Amanida camperola de patata. i per sopar...
verds i gambetes. Amanida d’espirals de blat Llenguado a la llimona. Amanida de tomàquet i olives
Iogurt natural. tricolor amb pinya, nous, i per sopar... Iogurt natural. negres.
pollastre i maionesa. Sopa de fideus. Pa amb tomàquet i pernil salat.
Pera. Salsitxes de porc amb salsa Flam d’ou.
de tomàquet.
Iogurt de sabors.
13
Mongeta tendra amb patata.
14
Tallarines de blat amb salsa de
15
Brou de carn amb galets.
16
Amanida de patata, pèsols i
17
Arròs ecològic amb salsa de
Escalopí de porc. pastanaga, porro i poma. Pollastre al forn amb patates pastanaga amb maionesa. tomàquet.
Amanida d’enciam amb Hamburguesa de vedella a la rosses. Truita de formatge. Filet de lluç amb ceba, all i
remolatxa i blat de moro. planxa. Rodanxes de taronja amb mel. Amanida d’enciam amb llorer al forn.
Cireres. Amanida d’enciam amb cogombre i pastanaga. Plàtan.
tomàquet verd i olives negres. i per sopar... Iogurt natural.
i per sopar... Préssec. Amanida d’enciam, tomàquet i per sopar...
Sopa de peix amb pistons. xerri, formatge fresc i pipes de i per sopar... Amanida d’enciam tomàquet i
Truita de tonyina amb i per sopar... gira-sol. Gaspatxo. blat de moro.
tomàquet amanit. Puré de porro, ceba i carbassó. Salmó al papillot acompanyat Espirals de blat saltats amb Pizza 4 formatges.
Iogurt natural. Bastonets de nero arrebossats d’arròs blanc. xampinyons i cansalada. Natilles.
amb amanida variada. Iogurt natural. Macedònia.
Iogurt de sabors.
20
Amanida de llenties (tomàquet
21
Arròs ecològic a la marinera
22
Col amb patates.
23
Macarrons de blat amb salsa
24
Caldo de gallina amb
vermell, tonyina i olives negres). (caldós amb sípia i gambes). Rodó de porc al forn amb de tomàquet. estrelletes.
Bastonets de pollastre Truita de pernil cuit. saltat de bolets. Filet de bruixa a la planxa. Estofat de vedella amb
arrebossats. Amanida d’enciam amb olives Plàtan. Amanida d’enciam amb blat de patates, pèsols i pastanaga.
Amanida d’enciam amb blat de verdes i tomàquet vermell. moro i col llombarda. Nectarina.
moro i raves. Albercoc. i per sopar... Maduixes amb sucre.
Crema de vainilla. Pa amb tomàquet i broqueta i per sopar...
i per sopar... de pollastre i verdures i i per sopar... Amanida d’arròs (enciam,
i per sopar... Puré de patata, pastanaga amanida. Pèsols saltats amb pernil. tomàquet i blat de moro).
Espinacs a la catalana (panses i ceba. Iogurt de sabors. Truita cargolada amb amanida Sípia a la planxa amb all i
i pinyons). Orada a la sal amb salsa variada. julivert.
Creps de pernil cuit i formatge. tàrtara. Iogurt natural. Gelat.
Cireres. Iogurt natural.
Les fruites proposades se serviran sempre i quan reuneixin les condicions de consum idònies, en cas contrari se servirà
una altra fruita. Tots els àpats aniran companyats d’una ració de pa.
A les escoles de càtering la macedònia serà substituïda per una fruita o gelatina.
4

5. Menú escolar: què menjarem?
Juny 2013 (Calendari escolar genèric. No inclou les festes locals i de lliure elecció del centre)
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
27 Maig
Espirals de blat saltats amb
28 Maig
Amanida camperola de patata
29 Maig
Arròs ecològic saltat amb
30 Maig
Mongeta tendra amb patata.
31 Maig
Amanida de cigrons ecològics
pollastre i xampinyons. (tomàquet vermell, tonyina, pernil cuit i truita. Estofat de gall dindi amb pèsols (blat de moro, pastanaga i
Ous al plat a la catalana (salsa ceba tendre i olives verdes). Calamars a l’andalusa. i pastanaga. pernil cuit).
de tomàquet i cansalada). Mandonguilles de vedella al Tomàquet amanit amb olives Plàtan. Filet de carn magra de porc a
Cireres. forn amb pèsols i pastanaga. verdes i orenga. la planxa amb patates xips.
Présssec. Iogurt natural. i per sopar... Coca de sucre.
i per sopar... Amanida d’enciam variats amb
Gaspatxo. i per sopar... i per sopar... formatge de cabra i vinagreta i per sopar...
Pizza vegetal. Escalivada (pebrot vermell, Bròquil amb patata. de festucs. Amanida de tomàquet i
Iogurt natural. albergínia) i cuixa de pollastre Conill al forn amb herbes Ous ferrats amb patates rosses. formatge fresc.
a la planxa amb patata al caliu. aromàtiques. Natilles de xocolata. Llacets de blat tricolors
Iogurt de sabors. Meló. amb tonyina, blat de moro i
maionesa.
Préssec.
3
Sopa d’au amb meravella.
4
Crema freda de carbassó.
5
Arròs ecològic amb salsa de
6
Empedrat (mongetes seques
7
Llacets de blat saltats amb
Pollastre rostit amb rosses. Escalopa de vedella. tomàquet. ecològiques, tomàquet vermell, ceba i cansalada.
Meló. Amanida d’enciam amb Filet de tilapia al forn amb all olives verdes i tonyina). Truita a la francesa.
pastanaga i tomàquet verd. i llorer. Delícies de peix. Amanida d’enciam amb
i per sopar... Pruna. Albercoc. Amanida d’enciam amb raves i remolatxa i blat de moro.
Amanida d’enciam, tomàquet i cogombre. Iogurt natural.
pastanaga. i per sopar... i per sopar... Síndria.
Truita de carbassó amb pa Lasanya de bacallà, gambes Saltat de verdures. i per sopar...
amb tomàquet. i espinacs. Rotllets de pernil i formatge a la i per sopar... Crema d’espàrrecs.
Iogurt natural. Iogurt de sabors. planxa amb enciam amanit. Sopa de lletres. Tonyina fresca a la planxa amb
Iogurt natural. Salsitxes de pollastre amb salsa tomàquet amanit.
de tomàquet i pebrot escalivat. Maduixes.
Iogurt natural.
10
Arròs ecològic a la cassola
11
Pèsols estofats amb patata.
12
Amanida de pasta amb olives
13
Mongeta tendra amb patata.
14
Espaguetis de blat amb salsa
(costella i carn magra de porc Hamburguesa de vedella a verdes, tomàquet madur i ceba Croquetes de pollastre. de tomàquet.
i pèsols). la planxa. tendra. Amanida d’enciam amb Truita de formatge.
Filet de limanda amb salsa de Amanida d’enciam amb Estofat de porc guisat amb cogombre i pastanaga. Amanida d’enciam amb blat de
tomàquet . tomàquet verd i olives negres. verduretes. Nectarina. moro i raves.
Préssec amb almívar. Iogurt natural. Meló. Coca de sucre.
i per sopar...
i per sopar... i per sopar... i per sopar... Amanida de cogombre ratllat, i per sopar...
Amanida d’enciam, raves i Llacets de blat saltats amb Gaspatxo. iogurt grec i menta. Espàrrecs blancs amb
cogombre. espàrrecs verds, gambes, Llom de bacallà amb samfaina. Filet de bou a la planxa amb xips. maionesa.
Truita de patata. calamarsons i romesco. Iogurt natural. Préssec. Broqueta de sípia i salmó amb
Iogurt natural. Poma. pa amb tomàquet.
Cireres.
17
Espinacs amb patata.
18
Amanida d’arròs ecològic
19
Fideus a la cassola (costella
20
Amanida de llenties (tomàquet
21
Macarrons de blat amb salsa
Bunyols de bacallà. (tomàquet verd, pernil cuit i magra de porc i pèsols). vermell, tonyina i olives negres). de tomàquet.
Amanida d’enciam amb olives blat de moro). Truita de pernil cuit. Cuixa de pollastre a la planxa Hamburguesa de vedella a la
verdes i tomàquet vermell. Fricandó de vedella amb Amanida d’enciam amb blat de amb patates xips. planxa amb xips.
Síndria. xampinyons. moro i col llombarda. Macedònia de fruita de Gelat.
Flam de vainilla. Préssec. temporada.
i per sopar... i per sopar...
Sopa de lletres. i per sopar... i per sopar... i per sopar... Amanida d’enciam, olives
Truita de formatge amb enciam Crema de patata, carbassó Amanida d’enciam, nous i Col amb patata. verdes, blat de moro i pipes.
amanit. i ceba. poma. Varetes de lluç i enciam amanit. Creps de pernil i formatge.
Iogurt natural. Cuixa de pollastre a la planxa. Sardines en escabetx amb Natilles. Nectarina.
Iogurt de sabors. llesquetes de pa.
Iogurt natural.
Les fruites proposades se serviran sempre i quan reuneixin les condicions de consum idònies, en cas contrari se servirà
una altra fruita. Tots els àpats aniran companyats d’una ració de pa.
A les escoles de càtering la macedònia serà substituïda per una fruita o gelatina.
5

6. La família, l’escola i 7 i TRIA hi posem cullerada
El casal d’estiu, l’alternativa pedagògica a les vacances
C
om molts de vosaltres ja sabeu, els casals d’es- la situació actual no ens permet, sempre, fer allò que vol-
tiu creen aquells espais únics que perduren en la dríem, però tot i així us animem a viure amb nosaltres una
memòria al llarg dels anys, aquells instants màgics divertida aventura, on us assegurem que els vostres fills
que queden impregnats en la nostra retina, fent d’aquesta s’enduran un màgic record d’estiu.
alternativa, un espai interessant i constructiu. És un àmbit Si sou membres d’una AMPA, un equip directiu o un col·
privilegiat per educar en la socialització i posar en pràctica lectiu de pares i mares amb ganes de tirar endavant un ca-
normes de respecte, tolerància i diàleg. Apropa els més pe- sal d’estiu a la vostra escola, no ho dubteu, truqueu-nos!
tits de la casa a gaudir de l’aprenentatge, a viure l’amistat, us ajudarem a fer d’aquest estiu un moment inoblidable de
a esdevenir persones més autònomes i amb criteri propi. la mà d’un projecte inno-
Es treballa la transmissió d’hàbits saludables i conductes vador i divertit, de coope-
respectuoses i responsables vers els altres i vers l’entorn, ració i treball en equip on
les noves tecnologies ens
Treballem la transmissió d’habits saludables ajudaran a resoldre el mis-
i conductes respectuoses i responsables teri que amaga el far de les
illes Verdes.
que es complementen amb el valor de la paraula, l’afecte
i la tendresa i s’amaneixen amb una bona dosi de diversió. 7 i TRIA
Al llarg dels anys, hem experimentat somriures encisadors,
entremaliades aventures, amagatalls plens de colors i una
mar de vivències.
Per això, us volem fer partícips dels nostres estius, fent dels Benvinguts a
casals un espai d’enriquiment social i personal. Sabem que @elFar 7.0
6

7. La família, l’escola i 7 i TRIA hi posem cullerada
Aquest és un espai de reflexió, dubte, noticies o propostes de millora o canvi, perquè les famílies també hi
pogueu dir la vostra. No pretenem fer un espai de queixes puntuals i personals, ja que aquestes tenen altres
mecanismes i vies per a ser ateses i/o resoltes. Voldriem que fos un espai pensat pel i per a l’interès comú.
Aquest espai està també obert a la col.laboració dels infants. Esperem les vostres aportacions, les podeu fer
arribar a revista@7itria.cat.
“A l’estiu vull anar una altra vegada
amb els meus amics...”
Hola! intentàvem explicar que significava un dia al casal ella ma-
S
óc la mare de la María, una nena de 6 anys d’edat. teixa es va endinsar a fer preguntes i cada vegada tenia més
Aquest cap de setmana la meva filla i jo endreçàvem curiositat per saber com s’ho passaria. Finalment ens vam
la seva habitació i mentre trèiem i tornàvem a posar decidir, la María aniria al casal: començaria el dia 25 de juny.
les coses al prestatge vaig trobar el penjoll identificatiu del Cada dia vivia una història molt emocionant: quan anàvem
casal de l’any passat. Em va dir: a buscar-la, no sabia per on començar i li faltava l’alè per
-Mare, voldria deixar-lo penjat a la porta de l’armari, l’he fet acabar-ho d’explicar tot. A nosaltres això ens donava molta
jo i m’agrada molt com ha quedat... tranquil·litat alhora que ens alegrava tot el que gaudia amb
Des d’aleshores allà s’ha quedat! Això em va fer recordar els seus nous amics en un altre entorn diferent de l’escola,
que havia d’anar pensant com ens hauríem d’organitzar a tan important per a ells un cop comencen les vacances.
casa, la qual cosa de ben segur a molts us deu sonar... Ahir li vam dir:
L’estiu passat estava molt preocupada perquè per motius -María aquest any hauríem de fer com l’any passat...
de feina i disponibilitat dels avis tenia una situació difícil a i sense donar-nos temps a dir el que li volíem comentar va
casa, els avis són molt grans i no els podia demanar que respondre:
s’encarreguessin de la cura dels néts i jo fins ara ho tenia -Pares, sobretot, no fem tard que a l’estiu vull anar una altra
molt bé a la feina però las coses van canviar. Va ser quan vegada amb els meus amics...
amb el meu marit vam parlar de la possibilitat d’apuntar la Vam fer una nota de recordatori i l’hem penjada a la nevera
nena a un casal d’estiu. Ara quedava una part molt impor- per anar pensant quan podem demanar la informació.
tant també: com li explicaríem a la María i què en pensaria.
Primer no li va agradar la idea però de mica en mica quan Mare de la María
La nota
recordatori va
ser obra de la
María
7

8. Compartint experiències
Aquest és un espai de la nostra revista que servirà per explicar-vos les diferents experiències que es viuen
dins de 7 i TRIA, i podreu conèixer les metodologies de treball que s’utilitzen per tal d’assolir els objectius
que ens plantegem en cadascun dels nostres projectes.
Piràmide dels 7 sentits. Un tast!
É
s un fet comprovat que l’espai i temps de migdia són
educatius. No només pel fet de ser un lloc d’aprenen-
Volíem que l’eix central fos la figura de
tatge, amb tota la vessant de transmissió de coneixe- l’infant, les seves inquietuds i el seu propi
ments implícita, sinó a més per la intencionalitat educativa que
hi ha darrere del seu projecte pedagògic.
procés d’aprenentatge
Aquesta realitat és la que 7 i Tria ha plasmat en els seus dife-
rents projectes. Durant molt de temps la intervenció educativa
del temps de migdia havia tingut la mancança d’un projecte
a El Fa bra d’ Ale lla
que integrés totes les accions educatives del menjador escolar.
Fa tres anys i de la mà del nostre anterior projecte “L’escudella
de les cultures” vam engegar “La piràmide dels 7 sentits” amb
l’objectiu de vertebrar l’acció pedagògica del menjador, d’esta-
blir un nexe en comú que donés cos al fet educatiu de migdia.
M enja do r de l’e scol
Que contemplés el treball d’hàbits, l’alimentació, el lleure i la
socialització dels infants. El fet d’agrupar els diferents projec-
tes, d’orientar totes les activitats entorn a un mateix centre va
millorar i donar solidesa a la tasca pedagògica.
Calia, a més, trobar un equilibri entre el projecte pedagògic uni-
ficador i la gran quantitat de variables que podem trobar en el
temps de migdia, així com les diferències que hi ha entre cada
escola. Per tant, necessitàvem d’un projecte obert i dinàmic,
un marc que més enllà de limitar el fet educatiu, li donés força
i amplitud. Menjador de
Vam apostar per un projecte viu, és a dir, un projecte on els l’escola Pompeu
equips de monitores poguessin adaptar les seves formes de Fabra de Cunit
treball, l’espai i el temps disponible, al propi desenvolupament
d’aquest. Que fos una ajuda, no un entrebanc, que l’eix central
fos la figura de l’infant, les seves inquietuds i el seu propi pro-
cés d’aprenentatge.
Fruit de la interacció entre el equips de monitors i els infants,
del treball diari i la contínua avaluació del projecte, aquest ha
anat evolucionant cap a un “univers de colors”, amb un dis-
seny i una temporalització més adequada per al temps de mig-
dia. Aquest curs, s’ha convertit en un “mercat de les olors”,
on els nostres menjadors han esdevingut una plaça de mercat
plena de treballs originals fets pels nens i nenes.
Només cal donar una volta per les diferents escoles per veure
quant de profit s’ha tret d’aquest nou projecte. Un projecte que
vertebra l’educació d’hàbits, el marc relacional en el temps de
migdia, el lleure i l’esbarjo, en el complex i enriquidor món del
menjador escolar.
José Catalán - 7 i TRIA
Membre d’: GESTIÓ DE SERVEIS EDUCATIUS I D’ALIMENTACIÓ PER ALS CENTRES D’ENSENYAMENT
Carretera de Barcelona, 83 · 08740 Sant Andreu de la Barca
Tel. 93 682 10 43 · Fax 93 6882 30 16
www.7itria.cat · info@7itria.cat
8