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¿Cuál es el origen de los alimentos funcionales? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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¿Qué son los alimentos Funcionales? ,[object Object]

Tenemos que tener en cuenta que …. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Situación actual de los Alimentos Funcionales ,[object Object],[object Object]

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PRINCIPALES INGREDIENTES FUNCIONALES Y SUS EFECTOS Vitamina B6, Vitamina B12, ácido Fólico, Vitamina K (Producto de panadería) Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y osteoporosis VITAMINAS Fructo-oligosacáridos (cereales Integrales) Favorecen el crecimiento de las bacterias intestinales beneficiosas PREBIÓTICOS Lactobacilos y Bífidobacterias (Yogures) Mejoran la función intestinal PROBIÓTICOS EJEMPLOS EFECTOS INGREDIENTES FUNCIONALES

PRINCIPALES INGREDIENTES FUNCIONALES Y SUS EFECTOS Fitoesteroles, Isoflavonas y Lignina. (margarinas) Reducen niveles de colesterol y síntomas de menopausia. FITOQUIMICOS Omega 3, Omega 6 (huevos y leche) Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares ,desarrollo de tumores y síntomas de la menopausia. ACIDOS GRASOS Vitamina C y E, Carotenos, Flavonoides y Polifenoles (Zumos y Refrescos) Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el desarrollo de tumores ANTIOXIDANTES Calcio, Magnesio y Zinc Reducen el riesgo de osteoporosis y fortalecen el sistema inmune MINERALES EJEMPLOS EFECTOS INGREDIENTES FUNCIONALES

LOS PROBIÓTICOS: YOGUR Y LECHES FERMENTADAS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object], DESCRIPCIÓN

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LOS PREBIÓTICOS: LA FIBRA ,[object Object],[object Object]

Tipos de Fibra ,[object Object],[object Object],[object Object]

CONSEJOS ,[object Object],[object Object],[object Object]

¡¡OJO!! ,[object Object],[object Object],

EJEMPLO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

LAS VITAMINAS ,[object Object],[object Object]

LAS VITAMINAS. TIPOS ,[object Object],[object Object],[object Object]

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Ejemplo “REFRESCO SUNNY” ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

MINERALES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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LOS FITOESTEROLES ,[object Object],[object Object],[object Object]

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TIPOS DE GRASAS ,[object Object],[object Object]

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Ejemplo ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Estudio Grupo EROSKI ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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Derechos de los consumidores ,[object Object],[object Object],[object Object]

Tenga en cuenta que …… ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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