1. Mes: Febreiro
Menú Diabético
Luns Martes Mércores Xoves Venres
Suxerencias de Cea Suxerencias de Cea 01 febrero Suxerencias de Cea 02 febrero Suxerencias de Cea 03 febrero Suxerencias de Cea
ENSALADA CÉSAR ENSALADA DE LEITUGA,
ENSALADA DE TOMATE CON XUDÍAS SALTEADAS CON POTAXE DE GARAVANZOS CON
CREMA DE CENORIA (VARIEDADES DE LEITUGA, E TOMATE, MILLO E
GAMBAS PATACA COCDA ESPINACAS
QUEIXO) COGOMBRO
1ª Semana
TORRADA DE XAMÓN GUISO DE TENREIRA (PATACA,
ESPAGUETES CON SALSA DE
SERRANO CON ACEITE DE TENREIRA, CHÍCHARO, OVOS AL PLATO FOGONEIRO Á PRANCHA PAVO Á PRANCHA
ATÚN E CHAMPIÑÓNS OLIVA CENORIA)
FROITA FROITA IOGUR FROITA FROITA FROITA
06 febrero 07 febrero 08 febrero 09 febrero 10 febrero
ENSALADA DE ESPINACAS ENSALADA VARIADA (LEITUGA,
SOPA MINESTRONE(VERDURAS CHÍCHAROS E CENORIA BABY Á ENSALADA DE LEITUGA,
XUDÍAS CON OVO RELADO CREMA DE BROCOLI TOMATE, CHAMPIÑÓNS E TOMATE, CENORIA, ACEITUNAS SOPA DE VERDURAS
E LEGUMES) PRIMAVEIRA TOMATE E CEBOLA
NOCES
ENSALADA CAMPEIRA DE SEN OSO ..)
2ª Semana
PATACA COCIDA, MILLO PISTO DE VERDURAS CON
DOCE, TOMATE, ATÚN, E PATACA E OVO COCIDO
ESPÁRRAGOS
TIRILLAQUI DE TENREIRA CON MACARRÓNS CON QUEIXO E FILETE DE PORCO CON QUINOA CON LURAS Á
ROTTI DE POLO CON ARROZ MARRAXO CON ENSALADA FIDEUA DE MARISCO TORTILLA DE PATACA
ARROZ SALSA DE TOMATE PATACA GUISADA GRELLA
FROITA FROITA IOGUR FROITA FROITA FROITA IOGUR FROITA FROITA FROITA
13 febrero 14 febrero 15 febrero 16 febrero 17 febrero
TOMATES ASADOS CON
ENSALADA DE LEITUGA, ENSALADA DE TOMATE, ENSALADA DE CÓENGOS, SOPA DE VERDURAS CON CREMA DE CABACIÑA E
FIDEOS AO ALLO CON GAMBAS LENTELLAS VEXETÁIS RISOTTO DE VERDURAS TOMILLO, OUREGO E ENSALADA ARELAS (CON OVO)
CENORIA E MILLO DOCE MILLO, QUEIXO E ALFÁBEGA NOCES, MAZÁ E AGUACATE FIDEOS PORRO
ALFABEGA
3ª Semana
TENREIRA CON GORNICIÓN REVOLTO DE OVO,
GALLO Á PRANCHA CON ATÚN EN SALSA CON RAXO Á LARANXA CON POLO ASADO CON CUSCÚS E ENSALADA DE PEMENTO
(CENORIA, CHÍCHARO E COLES TORTILLA FRANCESA BACALLAU CON PATACA PESCADA CON ENSALADA ESPÁRRAGOS, CHÍCHAROS
ARROZ SALTEADO ENSALADA MINESTRA VERDURAS ASADO CON XARDA DE LATA
DE BRUSELAS) E XAMÓN
FROITA FROITA IOGUR FROITA FROITA FROITA IOGUR ECOLÓXICO FROITA FROITA FROITA
20 febrero 21 febrero 22 febrero 23 febrero 24 febrero
ENSALADA DE LEITUGA,
CALDO GALEGO PIÑA, ESPÁRRAGOS E CREMA DE VERDURAS
LANGOSTINOS
4ª Semana
CAR NA VAL RAXO Á PEMENTA CON
MINESTRA
REVOLTO DE OVO, PATACA
E PEMENTO
MENÚ GREGO PESCADO Á PRANCHA CON
CHÍCHAROS
IOGUR FROITA FROITA
27 febrero 28 febrero 29 febrero
ENSALADA DE LEITUGA E COLIFLOR CON SALSA DE ESPINACAS CON PATACA
CREMA DE VERDURAS CABACIÑA Á PRANCHA FABADA VEXETAL
BROTES DE SOIA QUEIXO COCIDA
5ª Semana
BERTORELLA Á GALEGA ARROZ CON POLO E ENSALADA DE PATACA, GUISO DE MERLIN CON FIDEO
ESPAGUETES Á NAPOLITANA TORTILLA FRANCESA
CON PATACA COCIDA VERDURIÑAS PEMENTO E XOUVAS GROSO
IOGUR FROITA FROITA ECOLÓXICA FROITA IOGUR FROITA
Ana Isabel Fernández Escuredo