1. Informe:
Misión a Dubai
EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
Mercado de Aceites
2014

2. MERCADO DE ACEITES
SITUACIÓN MUNDIAL
De acuerdo a datos de FAOSTAT 2006, la superficie mundial plantada
con olivos es de poco más de 8 millones de hectáreas, concentrándose
ella y la producción de aceite de oliva en la cuenca del Mediterráneo.
Según cifras del Consejo Oleícola Internacional (COI), en el último decenio la producción mundial anual promedia 2,8 millones de toneladas,
con un máximo de 3,1 millones de toneladas en la temporada 2003/04.
De la producción mundial, la Unión Europea representa más de 75%,
destacándose España (39%), Italia (21%) y Grecia (13%). En relación
con el valor de la tonelada, el máximo tuvo lugar en la temporada
1995/96, con US$ 5.678, seguida muy de cerca por la temporada
2005/06, con US$ 5.622 (tabla 1).
Según cifras FAS-USDA (Foreign Agricultural Service, United States
Department of Agriculture), la producción mundial de aceite de oliva
extra virgen, que llegó entre enero y septiembre de 2011 a 3,02 millones
de toneladas, registró un incremento de 8,63% desde la temporada
2007/08. Sin embargo, en relación con los precios para septiembre de
2011 y de acuerdo a cifras de FAOSTAT, la tonelada métrica se transó a
US$ 3.013,48, un 23% menos que en el mismo mes del año 2008 (US$
3.914,53) y un 47% menos que en el mismo mes del año 2005, cuando se
transó a US$ 5.669,46.
PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
España, Italia, Túnez y Grecia, han permanecido durante cinco años como los principales países exportadores de aceite de oliva, abarcando en
su conjunto hasta 88% del valor exportado mundial y alrededor de 75%
del volumen exportado mundial.
Por otra parte, entre los países principales, los valores más bajos para las
exportaciones de aceite de oliva son los de aquellas provenientes de
Túnez, que varían en un rango de US$ 3,59 y US$ 2,94 por kilo, reflejando una disminución de valor de 18% para el quinquenio. Sólo Italia
presenta un crecimiento de 5% en el valor del kilo de aceite de oliva exportado entre los años 2006 y 2010. En términos generales, el precio medio de las exportaciones en el mundo presenta una reducción cercana a
9% en el período de cinco años.

3. OPORTUNIDADES PARA MERCADO DE ACEITES
En su gira de trabajo por países del Medio Oriente en abril de 2012, el gobernador Beder Herrera
(La Rioja) trabajó sobre la posibilidad de exportar aceitunas, aceite de oliva y mosto. Al finalizar
la ronda de audiencias con las autoridades locales, el mandatario riojano sostuvo que “se trata de
una plataforma que está en un lugar muy importante, porque es una intermediación que ellos
hacen y reexportan a países donde es muy difícil exportar, como Arabia Saudita o algunos lugares de la India”.
El gobernador resaltó que “ellos ofrecen una plataforma de servicios muy importante además de
tener un significativo consumo por la elevada calidad de vida que tiene este país” y agregó que
más allá de eso “ellos importan lo que nosotros producimos, como la aceituna que traen desde
Perú y nosotros podríamos traer desde La Rioja o de la Argentina y de mejor calidad, porque las
nuestras son de mayor tamaño y con mejores características”.
También indicó que en los países de la región se consume gran cantidad de aceite de oliva, y dijo
que si bien hay una competencia muy grande de Grecia, Siria, Líbano y España, Argentina podría
ingresar a estos mercados con ventajas competitivas.
Precios Medios Actualizados
Calidad
Cantidad
(toneladas)
Precio Medio Precio
Medio
(Euros/t)
(Pesos Args/t)*
Aceite de Oliva Virgen Extra
230,00
2.950,82
19.692,30
Aceite de Oliva Virgen
402,00
2.778,61
18.543,05
1.134,00
2.688,62
17.942,51
Aceite de Oliva Virgen Lampante
Período: 14/01/2013-18/02/2013
Precio medio: obtenido mediante la media ponderada según cantidad de todas las operaciones de
compraventa para cada calidad y zona de origen (Argentina), actualizado en función de la fecha
de cobro en el periodo considerado. Nivel de confianza de los precios al 95%.
*Tipo de cambio vendedor / cambio Pesos Argentinos por unidad $ 6.67
Fuente: Sistema de Información de Precios en Origen del Mercado de Contado del Aceite de Oliva.

4. COMERICO EXTERIOR DE EAU: GRASAS Y ACEITES
Gráfico 1: Importaciones Grasas y aceites animales o vegetales, Precio Anual
FOB u$s.
Grasas y aceites animales o vegetales, Precio Anual FOB u$
Países de procedencia
2010
2011
2012
Emiratos Árabes Unidos Importaciones
Malasia
419.492.424
487.289.820
97.297.543
Argentina
141.392.444
124.474.452
5.650
Estados Unidos
35.027.491
39.783.473
21.307.854
Brasil
18.849.037
34.951.010
España
14.180.784
20.411.118
5.725.428
Polonia
14.240.669
20.211.092
5.833.698
China
1.245.055
16.996.942
1.998.881
Italia
2.717.887
4.701.843
1.509.732
Bélgica
2.152.719
3.476.152
1.214.613
Dinamarca
3.435.648
1.605.243
1.256.171
Otros
8.066.966
9.069.972
3.091.279
Subtotal
660.801.124
762.971.115
139.240.850
Total
660.801.124
762.971.115
139.240.850

5. Exportaciones Grasas y aceites animales o vegetales, Precio Anual FOB u$s.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Argentina y el Departamento de Desarrollo
Económico del Emirato de Dubai, firmaron una carta de intención para la cooperación en el sector agroalimentario. Esto permitirá a los productos argentinos aprovechar la plataforma logística
que constituye el emirato de Dubai, el centro de distribución de mayor gravitación en la zona del
Golfo.
"Seguimos abriendo nuevas posibilidades de negocios para el país", afirmó el ministro Norberto
Yauhar, tras rubricar el acuerdo con el director general del organismo emiratí, Sami Al Qamzi, en
Dubai, en la última jornada del viaje del titular de la cartera agropecuaria por Medio Oriente, que
incluyó a Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Azerbaiyán. "Fomentaremos el intercambio
bilateral, con la premisa de dar impulso a los productos de alta calidad y valor agregado", agregó.
Y remarcó: "Esto permitirá imprimir una nueva dinámica a los sectores agrícola, ganadero, forestal, pesquero y agroalimentario, que redundará en la ampliación del portafolio comercial del
país".
Al Qamzi, por su parte, señaló: "nuestro propósito es que sea un éxito"; y, en referencia al avance
de las negociaciones para instalar una plataforma de negocios argentina en Dubai, resaltó: "sería
la primera plataforma para todos los latinoamericanos".
En principio, el acuerdo promocionará negocios en los sectores de carne bovina de alta calidad,
carne ovina y aviar; alfalfa y otros forrajes, aceite de oliva, miel y otros productos, lácteos, frutas
y verduras, granos y derivados.

6. EXPORTACIONES DE ARGENTINA
Las exportaciones argentinas a los países árabes alcanzaron en el primer semestre de 2012 los
US$2.777,7 millones, lo que significó un crecimiento de 12,85% respecto del primer semestre del
año anterior. Las exportaciones de 2011 alcanzaron los US$5.200,8 millones, lo que representó
6,3% de las exportaciones totales de Argentina al mundo.
En el caso de los Emiratos Árabes Unidos, las colocaciones externas de Argentina ascendieron en
2011 a más de US$300 millones; de las cuales, las exportaciones de productos agroindustriales
representan 75%. Los principales productos exportados son aceite de soja, tubos sin costura,
maíz, porotos y pellets de soja; trigo, aceite de girasol, carne de ave, lácteos y semilla de girasol.
Dubai constituye un punto estratégico para las colocaciones de productos argentinos en la región,
dado que además es el mayor centro logístico con llegada a todos los países del golfo. Asimismo,
representa importantes oportunidades comerciales para la Argentina en productos tales cono cebada, caña de azúcar, maní, legumbres, semillas de girasol, manzanas y naranjas frescas; té negro
y madera aserrada de coníferas, entre otros.
Argentina Exportaciones de Aceites, precio Anual FOB u$s.

7. www.proargex.gov.ar