1. J o r n a l U ni v e r s i t á r i o — Z o o t e c ni a S i n o p
ANO 1 EDIÇÃO 6
31/08/2010
NEM ARROTO, NEM pela do mar em a 8 cm
nível realização e7 publica-
Nesta edição:
PUM. ção do trabalho, houve Os
até o final deste século.dis-
Nesta edição: Em 2006, a FAO, de- torção, emitem conscien-
bovinos de forma CO2, mas
MT Regional e 2
partamento para a agricul- te, na interpretação dos de
o rastro na produção da-
recursos do
MT Regional e 2 tura das Nações Unidas dos. A justificativa do cien-
carbono nos transportes é
recursos do Ban-
Origem do Super 3
(ONU), divulgou um estu- tista para a farsa é muito
indiscutivelmente que es-
co da Amazônia
camarão do afirmando que a pecu- se foi
maior. o modo mais eficien-
Origem do
Surpresa dentro 3
4 ária era a maior ameaça à te de se Paulo de Tarso.
Gentileza: chamar a atenção
do ovo
Supercamarão Fonte: Revista Time (em Português)
camada de ozônio. Não para o assunto. Na esteira
Surpresa bovi-
Matrizes den- 5
4 satisfeitos, os cientistas do "Pum do Boi", a FAO
tro do ovo lançaram o popular "Pum desmentiu o derretimento
Noticias das ul- 6 do Boi". Depois de quase total das geleiras do Hima-
tima das ulti-
Matrizes bovi- 5
quatro anos de polêmicas laia prevista para 2035 e o
nas em de I.A
Curso alta 9 e discussões acirradas, a
6
FAO admitiu: a afirmação
Curso de I.A Mer-
Cotações do rea-
lizado pelo Senar
12 sobre as conseqüências
cado Agropecuário
da criação de bovinos na
RAÇAS 13 emissão de CO2, tal como
foi apontado no estudo, é
Sites interessan- 15 falsa.
tes
MAL ENTENDIDO
Segundo o responsável
pela realização e publica-
ção do trabalho, houve
distorção, de forma cons-
ciente, na interpretação
e discussões justificativa
dos dados. Aacirradas, a aumento do nível do mar
FAO admitiu: a a farsa é
do cientista para afirmação em 7 a 8 cm até o final des-
sobre as conseqüências
que esse foi o modo mais te século. Os bovinos emi-
da criação se chamar a
eficiente dede bovinos na tem CO2 e metano, mas o
emissão para o assunto.
atenção de CO2, tal como rastro na produção de car-
foi esteira no "Pum é
Na apontado do estudo,do bono nos transportes é in-
falsa.
Boi", a FAO desmentiu o discutivelmente muito mai-
MAL ENTENDIDO
derretimento total das ge- or.
Gentileza: Paulo de Tarso.
leiras do Himalaia prevista
Segundo o responsável Fonte: Revista Time (em Português)
para 2035 e o aumento do
2. Página 2
MT Regional ajuda a definir diretrizes para aplicação
de recursos do Banco da Amazônia em 2011
O MT Regional participou do „Encontro Técnico de Planejamento
para Aplicação dos Recursos para o ano de 2011‟, promovido pelo
Banco da Amazônia, nesta terça-feira (10.08), na sede da Superin-
tendência Regional de Mato Grosso. Na oportunidade estiveram
presentes: o coordenador do MT Regional e da cadeia produtiva
do leite, Carlos Guilherme Dorilêo Leite; o zootecnista e coordena-
dor da cadeia produtiva da Ovino-caprinocultura, Paulo de Tarso; a
economista do MT Regional, Rosa Maria Gonçalves Sanches, re-
presentantes do Governo do Estado, Serviço Brasileiro de Apoio
às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Federação da Agricultu-
ra e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato), Federação das
Indústrias no Estado de Mato Grosso (Fiemt) e a diretoria do Ban-
co da Amazônia de Mato Grosso e a responsável pela gerência de
grandes clientes do Belém, Marilene de Sena Ribeiro.
Durante o encontro foi explanado os tipos de créditos disponíveis,
estratégias e atuação do Banco da Amazônia para o desenvolvi-
mento regional. De acordo com o superintendente do banco, José
Carlos Rodrigues Filho, o encontro busca uma maior eficiência na
alocação dos recursos. Só para se ter uma idéia, o montante pre-
visto para investimento neste ano era de R$ 162 milhões de reais.
Deste valor, R$ 44 milhões já foram liberados e R$ 197 milhões
estão em análise nas carteiras de fomento e comercial, “Este mon-
tante previsto será ultrapassado devido à demanda”, comemorou o
superintendente. O valor disponível para 2011 ainda não divulga-
do.
* Para o coordenador do MT Regional, Carlos Guilherme Dorilêo
Leite, os recursos para produção sustentável no Estado são funda-
mentais para o fortalecimento das cadeias produtivas. O coordena-
dor da cadeia produtiva da Ovino-caprinocultura, Paulo de Tarso,
concorda e ressaltou que durante as discussões sugeriu que as
nove agências do Banco da Amazônia possam priorizar a ovinocul-
tura no ano que vem. “Poder contribuir com as diretrizes e saber
que temos mais uma agência creditícia enxergando as cadeias
produtivas de um modo geral é muito importante para o nosso Es-
tado. Este ano tivemos um crescimento de 27% na ovinocultura.
Esse percentual representa o fortalecimento do setor que hoje tem
a capacidade instalada de abate com três frigoríficos que contam
com inspeção estadual e quatro projetos no Estado com inspeção
federal.
INVESTIMENTOS - As áreas que deverão ser contempladas em
2011 são: turismo, apicultura, aqüicultura, comércio e serviços, logís-
tica, lapidação de mineral, hortifrutigranjeiro e extrativismo em Mato
Grosso. Com base no encontro foi elaborado o „Plano Estadual de
Aplicação dos Recursos para 2011‟ que será encaminhado para a
central do Banco da Amazônia e analisado para colocar as ações em
prática
3. Página 3
Cientistas australianos criam 'supercamarão'
mais saboroso.
Especialistas da Commonweal- teve média de 17,5 toneladas
th Scientific and Industrial Re- por hectare este ano. O super-
search Organisation (CSIRO), camarão cresce até 20% mais
agência australiana de pesqui- rápido do que a média da espé-
sa científica, divulgaram a cria- cie.
Resultado veio ção um camarão com dois pal-
mos de extensão, maior e mais "A média da indústria de produ-
após 10 anos saboroso que o original da es- ção de camarões em cativeiro é
de criação e pécie Black Tiger. de 5 toneladas anuais por hec-
tare", explica Nigel Preston, líder
pesquisa. E- Estudos de DNA permitiram a do projeto. "Os números obtidos
xemplar cresce seleção dos melhores crustá- pela GCMA representam um
ceos para serem utilizados du- grande avanço para a indús-
20% mais rápi- rante as oito épocas de repro- tria."
do e pode au- dução em cativeiro monitora-
das pela equipe da CSIRO. A Preston acredita que a adoção
mentar produ- seleção por cor, sabor e tama- da técnica de criação do super-
nho levou à obtenção do super- camarão pode levar a indústria
ção local. camarão, após uma década de local a um lucro de 120 milhões
experimentos. de dólares australianos por ano
até 2020. "As colheitas podem
O novo exemplar da espécie ser replicadas ano após ano, o
Black Tiger pode beneficiar a que significa um estoque con-
indústria pesqueira da Austrá- sistente e confiável de um pro-
lia. Uma das parceiras da CSI- duto de ótima qualidade", afir-
RO, a piscicultora Gold Coast ma o pesquisador da CSIRO.
Marine Aquaculture (GCMA) ob-
O país importa 50% do mon-
tante de camarão consumido
de países como China e Viet-
nã. Com o supercamarão, a
expectativa dos especialistas
é de alavancar a produtividade
e o consumo de crustáceos
obtidos na costa australiana.
Fonte: WWW.g1.com
4. Página 4
Romena descasca ovo cozido e encontra outro
dentro
*Romena Maria * Segundo re- da radiação do
Baldescu, de 68 portagem do des ast re de
anos, ficou sur- jornal "Croatian 1986 em Cher-
presa após des- Times",ela pre- nobyl.
cascar um ovo feriu não comer
cozido em sua o ovo mutante
casa em Iasi, na e procurou um
Mulher preferiu Romênia. "Eu ti- veterinário, que
não comer o o- rei a casca e en- disse que o ca-
vo mutante e contrei outro ovo so ainda pode-
procurou vete-
r i n á r i o .
dentro", afirmou ria ser resulta-
Para especialis- a mulher. do dos efeitos
ta, caso poderi-
a ser resultado
do desastre de
Chernobyl.
Ave usa pedra para quebrar casca de
ovo
A Cena ocorreu durante apre-
sentação em Madri.Ave rapina
segurou pedra com bico e que-
brou o ovo.
5. Página 5
Programa para preservar matrizes bovinas pode
ser implantado no país
O ministro da A-
gricultura, Wagner
Rossi, disse que
negocia com o pre-
sidente Luiz Inácio
Lula da Silva a cri-
ação de um pro-
grama federal de
incentivo à reten-
ção de matrizes
Matrizes bovinas para me-
lhorar a qualidade
bovinas e a competitivida-
de da carne bovina. "No passado cometeu-se o crime,
chamam justificado pelas dificuldades do setor, de sacrificar ma-
trizes em um nível impossível de ser aceito. Por isso, ti-
atenção do vemos um decréscimo do nosso plantel e hoje temos
que recuperar", disse.
Ministério da Rossi, que participou da reunião ampliada do Conse-
lho de Desenvolvimento Econômico e Social (CDES), em
Agricultura Ribeirão Preto, SP,no dia 20 de Agosto de 2010,não
deu mais detalhes do programa e deixou a Associação
Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (Acirp), sem fa-
lar com os jornalistas.
Antes do evento, em uma rápida entrevista, o minis-
tro defendeu e explicou que o programa é para animar
o Pecuarista á produzir excelentes matrizes de reposi-
ção para abastecer o mercado interno que ainda esta
carente.
Durante pronunciamento na reunião, Rossi retomou
o discurso de defesa ao agronegócio do país, citou a li-
derança brasileira no comércio exterior de vários produ-
tos e lembrou que, no caso dos suínos, ocupamos o
quarto lugar nas vendas no ranking de exportação mun-
dial. "É só eles abrirem mais (o mercado) que chega-
mos ao primeiro lugar", disse.
6. Página 6
Noticias das ultimas semanas
Abate de matrizes eleva preço de suínos no mercado interno.
terça-feira, 17 de agosto cotações seguem tendên-
de 2010 cias altistas. O mercado
estima ainda aumento no
*A suinocultura brasileira custo de produção, com a
pode, no médio prazo, previsão de avanço nas
sentir o reflexo do excesso exportações de milho do
de abate de matrizes, com Brasil. "Nos próximos me-
conseqüente escassez de ses a alta nos preços do
oferta, como ocorre atual- suíno deve continuar",
mente na pecuária nacio- afirma Losivanio Luiz de
nal. Tanto que a indústria Lorenzi, presidente da As-
de carne suína já opera em sociação Catarinense de
um cenário ajustado entre Criadores de Suínos
oferta e demanda e as (ACCS).
Produção de carnes em alerta
Terça-feira, 17 de a- *A Rússia foi afetada
gosto de 2010 09:22 pela maior seca em *fonte:www.avicultura
*Os preços agrícolas 150 anos, o que pro- industrial.com.br/
tiveram forte alta nos vocou uma forte que-
mercados globais nas da na produção e na
últimas semanas. oferta de trigo naque-
Dois dos maiores es- le país, bem como em
pecialistas na área, outros do Leste Euro-
Alexandre Mendonça peu e também na Aus-
de Barros e André t r á l i a .
Pessoa, acreditam *Com isso, os preços
que existem funda- do trigo subiram, pu-
mentos para isso. xando os da soja, do
milho e do arroz.
7. Página 7
Noticias das ultimas semanas
Boi valoriza apesar da paralisação de alguns frigoríficos em MT
Mesmo com a paralisação de algumas plantas frigoríficas no país, o
cenário do mercado para a carne bovina vem se apresentando mais
favorável do que em 2009. Na sexta-feira (20), no mercado futuro, o
contrato com vencimento em agosto fechou o pregão com cotação
.
de R$ 91,4 a arroba. O valor dá seqüência a tendência de alta e re-
gistra sua maior cotação desde a abertura do mês de julho do ano
passado.
De acordo com boletim do Instituto Mato-grossense de Economia
Agropecuária (Imea), esta seqüência de altas no mercado futuro é
reflexo do recuo das escalas nos frigoríficos e a conseqüente valoriza-
ção do boi gordo. Neste cenário, a pecuária do país relembra a época
da entressafra que há dois anos não apareceria no mercado.
Fonte: Só Notícias
Data 24/08/2010 às 00:01
Pesquisa aponta custos de produção, lucros e saída para
pecuária de Mato Grosso
*A Associação dos Criadores de Mato Grosso – Acrimat, encontrou a resposta de quan-
to custa produzir uma arroba de boi em Mato Grosso, através de um levantamento
solicitado ao Imea - Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária.O levantamen-
to foi realizado no período de agosto de 2009 a julho de 2010 e o estado dividido em
micro 21 microrregiões, representando os 141 municípios mato-grossenses. As propri-
edades foram divididas também por tamanho e número de cabeças de gado.
*As respostas são diversas, pois foi levado em consideração o sistema de produção:
ciclo completo (cria, recria e engorda), cria (produz bezerros) e engorda (compra bezer-
ros, vende boi gordo). Foi levantado também o número de funcionários, como é feito o
manejo dos bovinos, como é feita a reforma de pastagem, a adubação de correção na
reforma, o uso de herbicida para dessecação na reforma, e outros itens.
*O custo de produção foi dividido em duas variáveis o COE e o COT. O COE (Custo ope-
racional efetivo) representa a soma de todos os custos de desembolso real da produ-
ção como: compra de animais; suplementação; controle sanitário; mão-de-obra; pró-
labore; reforma de pastagem; controle de pragas e etc.; o COT (Custo operacional total)
é a soma do COE mais o custo da terra (arrendamento) e a depreciação de máquinas e
benfeitorias.
*O levantamento mostrou que no sistema de produção de ciclo completo o produtor
recebeu de agosto de 2009 a julho deste ano em média R$ 68,05 pela arroba, o custo
operacional efetivo foi de R$ 62,65 e custo operacional total foi R$ 85,51. Nesse caso,
se levar em conta o preço da arroba com o COE, o ganho do produtor foi de R$ 5,40
por arroba, que representa 7,9%, quando a conta é feito com o COT o prejuízo é de R$
17,47, ou seja, menos 25,7%.
No caso do sistema de cria, o preço médio da arroba foi de R$ 68,65, o COE foi de
R$59,51 e o COT de R$ 78,33, o que representa um ganho de R$ 9,14 (13,3%) e le-
vando em conta o COT desvantagem de R$ 9,68 (- 14,1%).
8. Página 8
Quando o produtor opta pelo sistema de engorda, recebeu R$ 68,95 em média pela arroba, investiu seu COE R$ 62,74 e
o COT R$ 73,37. A margem media nesse caso com o custo operacional efetivo foi de R$ 6,22 (9%) e quando levando em
conta o custo operacional total perda de R$ 4,42, ou seja, de 6,4%.
Segundo os analistas do Imea a conclusão é que a rentabilidade da pecuária em 2009 foi ruim já que 14 das 17 microrre-
giões apresentaram o COT maior que o preço da arroba. Porém, 14 das 17 propriedades típicas tiveram margem operacio-
nal positiva, já que tiveram o COE menor que o preço da arroba. “De maneira geral, a pecuária em MT não está remune-
rando adequadamente o capital investido na atividade (terra, benfeitorias e máquinas), já que o preço da arroba é maior
que o COE, porém menor que o COT”, disse o superintendente do Imea, Otávio Celidonio.
O superintendente da Acrimat, Luciano Vacari, analisa que por falta de políticas públicas voltadas para a pecuária de cor-
te, o produtor não investe em tecnologia, na reforma de pastagem e na propriedade de forma geral. “Falta gestão também
por parte dos pecuaristas. A maioria não sabe quando gasta e quanto ganha com a atividade. Ele não faz as contas e aca-
ba perdendo dinheiro. A saída é o produtor aumentar a produtividade e fazer uma gestão profissional”, ressalta.
Para auxiliar o pecuarista, a Acrimat lançou o programa Gestão de Propriedades de Sucesso – GPS – que possibilita que o
produtor identifique os índices financeiros, econômicos e técnicos de sua propriedade e permitindo que encontre os gar-
galos, já que a atividade é muito complexa. Estão participando do programa 231 produtores. O GPS é uma ferramenta
simples, que tem acompanhamento técnico de consultores contratados pela Acrimat. .
Receita do Zoornal
*
*Olá pessoal nessa edição do nas gemas. Sirva. dado até dourar. Sir-
zoornal a receita escolhida, va.
(como sempre de fácil preparo) Ingredientes * FRITOS
foi: formas de se preparar um Ovos *MEXIDOS DE HO-
ovo.Ele que muitas vezes é o Esquente uma frigideira e TEL
salvador da pátria da maioria dos
universitários e solteirões, consi- Passos coloque uma colher de
margarina (ou óleo ou Idem acima, porém
derado uma ótima fonte de proteí-
azeite ou manteiga. Que- acrescente uma colher
na , alguns especialista dizem *COZIDOS QUENTES bre ovos separados e de leite para cada o-
quem ajuda até emagrecer. É que
ele tem uma proteína que aumen- frite-os até que fiquem vo. Não deixe quei-
Ferva-os em água por 2 a com as claras leitosas. mar, ideal é ficar leve-
ta a sensação de saciedade, ou 3 minutos. Sirva.
seja, a gente demora mais a sen- Com uma espátula, colo- mente moles. Sirva.
tir fome.E isso é uma grande van- que a clara por cima da
* COZIDOS MOLES gema., deixando-os to- * OMELETE
tagem para nos estudantes que
as vezes ficamos a maior parte do dos brancos. Polvilhe sal
dia na universidade. *Todo ovo Ferva em água por 6 a 7 nas gemas. Sirva. Bata os ovos com
tem ácido fólico, uma vitamina minutos. Sirva. tempero, despeje nu-
que combate a anemia, reduz o * POCHÊS OU ESCAL- ma frigideira e não
risco do mal de Alzheimer, previ- * COZIDOS DUROS DADOS mexa, apenas vire de
ne doenças cardíacas, derrames lado ao tostar por bai-
e ainda ajuda controlar a hiperten- Ferva em água por 10 mi- Ferva água numa frigi- xo, dourando dos dois
são. Não to dizendo!!!! “Ovo é o nutos. Sirva. deira funda com sal e lados. Sirva.
bicho”!! Heheh. umas gotas de vinagre.
*Mas pelo amor de Deus não vão * ESTRELADOS Quebre os ovos e cozi- * MICROONDAS
pensando que tudo é maravilha
nhe. Escorra e sirva.
né!!! pessoal sempre com mode- Esquente uma frigideira e Quebre um ovo num
ração. Mais informações entre coloque uma colher de * MEXIDOS prato de sobremesa,
no site. margarina (ou óleo ou a- fure a gema e polvilhe
zeite ou manteiga. Quebre Numa frigideira com 1 sal na gema. Leve ao
www.aviculturaindustrial.com.br/
ovos separados e frite-os colher de margarina, co- microondas por 1 a 2
Vamos as receitas: até que fiquem com as loque os ovos batidos minutos. Ideal para
claras leitosas. Polvilhe sal com sal e mexa com cui- lanches.
9. Página 9
Alunos de Zootecnia da O curso foi de ótimo aprovei-
UFMT participaram do curso tamento para os participan-
de Inseminação Artificial em tes, onde todos obtiveram A-
Bovinos,oferecido pelo SE- provação. A prática foi reali-
NAR-MT.O curso foi realizado zada na Faz. Boa Esperan-
de:29/06 à 02/07/2010,
Alunos de ministrado pelo instrutor do
ça,Sinop-MT, os participantes
deslocaram-se até a proprie-
Zootecnia SENAR José Cid de M. Cha- dade com o ônibus cedido
participam gas Med. Veterinário. pela EMBRAPA em parceria
com o Sindicato Rural de Si-
do curso de nop.
I.A pelo
SENAR-MT
10.
11. Página 11 Página 11
Noticias das ultimas semanas
Cursos oferecidos pelo Senar Sinop.
No mês de Agosto. No Mês de Setembro
Avicultura Básica: Controle de formigas cortadeiras
e cupins em pastagens:
Período: 16/08/10 a 20/08/10
Horário: 07:30 ás 11:30 horas e das Período: 27/09/10 a 29/09/10
13:00 ásde matrizes eleva preço
Abate 17:30 horas. de Local: Sindicato Rural interno.
suínos no mercado
Horário: 07:30 ás 17:50 .
Suinocultura: Educação Ambiental.
Período: 16/08/10 a 20/08/10 Período: 20/09/10 a 24/09/10
Horário: 07:30 ás 11:30 horas e das Local: Sindicato Rural
13:00 ás 17:30 horas. Horário: 07:30 a 17:30
Manejo de gado de Corte: Doma racional de equinos.
Período: 23/08/10 a 27/08/10 Período: 06/09/10 a 10/09/10
Horário: 07:30 ás 11:30 horas e das Local: Sindicato Rural
13:00 ás 17:30 horas Horário: 07:30 as 17:30
Eventos
III Workshop Sobre Nutri- I Encontro Científico de Pro- IV Workshop sobre Mudanças
ção de Suínos dução Animal Sustentável Climáticas e Sustentabilidade
Data: 27/08/2010 Data: 01/09/2010 da Pecuária – Tema: Estraté-
Local: Rua Heitor Penteado, gias para melhoria da eficiên-
Local: Instituto de Zootec-
56 - Nova Odessa, SP - Brasil cia energética visando redu-
nia - Rua Heitor Pentea- - CEP 13460-000 ção da emissão de metano
do,56, Nova Odessa/SP Coordenação: Dra. Keila entérico
Coordenação: PqC Fábio Maria Roncato Duarte Data: 09/11/2010
Enrique Lemos Budiño Tema: I Encontro Científico Local: Instituto de Zootecnia -
de Produção Animal Susten- Rua Heitor Penteado,56,
tável Nova Odessa/SP
Coordenação: Dr. João José
Assumpção de Abreu Demar-
12. Cotações do Mercado Agropecuário
Soja Sorriso MT (FOB) - R$/Sc 60kg 35.10
Soja Paranaguá PR (CIF) - R$/Sc 60kg 43.50
Algodão Pluma Maringá PR - R$/@ 65.15
Algodão Pluma São Paulo SP - R$/@ 73
Arroz Sequeiro Sinop MT - R$/Sc
29.00
60kg
Arroz em Casca Uruguaiana RS -
27.75
R$/Sc 50kg
Milho Lucas do Rio Verde MT - R$/Sc
11.50
60kg
Milho Paranaguá PR (CIF) - R$/Sc
20.80
60kg
Feijão Carioca-PR, R$/Sc 60 Kg 121.67
Trigo Maringá-PR, R$/Tonelada 415.89
Matriz de Reposição R$ 898,97
Bezerro de Reposição R$ 697,34
Vaca Gorda Cuiabá-MT, R$/@ 68.34
Boi Gordo Cuiabá MT - R$/@ 78.00
Boi Gordo Sinop MT- R$/@ 74.50
Boi Gordo média CEPEA –R$/@ 86.00
Frango Vivo –SP,R$ Kg 1.58
Suíno Vivo –PR, R$ Kg 2.32
Frango Vivo –MT,R$ Kg 1.60
Suíno Vivo –MT, R$ Kg 2.43
13. Página 13
O
O
O
Raças
RAÇA NORMANDA
XIX. A infusão de sangue refere aos chifres, pois carece
*Origem: A raça é originária Shorthorn e Jersey aconte- deles e a conformação da
dos Departamentos de La ceu entre os anos de 1845- nuca, que deve ser proeminen-
Manche e Calvados, no su- 60. te e arredondada.
doeste de Le Havre, penínsu- Principais características: A *A raça apresenta como carac-
la do Contentin, situada na raça Normanda é de grande terística especial a capacidade
Normandia, França, região porte, rústica, fecunda e de ser criada em condições
de clima litorâneo, cujo solo longeva. São animais notá- extensivas de manejo, mas
é rico em cálcio.Existem veis por sua produção de também se sobressai em mus-
registros de que animais da carne relativamente magra, culosidade, % de gordura, % de
raça Normanda foram trazi- de excelente qualidade e proteína no leite, facilidade de
dos para a região da Nor- leite de alto teor de gordura. manejo, ganho diário, facilida-
mandia pelos conquistado- Sua pelagem deve ter neces- de de parto, intervalo entre
res Vikings nos séculos IX e sariamente as três (3) cores: partos, precocidade sexual, se
X. A raça é bastante antiga, vermelho ou ruivo (Blond), comparado com a raça Holan-
embora seu melhoramento e castanho escuro ou pardo desa. No cruzamento com as
"Herd Book" sejam relativa- (Bringe) e o branco (Caille), raças zebuinas, o gado Nor-
mente recentes, tendo sua cuja predominância e locali- mando produz mestiços rústi-
associação de raça criada zação variam conforme o cos de rápido crescimento,
em 1883 e foi reorganizada indivíduo. Os animais com pesados, produtores de carne
no ano de 1926. pelagem rosilha são desclas- de boa qualidade.
*O Normando é basicamen- sificados, tolerando-se os Outras informações :
te um tipo indígena, possivel- salinos. Para a variedade
mente com origem Viking, o mocha o padrão é o mesmo herdbook@herdbook.com.br
qual foi cruzado com Shor- da aspada, salvo no que se
thorn e bovinos das Ilhas do
Canal da Mancha entre os
anos de 1845 a 1860. Neste
tempo a raça era afamada
como uma das melhores de
duplo propósito do mundo;
sem dúvida o Shorthorn con-
tribuiu para a precocidade e
o melhoramento da qualida-
de de carcaça, o Jersey pro-
vavelmente contribuiu para a
sua alta taxa de gordura. A
face é convexa, como o Jer-
sey, e provavelmente isto é
devido a infusão de sangue
que a raça teve no século
RAÇA IBAGÉ
*Os cruzamentos que
deram origem à raça
Ibagé começaram a ser
feitos a partir da déca-
da de 40. Em 1955,
nasceram em Bagé os
primeiros animais 5/8
de sangue Aberdeen
Angus + 3/8 de sangue
Nelore.
*Assim nasceram os
pioneiros da raça de-
nominada Ibagé em
homenagem a um ín-
dio, personagem histó-
rico do município.
14. Página 14
O
O
O
O
Raças
RABO LARGO (Ovino)
A raça Rabo Largo, zidos da África, e a raça Crioula. São brancos,
que tem o seu nome em malhados ou brancos
função do depósito de com a cabeça colori-
gordura na cauda, é en- da. Ambos os sexos
contrada no Nordeste do possuem chifres, com
Brasil. Esta raça se ori- aptidão para carne e
ginou do cruzamento pele.
entre animais deslana-
dos de cauda gorda, tra-
CAVALO ÁRABE
A Raça Árabe tem sua ação Brasileira dos Cria- cente, cada qual ten-
origem nos reprodutores dores do Cavalo Árabe tando se especializar
selvagens dos (ABCCA), Dr. Aloysio Fa- em uma das áreas do
desertos da Arábia e os ria esporte, trabalho ou
cavalos de guerra da deu um impulso decisivo lazer.O Puro Sangue
raça Andaluz. No Brasil à criação nacional reali- Árabe é o único cava-
o governo introduz de zando as primeiras impor- lo que reúne em suas
1930 a 1950 a raça no tações de porte e qualida- características a pos-
país para incrementar a de. sibilidade de realizar
sua cavalaria então con- bem todas essas fun-
centrada no Rio As modernas raças de ções.
Grande do Sul. Após ter cavalos que conhecemos
fundado em 64 a Associ- são frutos de seleção re-
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ACERVO ZOOTÉCNICO
Pessoal agora o zoornal dá para ser visto pelo blog acervo zootécnico, como dito em outras
edições do zoornal esse blog tem vários vídeos com temas e alguns matérias de estudo
relacionados a nossa área de atuação. É interessante que os acadêmicos acessem o blog e
comentem sobre os vídeos e material que foi colocado lá, assim iremos melhorando e dei-
xando com a cara dos acadêmicos de zootecnia do campos de Sinop.
Visitem http://acervozoo.blogspot.com/
17. Contato:cazootecnia@ufmt.br
Responsáveis: Thiago Santana Cotrim; Presidente do CAZOO
Tiago Adriano Simioni; Vice-Presidente do CAZOO
Rafael de Souza Almodovar; Secretário De Comunicação
Fabricio Leoanrd Urmann: Secretário De Comunicação
Centro Acadêmico de Zootecnia-CAZOO SINOP
