Conférence de François Cazals pour la remise des diplômes de la 3ème promotion de la formation Aristée, à l'ESSEC, sur les stratégies océan bleu dans la coopération agricole.

1. Les stratégies d’innovation-valeur et leurs applications en coopératives agricoles Par François Cazals

2. Agenda L’innovation-valeur: principaux concepts L’exemple Apple: iPod, iPhone, iPad, Apple TV Comment intégrer ce modèle pour une coopérative agricole?

3. Au 20ème siècle, un axiome stratégique La concurrence est au centre de la réussite ou de l’échec des firmes. Première phrase du premier chapitre du livre « l’avantage concurrentiel » Michael PORTER

4. Et s’il était possible de tourner le dos à la concurrence? http://video.google.fr/videoplay?docid=466700295756328043&hl=fr#

5. Que faut-il en retenir? Il est possible de sortir de la logique de l’ultra-concurrence La création d’un nouveau cycle de croissance dans une industrie passe par un élargissement de la demande Les gagnants des nouveaux espaces stratégiques mènent des raisonnements en rupture avec les pratiques existantes

6. Une nouvelle approche théorique W. Chan Kim et Renée Mauborgne

7. Un changement de paradigme Tourner le dos à la concurrence Innover dans les usages Imaginer des mouvements stratégiques en rupture des logiques traditionnelles Aller « au-delà de la demande existante »

8. Principe Coûts Valeur Innovation-Valeur

9. Outils analytiques et conceptuels Canevas stratégique et courbe de valeur Grille des 4 actions (« ERAC ») Aller au-delà de la demande existante

10. Canevas stratégique Elevé Courbe de valeur Moyen Niveau d’évaluation Faible Variables compétitives

11. Approche classique Elevé Différenciation Marketing Moyen Niveau d’évaluation LowCost Domination par les coûts Faible Prix

12. Grille des 4 actions Réduire Quels sont les facteurs qui peuvent être réduits en deçà des standards de l’industrie? UNE NOUVELLE CHAÎNE DE VALEUR Éliminer Quels sont les facteurs que je peux éliminer que l’industrie prend pour acquis? Augmenter Quels sont les facteurs qui devraient être élevés au-dessus des standards de l’industrie? Créer Quels sont les facteurs qui pourraient être créés et qui ne sont pas pris en compte dans l’industrie?

13. Un exemple emblématique

14. Exemple de l’iphone Canevas stratégique et grille des 4 actions

15. Canevas stratégique du Blackberry Elevé Moyen Faible Clavier Prix Usages professionnels Usages personnels Design Des terminaux mobiles à usages professionnels pour des managers

16. La grille des 4 actions ERAC

17. Canevas stratégique du iPhone Elevé E R A C Moyen Faible Clavier Prix Usages professionnels Usages personnels AppStore Interface tactile Design Un terminal mobile ludique intégré dans l’écosystème Apple pour les particuliers et les professionnels

18. Une stratégie focalisée et divergente Elevé Moyen Faible Clavier Prix Usages professionnels Usages personnels AppStore Interface tactile Design

19. Une stratégie focalisée Elevé Moyen Faible Clavier Prix Usages professionnels Usages personnels AppStore Interface tactile Design

20. Une stratégie divergente Elevé Moyen Faible Clavier Prix Usages professionnels Usages personnels AppStore Interface tactile Design

21. iPhone : hausse de 32 % des ventes prévues en 2010 Cette année, près de 33 millions d'iPhone devraient trouver preneur contre 25 millions en 2009.

22. Une véritable logique

23. 1ère valorisation boursière des entreprises technologiques

24. Est-ce possible dans la coopération agricole?

25. Comme Monsieur Jourdain…

26. Innovation des coopératives agricoles

27. Stratégies et innovation

28. 5 axes d’innovation L’introduction de produits et de procédés de fabrication nouveaux et l’innovation de conditionnement Le contrôle qualité Les signes de qualité produits Le dépôt de marque Les technologies de l’information et de la communication Le recensement des opérations d’innovation dans l’enquête INRA - Fédération régionale des coopératives agricoles et alimentaires en Midi-Pyrénées

29. Canevas stratégique Levier

30. Conclusion Les coopératives agricoles doivent trouver de nouvelles voies pour développer leur valeur De nombreux chemins sont déjà tracés et empruntés par les acteurs du secteur (croissance externe, qualité, marketing, …) Les technologies de l’information sont sans doute un levier essentiel pour imaginer de nouvelles organisations, de nouveaux services et même de nouveaux marchés Ceci induira évidemment des reconfigurations cruciales d’organisation et l’abandon de pratiques traditionnelles des coopératives agricoles

31. Pour relire / télécharger cette présentation: http://www.slideshare.net/cazals Merci de votre attention Beaucoup de succès dans vos initiatives Félicitations à la 3ème promotion d’Aristée Bonne chance à la 4ème promotion!