1. … Presentazione di: Silvia Battaglia, Stefano Ferjani, Chiara Amaducci, Rosa Dobra L'ACqUA

2. L'acqua è una sostanza molto importante, poiché forma la maggior parte dell'organismo umano e più in generale di tutti gli esseri viventi. Senza l’acqua, la vita sulla terra non si sarebbe sviluppata. L'acqua è una molecola costituita da 3 atomi, due di idrogeno legati ad uno di ossigeno. Quando tantissime molecole di acqua si fondono insieme possiamo vedere l'acqua e berla o usarla. Che cos'e' l'acqua?

6. Un mondo d’acqua Acqua per bere, lavarsi, giocare, coltivare, allevare: la nostra vita dipende dall'acqua. L'ossido di idrogeno (H 2 O) è il composto più comune sulla superficie della Terra. Ne ricopre circa il 70%, tra fiumi, laghi e mari; ci sono poi i ghiacciai e i nevai, ma è piena d'acqua anche l'aria, il vapor acqueo . Si trova nel terreno, nei minerali e in tutti gli organismi viventi. La vita è nata e si è evoluta in questa sostanza e se non ci fosse acqua, nessuna forma di vita potrebbe esistere. Se pesi 50 chili, circa 35 sono acqua che costituisce, insieme a tante altre sostanze, la base di sangue, muscoli, ossa, nervi e ha il ruolo di solvente e di veicolo di tutti i componenti solubili del nostro corpo e di tutti gli organismi biologici.

7. RIPARTIZIONE DELL’ACQUA NEL CORPO É la sostanza inorganica che di tutti gli alimenti risulta il più necessario, soprattutto sotto l'aspetto quantitativo. Infatti costituisce circa il 65-75% in peso del corpo nell'adulto, fa da veicolo a quasi tutti i processi metabolici, ha una funzione plastica, ed è ripartita in compartimenti definiti da differenze anatomiche, biochimiche e funzionali. l'acqua è contenuta in molti alimenti (soprattutto ortaggi e frutta, ma anche carni e latticini) e in parte si forma per degradazione degli alimenti nel corso della loro digestione e assimilazione. Bisogna infine includere l'acqua delle bevande, con la quale l'organismo compensa le sue necessità in funzione della sete.