2. A roda dos alimentos é um
instrumento de educação
alimentar que foi
concedida para orientar as
escolhas e combinações
alimentares que devem
fazer parte de um dia
alimentar saudável.
Ter uma
alimentação
saudável
significa
comer bem,
de forma
equilibrada
e variada.
3.
4. Os constituintes da roda alimentar são:
Cereais e derivados e tubérculos – 28%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
Lacticínios – 18%
Carne, peixe e ovos – 5%
Leguminosas – 4%
Gorduras e óleos – 2%
Apesar de a água de não se integrar num
grupo próprio, esta assume a posição
central na roda, pois é um bem essencial à
vida.
5. Cereais e derivados e tubérculos:
- No grupo dos Cereais e derivados e tubérculos
existem hidratos de carbono, proteínas, vegetais,
ferro vitaminas e fibras.
6. Hortícolas:
- No grupo das hortícolas, os seus alimentos têm como
função regular a digestão, estimular as defesas
orgânicas e promover o crescimento, mas são pobres
em gorduras, proteínas e hidratos de carbono.
11. Gorduras e óleos:
- As gorduras e óleos é o grupo de alimentos
que mais fornecem calorias.
12. - Tomar sempre o pequeno-almoço;
- Variar na alimentação;
- Não passar mais de 3 h sem comer
- Evitar alimentos com muito: sal e açúcar;
- Evitar fritos e alimentos com muitas gorduras;
- Consumir diariamente leite e derivados;
- Comer pelo menos três peças de fruta por dia;
- Comer legumes pelo menos duas vezes por semana;
- Comer sopa diariamente;
- Comer peixe pelo menos três vezes por semana;
- Evitar bebidas alcoólicas;
- Beber muita água por dia;
- Comer com calma mastigando corretamente os alimentos;
Regras para uma alimentação saudável