1.
2013
INFORME DE LANZAMIENTO DE LA CAMPAÑA CONTRA
EL HAMBRE
UNA SOLA FAMILIA HUMANA ALIMENTOS PARA TODOS
La alimentación es un
derecho
10/12/2013

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PASTORAL SOCIAL‐CARITAS PANAMÁ
“QUIENES PRODUCEN ALIMENTOS TIENEN HAMBRE”
Pastoral Social Caritas Panamá se unió al
lanzamiento de la Campaña Mundial contra el
Hambre. Una sola familia humana, alimentos
para todos.
La campaña inició con el conversatorio titulado;
El Problema del Hambre y, desafíos en Panamá.
Las palabras de Bienvenida y contextualización
del evento fueron dadas por el Director de
Pastoral Social‐Caritas Panamá, el Diácono
Víctor Berrio.
Los expositores fueron la Doctora Vera Boerger de la FAO, Blas Quintero de ACUN
(Antropólogo y Teólogo de Acción Cultural Ngabe) y Joaquín Arnaiz (Teólogo y
Pastoralista) y Geronimo Toribio (Economista) de la Fundación Comercio Justo.
Participaron, agentes de pastoral social de la
Arquidiócesis de Panamá, compañeros de Caritas
Arquidiocesana, los coordinadores de la Pastoral
Social de las Diócesis de David, Chitre, Veraguas,
Penonomé, Colón‐Kuna Yala, y del Vicariato
Apostólico de Darién.
La FAO con el tema; La Inseguridad Alimentaria en el Mundo y Panamá, puso de relieve
las implicaciones y causas de la inseguridad alimentaria, los factores que afectan la
seguridad alimentaria, consecuencias del hambre y de la desnutrición
Población por debajo de la línea de pobreza (%)
Total
Rural
Costa Rica
18,6
19,6
El Salvador
47,5
56,8
Guatemala
54,8
66,5
Honduras
68,9
78,8
Nicaragua
61,9
71,5
Panamá
29,0
46,6
Campaña mundial contra el Hambre, Una sola familia humana, alimentos para todos

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Según la FAO “en todos los países de Centroamérica la disponibilidad de alimentos es superior
a los requerimientos mínimos de 2.200 Kcal/habitante pero las disparidades locales son
enormes y hay una creciente dependencia de importaciones de granos básicos”.
“El 14,2 % de la población de Centroamérica sufre desnutrición, casi 6 millones de personas”.
Quienes producen alimentos tienen hambre. No producen suficiente para el promedio de seis
personas que hay en un hogar rural.
Aquellos que no producen su propio alimento, lógicamente, deben comprarlo. Pero en
Centroamérica, en ningún país, los salarios mínimos son superiores al coste de la canasta
básica de alimentos que necesita la
familia.
En el distrito de Panamá, en agosto del
2010, el coste de la canasta básica
familiar ascendía a 281,66 balboas, un
4,87% mayor respecto al mismo mes del
año pasado
Uno de los factores determinantes en la
reducción de la mal nutrición infantil es
la educación de la mujer
Contamos con la exposición de Blas Quintero, Teólogo y Antropólogo de Acun (Acción Cultural
Ngabe) y Joaquín Arnaiz Teólogo y Geronimo Toribio economista de la Fundación Comercio
Justo con el tema: Seguridad y Soberanía Alimentaria, alternativa para la Vida. Destacamos de
sus ponencias, el extracto extraído de la encíclica del Papa Francisco; Evangelii Gaudium.
"Así como el mandamiento de 'no matar'
pone un límite claro para asegurar el
valor de la vida humana, hoy tenemos
que decir 'no a una economía de la
exclusión y la inequidad'. Esa economía
mata "Mientras las ganancias de unos
pocos crecen exponencialmente, las de la
mayoría se quedan cada vez más lejos del
bienestar de esa minoría feliz. Este
desequilibrio proviene de ideologías que
defienden la autonomía absoluta de los
mercados y la especulación financiera. De
ahí que nieguen el derecho de control de
los Estados, encargados de velar por el bien común.
El estado del Hambre en Panamá
• La realidad actual es que faltan políticas
agrarias comprometidas con la seguridad
alimentaria nacional, más aún, con una
política de soberanía alimentaria, la cual,
debe tener como centro la producción
diversificada para garantizar la
disponibilidad y acceso a los alimentos en
Panamá.
Campaña mundial contra el Hambre, Una sola familia humana, alimentos para todos

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Se necesita mucha más formación y sensibilización para exigir la justiciabilidad en
relación al derechos a la alimentación en Panamá.
Panamá debe avanzar con más celeridad en el proceso de establecimiento de un
marco político, social y legal que consolide un enfoque de Derecho a la Alimentación
En el plano institucional, se debe identificar, concertadamente con los distintos actores
públicos y privados, la mejor manera de definir competencias y funciones claras para
cada organismo relacionado con la seguridad alimentaria.
El Gobierno debería re‐orientar sus políticas alimentarias teniendo en cuenta a los
pequeños y medianos productores, que son los que pagan la crisis.
Acceso a educación para posibilitar el relevo generacional.
Políticas de desarrollo rural.
Conclusiones de las mesas de trabajo:
Los delegados de las diferentes Diócesis, reunidos en el Centro de Espiritualidad Monte
Alverna optaron por:
1. Asumir, motivar, monitorear e impulsar la Campaña en sus Diócesis.
2. La Alimentación es un Derecho.
3. Se eligió una Comisión Pro‐Campaña, constituida por:
a. Diócesis de Penonomé.
b. Diócesis de David.
c. Diócesis de Colón y Kuna‐Yala.
d. Diócesis de Veraguas.
e. La Ofician Nacional.
4. La Campaña cuenta con la asesoría de ONGs amigas.
a. Acción Cultural Ngabe
b. Fundación Comercio Justo.
5. Los ejes de trabajo de la campaña son:
a. Formación y reflexión Permanente.
a. Soberanía Alimentaria.
b. Seguridad Alimentaria.
c. Economía Solidaria.
d. Marco Teológico.
b. Justiciabilidad.
a. Cuidado y Protección de las Semillas Autóctonas.
b. Seguimiento al Derecho a la Alimentación en Panamá.
c. Inequidad raíz de los males.
d. Crecimiento económico e inequidad.
c. Propiciar una economía endógena.
a. El Patrón de Consumo. Consumir de manera sana.
b. La transformación de los alimentos.
Campaña mundial contra el Hambre, Una sola familia humana, alimentos para todos