Produzido por Camila Melo, rendeu a minha terceira nota na disciplina de Clinica Médica e Terapêutica de Ruminantes. Nota 10.

1. PLANTAS CIANOGÊNICAS
Manihot spp
(mandioca brava, maniçoba)
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
DEPARTAMENTO DAS CLÍNICAS
DISCIPLINA CLINÍCA MÉDICA E TERAPÊUTICA DE RUMINANTES
PROFESSOR RUDSON DE OLIVEIRA
GRADUANDA CAMILA DA PAZ MELO

2. O que são ?
Quem são ?
São aquelas que contém o HCN
Manihot – inclui a Manihot sculenta, mandioca
Anadenanthera (Piptadenia) macrocarpa – angico
preto
Piptadenia viridiflora – espinheiro ou surucucu
Sorghum spp. e Prunus sellowii – pessegueiro bravo

3. Epidemiologia
• As plantas mais importantes do Brasil
• A mais conhecida é a Manihot esculenta
• Intoxicação ocorre através da alimentação
com tubérculos ou folhas em brotação de
outras espécies silvestres
• Sinais clínicos aparecem de 10-15 minutos
• Raramente sobrevivem mais que 1-2 horas.

4. Acesso a
manipueiras ?
Repouso por 15 dias (fermentação anaeróbia) – Evaporação do
HCN

5. Intoxicação
Ingestão
• Abs. rápida no tubo
digestivo, distribuição
para tecidos e
corrente sanguínea
Liberação do
HCN • Inibição dos
complexos
enzimáticos
HCN

6. Por que o HCN mata ?
O mecanismo que explica a toxicidade do Cianeto
envolve a inibição da cadeira respiratória
mitocondrial
HCN
Fe3+
Impedindo
o retorno
Fe²+

7. • Dose Letal  2-4 mg/Kg/PV por hora
• OBS.: A intoxicação só ocorre quando doses
tóxicas são ingeridas em curto período de
tempo, no entanto, a ingestão da mesma dose
tóxica no espaço de tempo longo, causa sinais
leves ou nenhum.

8. Sinais Clínicos
Dificuldade respiratória Andar cambaleante
Queda e Opistótono

9. Diagnóstico
• Dados epidemiológicos
• Sinais clínicos
• Necropsia sem lesões características
• Sangue vermelho-brilhante
• Musculatura escura; congestão pulmonar e
hepática
• Plantas ingeridas podem ser encontradas no
rúmen
• Confirmação  teste do papel picro-sódico

10. Teste de Guignard (picro-sódico)
5g Solução de Bicarbonato de Cálcio + 0,5g de Ácido pícrico + dissolver em água =
100mL solução!

11. Tratamento
Tiossulfato de Sódio 20%
• 500mL/100Kg IV
• Observar por 48h
• Repetir a dose caso reapareça os sintomas
Nitrito de Sódio e Hipossulfito de Sódio
• 20g de Nitrito de Sódio + 30g de Hipossulfito +
500mL água
• Aplicar 40mL/100Kg IV

12. • Evitar o acesso à grandes quantidades
• Cortar/moer/ralar os tubérculos da mandioca
e deixá-los em local arejado, e virá-los 1x/dia
para que volatilize o ácido cianídrico
• Iniciar alimentação de forma gradativa em
animais não acostumados
Controle e Profilaxia

13. OBRIGADA PELA ATENÇÃO !