1. Arepa de Huevo

2. Ingredientes Para realizar 15 Arepas de Huevo Una bolsa de libra de harina de maíz 3 tazas de agua caliente 15 huevos 2 botellas de aceite cada una de 1000 cm3 Sal

3. Ingredientes

4. Preparación En un recipiente se amasa la harina y el agua caliente, cuando este compacta se deja reposar, hasta que la masa enfrié.

5. Se forman las masitas y se echan al aceite que debe estar bien caliente hasta que éstas se inflen.

6. Se saca la masa del aceite, se deja reposar un rato para no quemarse y se le hace en la parte superior un huequito para introducirle el huevo que ya tiene la sal y luego al aceite de nuevo hasta que dore.