O mito da força do espinafre para Popeye surgiu de um erro de digitação em uma pesquisa de 1870. Embora o espinafre contenha ferro, a quantidade é pequena e o corpo humano absorve pouco desse nutriente presente nele. Algumas crianças morreram nos EUA na década de 1950 após ingerirem espinafre batido no leite, devido a toxinas presentes na planta.