Este documento fornece informações sobre vários experimentos químicos, incluindo como fazer água de colônia caseira, despir um ovo usando vinagre e corante alimentar, e fazer um candeeiro de lava usando óleo, água e uma pastilha efervescente. Também fornece instruções para preparar chá preto e fazer um bolo na caneca no micro-ondas.
2. 1 e 2º CEB
Sua Senhoria, a Fada, Bruno Santos e
Júlio Vanzeler, Dom Quixote, 2004
3. 3º CEB e Ensino Secundário
Óscar e a senhora cor-de-rosa, Eric-Emmanuel
Schmitt, Editora Marcador, 2013
4. Vídeos A Química das Coisas
disponíveis em
http://www.aquimicadascoisas.org/
5. A química dos cereais de pequeno almoço
http://www.aquimicadascoisas.org/
6. A química dos instrumentos musicais
http://www.aquimicadascoisas.org/
7. Química em spray!
Água de colónia
(ambientador)
Material:
1 frasco vaporizador
Alfazema
Álcool etílico
Como fazer?
1- Colocar alfazema no frasco
vaporizador
2- Adicionar álcool etílico até
cobrir as folhas
3- Guardar no mínimo 2 dias no
escuro
4- Retirar as folhas do frasco
8. Química em spray!
Água de colónia (ambientador)
Giovanni Maria Farina (italiano)
Século XVIII
Cidade de Colónia, Alemanha
9. Química em spray!
Água de colónia (ambientador)
- mistura de compostos aromáticos em etanol
- técnica de separação: maceração
Parfum - 15 a 40% compostos aromáticos; >12 horas de fixação
Eau de Parfum - 10 a 20% concentração; entre 10 a 12 horas
Eau de Toilette - 5 a 15% concentração; entre 5 a 10 horas
Eau de Cologne - 3 a 8% concentração; entre 3 a 6 horas
10. Despir um ovo!
Material:
1 frasco com tampa
1 ovo
Vinagre
Corante alimentar
Como fazer?
1- Colocar o ovo dentro do recipiente com
tampa
2- Adicionar vinagre até cobrir o ovo
3- Esperar 3 dias e lavar o ovo
4- Substituir o vinagre por água com 4
gotas de corante alimentar
5- Aguardar 24 horas
11.
12. Candeeiro de lava
Material:
Frasco de vidro
Óleo vegetal
Corante alimentar
Água
Pastilha efervescente
Como fazer?
1- Encher com água, até cerca de ¼, o
frasco de vidro
2- Juntar óleo até quase ao topo da
garrafa
3- Adicionar 2 ou 3 gotas de corante
4- Dividir uma pastilha efervescente
em 4 partes
5- Adicionar 1 pedaço de pastilha à
mistura
6- Observar o que acontece
7- Quando parar de borbulhar
adicionar outro pedaço
13. Candeeiro de lava
• Óleo e água
não se
misturam
• Óleo menos
denso
• Corante
mistura-se
apenas com
a água
Pastilha efervescente + água dióxido de carbono
• Gás menos
denso sobe e
arrasta água
corada
• No topo o
gás liberta-
se e a água
corada volta
a descer
15. Vai um chá?
Material:
Copo graduado
Micro-ondas
Açúcar (sacarose)
Água
Chá preto
Copo de café
Colher de café
Como fazer?
1- Colocar 1L de água no copo
graduado
2- Aquecer no micro-ondas durante 5
minutos
3- Mergulhar 4 saquetas de chá na
água durante 3 a 5 minutos
4- Retirar as saquetas
5- Adicionar sacarose a gosto
16. Chá
- infusão: imersão de folhas secas ou botões/gomos da planta Camellia
sinensis (planta do chá)
- extração sólido-líquido
- chá branco, verde, Oolong, preto
18. Bolo na caneca
Cozinhado no microondas
- criado em 1947
- o primeiro tinha as dimensões de um frigorífico
- emite radiação eletromagnética que faz vibrar as
moléculas; provocando o aumento da temperatura
