1. El Pollo, el Pez y el Cangrejo Real
En la Red de Bibliotecas de Fuengirola aunamos esta vez el Cine con la Gastronomía
haciendo un particular homenaje a la Ruta de la Tapa Erótica de nuestra ciudad, que ya
cuenta con su tercera edición, difundiendo este interesantísimo documental que fue
presentado como un thriller gastronómico y que cuenta la preparación que el chef
español Jesús Almagro realizó para el Campeonato Mundial de Cocineros, el Bocuse
D’or. A través del día a día, nos damos cuenta del sacrificio que entraña la alta cocina,
siempre en continua innovación y en busca de la armonía perfecta de sabores. El
encargado de la dirección es José Luis López Linares, ganador de un Goya por su
documental "Un instante en la vida ajena" (2003).
Ficha técnica
Título original: El pollo, el pez y el cangrejo real
Nacionalidad: Española
Año: 2008
Dirección: José Luis López Linares
Intérpretes: Jesús Almagro, Pedro Larrumbe, Sven
Erik Renaa, Alberto Chicote, Juan Mari Arzak
Guión: José Luis López Linares y Antonio Saura
Duración: 86 min.
Género: Documental
Fotografía: Teo Delgado
Premios: Premio Cinematográfico José María
Forqué en 2008 al mejor largometraje documental y
candidata a Mejor Película documental en los
Premios Goya
PUEDES ENCONTRARLA EN
Biblioteca Miguel de Cervantes: DVD PE 3559