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Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deVorbereitungsschritte:  • 1kg Kartoffeln schälen,...
Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de  • 250 g Champignons putzen und in Viertel schne...
Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deGratinierte Mangold Pfanne(für 4 Personen)       ...
Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deMediterraner Nudelauflauf(für 4 Personen)        ...
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Rezepte zum vorkochen rezept mangoldpfanne mediterraner nudelauflauf fruchtiger heringstip kw 8 2011

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für diese Woche gibt es wieder drei lecker, leichte und einfache Rezepte.
Wie immer sind alle Rezepte für 4 Personen, d.h. 2 Personen können eine Woche lang gesund essen.

Als Single teilen Sie einfach alle Mengen durch zwei oder Sie frieren sich die Mahlzeiten ein, kochen mit jemandem zusammen und teilen sich die Mahlzeiten.

Diese Woche zum Vorkochen:

gratinierte Mangold Pfanne
mediterraner Nudelauflauf
fruchtiger Heringstip mit Pellkartoffeln
Wie immer sind alle Rezepte zum Vorkochen so konzipiert, dass Sie nicht lange in der Küche stehen müssen, alle Rezepte sind fett und kalorienreduziert und selbstverständlich schmecken auch alle Rezepte, so wie Sie es gewohnt sind.

Ich wünsche viel Spass beim Vorkochen und wünsche ein schönes Wochenende!

Veröffentlicht in: Gesundheit & Medizin
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Rezepte zum vorkochen rezept mangoldpfanne mediterraner nudelauflauf fruchtiger heringstip kw 8 2011

  1. 1. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deHier sind meine Vorschläge zum Vorkochen für die nächste • Gratinierte Mangold PfanneWoche: • Mediterraner Nudelauflauf • Fruchtiger Heringstip mit PellkartoffelnEinkaufsliste: • 500 g Mangold oder Pak Choi • 1 Zwiebel • 30 g Leichte Küchencreme • Ein Bund frische Glatte • 2 Lauchzwiebeln • 200 g Joghurt Petersilie • 500 g Hähnchenbrustfilet • 100 g leichter Frischkäse • 1,8 kg Kartoffeln • 500 g Schweinefilet • 50 g Miracle Whip Balance • 350 g Kirschtomaten • 100 g leichter Schinkenspeck • ein Glas Rollmöpse (Abtropfgewicht ca. • 3 Paprika • 100 g Parmesan 200 g) • 2 Zucchini • 200 g Camembert light • 1 Glas Gewürzgurken (Abtropfgewicht ca. • 250 g Champignons • 300 g Vollkorn Penne 290 g) • 4 Äpfel • Thymian (frisch oder getrocknet) • Gemüsebrühe • Eine Zitrone (Saft daraus) • Dill(frisch oder getrocknet) • Olivenöl • 2-3 Schalotten • Balsamico • Rapsöl • 3 Knoblauchzehen • Brauner Zucker
  2. 2. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deVorbereitungsschritte: • 1kg Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und ca. 10 Minuten in Salzwasser vor garen. • 800 g Kartoffeln in Wasser zu garen und anschließend die Schale pellen • 300 g Vollkorn Penne in Salzwasser nach Packungsanweisung ca. eine Minute weniger kochen, als angegeben • 500 g Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen • 500 g Schweinefilet, waschen, trocken tupfen und in kleine Streifen schneiden. • 200 g Rollmöpse in kleine Stücke schneiden • Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden • 3 Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden • 2 Zucchini waschen und in Stücke schneiden • 2 Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden • 500 g Mangold waschen und in Stücke schneiden • 350 g Kirschtomaten waschen und in Hälften schneiden
  3. 3. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de • 250 g Champignons putzen und in Viertel schneiden • 4 Äpfel waschen, gegebenenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden • 2-3 Schalotten schälen und in kleine Ringe schneiden • 1 Zwiebel schälen und in Würfel schneiden • 2+1 Knoblauchzehen schälen und in Scheibchen schneiden • 1 Bund Glatte Petersilie in grobe Stücke schneiden • 200 g Camembert abwiegen und in kleine Stücke schneiden oder reißen • 100 g Parmesan reiben • Zitrone auspressen und Saft bereit stellen • 200g Joghurt abwiegen • 100 g Frischkäse abwiegen • 50 g Miracle Whip abwiegen • 100 ml Gemüsebrühe vorbereiten
  4. 4. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deGratinierte Mangold Pfanne(für 4 Personen) Rezept Eine Pfanne erhitzen und 2 TL Rapsöl dazu geben. Die Würfel einer Zwiebel darin kurz anschwitzen. Eine gescheibte Knoblauchzehe dazu geben 500 g geschnittenes Schweinefilet dazu geben und mit Pfeffer und Salz würzen. Ca. 2 Minuten von alles Seiten anbraten. 100 g leichten Schinkenspeck dazu geben und ca. ½ Minute anbraten lassen. 500 g Mangold dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 100 ml Gemüsebrühe ablöschen und die vorgegarten Salzkartoffel untermengen. Die geschnittene Petersilie ebenfalls zu geben. Alles in eine Auflaufform geben und mit Camembert bestreuen. Ca. 15 Minuten bei 180° im Backofen gratinieren lassen.
  5. 5. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deMediterraner Nudelauflauf(für 4 Personen) Rezept Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Olivenöl hinzufügen. 500 g geschnittene Hähnchenbrust darin von allen Seiten gut anbraten. Die Hähnchenbrust herausnehmen und 1 TL Olivenöl hinzufügen. 2 gescheibte Knoblauchzehen darin kurz anschwitzen. 3 geschnittene Paprika, 2 geschnittene Zucchini und 250 geschnittene Champignons dazu geben und anbraten. Einen EL Thymian dazu geben und mit Pfeffer und Salz würzen. Nach ca. 5 Minuten 3 EL Braunen Zucker darüber verteilen und ca. 4 Minuten anbraten lassen. Mit 6 EL Balsamico Essig ablöschen. In eine Auflaufform zuerst die gekochten Vollkorn Penne, 350 g Kirschtomaten und die Hähnchenbrust geben und das Gemüse darauf verteilen. Mit 100 g geriebenem Parmesan bestreuen und bei 180° ca. 15 Minuten überbacken, bis der Parmesan gold gelb ist.
  6. 6. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.deFruchtiger Heringsstip(für 4 Personen) Rezept In eine Schüssel 4 geschnittenen Äpfel, 2-3 geschnittene Schalotten, 290 g gestückelte Gewürzgurken, 2 geschnittene Lauchzwiebeln und 200 g geschnittenen Rollmops geben. In einer separaten Schale 200g Joghurt, 50 g Miracle Whip Balance, den Saft einer Zitrone, eine Prise Zucker, 2 EL Wasser, und 100g Frischkäse zu einer homogenen Masse vermengen. Mit Pfeffer und Salz würzen und einen TL Dill dazu geben. Alle Zutaten miteinander vermengen und ca. ½ Stunde ziehen lassen. Mit Pellkartoffeln servieren.

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