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El diseño en las PyMES



     Alberto Rossa Sierra
Para iniciar:
De qué estamos hablando?
Y el diseño?....cómo
interviene?
Para empezar...puedes crear tu
propia empresa...de servicios
de diseño

Ante este panorama, lo que
sobra son clientes!!!
Qué servicios se les puede
ofrecer a las PyMES?
TODO
TODO
Diferenciación
  la clave del éxito
Producto
Diseño de   Envase y embalaje
            Marca e imagen
            Espacios comerciales
            Maquinaria especializada
            Comunicación electrónica
            Asesoría y consultoría
            Formación de cooperativas
            Registros intelectuales
Tenemos una ventaja:
Es poco (o nada) lo hecho...
Todo está por hacer...
Y si vemos ejemplos?
1978 fábrica de macetas en Coyoacán...
Horacio Lobo Zertuche, en 1984
desarrolló el primer tinaco rotomoldeado
y en 1990 inició su venta...
1992 en la cocina de su casa...
Marisa Lazo, estudiante de psicología...
Luz Mariel Sequeda (22 años), inició
como un proyecto escolar...ahora vende
8 mil bolsas al mes...
De reparar camiones chocados a diseñarlos...
Taller familiar “Hermanos Becerra” con
30 años...en Zapotlanejo, Jalisco...
Aportaciones del diseño a las PyMES,
estudio de caso: Diseño de envases
agroalimenticios para el Estado de Morelos
Alberto Rosa Sierra, Dr.
Francisco J. González Madariaga, Dr.

Diseño Industrial
Tec de Monterrey, Campus Guadalajara

Cuerpo Académico 381
Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño
Universidad de Guadalajara
Introducción

•El objetivo era la publicación
 de un libro con experiencias
 de acciones de diseño
 aplicadas a las pequeñas y
 medianas empresas de
 México.

•Se eligió una experiencia
 lograda durante un Workshop
 Interdesign, convocado por el
 ITESM Campus Morelos.
Organización

• Con el apoyo del Gobierno del
  Estado de Morelos se contactó
  a 3 grupos productores de la
  región:




                                                 Cooperativa de producción de nopal de
                                                                  Tlalnepantla, Morelos




  Unión de productores de cecina de Yecapixtla                   Empresa dulcera
                                                                 “Tonatiuh”
Estrategia de diseño

• Creación de marca y
  slogan para productos
  agroalimenticios del
  Estado.
Creación de sellos de procedencia




 • Sellos fabricados en barro estampado. Redondo con sol para frutas
   deshidratadas y dulces. Rombo para productos cárnicos. Triangular para
   productos de origen vegetal (nopal, arroz, café, etc).
Envase para nopal en salmuera

• Para nopales en salmuera se
  crearon diferentes
  propuestas, siendo la final la
  fabricada en barro por
  artesanos de la región.
Envase para fruta deshidratada
Envase café confitado y amaranto con miel
Etiquetas
Exposición a
los productores
B&C’10 &
Guía de envase y embalaje   Break & Creativity   Congress




para pequeñas y medianas
empresas en México
                                                  17 març 2010




Alberto Rosa Sierra
Envase para exportación de miel
 para una cooperativa en el
 estado de Campeche
Botella en vidrio para jugo de Noni (morindia citrifolia)
Familia de envases para fibras
Marca colectiva para el sector artesanal en el estado de Santa Catarina, Brasil




 EJEMPLOS
Marca colectiva y registro de denominación para bebida destilada
 en el estado de Jalisco
Envases para la industria del dulce en Jalisco
Aprovechando el viaje...
Cadena productiva del ópalo y la
obsidiana en el Estado de Jalisco
La Cadena Productiva del Ópalo y la Obsidiana es una agrupación de productores que
decidieron unir esfuerzos en 2003 para hacer mas rentable su actividad. Dicha cadena
ha contado con el apoyo del gobierno del Estado de Jalisco y del gobierno federal. La
Universidad de Guadalajara se integró a dichos trabajos en 2007.

Monto asignado por la Secretaría de Economía del Estado de Jalisco: $ 550,000

El programa de trabajo creado contempla una política para las acciones de
mejoramiento de contexto, tales como:

• Cuidado del medio ambiente,
• Desarrollo de habilidades de las personas,
• Mejora en la innovación y difusión de conocimiento,
• Dotación de maquinaria,
• Acceder a nuevos nichos de mercado.
¿Dónde sucede esto?
                    105°
                                                                 103°                           102°
                                           104°




                                                                                  N

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                                                                                      E A




                                                                                                                     .
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          22°                                                                                            22°




                                                                                                                  . DE
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                               DO YAR
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                                                       (SAN CRISTOBAL
                                                      DE LA BARRANCA)


         21°                                                                                           21°

                                                   MAGDALENA
                                                      TEQUILA
                                                     TEUCHITLAN
                           SN MARCOS
                                                             GUADALAJARA
                                           NAVAJAS
                                            TALA


         20°
                               JALISCO                                                                 20°
        OC CIF
         PA




                                                                                                102°
          EA ICO
            NO




                                                   EDO. DE
                                                   COLIMA

         19°                                                                              19°




                   105°
                                            104°                 103°
La obsidiana
Es un vidrio volcánico de diferentes características, algunos tipos de obsidiana
son:


• Convencional
• Arco iris
• Tornasol
• Roja
• Huichola
• Nevada
• Dorada
• Verde
• Etc.
La Lobera




                         Tequila




            San Marcos
Antecedente: los Guachimontones
                             Hace mas de 2000 años surge esta civilización.
                             El periodo mas estudiado fue el que comprendió la
                             llamada “tradición Teuchitlán” que basó su desarrollo
                             principalmente en dos actividades: la agricultura y la
                             explotación de yacimientos de obsidiana




Fue tal el nivel alcanzado
que los productos
utilitarios y suntuarios
elaborados eran llevados
a diferentes partes del
continente, desde
Colorado en los Estados
Unidos hasta Guatemala
Yacimientos
Explotación y medio ambiente
Productos de obsidiana

Actualmente y de manera general se producen los siguientes productos de
   obsidiana:


• Tipo prehispánico
• Decorativos
• Terapéuticos
• Escultóricos
• Joyería
1) Corte con discos
                            Trabajo de la obsidiana
                            Equipos y maquinaria
  3) Barrena la pieza con
      taladro de banco.



                                  2) Se talla con abrasivos hasta obtener
 4) Pulido con lija (spander) y        el modelo adecuado.
 abrillantado con borlas.




                                                   4
                      4



                                                 2B
                                            2A

                            2A         4
Comercialización de la artesanía de obsidiana


 Representa tal vez el eslabón más
 débil de la cadena. Se lleva a cabo
 de tres maneras:



• Taller

• Ferias

• Intermediarios
Diagnóstico General

                                   Otros           Potenciales
                                  Mercados         Problemas
     Ventas           Mejor
                                                    de salud
     en red           Diseño
                                                      No hay
                                                   lineamientos
                                                     de calidad
                             Rápido
               Ventas                  Obsidiana
                                                      Falta
          (incrementarlas)              y Ópalo    capacitación


                Material de
    WEB
                 apoyo
                                                    Tecnología
                                  Marca
                                  Común
   Folleteria
   tarjetas,      Catalogo
     etc.
Líneas de trabajo



  Comunicación
  • Folletería, punto de venta, etiquetas tarjetas, web,
    catalogos
  Producto
  • Calidad, variedad en diseño de productos.
  Producción
  • Equipo y condiciones de trabajo.
Soluciones de Comunicación
Diseño participativo
Soluciones de Comunicación

Marca colectiva de
Ópalo y Obsidiana
Soluciones de Productos

Juego de accesorios
Pendiente tipo punta de lanza
Pendiente tipo hacha-luna
Lápiz para masaje
Porta varas de incienso
Pirámide
Juego decorativo de cubos
Juego para masaje
Jabonera
Decorativos
Utilitarios
Soluciones de Productos
Soluciones de Producción




                           Consideraciones antropométricas
Soluciones de Producción
Soluciones de Producción
Soluciones de Producción
Continuará...


Exhibidores y punto de venta para museo de sitio, y tienda en Tequila.
Continuarán soluciones de producción…




                     Mesa auxiliar para
                     dimensionado manual
Conclusión


Las oportunidades están ahí...pero
hay que ir por ellas.

La finalidad es mejorar las
condiciones de vida de los
usuarios, los productores y el país.

Desarrollar este tipo de proyectos
sin recibir financiamiento es casi
imposible...se requieren de recursos.

Por último, es una vía de trabajo
profesional ampliamente
satisfactoria.
Gracias
por su atención



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El Diseño en las PyMES

  • 1.
  • 2. El diseño en las PyMES Alberto Rossa Sierra
  • 3. Para iniciar: De qué estamos hablando?
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 9. Para empezar...puedes crear tu propia empresa...de servicios de diseño Ante este panorama, lo que sobra son clientes!!!
  • 10. Qué servicios se les puede ofrecer a las PyMES?
  • 11. TODO
  • 12. TODO
  • 13. Diferenciación la clave del éxito
  • 14. Producto Diseño de Envase y embalaje Marca e imagen Espacios comerciales Maquinaria especializada Comunicación electrónica Asesoría y consultoría Formación de cooperativas Registros intelectuales
  • 15. Tenemos una ventaja: Es poco (o nada) lo hecho... Todo está por hacer...
  • 16. Y si vemos ejemplos?
  • 17. 1978 fábrica de macetas en Coyoacán...
  • 18. Horacio Lobo Zertuche, en 1984 desarrolló el primer tinaco rotomoldeado y en 1990 inició su venta...
  • 19. 1992 en la cocina de su casa...
  • 20. Marisa Lazo, estudiante de psicología...
  • 21.
  • 22. Luz Mariel Sequeda (22 años), inició como un proyecto escolar...ahora vende 8 mil bolsas al mes...
  • 23. De reparar camiones chocados a diseñarlos...
  • 24. Taller familiar “Hermanos Becerra” con 30 años...en Zapotlanejo, Jalisco...
  • 25.
  • 26.
  • 27. Aportaciones del diseño a las PyMES, estudio de caso: Diseño de envases agroalimenticios para el Estado de Morelos Alberto Rosa Sierra, Dr. Francisco J. González Madariaga, Dr. Diseño Industrial Tec de Monterrey, Campus Guadalajara Cuerpo Académico 381 Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño Universidad de Guadalajara
  • 28. Introducción •El objetivo era la publicación de un libro con experiencias de acciones de diseño aplicadas a las pequeñas y medianas empresas de México. •Se eligió una experiencia lograda durante un Workshop Interdesign, convocado por el ITESM Campus Morelos.
  • 29. Organización • Con el apoyo del Gobierno del Estado de Morelos se contactó a 3 grupos productores de la región: Cooperativa de producción de nopal de Tlalnepantla, Morelos Unión de productores de cecina de Yecapixtla Empresa dulcera “Tonatiuh”
  • 30. Estrategia de diseño • Creación de marca y slogan para productos agroalimenticios del Estado.
  • 31. Creación de sellos de procedencia • Sellos fabricados en barro estampado. Redondo con sol para frutas deshidratadas y dulces. Rombo para productos cárnicos. Triangular para productos de origen vegetal (nopal, arroz, café, etc).
  • 32. Envase para nopal en salmuera • Para nopales en salmuera se crearon diferentes propuestas, siendo la final la fabricada en barro por artesanos de la región.
  • 33. Envase para fruta deshidratada
  • 34. Envase café confitado y amaranto con miel
  • 37. B&C’10 & Guía de envase y embalaje Break & Creativity Congress para pequeñas y medianas empresas en México 17 març 2010 Alberto Rosa Sierra
  • 38. Envase para exportación de miel para una cooperativa en el estado de Campeche
  • 39. Botella en vidrio para jugo de Noni (morindia citrifolia)
  • 40. Familia de envases para fibras
  • 41. Marca colectiva para el sector artesanal en el estado de Santa Catarina, Brasil EJEMPLOS
  • 42. Marca colectiva y registro de denominación para bebida destilada en el estado de Jalisco
  • 43. Envases para la industria del dulce en Jalisco
  • 45. Cadena productiva del ópalo y la obsidiana en el Estado de Jalisco
  • 46. La Cadena Productiva del Ópalo y la Obsidiana es una agrupación de productores que decidieron unir esfuerzos en 2003 para hacer mas rentable su actividad. Dicha cadena ha contado con el apoyo del gobierno del Estado de Jalisco y del gobierno federal. La Universidad de Guadalajara se integró a dichos trabajos en 2007. Monto asignado por la Secretaría de Economía del Estado de Jalisco: $ 550,000 El programa de trabajo creado contempla una política para las acciones de mejoramiento de contexto, tales como: • Cuidado del medio ambiente, • Desarrollo de habilidades de las personas, • Mejora en la innovación y difusión de conocimiento, • Dotación de maquinaria, • Acceder a nuevos nichos de mercado.
  • 47. ¿Dónde sucede esto? 105° 103° 102° 104° N E .D DO GS. E A . GTO 22° 22° . DE E EDO .D . E . D IT DO AC E Z DO YAR E A N LA LOBERA (SAN CRISTOBAL DE LA BARRANCA) 21° 21° MAGDALENA TEQUILA TEUCHITLAN SN MARCOS GUADALAJARA NAVAJAS TALA 20° JALISCO 20° OC CIF PA 102° EA ICO NO EDO. DE COLIMA 19° 19° 105° 104° 103°
  • 48. La obsidiana Es un vidrio volcánico de diferentes características, algunos tipos de obsidiana son: • Convencional • Arco iris • Tornasol • Roja • Huichola • Nevada • Dorada • Verde • Etc.
  • 49. La Lobera Tequila San Marcos
  • 50. Antecedente: los Guachimontones Hace mas de 2000 años surge esta civilización. El periodo mas estudiado fue el que comprendió la llamada “tradición Teuchitlán” que basó su desarrollo principalmente en dos actividades: la agricultura y la explotación de yacimientos de obsidiana Fue tal el nivel alcanzado que los productos utilitarios y suntuarios elaborados eran llevados a diferentes partes del continente, desde Colorado en los Estados Unidos hasta Guatemala
  • 53. Productos de obsidiana Actualmente y de manera general se producen los siguientes productos de obsidiana: • Tipo prehispánico • Decorativos • Terapéuticos
  • 55. 1) Corte con discos Trabajo de la obsidiana Equipos y maquinaria 3) Barrena la pieza con taladro de banco. 2) Se talla con abrasivos hasta obtener 4) Pulido con lija (spander) y el modelo adecuado. abrillantado con borlas. 4 4 2B 2A 2A 4
  • 56. Comercialización de la artesanía de obsidiana Representa tal vez el eslabón más débil de la cadena. Se lleva a cabo de tres maneras: • Taller • Ferias • Intermediarios
  • 57. Diagnóstico General Otros Potenciales Mercados Problemas Ventas Mejor de salud en red Diseño No hay lineamientos de calidad Rápido Ventas Obsidiana Falta (incrementarlas) y Ópalo capacitación Material de WEB apoyo Tecnología Marca Común Folleteria tarjetas, Catalogo etc.
  • 58. Líneas de trabajo Comunicación • Folletería, punto de venta, etiquetas tarjetas, web, catalogos Producto • Calidad, variedad en diseño de productos. Producción • Equipo y condiciones de trabajo.
  • 60. Soluciones de Comunicación Marca colectiva de Ópalo y Obsidiana
  • 61. Soluciones de Productos Juego de accesorios Pendiente tipo punta de lanza Pendiente tipo hacha-luna Lápiz para masaje Porta varas de incienso Pirámide Juego decorativo de cubos Juego para masaje Jabonera Decorativos Utilitarios
  • 63. Soluciones de Producción Consideraciones antropométricas
  • 67. Continuará... Exhibidores y punto de venta para museo de sitio, y tienda en Tequila.
  • 68. Continuarán soluciones de producción… Mesa auxiliar para dimensionado manual
  • 69. Conclusión Las oportunidades están ahí...pero hay que ir por ellas. La finalidad es mejorar las condiciones de vida de los usuarios, los productores y el país. Desarrollar este tipo de proyectos sin recibir financiamiento es casi imposible...se requieren de recursos. Por último, es una vía de trabajo profesional ampliamente satisfactoria.