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CONSTA DE:
• Cavidad oral
• Glándulas salivales
• Faringe
• Esófago
• Estómago
• Intestino delgado y grueso
• Hígado
• Vesícula biliar
• Páncreas
• Apéndice
CAVIDAD ORAL.
• La cavidad oral a su vez se
compone por:
• labio
• Mejilla, paladar blando y
suelo de la boca
• Paladar duro
• Lengua
• Yemas gustativas
• Glándulas salivales
Labio.
• Superficie mucosa interna: siempre está
húmeda y recubierta por epitelio escamosos
estratificado no queratinizado, el tejido
conectivo subepitelial es de tipo denso
irregular y contiene múltiples glándulas
salivales menores, principalmente mucosas.
• Superficie mucosa externa: Cubierta por piel
delgada y se acompaña de glándulas
sudoríparas, folículos pilosos y glándulas
sebáceas.
• Submucosa: con glándulas mucoserosas que
lubrican la parte interna del labio.
Mejilla, paladar blando y suelo de la
boca.
• Tienen mucosa con epitelio plano estratificado
no queratinizado
• En unión nasal cilíndrico pseudoestratificado
ciliado
• Formado también por submucosa con células
musculares y glándulas mucoserosas
• Forman el músculo buccinador en mejillas,
palatino en paladar blando y el eje muscular
en el suelo de la boca.
Paladar duro
• Formado por mucosa de epitelio plano
estratificado
• No posee submucosa ni muscular
• Se une directamente al periostio del hueso
palatino, eso lo hace llamarse paladar duro
Lengua
• Tiene mucosa formado por epitelio plano
estratificado no queratinizado en grna parte
de la lengua
• epitelio plano estratificado queratinizado en
su dorso
• Posee su lámina propia formada por papilas
en su capa superior anterior.
• En la parte posterior tiene nódulos linfáticos
de las amígdalas linguales; de las cuales se
clasifican en tres tipos:
• Filiformes
• Fungiformes
• Claciformes
*Los nódulos linfáticos o folículos linfáticos son un
depósito de tejido linfático, incluido en fibras elásticas
y músculo liso y que, a diferencia de los ganglios
linfáticos, no tienen una cápsula de tejido conectivo.
Los nódulos linfáticos se disponen de varias formas en
el organismo: aislados en la lámina propia y
submucosa de los órganos de los sistemas digestivo,
respiratorio y genitourinario, formando estructuras
más complejas, asociadas con el tubo digestivo
• Papilas filiformes: tienen eje cónico de tejido
conectivo, son las más pequeñas y numerosas.
• Papilas fungiformes: tienen eje de tejido
conectivo, más vascularizadas y se asocian con
yemas gustativas
• Papilas calciformes: son las más grandes y se
encuentran en la porción terminal de la
lengua. Tienen tejido conectivo , vasos,
nervios y glándulas salivales serosas; mejora la
percepción sensorial
Yemas o botones gustativos
• Se encuentran en las papilas de la lengua,
paladar blando, laringe y faringe.
• Epitelio plano estratificado, tiene células de
sostén, microvellosidades que secretan
glucoproteínas
• Se observan células neuroepiteliales que son
células receptoras
• La submucosa existe
solo en el interior
• Estas células detectan
las cuatro
sensaciones
gustativas básicas
Glándulas salivales
• Secretan saliva y son glándulas compuestas
• Se clasifican en;
• Menores: en cavidad oral, se llaman linguales,
labiales, bucales, Van Ebner y palatinas
• Mayores: fuera de la cavidad oral, su secreción
es por estímulo, comprenden la parótida,
submaxilar y sublingual
Saliva
• Contiene células epiteliales descamadas,
enzimas, H2O, iones ,etc…
• Su función es:
• Humedecer y suavizar alimentos, limpiar la
cavidad oral, regular la hidratación, inicar la
digestión de carbohidratos y eliminar metales
pesados.
Glándula parótida
• Está por debajo y delante del labio externo, y
es de tipo seroso
• El conducto mayor de esta glándula se llama
Stenon, y se abre frente al 2do. Molar sup.
Glándula submaxilar
• Es de tipo mixta pero principalmente serosa,
su conducto mayor es el de Wharton, que se
abre en el suelo de la cavidad oral
• Tiene células epiteliales en forma de semiluna
al fondo de la glándula
Glándula sublingual
• Es mixta pero principalmente mucosa, su
conducto mayor es el de Bartholim, y se abre
en el piso de la boca, hacia el conducto de
Wharton
Faringe
•
•
•
•

Se divide en tres:
Nasofaringe, OROFARINGE y laringofaringe
Esto depende la región que comunica
Posee una capa mucosa formada por epitelio
plano estratificado no queratinizado, con
lámina fibroelástica.
• Capa muscular formada por músculo
esquelético constrictor
NASOFARINGE

OROFARINGE

LARINGOFARINGE
Esófago
• Comunica a la faringe con el estómago
• tiene una capa mucosa formada por epitelio
plano estratificado no queratinizado
• Tiene su lámina propia de tejido conectivo
laxo.
• Está conformado por tres capas:
• Capa submucosa: tiene pliegues para facilitar
la distensión, tiene fibras colágenas y
elásticas.
• Capa muscular: tiene dos capas de músculo
esquelético en la mitad sup. y dos capas de
músculo liso en la mitad inf., en su parte
media posee los dos
• Capa adventicia: formada por tejido conectivo,
al final de ésta, hay una capa serosa.
Estomago
•

Consta de varias partes que son : fundus, cuerpo, antro y píloro. Su borde menos
extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor. El cardias es el
límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y el
intestino delgado. En un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al
píloro y el diámetro transverso es de 12cm.
• En su interior encontramos principalmente dos tipos de
células:
1.- las células parietales, las cuales secretan el ácido clorhídrico
(HCL) y el factor intrínseco, una glucoproteína utilizada en la
absorción de vitamina B12 en el intestino delgado
2.- las células principales u Oxínticas las cuales secretan
pepsinógeno, precursor enzimático que se activa con el HCL
formando 3 pepsinas cada uno.
Partes del estomago:
•

El estómago tiene la presencia de unos pliegues de mucosa longitudinales, de los
cuales los más importantes son dos paralelos y próximos a la curvatura menor que
forman el canal del estómago o calle gástrica. Los pliegues disminuyen en el
fundus y en la porción pilórica.
• La pared gástrica consta de una serosa que recubre tres capas
musculares (longitudinal, circular y oblicua, citadas desde la
superficie hacia la profundidad). La capa submucosa da
anclaje a la mucosa propiamente dicha, que consta de células
que producen moco, ácido clorhídrico y enzimas digestivas.
Histología del estomago
• La pared del estómago está formada por las capas
características de todo el tubo digestivo:
• La túnica mucosa
• La tela submucosa
• La túnica muscular
• La túnica serosa.
La túnica mucosa
• Presenta múltiples pliegues, crestas y foveolas. Presenta a su
vez tres capas:
• El epitelio
• La lámina propia de la mucosa
• La lámina muscular de la mucosa
• Epitelio superficial: es un epitelio cilíndrico simple mucíparo (secretor de
moco), que aparece bruscamente en el cardias, a continuación del epitelio
plano estratificado no queratinizado del esófago. En el polo apical de estas
células aparece una gruesa capa de moco gástrico, que sirve de protección
contra las sustancias ingeridas, contra el ácido estomacal y contra las
enzimas gástricas.
• Podemos encontrar glándulas de tipo mucoso que pueden ser
tubulares, simples o ramificadas y son :
• Cardíales
• Conrpofúndicas
• pilóricas
• Glándulas del cardias: están situadas alrededor de la unión
gastroesofágica. Las células endocrinas que posee en el fondo,
producen gastrina.
• La gastrina es una hormona polipéptica segregada por las
glándulas pilóricas del antro del estómago y por las fibras
peptidérgicas del nervio vago. Estimula la secreción de ácido
clorhídrico y pepsinógeno (precursor de la pepsina liberado
por células pépticas) que se activa como pepsina al entrar en
contacto con el ácido en el estómago.
• Glándulas Corpofúndicas, oxínticas, gástricas o fúndicas: se localizan
sobre todo en el fondo y cuerpo del estómago y producen la mayor parte
del volumen del jugo gástrico. Están muy juntas unas con otras, tienen una
luz muy estrecha y son muy profundas. Se estima que el estómago posee
15 millones de glándulas oxínticas, que están compuestas por cinco tipos
de células:
• Principales o zimógenas: son las células que producen el pepsinógeno (I y
II)
• Oxínticas o parietales: son las células que segregan el ácido clorhídrico y
el factor intrínseco gástrico o factor intrínseco de Castle.
• Mucosas del cuello: segregan mucosa alcalina.
• Endocrinas: pueden ser células G (liberadoras de gastrina), D (segregan
somatostatina), EC (segregan serotonina) o células cebadas (liberadoras
de histamina).
• Células madre: se supone que generan todos los tipos célulares, excepto
las células endocrinas.
• Glándulas pilóricas: están situadas cerca del píloro. Segrega
principalmente secreción viscosa y espesa, que es el mucus
para lubricar el interior de la cavidad del estómago, para que
el alimento pueda pasar, protegiendo así las paredes del
estómago.

• Lámina propia de la mucosa: formada por tejido conectivo
laxo, posee glándulas secretoras de mucus y enzimas.
• Lámina muscular de la mucosa: que presenta dos capas, poco
diferenciadas entre sí.
Túnica submucosa
• Formada por tejido conjuntivo moderadamente denso (tejido
de sostén que conecta o une las diversas partes del cuerpo),
en el cual se encuentran numerosos vasos sanguíneos,
linfáticos y terminaciones nerviosas. Esta debajo de la
mucosa.
Tela muscular
• Dentro de ella se encuentran tres capas de músculo liso que
son : interna u oblicua, medio o circular y externa o
longitudinal. La túnica muscular está formada de adentro
hacia afuera por fibras oblicuas, el estrato circular y el estrato
longitudinal. La túnica muscular gástrica puede considerarse
como el músculo gástrico porque gracias a sus contracciones,
el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos y se
desplaza hacia el píloro con los movimientos peristálticos.
• La túnica muscular posee sus fibras en distintas direcciones,
desde más interno a más externo, teniendo fibras oblicuas, un
estrato circular y un estrato longitudinal. En un corte
transversal se distingue claramente esta diferencia en la
disposición de las fibras musculares. Se puede observar que el
estrato circular, en algunos lugares está engrosado formando
los esfínteres que regulan el paso de los alimentos.
Tela serosa
• La túnica serosa, constituida por tejido conectivo laxo
tapizado por una capa epitelial llamada mesotelio, envuelve al
estómago en toda su extensión, expandiéndose en sus
curvaturas para formar el omento menor, el omento mayor y
el ligamiento gastrofrénico.
Páncreas
• El páncreas es un órgano retroperitoneal mixto, exocrino
(segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado) y
endocrino (produce hormonas, como la insulina, el glucagón y
la somatostatina que pasan a la sangre).
• Tiene forma cónica con un proceso unciforme medial e inferior, una
cabeza, un cuello, un cuerpo y una cola. En la especie humana, su longitud
oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5
centímetros; con un peso que oscila entre 70 a 150g. La cabeza se localiza
en la concavidad del duodeno o asa duodenal formada por las tres
primeras porciones del duodeno y la cola asciende oblicuamente hacia la
izquierda.
Histología del páncreas
• El páncreas tiene una parte exocrina y una parte endocrina.
• La parte exocrina está constituida por células epiteliales
dispuestas en estructuras esféricas u ovoides huecas llamados
ácinos pancreáticos. Formados por las celúlas acinosas y en
parte por las centroacinosas.
• La parte endocrina se agrupa en islotes de Langerhans, que
consisten en cúmulos de células secretoras de hormonas que
producen insulina, glucagón y somatostatina. Estos tipos de
células son los siguientes:
Célula Alfa
• Sintetizan y liberan glucagón. El glucagón aumenta el nivel de
glucosa sanguínea (hormona hiperglucemiante), al estimular
la formación de este carbohidrato a partir del glucógeno
almacenado en los hepatocitos. También ejerce efecto en el
metabolismo de proteínas y grasas. La liberación del glucagón
es inhibida por la hiperglucemia. Representan entre el 10 y el
20% del volumen del islote y se distribuyen de forma
periférica.
Célula Beta
• Las células beta producen y liberan insulina, hormona
hipoglucemiante que regula el nivel de glucosa en la sangre
(facilitando el uso de glucosa por parte de las células, y
retirando el exceso de glucosa, que se almacena en el hígado
en forma de glucógeno). En los diabéticos tipo I, las células
beta han sido dañadas y no son capaces de producir la
hormona.
Célula Delta
• Las células delta producen somatostatina, hormona
que inhibe la contracción del músculo liso del
aparato digestivo y de la vesícula biliar cuando la
digestión ha terminado.
Célula Epsilon
• Estas células hacen que el estómago produzca y libere la
hormona Ghrelina (es una hormona sintetizada
fundamentalmente por el estómago que se definió como el
ligando natural del receptor de secretagogos de la hormona
del crecimiento. Además de estimular la secreción de
hormona del crecimiento en la hipófisis, la ghrelina favorece
la regulación del metabolismo energético).
Célula F
• Estas células producen y liberan el polipéptido
pancreático que controla y regula la secreción
exocrina del páncreas.
Hígado
• El hígado, es la más voluminosa de las vísceras y una de las
más importantes por su actividad metabólica. Es un órgano
glandular al que se adjudica funciones muy importantes, tales
como la síntesis de proteínas plasmáticas, función
desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucógeno, además
de secreción de bilis, entre otras. También es el responsable
de eliminar de la sangre las sustancias que puedan resultar
nocivas para el organismo.
Histología del hígado
• El parénquima hepático está formado por:
• Lobulillos hepáticos: son subunidades irregularmente
hexagonales formadas por láminas fenestradas de hepatocitos
que se disponen en forma radiada en torno a una vena central
o vena centrolobulillar, ubicada en el centro del lobulillo.
• Espacios porta o tríadas: son áreas triangulares situadas en
los ángulos de los lobulillos hepáticos, constituidas por un
estroma conjuntivo laxo; contienen en su interior una rama de
la arteria hepática, una rama de la vena porta, un capilar
linfático y un conductillo biliar; la bilis producida por los
hepatocitos se vierte en una red de canalículos dentro de las
láminas de hepatocitos y fluye, en forma centrípeta al
lobulillo, hacia los conductillos biliares de los espacios porta.
• Sinusoides hepáticos: son capilares que se disponen entre las
láminas de hepatocitos y donde confluyen, desde la periferia
de los lobulillos, las ramas de la arteria hepática y de la vena
porta; la sangre fluye desde las tríadas hasta la vena central,
circulando en forma centrípeta; la pared de los sinusoides
está formada por una capa discontinua de células endoteliales
fenestradas, que carecen de membrana basal. En los
sinusoides confluyen la circulación hepática y porta. Éstos
drenan su contenido a la vena hepática central, de ésta a las
venas hepáticas derecha e izquierda, y finalmente a la vena
cava inferior.
• Espacio de Disse: es un estrecho espacio que se encuentra
entre la pared de los sinusoides y las láminas de hepatocitos,
ocupado por una red de fibras reticulares y plasma sanguíneo
que baña libremente la superficie de los hepatocitos. En el
espacio de Disse se produce el intercambio metabólico entre
los hepatocitos y el plasma donde se forma la abundante linfa
hepática. En este espacio también se encuentran células
estrelladas hepaticas o células de Ito, de forma estrellada y su
funcion es almacenar vitamina A (al ser la Vit. A liposoluble,
hace que en las preparaciones de H&E, se vea como un
adipocito), regula y produce Tejido Conectivo.
• Células de Kupffer: son macrófagos fijos pertenecientes al
sistema fagocítico mononuclear que se encuentran adheridos
al endotelio y que emiten sus prolongaciones hacia el espacio
de Disse. Su función es fagocitar eritrocitos envejecidos (en un
20%, y el 80% en el bazo) y otros antígenos. Además actúan
como células presentadoras de antígeno.
• Hepatocitos: constituyen alrededor del 80 por ciento de la
población celular del tejido hepático. Son células poliédricas
con 1 o 2 núcleos esféricos poliploides y un nucléolo
prominente. Presentan el citoplasma acidófilo con cuerpos
basófilos, y son muy ricos en orgánulos. Además, en su
citoplasma contienen inclusiones de glucógeno y grasa. La
membrana plasmática de los hepatocitos presenta un dominio
sinusoidal con microvellosidades que mira hacia el espacio de
Disse y un dominio lateral que mira hacia el hepatocito
vecino.
Espacio de Disse
• Las membranas plasmáticas de dos hepatocitos contiguos
delimitan un canalículo donde será secretada la bilis. La
presencia de múltiples orgánulos en el hepatocito se relaciona
con sus múltiples funciones: la síntesis de proteínas
(albúmina, fibrinógeno y lipoproteínas del plasma), el
metabolismo de hidratos de carbono, la formación de bilis, el
catabolismo de fármacos y tóxicos y el metabolismo de
lípidos, purinas y gluconeogénesis.
Vesícula biliar
• La vesícula biliar es una víscera hueca pequeña, con forma de
ovoide o pera, que tiene un tamaño aproximado de entre 5 a
7 cm de diámetro mayor. Se conecta con el intestino delgado
(duodeno) por la vía biliar (el conducto cístico y luego por el
colédoco). Su función es la acumulación de bilis, contiene un
volumen de alrededor de 50ml de bilis que libera al duodeno
a través de los conductos arriba reseñados, entrando en el
mismo a través de la papila y ampolla de Vater. Está adherida
a la superficie visceral del hígado.
Estructura
• Las paredes de la vesícula consisten en túnicas serosas,
musculares y mucosas. El revestimiento mucoso se dispone en
pliegues semejantes en estructura y función a las del
estómago.
INTESTINO DELGADO
Tiene aproximadamente 7 m de longitud, se divide en tres regiones:
duodeno, yeyuno e íleon.
Son similares histológicamente aunque hay diferencias menores que permiten
su identificación.
El revestimiento mucoso del intestino delgado contiene glándulas intestinales
encargadas de segregar el jugo digestivo intestinal.
Además el revestimiento intestinal no es totalmente liso, lo que permite la
absorción de nutrientes y agua.
Este revestimiento esta formado por numerosos pliegues circulares, llamados
plicae, estos pliegues están cubiertos por diminutas vellosidades, que están
compuestas por redes de capilares sanguíneos, que son los que ayudan a la
absorción de los productos de digestión de los hidratos de carbono y de las
proteínas.
Además cada vellosidad contiene un vaso linfático que absorbe los lípidos y el
material graso; cada vellosidad esta cubierta por células epiteliales compuestas por
un borde de micro vellosidades que aumenta el área superficial para absorber los
nutrientes.
MUCOSA
Se compone de un epitelio cilíndrico simple, lámina propia y una muscular de la
mucosa.

Las células epiteliales son: células superficiales de absorción, células caliciformes,
enteroendócrinas, y células de los micropliegues.
Las células superficiales de absorción son las más numerosas, con núcleos basales y
superficie apical en borde de cepillo, que corresponde a microvellosidades con un
glucocáliz grueso.
Glicocálix, glucocáliz o glicocáliz es un término genérico que se refiere al material
polimérico extracelular producido por algunas bacterias u otras células, tales como
las epiteliales.
Se puede también encontrar en la porción apical de las microvellosidades del tracto
digestivo, especialmente en el intestino delgado.
Consiste en las glicoproteínas que proyectan la membrana citoplasmática apical de
las células absorbentes epiteliales.
Proporciona una superficie adicional para la absorción e incluye enzimas secretadas
por las células absorbentes que son esenciales para los pasos finales de la digestión
de proteínas y azúcares.
El glucocáliz, contiene componentes enzimáticos, funcionando para la
absorción de nutrientes.
Las células caliciformes son glándulas unicelulares. El duodeno tiene el
número más pequeño y el número se incrementa hacia el ileón.

Producen mucinógeno cuya forma hidratada es mucina, un componente
del moco que protege la luz.
La mucosa intestinal está especializada en
la digestión y la absorción de nutrientes y
para ello tiene que aumentar su superficie
que da a la luz, de tres maneras:
Pliegues circulares, válvulas de Kerckring o
plica, que son visibles a simple vista y son
pliegues permanentes formados por
mucosa y submucosa.
Vellosidades intestinales o villi, que tienen
un tamaño de 0,5 a 1 pio óptico.
Células caliciformes: son secretoras de mucina o moco.
Células endocrinas: también llamadas células de los gránulos basales.
Células indiferenciadas: responsables de la renovación.

Células de Paneth: que producen lisozimas cuando se producen infecciones
bacterianas (son defensivas).
La lámina propia se compone de tejido conectivo laxo muy vascularizado con
numerosas criptas de Lieberkühn que son glándulas tubulares simples que se abren
hacia los espacios intervellosos, la base de cada vellosidad está rodeada por las
aberturas de numerosas criptas.
Estas glándulas se componen de: células regenerativas, superficiales de
absorción, caliciformes, células enteroendócrinas y de Paneth.
Las superficiales de absorción y las caliciformes ocupan la mitad superior de la glándula.
Las caliciformes tienen vida breve, se cree que se descaman al descargar la mucina.
La mitad basal carece de células superficiales de absorción y pocas células
caliciformes, hay mayor cantidad de células regenerativas, células enteroendócrinas
y células de Paneth.
Las células de Paneth contienen gránulos de secreción eosinófilos apicales de gran
tamaño. Elaboran el agente antibacteriano lisozima. Son células de vida prolongada
y secretan la lisozima de manera continua.
La muscular de la mucosa se compone de una capa circular interna y una
longitudinal externa de músculo liso.

La capa muscular circular interna entra hasta la vellosidad y llega hasta la
membrana basal.
Durante la digestión estas fibras musculares se contraen de manera
rítmica y acortan la vellosidad varias veces por minuto.
SUBMUCOSA
Se compone de tejido denso con abundantes vasos sanguíneos y
linfáticos, con el plexo submucoso de Meissner.

En el duodeno la submucosa alberga a las glándulas de Brünner.
Las glándulas de Brünner son tubuloalveolares, ramificadas, cuyas porciones
secretoras se parecen a los acinos mucosos.
Los conductos de estas glándulas penetran en la muscular mucosa y perforan la
base de las criptas para descargar sus productos en la luz intestinal.
Estas glándulas secretan un líquido mucoso alcalino con la estimulación
parasimpática.
La alcalinidad neutraliza al quimo ácido proveniente del estómago.

Elabora además la hormona urogastrona que inhibe en el estómago la
producción de ácido clohídrico.
MUSCULAR
Contiene dos capas de músculo liso, una circular interna y una longitudinal externa,
inervada por el plexo de Auerbach que desarrolla la actividad peristáltica.

SEROSA
Con excepción de la segunda y tercera porción del duodeno todo el intestino delgado
está revestido de una serosa.
El duodeno tiene aproximadamente 25 cm de longitud, contiene a los
conductos colédoco que drena bilis y el conducto pancreático que drena
enzimas de éste órgano a nivel de la papila duodenal o de Vater.

La mucosa contiene vellosidades más anchas y altas, la submucosa
contiene glándulas de Brünner.
En el yeyuno las vellosidades son más estrechas,
cortas y escasas que
el duodeno.
En el íleon las vellosidades son aún más escasas,
cortas y estrechas,
alberga en la lámina propia nódulos linfoides
conocidos como placas de
Peyer.
Intestino grueso
Se compone de las regiones: ciego, colon ascendente, transverso,
descendente, sigmoides, recto y ano.
Mide aproximadamente 1.5 m de longitud.
Absorbe la mayor parte del agua y los iones que se recibe de la materia proveniente del
intestino delgado, compactando la materia que se eliminará en forma de excremento.
Ciego y colon son indistinguibles desde el punto de vista histológico por lo que se
describirán como una sola entidad denominada colon.
COLON
Constituye casi toda la longitud del intestino grueso.
Carece de vellosidades y está ricamente dotado de criptas de Lieberkühn las, que
son semejantes a las del intestino delgado salvo que carecen de células
de Paneth.
Las células caliciformes son más abundantes que las células
superficiales de absorción.

Las células regenerativas restituyen la cubierta epitelial cada seis a siete días.
La lámina propia, capa muscular de la mucosa y submucosa del colon se
parecen a las del intestino delgado.
La capa muscular es extraordinaria porque su componente longitudinal más externo
no se continúa a lo largo de toda la superficie, remata en tres cintas estrechas de
fascículos musculares, conocidos como cintillas o tenias cólicas, el tono constante
de estas cintillas deforma el intestino grueso en saculaciones, denominadas haustras.

La serosa pone de manifiesto numerosos sacos llenos de grasa, que de denominan
apéndices epiploicos.
RECTO Y CONDUCTO ANAL.
El recto se parece al colon salvo que sus criptas de Lieberkühn son más profundas pero
en menor cantidad por unidad de área.
El conducto anal tiene una longitud de 3-4 cm.
Sus criptas de Lieberkühn son cortas y escasas.
La mucosa pone de manifiesto pliegues longitudinales llamados columnas anales o de
Morgagni que se reúnen entre sí para formar excrescencias a manera de sacos,
llamados válvulas anales con senos anales intercalados. Estas válvulas sostienen
la columna de excremento.
La mucosa anal está revestida por un epitelio cilíndrico simple hasta la línea pectínea,
de ésta hasta el ano con epitelio plano estratificado no queratinizado.
La lámina propia se constituye de tejido conectivo laxo, alberga
glándulas anales y circunanales.
En el ano hay folículos pilosos y glándulas sebáceas.

La muscular mucosa se compone de una capa circular externa y otra longitudinal
externa, estas no se extienden más allá de la línea pectínea
La submucosa contiene tejido conectivo que alberga el plexo hemorroidario interno
por arriba de la línea pectínea y al plexo hemorroidario externo.
La capa muscular externa contiene una capa circular interna y otra longitudinal de
músculo liso.

La circular interna se engrosa para formar el músculo esfínter anal externo.
Los músculos esqueléticos forman al músculo esfínter anal externo que
manifiesta control voluntario y tono constante.
APÉNDICE
Es un divertículo de 5-6 cm de longitud,
su luz tiene forma estrellada que está
revestida por epitelio cilíndrico simple
con células superficiales de absorción,
caliciformes, y células M, en los sitios
donde están estas últimas se unen
nódulos linfoides.
La lámina propia es un tejido conectivo
laxo con numerosos nódulos linfoides y
criptas de Lieberkühn superficiales.
Las células que la componen: de absorción, caliciformes, regenerativas,
enteroendócrinas y de Paneth.
La muscular de la mucosa y muscular no se desvían del plan general del tubo
digestivo, aunque en la submucosa hay nódulos linfoides y en ocasiones infiltración
de grasa.
Se reviste de una serosa.

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  • 1.
  • 2. CONSTA DE: • Cavidad oral • Glándulas salivales • Faringe • Esófago • Estómago • Intestino delgado y grueso • Hígado • Vesícula biliar • Páncreas • Apéndice
  • 3. CAVIDAD ORAL. • La cavidad oral a su vez se compone por: • labio • Mejilla, paladar blando y suelo de la boca • Paladar duro • Lengua • Yemas gustativas • Glándulas salivales
  • 4. Labio. • Superficie mucosa interna: siempre está húmeda y recubierta por epitelio escamosos estratificado no queratinizado, el tejido conectivo subepitelial es de tipo denso irregular y contiene múltiples glándulas salivales menores, principalmente mucosas.
  • 5.
  • 6. • Superficie mucosa externa: Cubierta por piel delgada y se acompaña de glándulas sudoríparas, folículos pilosos y glándulas sebáceas.
  • 7. • Submucosa: con glándulas mucoserosas que lubrican la parte interna del labio.
  • 8. Mejilla, paladar blando y suelo de la boca. • Tienen mucosa con epitelio plano estratificado no queratinizado • En unión nasal cilíndrico pseudoestratificado ciliado • Formado también por submucosa con células musculares y glándulas mucoserosas
  • 9. • Forman el músculo buccinador en mejillas, palatino en paladar blando y el eje muscular en el suelo de la boca.
  • 10. Paladar duro • Formado por mucosa de epitelio plano estratificado • No posee submucosa ni muscular • Se une directamente al periostio del hueso palatino, eso lo hace llamarse paladar duro
  • 11.
  • 12. Lengua • Tiene mucosa formado por epitelio plano estratificado no queratinizado en grna parte de la lengua • epitelio plano estratificado queratinizado en su dorso • Posee su lámina propia formada por papilas en su capa superior anterior.
  • 13. • En la parte posterior tiene nódulos linfáticos de las amígdalas linguales; de las cuales se clasifican en tres tipos: • Filiformes • Fungiformes • Claciformes *Los nódulos linfáticos o folículos linfáticos son un depósito de tejido linfático, incluido en fibras elásticas y músculo liso y que, a diferencia de los ganglios linfáticos, no tienen una cápsula de tejido conectivo. Los nódulos linfáticos se disponen de varias formas en el organismo: aislados en la lámina propia y submucosa de los órganos de los sistemas digestivo, respiratorio y genitourinario, formando estructuras más complejas, asociadas con el tubo digestivo
  • 14. • Papilas filiformes: tienen eje cónico de tejido conectivo, son las más pequeñas y numerosas. • Papilas fungiformes: tienen eje de tejido conectivo, más vascularizadas y se asocian con yemas gustativas • Papilas calciformes: son las más grandes y se encuentran en la porción terminal de la lengua. Tienen tejido conectivo , vasos, nervios y glándulas salivales serosas; mejora la percepción sensorial
  • 15.
  • 16. Yemas o botones gustativos • Se encuentran en las papilas de la lengua, paladar blando, laringe y faringe. • Epitelio plano estratificado, tiene células de sostén, microvellosidades que secretan glucoproteínas • Se observan células neuroepiteliales que son células receptoras
  • 17. • La submucosa existe solo en el interior • Estas células detectan las cuatro sensaciones gustativas básicas
  • 18.
  • 19. Glándulas salivales • Secretan saliva y son glándulas compuestas • Se clasifican en; • Menores: en cavidad oral, se llaman linguales, labiales, bucales, Van Ebner y palatinas • Mayores: fuera de la cavidad oral, su secreción es por estímulo, comprenden la parótida, submaxilar y sublingual
  • 20.
  • 21. Saliva • Contiene células epiteliales descamadas, enzimas, H2O, iones ,etc… • Su función es: • Humedecer y suavizar alimentos, limpiar la cavidad oral, regular la hidratación, inicar la digestión de carbohidratos y eliminar metales pesados.
  • 22.
  • 23. Glándula parótida • Está por debajo y delante del labio externo, y es de tipo seroso • El conducto mayor de esta glándula se llama Stenon, y se abre frente al 2do. Molar sup.
  • 24. Glándula submaxilar • Es de tipo mixta pero principalmente serosa, su conducto mayor es el de Wharton, que se abre en el suelo de la cavidad oral • Tiene células epiteliales en forma de semiluna al fondo de la glándula
  • 25. Glándula sublingual • Es mixta pero principalmente mucosa, su conducto mayor es el de Bartholim, y se abre en el piso de la boca, hacia el conducto de Wharton
  • 26. Faringe • • • • Se divide en tres: Nasofaringe, OROFARINGE y laringofaringe Esto depende la región que comunica Posee una capa mucosa formada por epitelio plano estratificado no queratinizado, con lámina fibroelástica. • Capa muscular formada por músculo esquelético constrictor
  • 28. Esófago • Comunica a la faringe con el estómago • tiene una capa mucosa formada por epitelio plano estratificado no queratinizado • Tiene su lámina propia de tejido conectivo laxo.
  • 29. • Está conformado por tres capas: • Capa submucosa: tiene pliegues para facilitar la distensión, tiene fibras colágenas y elásticas. • Capa muscular: tiene dos capas de músculo esquelético en la mitad sup. y dos capas de músculo liso en la mitad inf., en su parte media posee los dos • Capa adventicia: formada por tejido conectivo, al final de ésta, hay una capa serosa.
  • 30.
  • 31.
  • 33. • Consta de varias partes que son : fundus, cuerpo, antro y píloro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y el intestino delgado. En un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al píloro y el diámetro transverso es de 12cm.
  • 34. • En su interior encontramos principalmente dos tipos de células: 1.- las células parietales, las cuales secretan el ácido clorhídrico (HCL) y el factor intrínseco, una glucoproteína utilizada en la absorción de vitamina B12 en el intestino delgado 2.- las células principales u Oxínticas las cuales secretan pepsinógeno, precursor enzimático que se activa con el HCL formando 3 pepsinas cada uno.
  • 35. Partes del estomago: • El estómago tiene la presencia de unos pliegues de mucosa longitudinales, de los cuales los más importantes son dos paralelos y próximos a la curvatura menor que forman el canal del estómago o calle gástrica. Los pliegues disminuyen en el fundus y en la porción pilórica.
  • 36. • La pared gástrica consta de una serosa que recubre tres capas musculares (longitudinal, circular y oblicua, citadas desde la superficie hacia la profundidad). La capa submucosa da anclaje a la mucosa propiamente dicha, que consta de células que producen moco, ácido clorhídrico y enzimas digestivas.
  • 37. Histología del estomago • La pared del estómago está formada por las capas características de todo el tubo digestivo: • La túnica mucosa • La tela submucosa • La túnica muscular • La túnica serosa.
  • 38.
  • 39. La túnica mucosa • Presenta múltiples pliegues, crestas y foveolas. Presenta a su vez tres capas: • El epitelio • La lámina propia de la mucosa • La lámina muscular de la mucosa
  • 40. • Epitelio superficial: es un epitelio cilíndrico simple mucíparo (secretor de moco), que aparece bruscamente en el cardias, a continuación del epitelio plano estratificado no queratinizado del esófago. En el polo apical de estas células aparece una gruesa capa de moco gástrico, que sirve de protección contra las sustancias ingeridas, contra el ácido estomacal y contra las enzimas gástricas.
  • 41. • Podemos encontrar glándulas de tipo mucoso que pueden ser tubulares, simples o ramificadas y son : • Cardíales • Conrpofúndicas • pilóricas
  • 42. • Glándulas del cardias: están situadas alrededor de la unión gastroesofágica. Las células endocrinas que posee en el fondo, producen gastrina. • La gastrina es una hormona polipéptica segregada por las glándulas pilóricas del antro del estómago y por las fibras peptidérgicas del nervio vago. Estimula la secreción de ácido clorhídrico y pepsinógeno (precursor de la pepsina liberado por células pépticas) que se activa como pepsina al entrar en contacto con el ácido en el estómago.
  • 43. • Glándulas Corpofúndicas, oxínticas, gástricas o fúndicas: se localizan sobre todo en el fondo y cuerpo del estómago y producen la mayor parte del volumen del jugo gástrico. Están muy juntas unas con otras, tienen una luz muy estrecha y son muy profundas. Se estima que el estómago posee 15 millones de glándulas oxínticas, que están compuestas por cinco tipos de células:
  • 44. • Principales o zimógenas: son las células que producen el pepsinógeno (I y II) • Oxínticas o parietales: son las células que segregan el ácido clorhídrico y el factor intrínseco gástrico o factor intrínseco de Castle. • Mucosas del cuello: segregan mucosa alcalina. • Endocrinas: pueden ser células G (liberadoras de gastrina), D (segregan somatostatina), EC (segregan serotonina) o células cebadas (liberadoras de histamina). • Células madre: se supone que generan todos los tipos célulares, excepto las células endocrinas.
  • 45. • Glándulas pilóricas: están situadas cerca del píloro. Segrega principalmente secreción viscosa y espesa, que es el mucus para lubricar el interior de la cavidad del estómago, para que el alimento pueda pasar, protegiendo así las paredes del estómago. • Lámina propia de la mucosa: formada por tejido conectivo laxo, posee glándulas secretoras de mucus y enzimas. • Lámina muscular de la mucosa: que presenta dos capas, poco diferenciadas entre sí.
  • 46. Túnica submucosa • Formada por tejido conjuntivo moderadamente denso (tejido de sostén que conecta o une las diversas partes del cuerpo), en el cual se encuentran numerosos vasos sanguíneos, linfáticos y terminaciones nerviosas. Esta debajo de la mucosa.
  • 47. Tela muscular • Dentro de ella se encuentran tres capas de músculo liso que son : interna u oblicua, medio o circular y externa o longitudinal. La túnica muscular está formada de adentro hacia afuera por fibras oblicuas, el estrato circular y el estrato longitudinal. La túnica muscular gástrica puede considerarse como el músculo gástrico porque gracias a sus contracciones, el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos y se desplaza hacia el píloro con los movimientos peristálticos.
  • 48. • La túnica muscular posee sus fibras en distintas direcciones, desde más interno a más externo, teniendo fibras oblicuas, un estrato circular y un estrato longitudinal. En un corte transversal se distingue claramente esta diferencia en la disposición de las fibras musculares. Se puede observar que el estrato circular, en algunos lugares está engrosado formando los esfínteres que regulan el paso de los alimentos.
  • 49. Tela serosa • La túnica serosa, constituida por tejido conectivo laxo tapizado por una capa epitelial llamada mesotelio, envuelve al estómago en toda su extensión, expandiéndose en sus curvaturas para formar el omento menor, el omento mayor y el ligamiento gastrofrénico.
  • 50.
  • 52. • El páncreas es un órgano retroperitoneal mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como la insulina, el glucagón y la somatostatina que pasan a la sangre).
  • 53. • Tiene forma cónica con un proceso unciforme medial e inferior, una cabeza, un cuello, un cuerpo y una cola. En la especie humana, su longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centímetros; con un peso que oscila entre 70 a 150g. La cabeza se localiza en la concavidad del duodeno o asa duodenal formada por las tres primeras porciones del duodeno y la cola asciende oblicuamente hacia la izquierda.
  • 54. Histología del páncreas • El páncreas tiene una parte exocrina y una parte endocrina. • La parte exocrina está constituida por células epiteliales dispuestas en estructuras esféricas u ovoides huecas llamados ácinos pancreáticos. Formados por las celúlas acinosas y en parte por las centroacinosas.
  • 55.
  • 56. • La parte endocrina se agrupa en islotes de Langerhans, que consisten en cúmulos de células secretoras de hormonas que producen insulina, glucagón y somatostatina. Estos tipos de células son los siguientes:
  • 57. Célula Alfa • Sintetizan y liberan glucagón. El glucagón aumenta el nivel de glucosa sanguínea (hormona hiperglucemiante), al estimular la formación de este carbohidrato a partir del glucógeno almacenado en los hepatocitos. También ejerce efecto en el metabolismo de proteínas y grasas. La liberación del glucagón es inhibida por la hiperglucemia. Representan entre el 10 y el 20% del volumen del islote y se distribuyen de forma periférica.
  • 58.
  • 59. Célula Beta • Las células beta producen y liberan insulina, hormona hipoglucemiante que regula el nivel de glucosa en la sangre (facilitando el uso de glucosa por parte de las células, y retirando el exceso de glucosa, que se almacena en el hígado en forma de glucógeno). En los diabéticos tipo I, las células beta han sido dañadas y no son capaces de producir la hormona.
  • 60.
  • 61. Célula Delta • Las células delta producen somatostatina, hormona que inhibe la contracción del músculo liso del aparato digestivo y de la vesícula biliar cuando la digestión ha terminado.
  • 62.
  • 63. Célula Epsilon • Estas células hacen que el estómago produzca y libere la hormona Ghrelina (es una hormona sintetizada fundamentalmente por el estómago que se definió como el ligando natural del receptor de secretagogos de la hormona del crecimiento. Además de estimular la secreción de hormona del crecimiento en la hipófisis, la ghrelina favorece la regulación del metabolismo energético).
  • 64. Célula F • Estas células producen y liberan el polipéptido pancreático que controla y regula la secreción exocrina del páncreas.
  • 66. • El hígado, es la más voluminosa de las vísceras y una de las más importantes por su actividad metabólica. Es un órgano glandular al que se adjudica funciones muy importantes, tales como la síntesis de proteínas plasmáticas, función desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucógeno, además de secreción de bilis, entre otras. También es el responsable de eliminar de la sangre las sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo.
  • 67. Histología del hígado • El parénquima hepático está formado por: • Lobulillos hepáticos: son subunidades irregularmente hexagonales formadas por láminas fenestradas de hepatocitos que se disponen en forma radiada en torno a una vena central o vena centrolobulillar, ubicada en el centro del lobulillo.
  • 68. • Espacios porta o tríadas: son áreas triangulares situadas en los ángulos de los lobulillos hepáticos, constituidas por un estroma conjuntivo laxo; contienen en su interior una rama de la arteria hepática, una rama de la vena porta, un capilar linfático y un conductillo biliar; la bilis producida por los hepatocitos se vierte en una red de canalículos dentro de las láminas de hepatocitos y fluye, en forma centrípeta al lobulillo, hacia los conductillos biliares de los espacios porta.
  • 69.
  • 70. • Sinusoides hepáticos: son capilares que se disponen entre las láminas de hepatocitos y donde confluyen, desde la periferia de los lobulillos, las ramas de la arteria hepática y de la vena porta; la sangre fluye desde las tríadas hasta la vena central, circulando en forma centrípeta; la pared de los sinusoides está formada por una capa discontinua de células endoteliales fenestradas, que carecen de membrana basal. En los sinusoides confluyen la circulación hepática y porta. Éstos drenan su contenido a la vena hepática central, de ésta a las venas hepáticas derecha e izquierda, y finalmente a la vena cava inferior.
  • 71. • Espacio de Disse: es un estrecho espacio que se encuentra entre la pared de los sinusoides y las láminas de hepatocitos, ocupado por una red de fibras reticulares y plasma sanguíneo que baña libremente la superficie de los hepatocitos. En el espacio de Disse se produce el intercambio metabólico entre los hepatocitos y el plasma donde se forma la abundante linfa hepática. En este espacio también se encuentran células estrelladas hepaticas o células de Ito, de forma estrellada y su funcion es almacenar vitamina A (al ser la Vit. A liposoluble, hace que en las preparaciones de H&E, se vea como un adipocito), regula y produce Tejido Conectivo.
  • 72. • Células de Kupffer: son macrófagos fijos pertenecientes al sistema fagocítico mononuclear que se encuentran adheridos al endotelio y que emiten sus prolongaciones hacia el espacio de Disse. Su función es fagocitar eritrocitos envejecidos (en un 20%, y el 80% en el bazo) y otros antígenos. Además actúan como células presentadoras de antígeno.
  • 73. • Hepatocitos: constituyen alrededor del 80 por ciento de la población celular del tejido hepático. Son células poliédricas con 1 o 2 núcleos esféricos poliploides y un nucléolo prominente. Presentan el citoplasma acidófilo con cuerpos basófilos, y son muy ricos en orgánulos. Además, en su citoplasma contienen inclusiones de glucógeno y grasa. La membrana plasmática de los hepatocitos presenta un dominio sinusoidal con microvellosidades que mira hacia el espacio de Disse y un dominio lateral que mira hacia el hepatocito vecino.
  • 74.
  • 76. • Las membranas plasmáticas de dos hepatocitos contiguos delimitan un canalículo donde será secretada la bilis. La presencia de múltiples orgánulos en el hepatocito se relaciona con sus múltiples funciones: la síntesis de proteínas (albúmina, fibrinógeno y lipoproteínas del plasma), el metabolismo de hidratos de carbono, la formación de bilis, el catabolismo de fármacos y tóxicos y el metabolismo de lípidos, purinas y gluconeogénesis.
  • 78. • La vesícula biliar es una víscera hueca pequeña, con forma de ovoide o pera, que tiene un tamaño aproximado de entre 5 a 7 cm de diámetro mayor. Se conecta con el intestino delgado (duodeno) por la vía biliar (el conducto cístico y luego por el colédoco). Su función es la acumulación de bilis, contiene un volumen de alrededor de 50ml de bilis que libera al duodeno a través de los conductos arriba reseñados, entrando en el mismo a través de la papila y ampolla de Vater. Está adherida a la superficie visceral del hígado.
  • 79. Estructura • Las paredes de la vesícula consisten en túnicas serosas, musculares y mucosas. El revestimiento mucoso se dispone en pliegues semejantes en estructura y función a las del estómago.
  • 80. INTESTINO DELGADO Tiene aproximadamente 7 m de longitud, se divide en tres regiones: duodeno, yeyuno e íleon. Son similares histológicamente aunque hay diferencias menores que permiten su identificación.
  • 81. El revestimiento mucoso del intestino delgado contiene glándulas intestinales encargadas de segregar el jugo digestivo intestinal. Además el revestimiento intestinal no es totalmente liso, lo que permite la absorción de nutrientes y agua. Este revestimiento esta formado por numerosos pliegues circulares, llamados plicae, estos pliegues están cubiertos por diminutas vellosidades, que están compuestas por redes de capilares sanguíneos, que son los que ayudan a la absorción de los productos de digestión de los hidratos de carbono y de las proteínas.
  • 82. Además cada vellosidad contiene un vaso linfático que absorbe los lípidos y el material graso; cada vellosidad esta cubierta por células epiteliales compuestas por un borde de micro vellosidades que aumenta el área superficial para absorber los nutrientes.
  • 83. MUCOSA Se compone de un epitelio cilíndrico simple, lámina propia y una muscular de la mucosa. Las células epiteliales son: células superficiales de absorción, células caliciformes, enteroendócrinas, y células de los micropliegues. Las células superficiales de absorción son las más numerosas, con núcleos basales y superficie apical en borde de cepillo, que corresponde a microvellosidades con un glucocáliz grueso.
  • 84. Glicocálix, glucocáliz o glicocáliz es un término genérico que se refiere al material polimérico extracelular producido por algunas bacterias u otras células, tales como las epiteliales. Se puede también encontrar en la porción apical de las microvellosidades del tracto digestivo, especialmente en el intestino delgado. Consiste en las glicoproteínas que proyectan la membrana citoplasmática apical de las células absorbentes epiteliales. Proporciona una superficie adicional para la absorción e incluye enzimas secretadas por las células absorbentes que son esenciales para los pasos finales de la digestión de proteínas y azúcares.
  • 85. El glucocáliz, contiene componentes enzimáticos, funcionando para la absorción de nutrientes. Las células caliciformes son glándulas unicelulares. El duodeno tiene el número más pequeño y el número se incrementa hacia el ileón. Producen mucinógeno cuya forma hidratada es mucina, un componente del moco que protege la luz.
  • 86. La mucosa intestinal está especializada en la digestión y la absorción de nutrientes y para ello tiene que aumentar su superficie que da a la luz, de tres maneras: Pliegues circulares, válvulas de Kerckring o plica, que son visibles a simple vista y son pliegues permanentes formados por mucosa y submucosa. Vellosidades intestinales o villi, que tienen un tamaño de 0,5 a 1 pio óptico.
  • 87. Células caliciformes: son secretoras de mucina o moco. Células endocrinas: también llamadas células de los gránulos basales. Células indiferenciadas: responsables de la renovación. Células de Paneth: que producen lisozimas cuando se producen infecciones bacterianas (son defensivas).
  • 88.
  • 89. La lámina propia se compone de tejido conectivo laxo muy vascularizado con numerosas criptas de Lieberkühn que son glándulas tubulares simples que se abren hacia los espacios intervellosos, la base de cada vellosidad está rodeada por las aberturas de numerosas criptas. Estas glándulas se componen de: células regenerativas, superficiales de absorción, caliciformes, células enteroendócrinas y de Paneth. Las superficiales de absorción y las caliciformes ocupan la mitad superior de la glándula. Las caliciformes tienen vida breve, se cree que se descaman al descargar la mucina.
  • 90.
  • 91. La mitad basal carece de células superficiales de absorción y pocas células caliciformes, hay mayor cantidad de células regenerativas, células enteroendócrinas y células de Paneth. Las células de Paneth contienen gránulos de secreción eosinófilos apicales de gran tamaño. Elaboran el agente antibacteriano lisozima. Son células de vida prolongada y secretan la lisozima de manera continua.
  • 92. La muscular de la mucosa se compone de una capa circular interna y una longitudinal externa de músculo liso. La capa muscular circular interna entra hasta la vellosidad y llega hasta la membrana basal. Durante la digestión estas fibras musculares se contraen de manera rítmica y acortan la vellosidad varias veces por minuto.
  • 93. SUBMUCOSA Se compone de tejido denso con abundantes vasos sanguíneos y linfáticos, con el plexo submucoso de Meissner. En el duodeno la submucosa alberga a las glándulas de Brünner. Las glándulas de Brünner son tubuloalveolares, ramificadas, cuyas porciones secretoras se parecen a los acinos mucosos. Los conductos de estas glándulas penetran en la muscular mucosa y perforan la base de las criptas para descargar sus productos en la luz intestinal.
  • 94.
  • 95. Estas glándulas secretan un líquido mucoso alcalino con la estimulación parasimpática. La alcalinidad neutraliza al quimo ácido proveniente del estómago. Elabora además la hormona urogastrona que inhibe en el estómago la producción de ácido clohídrico.
  • 96.
  • 97. MUSCULAR Contiene dos capas de músculo liso, una circular interna y una longitudinal externa, inervada por el plexo de Auerbach que desarrolla la actividad peristáltica. SEROSA Con excepción de la segunda y tercera porción del duodeno todo el intestino delgado está revestido de una serosa.
  • 98.
  • 99. El duodeno tiene aproximadamente 25 cm de longitud, contiene a los conductos colédoco que drena bilis y el conducto pancreático que drena enzimas de éste órgano a nivel de la papila duodenal o de Vater. La mucosa contiene vellosidades más anchas y altas, la submucosa contiene glándulas de Brünner. En el yeyuno las vellosidades son más estrechas, cortas y escasas que el duodeno. En el íleon las vellosidades son aún más escasas, cortas y estrechas, alberga en la lámina propia nódulos linfoides conocidos como placas de Peyer.
  • 100. Intestino grueso Se compone de las regiones: ciego, colon ascendente, transverso, descendente, sigmoides, recto y ano. Mide aproximadamente 1.5 m de longitud. Absorbe la mayor parte del agua y los iones que se recibe de la materia proveniente del intestino delgado, compactando la materia que se eliminará en forma de excremento. Ciego y colon son indistinguibles desde el punto de vista histológico por lo que se describirán como una sola entidad denominada colon.
  • 101.
  • 102. COLON Constituye casi toda la longitud del intestino grueso. Carece de vellosidades y está ricamente dotado de criptas de Lieberkühn las, que son semejantes a las del intestino delgado salvo que carecen de células de Paneth. Las células caliciformes son más abundantes que las células superficiales de absorción. Las células regenerativas restituyen la cubierta epitelial cada seis a siete días.
  • 103. La lámina propia, capa muscular de la mucosa y submucosa del colon se parecen a las del intestino delgado. La capa muscular es extraordinaria porque su componente longitudinal más externo no se continúa a lo largo de toda la superficie, remata en tres cintas estrechas de fascículos musculares, conocidos como cintillas o tenias cólicas, el tono constante de estas cintillas deforma el intestino grueso en saculaciones, denominadas haustras. La serosa pone de manifiesto numerosos sacos llenos de grasa, que de denominan apéndices epiploicos.
  • 104. RECTO Y CONDUCTO ANAL. El recto se parece al colon salvo que sus criptas de Lieberkühn son más profundas pero en menor cantidad por unidad de área. El conducto anal tiene una longitud de 3-4 cm. Sus criptas de Lieberkühn son cortas y escasas. La mucosa pone de manifiesto pliegues longitudinales llamados columnas anales o de Morgagni que se reúnen entre sí para formar excrescencias a manera de sacos, llamados válvulas anales con senos anales intercalados. Estas válvulas sostienen la columna de excremento.
  • 105.
  • 106. La mucosa anal está revestida por un epitelio cilíndrico simple hasta la línea pectínea, de ésta hasta el ano con epitelio plano estratificado no queratinizado. La lámina propia se constituye de tejido conectivo laxo, alberga glándulas anales y circunanales. En el ano hay folículos pilosos y glándulas sebáceas. La muscular mucosa se compone de una capa circular externa y otra longitudinal externa, estas no se extienden más allá de la línea pectínea
  • 107. La submucosa contiene tejido conectivo que alberga el plexo hemorroidario interno por arriba de la línea pectínea y al plexo hemorroidario externo. La capa muscular externa contiene una capa circular interna y otra longitudinal de músculo liso. La circular interna se engrosa para formar el músculo esfínter anal externo. Los músculos esqueléticos forman al músculo esfínter anal externo que manifiesta control voluntario y tono constante.
  • 108.
  • 109. APÉNDICE Es un divertículo de 5-6 cm de longitud, su luz tiene forma estrellada que está revestida por epitelio cilíndrico simple con células superficiales de absorción, caliciformes, y células M, en los sitios donde están estas últimas se unen nódulos linfoides. La lámina propia es un tejido conectivo laxo con numerosos nódulos linfoides y criptas de Lieberkühn superficiales.
  • 110. Las células que la componen: de absorción, caliciformes, regenerativas, enteroendócrinas y de Paneth. La muscular de la mucosa y muscular no se desvían del plan general del tubo digestivo, aunque en la submucosa hay nódulos linfoides y en ocasiones infiltración de grasa. Se reviste de una serosa.