APRESENTAÇÃO DE MISTURA

1. MISTURAS

2. Como sabemos, são constituídas
por mais de uma substância. O
ar atmosférico, a água do mar, e
até água mineral são misturas.
Em nosso dia a dia lidamos
muito mais com misturas do que
com substâncias puras, mesmo
que nem saibamos que algumas
o são.
Para entendermos melhor essa
questão, é importante

3. conhecermos o conceito de fase,
bastante simples e intuitivo.
Quando olhamos para uma
amostra e conseguimos detectar
uma porção uniforme, com
características iguais em toda
sua extensão, detectamos uma
fase. Pense em um copo
contendo água do mar. Embora
saibamos que se trata de uma
mistura, não percebemos
qualquer diferença na amostra,
ou seja, ela possui apenas uma
fase.
Pense agora em um copo
contendo água e óleo. Você sabe
que eles não se misturam e

4. facilmente identificamos uma
porção com água e uma com
óleo. Esse sistema (amostra)
possui duas fases. Importante:
Fases não estão ligadas ao
estado físico. Você pode, como
no exemplo da água e óleo, ter
duas fases líquidas no mesmo
sistema.
Misturas homogêneas

5. São aquelas cujos componentes
não conseguimos distinguir. Ela
é perfeitamente uniforme,
portanto monofásica. O ar
atmosférico e a água do mar são
exemplos de misturas
homogêneas.

6. Misturas heterogêneas
São aquelas formadas por mais
de uma fase. Nelas conseguimos
distinguir mais de um
componente. Água e óleo, ar e
poeira, são exemplos de misturas
heterogêneas.