Prüfung zum Veranstaltungsfachwirt 2009 IHK Berlin

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Eventkonzeption eines Sommer Open Air Incentive
für 250 Pax in Leipzig

Oktober 2009
Benotung: 1

Veröffentlicht in: Unterhaltung & Humor
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Prüfung zum Veranstaltungsfachwirt 2009 IHK Berlin

  1. 1. Ben Wiegelmann Veranstalter - DJ – Gastronom LeipzigVeranstaltungsfachwirt IHK BERLIN 17.11.2009
  2. 2. Was möchte der Kunde ? Fernverkehr Sachsen
  3. 3. StrandParty Essen Trinken Urlaub All Inkl. Full Sport Service Zentral Spaß & Humor Keine Reden vom Chef
  4. 4. HARD FACTs250 PAX Donnerstag Angestellte Einladung35-50 16–24 Uhr Anreise BahnJahre 5 Filialen
  5. 5. Unser Ziel als VeranstalterBedürfnisse des Kunden adressieren.
  6. 6. M •MotivA •ActionE •EmotionT
  7. 7. •Motiv •Action •EmotionT E A M EVENTS
  8. 8. Was brauchen wir?Location – Catering - Rahmenprogramm
  9. 9. Location
  10. 10. Location• Direkt am HBF• Palmen• Ostsee• Liegestühle• Top Location 200 m
  11. 11. Location• Direkt am HBF• Palmen• Ostsee• Liegestühle• Top Location Beach Bar
  12. 12. Location• Direkt am HBF• Palmen• Ostsee• Liegestühle• Top Location Szene
  13. 13. Catering
  14. 14. Catering• Cocktail• Fliegende Häppchen• Buffet & SB Frozen
  15. 15. Catering• Bier• Wein• Sekt• Softdrinks• Piraten Bowle All Inklusive
  16. 16. Catering• Schwein-Spieß• Fisch & Meeresfrüchte• Salate, Grillgemüse• Karibische Beilagen Buffet
  17. 17. Show Elemente
  18. 18. Show Elemente• DJ GLB• Mr. Magic• Tanzshow• FeuershowÜ35 80er & 90er
  19. 19. Show Elemente• DJ GLB• Mr. Magic• Tanzshow• Feuershow Zauber, Gauckler
  20. 20. Show Elemente• DJ GLB• Mr. Magic• Tanzshow• Feuershow Salsa
  21. 21. ActionWasfehlt? sind SIE Alle zusammen
  22. 22. BogenVolleyballKicker SIEHufeisenSalsaBull
  23. 23. BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
  24. 24. BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
  25. 25. BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
  26. 26. BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
  27. 27. BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
  28. 28. BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
  29. 29. Bull BogenSalsa Volleyball Hufeisen Kicker
  30. 30. Programm
  31. 31. Bogen Volleyball KickerMax Hufeisenget 2gether Salsa Bull
  32. 32. AusklangGitarren Siegerehrung Marshmallows
  33. 33. Sommerfest SIE
  34. 34. KundenbindungFotoreport – Kommunikation –Key-Account
  35. 35. Ben Wiegelmann Auslage:Timetable, Kalkulation, Personalplan
  36. 36. Kosten € BemerkungMiete der Lokation 1.700,00 inkl. Sanitär, Endreinigung Feuerholz, Fackeln, Gemma Versicherung, Ton & Lichttechnik.Catering 7.450,00Rahmenprogramm 1.950,00Personal 1.360,60Zelt 800,00Kalkolatorische Allg. 500,00
  37. 37. Catering € BemerkungEssen - Fleichscherei inkl. Servicepersonal,Scheinfulg 4.500,00 Equipment *variabel &Getränke Wareneinsatz 2.500,00 geschätztes Max.Extra Barbedarf 200,00Tischdeko 150,00Marschmellows & Stöcke 100,00 7.450,00
  38. 38. Rahmenprogramm € BemerkungBullriding 950,00Bogenverein 250,00 inkl. Material inkl. DJ &Salsa Kurs 250,00 ShowTisch-Magic &Feuershow 300,00Fotograf 200,00 1.950,00
  39. 39. Personal PAX Zeit Std. Ges. Netto-Lohn Brutto-Lohn KostenBarservice 5 15-24 10 50 6,50 8,45 422,50Barchef 1 12 12 8,00 10,40 124,80Animation 3 7 21 7,00 9,10 191,10Tür Security 2 10 20 12,00 12,00 240,00Einlass Dame 1 12 12 7,00 9,10 109,20Zeltauf/abbau 4 5 20 7,00 9,10 182,00WC Personal 1 10 10 7,00 9,10 91,00GF 2
  40. 40. Externes PersonalCatering 4Bogenschiessen 2Zeltmeister 2 BriefingZauberer 1Salsakurs 3 Vormeeting 15.06. 19:00Fotograf 1 Bar 14:45 Einlass 15:00Gesamt-Personal 32 Alle Zusammen 15:15
  41. 41. Umsatz Gewinn € €/P.SUMME Kosten 13.760,60 55KALKULATORISCHER GEWINN20 % 2.752,12NETTOVERKAUFSPREIS 16.512,72 Preis p.P. 66BRUTTOVERKAUFSPREIS 19.650,14 3.137,42 MwSt.

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