Une description des possibilités offertes au consommateur bruxellois pour s'alimenter en privilégiant les circuits courts

1. Les circuits courts à Bruxelles
Différentes initiatives qui rapprochent le producteur du consommateur
Coordination des agriculteurs qui travaillent en circuit court:
http://www.saveurspaysannes.be
Les marchés à Bruxelles
Le Marché Vert (magasin à Uccle)
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Vente de produits de COPROSAIN (Coopérative d'agriculteurs situés principalement dans le
Hainaut)
Adresse: 82 av. De Fré, Shopping De Fré, 1180 Uccle
Site internet: http://www.votre-marche-vert.be
Marchés où vous trouverez des producteurs bio:
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Place Sainte Catherine Bruxelles Mercredi 7h30 à 14h
Boulevard du Souverain Auderghem Jeudi 7h à 13h
rue du Chatelain Ixelles Mercredi 13h à 19h
Place Flagey Ixelles Samedi et dimanche 9h à 13h30
Parvis Saint Gilles Saint-Gilles Dimanche 8h à 13h30
Place Van Meenen Saint-Gilles Lundi 13h à 19h
Place des Chasseurs Schaerbeek Vendredi 14h30 à 19h
Ardennais
Place Saint-Job Uccle Lundi 8h à 13h
Place Wiener Watermael- Dimanche 8h à 13h30
Boisfort
Marché du Gué, Woluwé-saint- Samedi et dimanche 8h à 12h30
chaussée de Roodebeek Lambert
300
Le Marché Bio aux Ateliers des Tanneurs
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Produits bio belges et d'Italie en provenance directe des coopératives membres de Mandala organic
Growers. Prix très avantageux.
Adresse: rue des Tanneurs 58
Quand? Mercedi de 14h à 19h et le Dimanche de 10h à 15h
Les Paniers Bio
(pas de garantie sur la proportion de produits provenant des grossistes)
Lochting-Dedrie (BIO3) – www.lochting.be – www.julienne.be
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Oude Stadenstraat 15 - 8800 Roeselare - Tel. 051/20.28.85. - Fax 051/25.30.74. - info@lochting.be
Une douzaine de points de dépôts à Bruxelles dans des magasins, associations ou chez des
particuliers (Rue Th. Verhaeghen 209, Nos Pilifs, magasin Bio-Logic, etc...)
Den Diepen Boomgaard vzw
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Association de réinsertion sociale située à Grimberghen, ils cultivent des légumes bio et font des
paniers à partir de leur production et de celle de producteurs locaux.
19 points de livraison à Bruxelles http://www.diepenboomgaard.be/afhaalpunten.asp
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2. Mandala Organic Growers – www.mandalaorganicgrowers.com
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Les GAG et les GAC
(pas de garantie sur la proportion de produits provenant des grossistes)
La ferme Sainte-Barbe livre les GAG de Saint-Gilles (Groupes d'Achat Groupier)
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tél. 019/63.22.85 - bioapj@orp.be - www.fermesaintebarbe.be
Des Groupes d'Achats Communs existent en Wallonie (environ une trentaine).
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Certains se forment aussi à Bruxelles... info: http://www.natpro.be/pdf/achats.pdf (brochure éditée
par Nature & Progrès asbl)
Le Réseau bruxellois des GAS ou GASAP
(Groupes d'Achat Solidaires de l'Agriculture Paysanne)
Animé par le travail bénévole de ses membres : http://gas-bxl.collectifs.net
Le réseau se développe depuis 2007. En mars 2009, on dénombre une quinzaine de GASAP et 7
nouveaux groupes en formation, au total une vingtaine de groupes. La particularité de ses groupes
est le contrat de solidarité qui lie chaque ménage au producteur. De plus, une charte commune
définit clairement le principe du GASAP.
Possibilité d'établir des contrats de légumes mais aussi pour du fromage ou de la viande.
Pour y participer, s'inscrire sur le formulaire d'inscription :
http://www.gas-bxl.collectifs.net/?Interesse-Inscrivez-vous
La démarche est équivalente à d'autres initiatives à l'étranger:
les AMAP de France (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) qui forment un
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réseau de 800 groupes environ, soit 30.000 ménages
le Jardin de Cocagne de Genève (Suisse), environ 400 familles membres.
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Les CSA d'Amérique du nord (en français, ASC – Agriculture Soutenue par la Communauté)
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Les Teikei au Japon
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