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                                                                            Minorca,
                                                                vivi il Mediterraneo
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          Binibèquer
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                   Minorca,                                     4   Minorca,
                                                                    natura allo stato puro
                                                                                              18 Una costa piena di
                                                                                                 luoghi e segreti



                       vivi il
                                                                7   La spiaggia perfetta      21 Un ambiente eccezionale
                                                                                                 per meeting e conferenze
                                                                11 Mille modi per scoprirla
                                                                                              22 Mappa geografica di Minorca


               Mediterraneo
                                                                14 La magia dei cavalli          e informazione turistica
                                                                   e l’enigma delle pietre
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          Parco Naturale Albufera des Grau                                    La campagna di Minorca




                                                                  Minorca,    Alcuni luoghi sembrano destinati alla
                                                                              singolarità. Sono unici. E la sua forte
                                                                              personalità offre a coloro i quali li visitano



                                                                natura allo
                                                                              una sensazione ugualmente unica. Luoghi
                                                                              semplici, profondi. Minorca e uno di questi.

                                                                              Situata di fronte al Golfo de León, Minorca fu



                                                                stato puro
                                                                              per secoli considerata in una posizione
                                                                              altamente strategica. La potenza che la
                                                                              dominava aveva la chiave del controllo del
                                                                              Mediterraneo occidentale. Questo spiega la
                                                                              sua storia turbolenta. Le conquiste, gli
                                                                              attacchi, la lunga dominazione britannica
                                                                              durante il secolo XVIII e il breve periodo in
                                                                              cui dipendeva dalla Corona francese.




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             natura


             Queste vicende storiche, unite a un clima           Il fattore più importante che sostiene il         Quel fattore di unità di scala è presente in
             particolare e al ricchissimo patrimonio             rapporto tra uomo e natura, si trova nella        ordini diversi. Le città, Maó ad est e Ciutadella
             culturale che si è accumulato durante i secoli,     proporzione. Quando si cammina attraverso il      ad ovest, sono umane, proporzionate.
             fanno sí che Minorca abbia delle                    campo di Minorca, diviso da muri di pietra,       Dialogano con il paesaggio marittimo,
             caratteristiche molto diverse rispetto alle altre   con leggeri aumenti montagnosi di colore          mostrano la loro storia, aprono i loro luoghi
             Isole Baleari. In più aggiungiamo una natura        verde profondo, le case e i paesini formano       accoglienti, senza che in nessun momento si
             allo stato puro. Minorca conserva un                parte della armonia. Il lloc o casa rurale,       sovrapponga un elemento su un altro.
             ambiente naturale così invidiabile. Perciò nel      dipinta di bianco o di quel rosso introdotto
             1993 la UNESCO dichiarò l’isola come                dai britannici, non si contrappone col            Minorca suscita un senso di centralità, come
             Riserva della Biosfera.                             paesaggio, anzi, lo rende elegante e lo rialza.   se stessi in un luogo dal quale si ordinasse
                                                                                                                   l’universo. Tutto così proporzionato, così in
                                                                                                                   equilibrio e pieno di contenuti.

                                                                                                                   C’è qualcosa di misterioso e totalizzante in
                                                                                                                   essa. Un’isola diversa da tutto.




                                                                                                                                                                   5
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          Cala Tortuga
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             sole e spiaggia

             Cala Mitjana




                                                                La spiaggia   Minorca suscita subito un’immagine. Una
                                                                              cala chiusa, con boschi, scogliere, acque
                                                                              cristalline e colori luminosi. Un luogo



                                                                  perfetta
                                                                              lontano dalla folla, di tonalità blu e oro
                                                                              della spiaggia. Sole, calma, benessere. La
                                                                              spiaggia perfetta.

                                                                              Le spiagge di Minorca sono mondialmente
                                                                              famose. L’isola offre varie opzioni. Come
                                                                              prima opzione ci sono le spiagge familiari,
                                                                              di facile accesso. Come per esempio Son
                                                                              Bou (Alaior), Sant Tomàs (Es Migjorn Gran),
                                                                              Arenal den Castell (Es Mercadal), Es Grau
                                                                              (Maó) o Punta Prima (Sant Lluís). A
                                                                              Minorca non esiste la massificazione.




                                                                                                                           7
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          Cala Pregonda                                         Turismo equestre                                Cammino dei cavalli


         Le spiagge conservano sempre l’alito                   Andando verso ovest, si arriva alle cale        fortemente con i toni verdastri dell’acqua,
         paradisiaco, le componenti di felicità, senza          solitarie come Cala Torreta o, vicino al faro   così come il bosco che la circonda. Farsi il
         nessun elemento che possa disturbare.                  di Favàritx, Cala Tortuga. Le acque di colore   bagno in essa suppone un’esperienza unica.
                                                                blu turchese contrastano con la sabbia.         Anche Cala Morell assomiglia a una
         Il nord dell’isola offre un tipo di spiaggia           L’Arenal den Castell è un’altra delle spiagge   scenografia, con le pietre scolpite dal vento
         molto particolare. Cala Mesquida, vicino               affacciate a nord, in questo caso circondata    e le onde chiamate “frares”, una piccola
         Maó, ha un profilo di ciottoli scuri, tipica di        da una piccola urbanizazzione e vicino al       urbanizzazione e dietro una misteriosa
         questa parte della costa. È un luogo isolato,          campo di Golf di Son Parc.                      necropoli di grotte preistoriche.
         presieduto da una torre di difesa con profili
         ritagliati e pietre scure.                             Da Cala Tirant, le spiagge sono spettacolari.   In generale, la costa nord offre paesaggi
                                                                Modellate dai venti del nord (la                aperti, selvaggi e di forti contrasti e grande
                                                                tramuntana), con sabbie di diversi colori, e    plasticità.
                                                                piccole zone umide. Veri paradisi per fare il
                                                                bagno, come Cala Tirant, Cavalleria, Cala
                                                                Pregonda e gli spettacolari arenili di Cala
                                                                Pilar e di Algaiarens. Cala Pilar ha una
                                                                sabbia con piccoli ciottoli rossi. Rialzano


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             diversità

             Arenile di Son Saura                                                                             Vela leggera


                                                                Il sud o Migjorn rappresenta tutto il         Non esiste una sensazione paragonabile a
                                                                contrario. Qui si trovano cale tipiche di     fare il bagno in queste acque
                                                                Minorca. Modellate dai torrenti durante       straordinariamente limpide, sentirsi protetto
                                                                millenni, con forma di anfiteatro.            dagli alberi di pino e dalle piccole scogliere.
                                                                Rappresentano quel modello di sabbia fina e   Indovinando, all’entrata, quel mare del sud
                                                                bianca, acqua luminosa, boschi.               tremante d’indolenza. Un mare molto più
                                                                Tutte hanno un carattere civettuolo,          chiaro, piacevole, rispetto al mare del nord.
                                                                protettore, amichevole, sensuale. Le più
                                                                conosciute iniziano nella zona di             Sono due modi di fare bagno, di animo. Per
                                                                Ciutadella: l’arenile di Son Saura, Cala en   una moltitudine infinita di spiagge
                                                                Turqueta, Cala Macarella, Cala Macarelleta,   straordinarie.
                                                                Cala Galdana, Cala Mitjana, Cala
                                                                Trebalúger...




                                                                                                                                                           9
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          Faro di Favàritx
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             riserva                                             Mille
                                                                 modi per
                                                                 scoprirla
                                                                 L’orografia di Minorca ha una particolarità
                                                                 sorprendente. L’isola è composta da due tipi
                                                                 di formazione geologica. Da Cala Morell fino
                                                                 il Port de Maó, potremmo disegnare una
                                                                 linea immaginaria. A nord, avremmo dei
                                                                 terreni antichi. Pietra scura, nera, consumata
                                                                 dal vento e dalle tempeste.
                                                                 In molte zone forma delle colline uniformi,
                                                                 dovuto appunto al suo carattere senile. Certe
                                                                 volte sembra di camminare attraverso
                                                                 paesaggi desertici, quasi lunari, che si
                                                                 addentrano nel mare come quello di
                                                                 Favàritx. Il verde della vegetazione contrasta
                                                                 bellamente con la terra nerastra o marrone.

                                                                 Il sud o Migjorn, invece, è composto da
                                                                 roccia calcarea di costituzione molto più
                                                                 recente. Paesaggi di rocce, pianure più
                                                                 secche. È una piattaforma piana e inclinata
                                                                 verso la costa meridionale. Questo fa che i
                                                                 torrenti, nati a nord, attraversino l’isola per
                                                                 addentrarsi nel mare della zona sud.
                                                                 Durante il loro percorso perforano la
                                                                 piattaforma calcare e originano una delle
                                                                 particolarità del paesaggio minorchino: i
                                                                 canaloni. Sono gole occulte tra le rocce dove
                                                                 si rifugia un mondo a parte. Animali e
                                                                 vegetali trovano qui rifugio dal vento e da
                                                                 abbondante acqua.


                                                                                                              11
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          Illa de l’Aire


                                                            Esistono gole coperte di vegetazione, pozzi       costa nord, di cui forma parte il piccolo
                                                            d’acqua dolce nelle rocce, piccoli                porto naturale di Sanitja e la penisola di
                                                            appezzamenti di coltivo, grotte preistoriche.     Cavalleria. In questo promontorio,
                                                            Un vero microcosmo.                               sottomesso a continue tempeste, si innalza il
                                                                                                              faro che prende il nome dello stesso posto.
                                                            La zona naturale di maggior interesse è           Questa parte di Minorca si spiega nel
                                                            senza alcun dubbio il Parc Natural Albufera       Ecomuseu de Cap de Cavalleria, ubicato
                                                            des Grau. È un luogo umido che si trova           nell’antico predio di Santa Teresa.
                                                            nella costa di Maó, un sistema di lagune che
                                                            formano uno dei luoghi di passo degli
                                                            uccelli che migrano. La laguna ha una forma
                                                            stretta e allungata, è circondata da colline e
                                                            comunicata con il mare tramite un piccolo
                                                            canale chiamato Sa Gola.

                                                            Un altro luogo di grande interesse naturale è
                                                            la zona di Cavalleria. Si trova al centro della


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             equilibrio

             Punta Nati


                                                                 Durante il secolo XVIII, si creò un cammino      nell’orizzonte sud-ovest si intravvede la
                                                                 che circondava l’isola per poter controllare     sagoma di Maiorca. Un’altro punto che vale
                                                                 tutta la costa di Minorca. Questo cammino,       la pena visitare è Santa Águeda, dove si
                                                                 conosciuto come Camí de Cavalls, è oggi un       possono ancora apprezzare le vesti di una
                                                                 incentivo per gli escursionisti, perché          fortezza medievale. Dopo una piccola
                                                                 Minorca è definitivamente un’isola per           camminata si possono ammirare i resti di
                                                                 camminare, da fare in bicicletta, a cavallo...   torri e mura e godere di una vista
                                                                 Le distanze non sono mai troppo lunghe, i        impressionante.
                                                                 cammini sono ben preparati e tramite questo
                                                                 antico cammino militare, che oggi giorno si      Altre zone d’interesse sono le antiche saline
                                                                 sta ricostruendo nella sua totalità, si potrà    di Fornells, le squamose scogliere di Punta
                                                                 fare il giro completo a Minorca.                 Nati in Ciutadella, e burroni come quello di
                                                                                                                  Algendar.
                                                                 Le possibili escursioni sono tante. Il punto
                                                                 più alto di Minorca è il Monte Toro, di 358
                                                                 metri di altezza. Da lì si vede gran parte
                                                                 dell’isola come se fosse un modello, e


                                                                                                                                                             13
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          Torralba d'en Salord                                                  Naveta des Tudons




                                                                   La magia     Inoltre alla natura privilegiata, Minorca ha un
                                                                                patrimonio culturale impensabile per un’isola
                                                                                della sua grandezza.


                                                                  dei cavalli
                                                                                Per quanto riguarda al periodo preistorico, è
                                                                                la più interessante delle Isole Baleari. La
                                                                                famosissima Naveta des Tudons, considerata



                                                                  e l’enigma
                                                                                come l’edificio più antico d’Europa, ne è solo
                                                                                una piccola mostra. Era un sepolcro
                                                                                monumentale collettivo, elaborato da regole
                                                                                simboliche che sfortunatamente non sono


                                                                 delle pietre
                                                                                sopravvissute fino ai giorni nostri. Ma che
                                                                                quando tramonta il sole, e la pietra prende
                                                                                toni rossi, sembra rivelare parte del suo
                                                                                segreto. Minorca è un’isola di pietre che
                                                                                parlano, che ci parlano.




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             cultura

             Museo di Minorca                                    Ciutadella                                       “Jaleo” tipico delle feste


             La maestosità dei monumenti preistorici             La preistoria di Minorca costituisce una         con chiese, palazzi, vie strette, e mille luoghi
             risulta travolgente per l’uomo moderno. Le          puntata fascinante, a portata di mano di         di gusto medievale. Questa personalità,
             tavole, una lastra verticale che regge un’altra     chiunque. Solo si ha bisogno di un po’ di        rafforzata dal porto che arriva fino i piedi
             in orizzontale, hanno tale significato magico       sensibilità per percepire questo messaggio tra   dell’antico muro, dal gioco dei colori bianco e
             che rendono sensibile anche coloro che              barbaro ed enigmatico del passato. Per           verde degli edifici, raggiunge l’apoteosi
             ignorano tutto della storia. Qualsiasi persona      raggiunggere la massima conoscenza               durante le feste. Sono una tradizione
             può percepire il messaggio occulto d’insiemi        dell’insieme di monumenti si possono visitare    antichissima, dove le classi sociali (i nobili, il
             come quelli di Trepucó (Maó), Torralba d’en         vari musei di grande interesse: il Museu de      clero, gli artigiani e il popolo) interagiscono
             Salord (Alaior), Torretrencada (Ciutadella),        Menorca (Maó), il Museu Municipal des            simbolicamente. Rappresentano riti ancestrali
             Torre d’en Galmés (Alaior). Quei remoti             Bastió de sa Font (Ciutadella) o il Museu        dove il cavallo, i neri ed eleganti cavalli di
             centri cerimoniali, dove si celebravano riti e      Diocesà de Menorca (Ciutadella).                 Minorca, è sempre il protagonista. Il visitante
             sacrifici, corrispondevano a grandi villagi,                                                         non può sentirsi alieno alle feste. È un
             stretti di mura ciclopide. Quello di Son            Hanno la stessa importanza le feste di Sant      monumento di comunione personale, allegria
             Catlar (Ciutadella) ne è il miglior esempio.        Joan, che si celebrano nel mese di Giugno a      condivisa, di antichi riti, di giochi vistosi e
                                                                 Ciutadella, occupano uno dei primi posti nel     ospitalità. Il meglio di tutto ciò è che le feste
                                                                 calendario popolare di tutto lo stato.           di Ciutadella sono solo le prime: durante
                                                                 Ciutadella è una città molto monumentale,        l’estate, si può godere di esse in tutti i paesini


                                                                                                                                                                 15
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          Castello di Sant Nicolau                                                                           Fort Marlborough


                                                            dell’isola, essendo l’ultima festa quella di     la quale visita, imprescindibile, è come
                                                            Maó, la capitale, il 7 e 8 Settembre.            viaggiare nel tempo.

                                                            Un’altro elemento culturale di primo ordine      In questo stesso ambito della architettura
                                                            è l’eredità dell’occupazione britannica.         militare, e come ripasso della storia dell’isola,
                                                            Questo è evidente da certe espressioni           una visita alla Fortezza della Mola Isabel II,
                                                            quotidiane, come “bòtil” (da “bottle”) per       all’entrata del Porto di Maó, rende un’idea
                                                            bottiglia, alla fabbrica del gin di Minorca.     dell’importanza che ebbe il controllo di
                                                            Una bevanda che si continua a fabbricare         questo porto. Il castello di Sant Nicolau
                                                            uguale a come si faceva nel secolo XVIII e       (Ciutadella) e la torre di Fornells o di
                                                            che insieme alla limonata, costituisce la        Alcaufar sono altre visite raccomandate.
                                                            famosissima “pomada”, la bevanda per
                                                            eccellenza di Minorca. La presenza               L’etnologia, in una terra di tale personalità
                                                            britannica lasciò anche un interessante          doveva, per forza, avere importanza.
                                                            patrimonio monumentale. Da molte delle           L’architettura rurale mostra un insolito
                                                            torri di vigilanza della costa, fino complessi   abbinamento e forme molto semplici. Il
                                                            militari come Fort Marlborough (Es Castell),     miglior esempio di questa santuosità è la


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             gastronomia

             Pasticceria                                         Formaggio D. O. Mahón - Minorca                 Caldereta (Stufato)


             famosa “Golden Farm” o edificio di Sant             l’antico convento del Carme, con un mercato     denominazione di origine Mahón – Minorca
             Antoni, che con la sua bella silhouette presiede    (Sa Plaça) dove prima c’era il chiostro.        è un altro prodotto stella, dal fresco al
             una parte del porto di Maó. In altri luoghi                                                         curato è stato tradizionalmente il primo
             dell’isola si osservano ampie scale di onore,       L’etnologia ci porta anche all’eredità          frutto gastronomico dell’isola. È una specie
             facciate santuose. Un’eleganza molto europea.       popolare immediata. Per esempio, un             di traduzione al linguaggio del gusto dei
                                                                 prodotto tipico di Minorca sono le famose       valori di Minorca: paesaggio verde,
             Maó è la capitale attuale, una città que            “avarques”. Durante molto tempo fu la           caserecce, autenticità, durezza, tradizione.
             conserva un alito tipico del XVIII. Vie             calzatura più umile, oggigiorno è un
             strette, case di tratto simile, e di poca           prodotto di moda, conosciuto
             altezza. Un cielo enorme, blu, che fa               mondialmente. Anche la gastronomia.
             contrasto con le pareti sempre appena               Minorca è la patria della “caldereta”
             imbiancate. E in fondo, il magnifico porto          dell’aragosta, piatto da provare nei porti,
             naturale, di 5 Km, il migliore del                  come in quello di Fornells, a pochi metri dal
             Mediterraneo e il secondo più esteso del            mare. La storia conserva anche il ricordo
             mondo. La chiesa di Santa Maria, con il suo         della maionese o mahonese, che si dice
             valioso organo del secolo XIX, è uno dei            raccolsero i militari francesi durante
             luoghi che bisogna vedere. Lo stesso vale per       l’occupazione. Il formaggio con


                                                                                                                                                           17
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                                                            Una costa                                         Dopo aver superato l’Illa del Rei, con i resti di
                                                                                                              un grande ospedale militare, si intravvede



                                                            piena di
                                                                                                              l’isola del Lazareto. Queste strutture, usate in
                                                                                                              quel momento come ospedale in quarantena,
                                                                                                              primordiale per un’isola con tale traffico
                                                                                                              navale come Minorca, furono modelli per


                                                            luoghi e
                                                                                                              tutta la Spagna. Rappresentarono, nel secolo
                                                                                                              XIX, la modernità sanitaria. Oggi, tanto l’ Illa
                                                                                                              del Rei come Lazareto, si possono visitare dal



                                                            segreti
                                                                                                              piccolo porto de Es Castell.

                                                                                                              Uscendo dall’interno del porto e lasciando a
                                                                                                              destra le accoglienti cale di Cales Fonts, fino
                                                                                                              arrivare all’entrata. A destra, si trovano i resti
                                                            La personalità di Minorca si spande anche         di quel che fu il castello più potente di
                                                            nei suoi 216 Km di costa. È un’isola che          Minorca: il Castell de Sant Felip. Iniziò a
                                                            bisogna viverla dal mare, come fanno i            costruirlo Felipe II, ma i britannici lo
                                                            cittadini, è un mare che può passare dalla        rafforzarono fino farlo diventare un luogo
                                                            tranquillità assoluta delle cale, alla forza e    quasi inespugnabile. Quando gli spagnoli
                                                            fierezza della costa nord quando si scatena       recuperarono l’isola, la prima cosa che fecero
                                                            la Tramuntana. Una costa di contrasti,            fu farlo esplodere. A sinistra, innalzandosi su
                                                            piena di dettagli e posti che può sembrare        una piccola collina, l’impressionante fortezza
                                                            inesauribile.                                     della Mola, inaugurata ai tempi di Isabella II.

                                                            Lo stesso Porto di Maó è il miglior esempio.      Da qui partono due cammini ben diversi: la
                                                            La città si innalza su di un dirupato,            costa nord e quella meridionale. Girando
                                                            controllando dalla cima il porto. Di fronte,      verso sud, appare una costa bassa, con molti
                                                            la zona che i cittadini, molto sensatamente       posti marini, che trascorrono attraverso la
                                                            chiamano “S’altra Banda” (l’altro lato).          carina Cala Alcaufar e la zona più turistica di
                                                            Colline di vegetazione scura e una serie di       Punta Prima. La presenza più vistosa
                                                            alloggiamenti privilegiati, alla riva del mare.   corrisponde a l’Illa de l’Aire, con il
                                                            Al punto di dire che potrebbero pescare           corrispondente faro. È come un segnale di
                                                            dalla stessa finestra di casa.                    arrivo a Maó.
                                                            Il porto si divide così in una parte più
                                                            urbana a sud e un’altra con solo alcuni           Girando verso ovest si cammina lungo tutta la
                                                            complessi residenziali a nord. Con piccoli        costa del Migjorn. Suppone tutta una
                                                            luoghi isolati, romantici e discreti, come il     esperienza scoprire dal mare tutti i patrimoni,
                                                            piccolissimo “cementeri dels anglesos”            le grotte, le cale, i torrenti, gli arenali come
                                                            dove riposano molti marinai britannici e          Binibeca, Son Bou o Binigaus. La costa sud,
                                             Cala Galdana   nord-americani.                                   protetta dai venti di Tramuntana, è un luogo
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             nautica                                               perfetto per la navigazione. Con molti rifugi e
                                                                   cale splendide per sfruttare le acque.
                                                                                                                     Da Fornells, la navigazione ti porta ad altri
                                                                                                                     luoghi di grande bellezza. Il porto di
                                                                                                                     Addaia, il faro di Favàritx di fronte alle
                                                                   Superato l’arenile di Son Saura inizia la         tempeste, l’Illa d’en Colom davanti a Es
                                                                   parte occidentale di Minorca. La costa            Grau, il Cap Negre.
                                                                   diventa rocciosa, bassa e aspra. Con la           La costa nord varia molto, è pittorica, di
                                                                   sagoma del faro di Artrutx segnando la cima       forti profili e colori scuri.
                                                                   sudest dell’isola. Qui si trova Ciutadella,
                                                                   una costa uniforme, rocciosa, con alcune          Le caratteristiche dell’isola la fanno
                                                                   cale come Cala Blanca o Cala Santandria.          diventare un luogo ideale per la pratica di
                                                                   Fino arrivare all’entrata del porto di            diversi sport. Grazie alle ridotte distanze
                                                                   Ciutadella, ampliato con un moderno               godiamo di diversi paesaggi e l’offerta
                                                                   frangiflutto. Il porto di Ciutadella è più        diventa molto ampia. Per terra: camminare,
                                                                   piccolo e stretto che quello di Maó. Ma per       fare escursioni a cavallo o fare i cammini
                                                                   questo offre una visione incredibile.             rurali in bicicletta di montagna o provare le
                                                                   Quando si entra con la nave che viene da          vie cicloturistiche.
                                                                   Maiorca si passa quasi allo stesso livello
                                                                   delle case che si ragruppano a i lati. Si         Via mare, esistono ancora più possibilità:
                                                                   vedono le loro finestre, e i giardini. Come se    percorrere parte della costa in
                                                                   il porto fosse la sala centrale di una casa.      kayak,“snorkel”, immersioni, giornate in
                                                                                                                     barca, permettono inoltre addentrarsi nelle
                                                                   Uscendo da Ciutadella verso nord, la costa        cale e luoghi difficilmente accessibili da
                                                                   si eleva con scogliere sofferenti dal vento.      terra. In questo senso esistono diverse
                                                                   Promontori come quelli di Bajolí o Punta          offerte “multiavventure” che comprendono
                                                                   Nati sono spettacolari. Monocromatici,            queste attività e altre come per esempio la
                                                                   nudi. Cala Morell si trova in questa zona         navigazione con zattere di legno.
                                                                   rocciosa che cambia spostandosi verso est.
                                                                   Iniziano le colline con vegetazione, e            Attraverso le tre stazioni nautiche esistenti
                                                                   spiagge di sabbia, senza perdere la sua           nell’isola, Maó, Fornells e Ciutadella, si
                                                                   maestosità il paesaggio si ammorbidisce.          possono facilmente prenotare tutte queste
                                                                                                                     attività, inoltre si offre una consulenza
                                                                   La parte più affollata della costa nord è il      personalizzata di fronte a qualsiasi dubbio.
                                                                   porto di Fornells. Si passa prima per il faro     Si offre anche sopporto per lo sfruttamento
                                                                   di Cavalleria, nella cima di un promontorio.      di altri servizi, tali come contattare per la
                                                                   Per dopo infilare la stretta entrata di quel      pratica di altri tipi di sport, alloggiamento,
                                                                   porto naturale, con una piccola isola al suo      affitto di macchine, prenotazioni nei
                                                                   interno. Il porto di Fornells è uno dei posti     ristoranti, ecc..
                                                                   scelti per fare windsurf. Quando il vento è
                                                                   forte, ci si può rifugiare senza problemi,
                                                  Illa de l’Aire   dato che è molto protetto.


                                                                                                                                                                  19
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          Porto di Ciutadella
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             meetings

             Fortezza di La Mola                                 Teatre Principal di Maó                           Ses Pedreres de s’Hostal




             Un ambiente                                         Un’attività che a Minorca sta diventando
                                                                 sempre più importante è la celebrazione di
                                                                 meeting e conferenze. La grandezza dell’isola,
                                                                                                                   sono molte e hanno incentivato la creazione
                                                                                                                   del Menorca Convention Bureau, entità
                                                                                                                   formata da complessi di Hotel, ristoranti


              eccezionale
                                                                 vari hotel e in particolare il richiamo delle     agenzie di viaggi, società collegate con le
                                                                 spiagge, aree naturali o le varie pratiche        conferenze e centri tanto di attività culturali
                                                                 sportive, culturali e ludiche operano come        come d’intrattenimento. L’obbiettivo è fare di



              per meeting
                                                                 forti incentivi.                                  Minorca un punto d’incontro, aproffittando le
                                                                                                                   sue eccezionali possibilità naturali e
                                                                 In questo senso, lo storico Teatre Principal di   patrimoniali.
                                                                 Maó, le cave di Líthica (Ses Pedreres de


             e conferenze
                                                                 s’Hostal) o la Fortezza della Mola
                                                                 costituiscono ambienti spettacolari e
                                                                 contemporaneamente insoliti, che si possono
                                                                 facilmente abbinare con moderne strutture,
                                                                 come la sala polivalente di Es Mercadal.
                                                                 Meeting di ditte, conferenze professionali,
                                                                 eventi, convenzioni, viaggi. Le possibilità


                                                                                                                                                               21
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              OSPEDALE              TORRE DI DIFESA


              CENTRO DI SALUTE      CAMPI DI GOLF


              AREA NATURALE         AEROPORTO


              CASTELLO              GIACIMENTO ARCHEOLOGICO


              INFORMAZIONE          ATTIVITÀ NAUTICHE


              MUSEO                 ATTIVITÀ DI EQUITAZIONE


              CAPELLA E SANTUARIO   TREKKING


              FARO                  CICLOTURISMO




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                                                                 OIT de Ciutadella - Ciutadella de Menorca
                                                                 Fundació Destí Menorca
                                                                 Plaça Catedral, 5. 07760 Ciutadella
                                                                 Tel: +34 971 382 693 - Fax: +34 971 382 667
                                                                 Email: infomenorcaciutadella@menorca.es
                                                                 www.menorca.es

                                                                 OIT Fornells - Es Mercadal - Fundació Destí Menorca
                                                                 Casa des Contramestre, C/ des Forn s/n. 07748 Fornells
                                                                 Tel: +34 971 376 437
                                                                 Email: infomenorcafornells@menorca.es
                                                                 www.menorca.es

                                                                 OIT Aeropuerto de Maó - Fundació Destí Menorca
                                                                 Terminal d'Arribades Aeroport de Minorca
                                                                 Ctra. Sant Climent, s/n. 07700 Maó
                                                                 Tel.: +34 971 356 435 - Fax:+34 971 157 322
                                                                 Email: infomenorcaeroport@menorca.es
                                                                 www.menorca.es

                                                                 OIT Maó Centre - Maó - Fundació Destí Menorca
                                                                 Plaça Explanada s/n. 07702 Maó
                                                                 Tel: +34 971 363 790
                                                                 Email: infomenorcamao@menorca.es
                                                                 www.menorca.es                                           Edita: ATB, Agència de Turisme de les Illes Balears,
                                                                                                                          Conselleria de Turisme i Treball, Govern de les Illes Balears

                                                                 OIT Port de Maó - Fundació Destí Menorca                 Coordina: Dpto. de publicidad ATB
                                                                 Moll de Llevant, 2. 07701 Maó
                                                                                                                          Collabora: Fundació Destí Menorca
                                                                 Tel: +34 971 355 952 - Fax: +34 971 352 674
                                                                 Email: infomenorcaport@menorca.es                        Concetto, design e layout: dcp3.es
                                                                 www.menorca.es                                           Fotografie: © Mateu Bennàssar, Antonio Garrido, Lluis Real, Jaume Capellà, Klaus
                                                                                                                          Siepmann, Carles Raurich, Jordi Escandell, Juanjo Pons, Dana Jakoubkova & Roman
                                                                                                                          Soukup. Archivio fotografico ATB, Fundació Destí Menorca.

                                                                                                                          Foto Copertina: Binibèquer

                                                                                                                          Testi: © Carlos Garrido

                                                                                                                          Traduzione: Maria Vidal

                                                                                                                          Stampa: Bahía Industria Gráfica

                                                                                                                          Deposito legale: PM - 1237 - 2010

                                                                                                                          Edizione: Ottobre 2010

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AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 24




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  • 1. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 1 Minorca, vivi il Mediterraneo
  • 2. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 2 Binibèquer
  • 3. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 3 Minorca, 4 Minorca, natura allo stato puro 18 Una costa piena di luoghi e segreti vivi il 7 La spiaggia perfetta 21 Un ambiente eccezionale per meeting e conferenze 11 Mille modi per scoprirla 22 Mappa geografica di Minorca Mediterraneo 14 La magia dei cavalli e informazione turistica e l’enigma delle pietre
  • 4. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 4 Parco Naturale Albufera des Grau La campagna di Minorca Minorca, Alcuni luoghi sembrano destinati alla singolarità. Sono unici. E la sua forte personalità offre a coloro i quali li visitano natura allo una sensazione ugualmente unica. Luoghi semplici, profondi. Minorca e uno di questi. Situata di fronte al Golfo de León, Minorca fu stato puro per secoli considerata in una posizione altamente strategica. La potenza che la dominava aveva la chiave del controllo del Mediterraneo occidentale. Questo spiega la sua storia turbolenta. Le conquiste, gli attacchi, la lunga dominazione britannica durante il secolo XVIII e il breve periodo in cui dipendeva dalla Corona francese. 4
  • 5. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 5 natura Queste vicende storiche, unite a un clima Il fattore più importante che sostiene il Quel fattore di unità di scala è presente in particolare e al ricchissimo patrimonio rapporto tra uomo e natura, si trova nella ordini diversi. Le città, Maó ad est e Ciutadella culturale che si è accumulato durante i secoli, proporzione. Quando si cammina attraverso il ad ovest, sono umane, proporzionate. fanno sí che Minorca abbia delle campo di Minorca, diviso da muri di pietra, Dialogano con il paesaggio marittimo, caratteristiche molto diverse rispetto alle altre con leggeri aumenti montagnosi di colore mostrano la loro storia, aprono i loro luoghi Isole Baleari. In più aggiungiamo una natura verde profondo, le case e i paesini formano accoglienti, senza che in nessun momento si allo stato puro. Minorca conserva un parte della armonia. Il lloc o casa rurale, sovrapponga un elemento su un altro. ambiente naturale così invidiabile. Perciò nel dipinta di bianco o di quel rosso introdotto 1993 la UNESCO dichiarò l’isola come dai britannici, non si contrappone col Minorca suscita un senso di centralità, come Riserva della Biosfera. paesaggio, anzi, lo rende elegante e lo rialza. se stessi in un luogo dal quale si ordinasse l’universo. Tutto così proporzionato, così in equilibrio e pieno di contenuti. C’è qualcosa di misterioso e totalizzante in essa. Un’isola diversa da tutto. 5
  • 6. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 6 Cala Tortuga
  • 7. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 7 sole e spiaggia Cala Mitjana La spiaggia Minorca suscita subito un’immagine. Una cala chiusa, con boschi, scogliere, acque cristalline e colori luminosi. Un luogo perfetta lontano dalla folla, di tonalità blu e oro della spiaggia. Sole, calma, benessere. La spiaggia perfetta. Le spiagge di Minorca sono mondialmente famose. L’isola offre varie opzioni. Come prima opzione ci sono le spiagge familiari, di facile accesso. Come per esempio Son Bou (Alaior), Sant Tomàs (Es Migjorn Gran), Arenal den Castell (Es Mercadal), Es Grau (Maó) o Punta Prima (Sant Lluís). A Minorca non esiste la massificazione. 7
  • 8. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 8 Cala Pregonda Turismo equestre Cammino dei cavalli Le spiagge conservano sempre l’alito Andando verso ovest, si arriva alle cale fortemente con i toni verdastri dell’acqua, paradisiaco, le componenti di felicità, senza solitarie come Cala Torreta o, vicino al faro così come il bosco che la circonda. Farsi il nessun elemento che possa disturbare. di Favàritx, Cala Tortuga. Le acque di colore bagno in essa suppone un’esperienza unica. blu turchese contrastano con la sabbia. Anche Cala Morell assomiglia a una Il nord dell’isola offre un tipo di spiaggia L’Arenal den Castell è un’altra delle spiagge scenografia, con le pietre scolpite dal vento molto particolare. Cala Mesquida, vicino affacciate a nord, in questo caso circondata e le onde chiamate “frares”, una piccola Maó, ha un profilo di ciottoli scuri, tipica di da una piccola urbanizazzione e vicino al urbanizzazione e dietro una misteriosa questa parte della costa. È un luogo isolato, campo di Golf di Son Parc. necropoli di grotte preistoriche. presieduto da una torre di difesa con profili ritagliati e pietre scure. Da Cala Tirant, le spiagge sono spettacolari. In generale, la costa nord offre paesaggi Modellate dai venti del nord (la aperti, selvaggi e di forti contrasti e grande tramuntana), con sabbie di diversi colori, e plasticità. piccole zone umide. Veri paradisi per fare il bagno, come Cala Tirant, Cavalleria, Cala Pregonda e gli spettacolari arenili di Cala Pilar e di Algaiarens. Cala Pilar ha una sabbia con piccoli ciottoli rossi. Rialzano 8
  • 9. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 9 diversità Arenile di Son Saura Vela leggera Il sud o Migjorn rappresenta tutto il Non esiste una sensazione paragonabile a contrario. Qui si trovano cale tipiche di fare il bagno in queste acque Minorca. Modellate dai torrenti durante straordinariamente limpide, sentirsi protetto millenni, con forma di anfiteatro. dagli alberi di pino e dalle piccole scogliere. Rappresentano quel modello di sabbia fina e Indovinando, all’entrata, quel mare del sud bianca, acqua luminosa, boschi. tremante d’indolenza. Un mare molto più Tutte hanno un carattere civettuolo, chiaro, piacevole, rispetto al mare del nord. protettore, amichevole, sensuale. Le più conosciute iniziano nella zona di Sono due modi di fare bagno, di animo. Per Ciutadella: l’arenile di Son Saura, Cala en una moltitudine infinita di spiagge Turqueta, Cala Macarella, Cala Macarelleta, straordinarie. Cala Galdana, Cala Mitjana, Cala Trebalúger... 9
  • 10. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 10 Faro di Favàritx
  • 11. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 11 riserva Mille modi per scoprirla L’orografia di Minorca ha una particolarità sorprendente. L’isola è composta da due tipi di formazione geologica. Da Cala Morell fino il Port de Maó, potremmo disegnare una linea immaginaria. A nord, avremmo dei terreni antichi. Pietra scura, nera, consumata dal vento e dalle tempeste. In molte zone forma delle colline uniformi, dovuto appunto al suo carattere senile. Certe volte sembra di camminare attraverso paesaggi desertici, quasi lunari, che si addentrano nel mare come quello di Favàritx. Il verde della vegetazione contrasta bellamente con la terra nerastra o marrone. Il sud o Migjorn, invece, è composto da roccia calcarea di costituzione molto più recente. Paesaggi di rocce, pianure più secche. È una piattaforma piana e inclinata verso la costa meridionale. Questo fa che i torrenti, nati a nord, attraversino l’isola per addentrarsi nel mare della zona sud. Durante il loro percorso perforano la piattaforma calcare e originano una delle particolarità del paesaggio minorchino: i canaloni. Sono gole occulte tra le rocce dove si rifugia un mondo a parte. Animali e vegetali trovano qui rifugio dal vento e da abbondante acqua. 11
  • 12. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 12 Illa de l’Aire Esistono gole coperte di vegetazione, pozzi costa nord, di cui forma parte il piccolo d’acqua dolce nelle rocce, piccoli porto naturale di Sanitja e la penisola di appezzamenti di coltivo, grotte preistoriche. Cavalleria. In questo promontorio, Un vero microcosmo. sottomesso a continue tempeste, si innalza il faro che prende il nome dello stesso posto. La zona naturale di maggior interesse è Questa parte di Minorca si spiega nel senza alcun dubbio il Parc Natural Albufera Ecomuseu de Cap de Cavalleria, ubicato des Grau. È un luogo umido che si trova nell’antico predio di Santa Teresa. nella costa di Maó, un sistema di lagune che formano uno dei luoghi di passo degli uccelli che migrano. La laguna ha una forma stretta e allungata, è circondata da colline e comunicata con il mare tramite un piccolo canale chiamato Sa Gola. Un altro luogo di grande interesse naturale è la zona di Cavalleria. Si trova al centro della 12
  • 13. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 13 equilibrio Punta Nati Durante il secolo XVIII, si creò un cammino nell’orizzonte sud-ovest si intravvede la che circondava l’isola per poter controllare sagoma di Maiorca. Un’altro punto che vale tutta la costa di Minorca. Questo cammino, la pena visitare è Santa Águeda, dove si conosciuto come Camí de Cavalls, è oggi un possono ancora apprezzare le vesti di una incentivo per gli escursionisti, perché fortezza medievale. Dopo una piccola Minorca è definitivamente un’isola per camminata si possono ammirare i resti di camminare, da fare in bicicletta, a cavallo... torri e mura e godere di una vista Le distanze non sono mai troppo lunghe, i impressionante. cammini sono ben preparati e tramite questo antico cammino militare, che oggi giorno si Altre zone d’interesse sono le antiche saline sta ricostruendo nella sua totalità, si potrà di Fornells, le squamose scogliere di Punta fare il giro completo a Minorca. Nati in Ciutadella, e burroni come quello di Algendar. Le possibili escursioni sono tante. Il punto più alto di Minorca è il Monte Toro, di 358 metri di altezza. Da lì si vede gran parte dell’isola come se fosse un modello, e 13
  • 14. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:35 Página 14 Torralba d'en Salord Naveta des Tudons La magia Inoltre alla natura privilegiata, Minorca ha un patrimonio culturale impensabile per un’isola della sua grandezza. dei cavalli Per quanto riguarda al periodo preistorico, è la più interessante delle Isole Baleari. La famosissima Naveta des Tudons, considerata e l’enigma come l’edificio più antico d’Europa, ne è solo una piccola mostra. Era un sepolcro monumentale collettivo, elaborato da regole simboliche che sfortunatamente non sono delle pietre sopravvissute fino ai giorni nostri. Ma che quando tramonta il sole, e la pietra prende toni rossi, sembra rivelare parte del suo segreto. Minorca è un’isola di pietre che parlano, che ci parlano. 14
  • 15. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 15 cultura Museo di Minorca Ciutadella “Jaleo” tipico delle feste La maestosità dei monumenti preistorici La preistoria di Minorca costituisce una con chiese, palazzi, vie strette, e mille luoghi risulta travolgente per l’uomo moderno. Le puntata fascinante, a portata di mano di di gusto medievale. Questa personalità, tavole, una lastra verticale che regge un’altra chiunque. Solo si ha bisogno di un po’ di rafforzata dal porto che arriva fino i piedi in orizzontale, hanno tale significato magico sensibilità per percepire questo messaggio tra dell’antico muro, dal gioco dei colori bianco e che rendono sensibile anche coloro che barbaro ed enigmatico del passato. Per verde degli edifici, raggiunge l’apoteosi ignorano tutto della storia. Qualsiasi persona raggiunggere la massima conoscenza durante le feste. Sono una tradizione può percepire il messaggio occulto d’insiemi dell’insieme di monumenti si possono visitare antichissima, dove le classi sociali (i nobili, il come quelli di Trepucó (Maó), Torralba d’en vari musei di grande interesse: il Museu de clero, gli artigiani e il popolo) interagiscono Salord (Alaior), Torretrencada (Ciutadella), Menorca (Maó), il Museu Municipal des simbolicamente. Rappresentano riti ancestrali Torre d’en Galmés (Alaior). Quei remoti Bastió de sa Font (Ciutadella) o il Museu dove il cavallo, i neri ed eleganti cavalli di centri cerimoniali, dove si celebravano riti e Diocesà de Menorca (Ciutadella). Minorca, è sempre il protagonista. Il visitante sacrifici, corrispondevano a grandi villagi, non può sentirsi alieno alle feste. È un stretti di mura ciclopide. Quello di Son Hanno la stessa importanza le feste di Sant monumento di comunione personale, allegria Catlar (Ciutadella) ne è il miglior esempio. Joan, che si celebrano nel mese di Giugno a condivisa, di antichi riti, di giochi vistosi e Ciutadella, occupano uno dei primi posti nel ospitalità. Il meglio di tutto ciò è che le feste calendario popolare di tutto lo stato. di Ciutadella sono solo le prime: durante Ciutadella è una città molto monumentale, l’estate, si può godere di esse in tutti i paesini 15
  • 16. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 16 Castello di Sant Nicolau Fort Marlborough dell’isola, essendo l’ultima festa quella di la quale visita, imprescindibile, è come Maó, la capitale, il 7 e 8 Settembre. viaggiare nel tempo. Un’altro elemento culturale di primo ordine In questo stesso ambito della architettura è l’eredità dell’occupazione britannica. militare, e come ripasso della storia dell’isola, Questo è evidente da certe espressioni una visita alla Fortezza della Mola Isabel II, quotidiane, come “bòtil” (da “bottle”) per all’entrata del Porto di Maó, rende un’idea bottiglia, alla fabbrica del gin di Minorca. dell’importanza che ebbe il controllo di Una bevanda che si continua a fabbricare questo porto. Il castello di Sant Nicolau uguale a come si faceva nel secolo XVIII e (Ciutadella) e la torre di Fornells o di che insieme alla limonata, costituisce la Alcaufar sono altre visite raccomandate. famosissima “pomada”, la bevanda per eccellenza di Minorca. La presenza L’etnologia, in una terra di tale personalità britannica lasciò anche un interessante doveva, per forza, avere importanza. patrimonio monumentale. Da molte delle L’architettura rurale mostra un insolito torri di vigilanza della costa, fino complessi abbinamento e forme molto semplici. Il militari come Fort Marlborough (Es Castell), miglior esempio di questa santuosità è la 16
  • 17. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 17 gastronomia Pasticceria Formaggio D. O. Mahón - Minorca Caldereta (Stufato) famosa “Golden Farm” o edificio di Sant l’antico convento del Carme, con un mercato denominazione di origine Mahón – Minorca Antoni, che con la sua bella silhouette presiede (Sa Plaça) dove prima c’era il chiostro. è un altro prodotto stella, dal fresco al una parte del porto di Maó. In altri luoghi curato è stato tradizionalmente il primo dell’isola si osservano ampie scale di onore, L’etnologia ci porta anche all’eredità frutto gastronomico dell’isola. È una specie facciate santuose. Un’eleganza molto europea. popolare immediata. Per esempio, un di traduzione al linguaggio del gusto dei prodotto tipico di Minorca sono le famose valori di Minorca: paesaggio verde, Maó è la capitale attuale, una città que “avarques”. Durante molto tempo fu la caserecce, autenticità, durezza, tradizione. conserva un alito tipico del XVIII. Vie calzatura più umile, oggigiorno è un strette, case di tratto simile, e di poca prodotto di moda, conosciuto altezza. Un cielo enorme, blu, che fa mondialmente. Anche la gastronomia. contrasto con le pareti sempre appena Minorca è la patria della “caldereta” imbiancate. E in fondo, il magnifico porto dell’aragosta, piatto da provare nei porti, naturale, di 5 Km, il migliore del come in quello di Fornells, a pochi metri dal Mediterraneo e il secondo più esteso del mare. La storia conserva anche il ricordo mondo. La chiesa di Santa Maria, con il suo della maionese o mahonese, che si dice valioso organo del secolo XIX, è uno dei raccolsero i militari francesi durante luoghi che bisogna vedere. Lo stesso vale per l’occupazione. Il formaggio con 17
  • 18. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 18 Una costa Dopo aver superato l’Illa del Rei, con i resti di un grande ospedale militare, si intravvede piena di l’isola del Lazareto. Queste strutture, usate in quel momento come ospedale in quarantena, primordiale per un’isola con tale traffico navale come Minorca, furono modelli per luoghi e tutta la Spagna. Rappresentarono, nel secolo XIX, la modernità sanitaria. Oggi, tanto l’ Illa del Rei come Lazareto, si possono visitare dal segreti piccolo porto de Es Castell. Uscendo dall’interno del porto e lasciando a destra le accoglienti cale di Cales Fonts, fino arrivare all’entrata. A destra, si trovano i resti La personalità di Minorca si spande anche di quel che fu il castello più potente di nei suoi 216 Km di costa. È un’isola che Minorca: il Castell de Sant Felip. Iniziò a bisogna viverla dal mare, come fanno i costruirlo Felipe II, ma i britannici lo cittadini, è un mare che può passare dalla rafforzarono fino farlo diventare un luogo tranquillità assoluta delle cale, alla forza e quasi inespugnabile. Quando gli spagnoli fierezza della costa nord quando si scatena recuperarono l’isola, la prima cosa che fecero la Tramuntana. Una costa di contrasti, fu farlo esplodere. A sinistra, innalzandosi su piena di dettagli e posti che può sembrare una piccola collina, l’impressionante fortezza inesauribile. della Mola, inaugurata ai tempi di Isabella II. Lo stesso Porto di Maó è il miglior esempio. Da qui partono due cammini ben diversi: la La città si innalza su di un dirupato, costa nord e quella meridionale. Girando controllando dalla cima il porto. Di fronte, verso sud, appare una costa bassa, con molti la zona che i cittadini, molto sensatamente posti marini, che trascorrono attraverso la chiamano “S’altra Banda” (l’altro lato). carina Cala Alcaufar e la zona più turistica di Colline di vegetazione scura e una serie di Punta Prima. La presenza più vistosa alloggiamenti privilegiati, alla riva del mare. corrisponde a l’Illa de l’Aire, con il Al punto di dire che potrebbero pescare corrispondente faro. È come un segnale di dalla stessa finestra di casa. arrivo a Maó. Il porto si divide così in una parte più urbana a sud e un’altra con solo alcuni Girando verso ovest si cammina lungo tutta la complessi residenziali a nord. Con piccoli costa del Migjorn. Suppone tutta una luoghi isolati, romantici e discreti, come il esperienza scoprire dal mare tutti i patrimoni, piccolissimo “cementeri dels anglesos” le grotte, le cale, i torrenti, gli arenali come dove riposano molti marinai britannici e Binibeca, Son Bou o Binigaus. La costa sud, Cala Galdana nord-americani. protetta dai venti di Tramuntana, è un luogo
  • 19. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 19 nautica perfetto per la navigazione. Con molti rifugi e cale splendide per sfruttare le acque. Da Fornells, la navigazione ti porta ad altri luoghi di grande bellezza. Il porto di Addaia, il faro di Favàritx di fronte alle Superato l’arenile di Son Saura inizia la tempeste, l’Illa d’en Colom davanti a Es parte occidentale di Minorca. La costa Grau, il Cap Negre. diventa rocciosa, bassa e aspra. Con la La costa nord varia molto, è pittorica, di sagoma del faro di Artrutx segnando la cima forti profili e colori scuri. sudest dell’isola. Qui si trova Ciutadella, una costa uniforme, rocciosa, con alcune Le caratteristiche dell’isola la fanno cale come Cala Blanca o Cala Santandria. diventare un luogo ideale per la pratica di Fino arrivare all’entrata del porto di diversi sport. Grazie alle ridotte distanze Ciutadella, ampliato con un moderno godiamo di diversi paesaggi e l’offerta frangiflutto. Il porto di Ciutadella è più diventa molto ampia. Per terra: camminare, piccolo e stretto che quello di Maó. Ma per fare escursioni a cavallo o fare i cammini questo offre una visione incredibile. rurali in bicicletta di montagna o provare le Quando si entra con la nave che viene da vie cicloturistiche. Maiorca si passa quasi allo stesso livello delle case che si ragruppano a i lati. Si Via mare, esistono ancora più possibilità: vedono le loro finestre, e i giardini. Come se percorrere parte della costa in il porto fosse la sala centrale di una casa. kayak,“snorkel”, immersioni, giornate in barca, permettono inoltre addentrarsi nelle Uscendo da Ciutadella verso nord, la costa cale e luoghi difficilmente accessibili da si eleva con scogliere sofferenti dal vento. terra. In questo senso esistono diverse Promontori come quelli di Bajolí o Punta offerte “multiavventure” che comprendono Nati sono spettacolari. Monocromatici, queste attività e altre come per esempio la nudi. Cala Morell si trova in questa zona navigazione con zattere di legno. rocciosa che cambia spostandosi verso est. Iniziano le colline con vegetazione, e Attraverso le tre stazioni nautiche esistenti spiagge di sabbia, senza perdere la sua nell’isola, Maó, Fornells e Ciutadella, si maestosità il paesaggio si ammorbidisce. possono facilmente prenotare tutte queste attività, inoltre si offre una consulenza La parte più affollata della costa nord è il personalizzata di fronte a qualsiasi dubbio. porto di Fornells. Si passa prima per il faro Si offre anche sopporto per lo sfruttamento di Cavalleria, nella cima di un promontorio. di altri servizi, tali come contattare per la Per dopo infilare la stretta entrata di quel pratica di altri tipi di sport, alloggiamento, porto naturale, con una piccola isola al suo affitto di macchine, prenotazioni nei interno. Il porto di Fornells è uno dei posti ristoranti, ecc.. scelti per fare windsurf. Quando il vento è forte, ci si può rifugiare senza problemi, Illa de l’Aire dato che è molto protetto. 19
  • 20. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 20 Porto di Ciutadella
  • 21. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 21 meetings Fortezza di La Mola Teatre Principal di Maó Ses Pedreres de s’Hostal Un ambiente Un’attività che a Minorca sta diventando sempre più importante è la celebrazione di meeting e conferenze. La grandezza dell’isola, sono molte e hanno incentivato la creazione del Menorca Convention Bureau, entità formata da complessi di Hotel, ristoranti eccezionale vari hotel e in particolare il richiamo delle agenzie di viaggi, società collegate con le spiagge, aree naturali o le varie pratiche conferenze e centri tanto di attività culturali sportive, culturali e ludiche operano come come d’intrattenimento. L’obbiettivo è fare di per meeting forti incentivi. Minorca un punto d’incontro, aproffittando le sue eccezionali possibilità naturali e In questo senso, lo storico Teatre Principal di patrimoniali. Maó, le cave di Líthica (Ses Pedreres de e conferenze s’Hostal) o la Fortezza della Mola costituiscono ambienti spettacolari e contemporaneamente insoliti, che si possono facilmente abbinare con moderne strutture, come la sala polivalente di Es Mercadal. Meeting di ditte, conferenze professionali, eventi, convenzioni, viaggi. Le possibilità 21
  • 22. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 22 OSPEDALE TORRE DI DIFESA CENTRO DI SALUTE CAMPI DI GOLF AREA NATURALE AEROPORTO CASTELLO GIACIMENTO ARCHEOLOGICO INFORMAZIONE ATTIVITÀ NAUTICHE MUSEO ATTIVITÀ DI EQUITAZIONE CAPELLA E SANTUARIO TREKKING FARO CICLOTURISMO 22
  • 23. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 21/12/10 15:51 Página 23 OIT de Ciutadella - Ciutadella de Menorca Fundació Destí Menorca Plaça Catedral, 5. 07760 Ciutadella Tel: +34 971 382 693 - Fax: +34 971 382 667 Email: infomenorcaciutadella@menorca.es www.menorca.es OIT Fornells - Es Mercadal - Fundació Destí Menorca Casa des Contramestre, C/ des Forn s/n. 07748 Fornells Tel: +34 971 376 437 Email: infomenorcafornells@menorca.es www.menorca.es OIT Aeropuerto de Maó - Fundació Destí Menorca Terminal d'Arribades Aeroport de Minorca Ctra. Sant Climent, s/n. 07700 Maó Tel.: +34 971 356 435 - Fax:+34 971 157 322 Email: infomenorcaeroport@menorca.es www.menorca.es OIT Maó Centre - Maó - Fundació Destí Menorca Plaça Explanada s/n. 07702 Maó Tel: +34 971 363 790 Email: infomenorcamao@menorca.es www.menorca.es Edita: ATB, Agència de Turisme de les Illes Balears, Conselleria de Turisme i Treball, Govern de les Illes Balears OIT Port de Maó - Fundació Destí Menorca Coordina: Dpto. de publicidad ATB Moll de Llevant, 2. 07701 Maó Collabora: Fundació Destí Menorca Tel: +34 971 355 952 - Fax: +34 971 352 674 Email: infomenorcaport@menorca.es Concetto, design e layout: dcp3.es www.menorca.es Fotografie: © Mateu Bennàssar, Antonio Garrido, Lluis Real, Jaume Capellà, Klaus Siepmann, Carles Raurich, Jordi Escandell, Juanjo Pons, Dana Jakoubkova & Roman Soukup. Archivio fotografico ATB, Fundació Destí Menorca. Foto Copertina: Binibèquer Testi: © Carlos Garrido Traduzione: Maria Vidal Stampa: Bahía Industria Gráfica Deposito legale: PM - 1237 - 2010 Edizione: Ottobre 2010 Stampa su carta Creator Star. Porto di Sanitja Se desidera collaborare con qualche commento per migliorare la prossima edizione di questo volantino può mandare un email a: publi@atb.caib.es. Grazie.
  • 24. AF Menorca ATB 2010 ITA_Maquetación 1 26/11/10 10:36 Página 24 www.menorca.es www.illesbalears.es