1. KONSULTAN PERIKANAN
BUDIDAYA, PENANGANAN PASCA PANEN & PENGOLAHAN
FUAD ANDHIKA RAHMAN, S.Pi, M.Sc
Riwayat Pendidikan
1. SDN 8 Mataram (1988 - 1994)
2. SMPN 1 Mataram (1994 – 1997)
3. SMAN 1 Mataram (1997 – 2000)
4. Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya (2000 – 2005)
5. Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (2007 – 2009)
Riwayat Magang dan Pelatihan
1. Magang Pembenihan Kerapu Tikus : Balai Budidaya Air Payau Situbondo (Agustus 2001)
2. Magang Pengalengan Ikan : PT Blambangan Muncar Banyuwangi (Februari – Maret 2002)
3. Magang Pembenihan Udang Windu : Balai Budidaya Air Payau Jepara (Juli – Agustus 2002)
4. Magang Pembenihan Udang Galah : Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi (15 Juli – 04 Agustus 2003)
5. International Symposium On Ecology And Health Safety Aspects Of Genetically Modified Agricultural Products (Brawijaya University,
Malang 20 May 2002)
6. Pelatihan Pengukuran Kualitas Air (Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya 11 – 12 Mei 2002)
7. Pelatihan Best Management Practices Budidaya Udang Vanamei (BBAP Situbondo, 4 – 9 Juni 2007)
Riwayat Organisasi
1. Presiden Junior Achievement International (JAI) Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2003 – 2004
2. KaDiv Litbang Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2003 - 2004
3. Ketua Forum Pemberdayaan Mahasiswa dan Masyarakat Perikanan (FPMMP) Periode 2004 – 2005
4. Koordinator Asisten Laboratorium Budidaya Perairan Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2004 - 2005
Riwayat Publikasi dan Karya Tulis
1. Gynogenesis, Menciptakan Koi Seperti Indukan (Tabloid IndoFish Edisi 15/Oktober 2004)
2. Mengantisipasi Saat Virus Mewabah (Tabloid IndoFish Edisi18/Januari 2005)
3. Skripsi : Pengaruh Umur Bibit dan Frekuensi Perendaman ZPT Agrogibb Yang Berbeda Terhadap Laju
Pertumbuhan Rumput Laut Eucheuma cottonii Dengan Menggunakan Metode Rakit Apung (2005)
4. Tesis : Perancangan Klaster Aquabisnis Rumput Laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Lombok Timur (2009)
Head Office : Perumahan Puncang Hijau Blok R-06 Kecamatan Gunung Sari Kabupaten Lombok Barat NTB
Telp. (0370) 634234 – HP. 08175774979
Email : zahraainoorrahman@yahoo.co.uk
Instansi : Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi NTB – Jl. Udayana No. 3 Mataram

2. 164
Lampiran 12. Spesifikasi Peralatan
1. Pencuci Rumput Laut : Drum Washer + Power Sprayer + Conical Pond
Tipe Drum Washing
Kebutuhan Daya (kWh) 4,10134
Kapasitas (kg rumput laut kering/jam) 45
Kebutuhan BBM (liter/jam) 0,80
Harga Alat Per Unit (Rp) 9.000.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 9.000.000

3. 165
2. Pengering Rumput Laut : Dryer Box
Tipe Dryer Box
Daya (kWh) 2,2371
Volume Udara (m/menit) 102
Tekanan Statik (mm/column of water) 22
Kapasitas (kg rumput laut basah/batch) 3.200
Laju Pengeringan Minimal (%/jam) 0,6
Laju Pengeringan Minimal (kg/jam) 19,2
Kebutuhan Minyak Tanah (liter/jam) 3
Dimensi Bak Pengering (mm) 6.500 x 2.000 x 900
Kipas dan Kompor (mm) 580 x 540
Berat Bak Pengering (kg) 694
Kipas dan Kompor (kg) 45
Harga Alat Per Unit (Rp) 38.000.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 38.000.000
3. Penepung Rumput Laut dan Karaginan : Grinder
Tipe Grinder
Kebutuhan Daya (kWh) 0,746
Kapasitas (kg rumput laut kering/jam) 50
Dimensi (cm) 125 x 60 x 80
Mesin Penggerak Diesel
Bahan Disk Mill SS
Bahan Rangka Besi Siku dan Plat Baja
Harga Alat Per Unit (Rp) 15.000.000
Kebutuhan Alat 2
Total Biaya (Rp) 30.000.000

4. 166
4.Tangki Ekstraksi : Mixing And Cooking Tank
Tipe Mixing & Cooking Tank
Material Konstruksi Stainless Steel
Sistem Pemanas Listrik
Kebutuhan Daya (kWh) 3,73
Kapasitas (liter) 982,1112
Kapasitas (kg tepung rumput laut kering/jam) 8,1843
Diameter Silinder Dalam (m) 0,9144
Tinggi Silinder (m) 1,5240
Diameter Tutup Atas (m) 0,7620
Diameter Outlet Bawah (m) 0,1016
Tinggi Horizontal Mixer (m) 3,0480
Harga Alat Per Unit (Rp) 40.000.000
Kebutuhan Alat (unit) 4
Total Biaya (Rp) 160.000.000
5.Tangki Pemanas : Heater Tank
Tipe Heater Tank
Material Konstruksi Stainless Steel
Sistem Pemanas Listrik
Kebutuhan Daya (kWh) 3,73
Kapasitas (liter) 982,1112
Kapasitas (kg tepung rumput laut kering/jam) 8,1843
Diameter Silinder Dalam (m) 0,9144
Tinggi Silinder (m) 1,5240
Diameter Tutup Atas (m) 0,7620
Diameter Outlet Bawah (m) 0,1016
Harga Alat Per Unit (Rp) 30.000.000
Kebutuhan Alat (unit) 2
Total Biaya (Rp) 60.000.000

5. 167
6. Mesin Penyaring : Catridge Filter + Air Compressor
Tipe Catridge Filter SS 304
Material Konstruksi Stainless Steel
Kebutuhan Daya (kWh) 1,26
Kapasitas (liter/jam) 1.200
Tekanan Maksimal (kg/cm2) 10,5460
Tinggi Total (m) 1,4732
Lebar (m) 0,7112
Tinggi Kaki – Pipa (m) 0,4139
Diameter Pipa (m) 0,1016
Bahan Filter Non Woven Polypropilene
Ukuran Membran Filter (mikron) 0,5 – 200
Harga Alat Per Unit (Rp) 60.000.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 60.000.000

6. 168
7. Cetakan Gel
Tipe Cetakan Gel
Material Konstruksi Aluminium
Dimensi (mm) 1200 x 600 x 100
Kapasitas (kg filtrat karaginan/batch) 600
Harga Alat Per Unit (Rp) 150.000
Kebutuhan Alat (unit) 64
Total Biaya (Rp) 9.600.000
8. Mesin Pendingin : Freezer
Tipe Freezer Toshiba GF 179
Kebutuhan Daya (kWh) 0,75
Dimensi (mm) 1.347 x 635 x 854
Kapasitas (cetakan gel/batch) 9
Kapasitas (kg filtrat karaginan/batch) 648
Output Suhu (oC) -12 – 10
Harga Alat Per Unit (Rp) 6.500.000
Kebutuhan Alat (unit) 8
Total Biaya (Rp) 52.000.000
9. Kain Maribi
Tipe Kain Maribi
Dimensi (mm) 1.350 x 900
Kapasitas (kg gel karaginan/batch) 600
Harga Alat Per Unit (Rp) 5.000
Kebutuhan Alat (unit) 175
Total Biaya (Rp) 875.000

7. 169
10. Alat Pengepres : Static Press
Tipe Static Press
Material Konstruksi Beban Besi/Plat Baja
Berat Beban (kg) > 200
Material Konstruksi Katrol Besi
Diameter Katrol : Daya Angkat (mm : ton) 90 : 2
Material Konstruksi Pengikat Besi
Tinggi Tali (mm) 1.500
Ukuran (mm) 1.500 x 1.350
Kapasitas (kg karaginan lembar basah/batch) 600
Harga Alat Per Unit (Rp) 4.500.000
Kebutuhan Alat (unit) 6
Total Biaya (Rp) 27.000.000
11. Mesin Pengering Karaginan : Tray Dryer
Tipe Tray Dryer
Material Konstruksi Aluminium
Kebutuhan Daya Kipas (kWh) 0,1
Kebutuhan Daya Total (kWh) 1,1
Kapasitas (kg karaginan lembar basah/batch) 12
Jumlah Tray (buah) 5
Kapasitas Total (kg karaginan lembar basah/batch) 60
Ukuran Dalam (cm) 75 x 60 x 1.300
Ukuran Luar (cm) 80 x 75 x 1.700
Jarak Antar Tray (cm) 10
Suhu Udara Pengering (oC) 60
Lama Pengeringan (jam) 14
Kecepatan Kipas (rpm) 2.400
Harga Alat Per Unit (Rp) 6.250.000
Kebutuhan Alat (unit) 8
Total Biaya (Rp) 50.000.000

8. 170
12. Alat Pengayak Tepung Karaginan : Manual Siever
Tipe Manual Siever
Diameter Pengayak (mm) 800
Mesh Size (MS) 60
Kapasitas(kg tepung karaginan/jam) 4
Harga Alat Per Unit (Rp) 200.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 200.000
13. Mesin Pengemas : Manual Hand Film Sealer
Tipe Manual Hand Film Sealer
Kebutuhan Daya (kWh) 0,4
Area Seal Maksimum (mm) 266,70 x 76,20
Heat Range (oF) 0 - 400
Berat Mesin (kg) 4
Ukuran (mm) 558,8 x 762 x 508
Kapasitas (kg tepung karaginan/jam) 4
Harga Alat Per Unit (Rp) 250.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 250.000

9. 171
14. Pompa Air
Tipe Grundfos JP Basic
Kebutuhan Daya (kWh) 0,44
Total Head (m) 22
Kapasitas (liter/jam) 2.400
Diameter Inlet (inchi) 1
Diameter Outlet (inchi) 1
Panjang Pipa (m) 11
Daya Hisap (m) 8
Harga Alat Per Unit (Rp) 1.860.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 1.860.000
15. Tandon Air
Tipe Tandon Fiberglass
Kapasitas (liter) 10.000
Diameter Bawah (m) 170
Diameter Atas (m) 190
Tinggi (m) 200
Harga Alat Per Unit (Rp) 7.500.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 7.500.000

10. 172
16. Genset
Tipe 290 Duro Power 60kWh
Ukuran (cm) 2159 x 1041,4 x 1.346,2
Berat (kg) 1.070,0245
Jenis Mesin Diesel
Bahan Bakar Solar
Output (kWh) 60
Output (volts) 120/208 V 50 Hz
Kapasitas Tangki (liter) 84,1028
Waktu Operasional (jam) 8 - 10 - 12 (50% - 75% - 100%)
Kebisingan (db : 7m) 75
Kebutuhan Solar 75% (liter) 8,4103
Harga Alat Per Unit (Rp) 120.000.000
Kebutuhan Alat (unit) 1
Total Biaya (Rp) 120.000.000