1. Linha do Tempo

2. 1939 – primeiro curso para formação de nutricionistas no Instituto de Higiene de São Paulo (atual Faculdade de Saúde Pública – Universidade de São Paulo) 1949 – fundação da Associação Brasileira de Nutrição (ABN), posteriormente denominada Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) 1954 – criação da ANUSP – Associação das Nutricionistas da USP (Universidade de São Paulo) 1960 – realização do II Congresso Brasileiro de Nutricionistas junto com a ADESP (Associação de Dietistas do Estado de São Paulo) 1964 – participação nas discussões da regulamentação do curso de Nutrição pelo MEC 1964 – regulamentação do curso de Nutrição pelo MEC (Resolução No 514 de 29/07/64) 1965 – realização do I Encontro de Nutricionistas 1967 – realização do III Encontro de Nutricionistas 1967 – regulamentação da profissão NUTRICIONISTA (Lei No 5.276 de abril de 1967) 1968 – realização do IV Encontro de Nutricionistas 1969 – realização do V Encontro de Nutricionistas 1970 – participação nas discussões do reconhecimento de nível universitário do curso de Nutrição 1974 – alteração do nome da ANUSP para APAN (Associação Paulista de NUTRICIONISTAS) 1978 – criação dos Conselhos – Sistema CFN/CRN 1978 – 81 – aquisição da primeira sede da APAN na Avenida Angélica – Higienópolis 1980 – instalação do CRN3 na sede da APAN 1980 – realização do 8º Congresso Internacional de Dietética em parceria com outras entidades de Nutrição

3. 1981 – 1984 – criação do SINESP 1982 – alteração do nome para APAN (Associação Paulista de NUTRIÇÃO) 1984 – realização do I Curso de Atualização para Nutricionistas da Prefeitura de SP 1988 – participação de diretor APAN no International Congress of Dietetic em Paris como delegada representando a FEBRAN 1989 – lançamento do livro “Histórico do nutricionista no Brasil - 1939 a 1989”pela ASBRAN 1995 – instalação da Comissão Transacional na diretoria da APAN 1999 – participação de colaboradores APAN nas discussões da portaria CVS 06/99 de 10/03/99 “Regulamento técnico sobre os parâmetros e critérios para o controle higiênico sanitário para os estabelecimentos de alimentos” 2001 – lançamento do novo logotipo da APAN e do site www.apanutri.com.br 1999 – 2002 – realização do evento “Ação, Saúde e Nutrição”comemorativo ao Dia Mundial da Alimentação com ação educativa nos Parques Villa Lobos e Burle Max, além de inserções na mídia para promoção de alimentação saudável 2001 – realização do I Concurso Universitário de Receitas com a empresa Mead Jonhson 2002 - realização do II Concurso Universitário de Receitas com a empresa Mead Jonhson ( final em 31/10/02) 2002 – participação na I Conferência Municipal de Segurança Alimentar promovido pelo COMUSAN (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo) 2002 – 2005 – participação no CONSEA (Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo) 2002 – criação da Comissão de discussão sobre a inclusão do Nutricionista no Plano de Saúde da Família (PSF) da Prefeitura do Município de São Paulo (PMSP) – integrantes: SINESP, CRN, ANUM.

4. 2002 - Participação da APAN na COESP – Comissão Especial de Reconhecimento de Títulos de Especialistas dos Nutricionistas de acordo com portaria n.º 133/2002 de 27/02/2002. 2003 - realização do III Concurso Universitário de Receitas com a empresa Mead Jonhson (final em 31/10/03) 2002 – 2005 – Participação da APAN na Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição integrado ao Conselho Nacional de Saúde do Ministério da Saúde, para discutir as diretrizes da Política de Alimentação e Nutrição. 2002 – 2005 Participação em oficina macro regional (RJ, MG, ES, SP) para a capacitação de profissionais, promovido pela Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição e o departamento de Atenção Básica da Secretaria de Saúde do Ministério da Saúde 2003 – realização do 1° CP Nutri (Congresso Paulista de Nutrição) juntamente com EXPO Dietética Diet e Light e Congresso da Soja 2004 – realização do APAN EXPO 2004 e 2°CP Nutri juntamente com o HIGIEXPO 2004 e EXPO PRAG 2004 (1, 2 e 3/09/04) 2004 – criação do do GRAITAN (Grupo APAN de Atualização em Inovações Tecnológicas em Alimentação e Nutrição) 2004 – realização de jantar em comemoração aos 50 anos da APAN no Palácio dos Bandeirantes 2005 – criação dos grupos de estudos GAPS (Grupo Apan de Promoção da Saúde) e GNUC (Grupo de Nutrição Clínica) 2005 – realização do 3°CP Nutri (26 à 28/10/05) 2005 – lançamento do livro “Qualidade dos alimentos – aspectos microbiológicos, nutricionais e sensoriais” – Série Atualização Científica APAN volume 1 - do grupo de estudos GRAITAN (Grupo APAN de Atualização em Inovações Tecnológicas em Alimentação e nutrição) 2006 – criação do NUTRIMARK – Grupo de Estudos de Marketing e Nutrição

5. 2006 – revisão do estatuto segundo o novo Código Civil 2006 – realização do I Prêmio Linda Jorge Kalil Bussadori para estudantes de graduação de Nutrição juntamente com ASMAN e CRN3 2006 – realização do XIX CONBRAN “Alimentação e nutrição nas metas do milênio”em São Paulo juntamente com a ASBRAN de 12 à 15/09/2006 2007 – realização do 4° CP Nutri: Percorrendo os caminhos da Nutrição e Alimentação (23 à 25/08) 2007 – realização do 1° prêmio Zarife Nacle para estudantes do curso técnico de Nutrição e Dietética juntamente com CRN3 e ASMAN (20/06/2007) 2008 – realização do 1°Fórum Paulista de Nutrição “Nutrição e Alimentação : pensamento em movimento”(15 e 16/08/08) 2008 - lançamento do livro “Uma garfada de marketing” - Série Atualização Científica APAN volume 2- do grupo de estudos Nutrimark (grupo APAN de Nutrição e Marketing) 2008 – reinício do grupo de estudos Caldeirão Universitário para estudantes 2008 – criação do grupo de estudos GANAC voltados para a área de gastronomia 2008 – definição de missão, visão e valores 2008 - aquisição de nova sede na Avenida Pacaembu – Pacaembu 2009 – realização do 5° CP Nutri “Nutrição: sabor de uma vida saudável” de 13 à 15/08 2010 – realização do 2º Fórum Paulista de Nutrição “Movimento é Ação – Os caminhos da Alimentação e Nutrição. 2010 – realização de 2 workshops: infantil e elaboração de coffee 2010 - participação na V Conferência Municipal de Segurança Alimentar promovido pelo COMUSAN (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo) 2011 – realização do 6º CP Nutri “Nutrição: saúde, prazer e emoção. Os desafios da década!,