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1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN:

Centro Universitario:

    Departamento:

     Departamento de Agricultura y Ganadería


Programa Académico:
 Ingeniero Agrónomo (plan 2004-2)


Nombre de la Unidad de Aprendizaje: (Asignatura)
 Ciencias del Suelo


                                                                                 Valor en
    Clave de la materia   Horas de teoría   Horas de práctica   Total de horas
                                                                                 créditos

           8426                 3                  2                  5             8


Área de formación:
    EJE BASICO


    Elaborado por:                                      Modificado por:
    Ing. Francisco Pacheco Ayala
    Ing. Fco. Javier Gámez Romero


    Fecha de elaboración
    Agosto 2006
2. PRESENTACIÓN

La unidad de aprendizaje Ciencias del Suelo es obligatoria para el programa de
Licenciatura de Ing. Agrónomo. El propósito de la materia es proporcionar al estudiante
la información de las principales características físicas y químicas del suelo, así como
de las funciones, forma como son absorbido, pH óptimo y, movilidad en suelo y planta
de todos los elementos esenciales para las plantas.



3. UNIDAD DE COMPETENCIA

Que el estudiante comprenda como las condiciones físicas y químicas del suelo afectan
el desarrollo de las plantas. Conozca todos los elementos esenciales que requieren las
plantas para su crecimiento adecuado.



4. SABERES

                       Identificar las características físicas o químicas del suelo que
                  pueden estar afectando el desarrollo de una planta.
Saberes Prácticos      Identificar que características físicas o químicas de un suelo
                  pueden estar afectando la disponibilidad de nutrientes para las
                  plantas


                         Definir las principales características físicas y químicas de un
Saberes Teóricos
                   suelo y conocer todos los elementos esenciales para la planta


                        En base a análisis de laboratorio, identificar las principales
Saberes            características físicas y químicas del suelo.
Formativos              Mejorar las condiciones físicas y químicas del suelo, para su
                   mas adecuado aprovechamiento.


5. CONTENIDO TEÓRICO - PRÁCTICO (temas y subtemas)

1. Introducción
2. Propiedades físicas del suelo
       Textura
       Estructura
       Densidad aparente
       Densidad real




                                             2
TEXTURA
     Definición
     Principales Partículas del suelo
     Métodos para determinar textura
     Nombres texturales
     Triangulo de texturas
     Interpretación de la textura
    
  ESTRUCTURA
     Definición
     Agentes cementantes
     Principales estructura
     Interpretación de estructuras

DENSIDAD APARENTE

    Definición
    Métodos para determinar DA.
    Usos de la DA.
    Cálculos con DA.
   
 DENSIDAD REAL
    Definición
    Métodos para determinar DR.
    Usos de la DR.
    Calculo de la DR.

3. MICROBIOLOGÍA DEL SUELO

        PLANTA
       Algas
       Hongos
       Actinomicetes
       Bacterias (Heterotróficas y Autotróficas)


        ANIMALES
       Protozoarios y artrópodos
       Nematodos
       Lombrices
       Artrópodos

4.- MATERIA ORGÁNICA
      Relación carbono/nitrógeno
      Residuos de cosecha
      Abonos verdes


                                              3
   Estiércoles
        Composta
        Cálculos de aportación de nitrógeno
        Cálculos de liberación de nitrógeno


5. PROPIEDADES QUIMICAS
   INTERCAMBIO DE CATIONES
      Partículas coloidales con carga eléctrica negativa
      Cationes mas importantes
      Capacidad de intercambio de cationes
      Porciento de cationes intercambiables
      Cálculos

6. REACCION DEL SUELO (PH)
     Definición de pH
     Métodos para determinar pH
     Suelos ácidos y sus efectos
     Suelos alcalinos y sus efectos
     Porciento de saturación de base (cálculos)
     Mejoramiento de suelos ácidos (cálculos)
     Mejoramiento de suelos alcalinos

7. ELEMENTOS ESENCIALES
     Características de un elemento esencial
     Elementos a los que les afecta las condiciones físicas y químicas del suelo

   NITRÓGENO
     Forma como es absorbido por la planta.
     pH optimo para su absorción
     Movilidad en el suelo
     Ciclo del nitrógeno
     Aminificación o mineralización
     Amonificación
     Nitrificación
     Fijación biológica
     Pérdidas por lavado y su control
     Pérdidas por gasificación y su control

   FÓSFORO
     Forma como es absorbido por la planta
     pH optimo para su absorción
     Movilidad en el suelo
     Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
     Factores que pueden ocasionar su exceso y control



                                               4
POTASIO
    Forma como es absorbido por la planta
    pH optimo para su absorción
    Movilidad en el suelo
    Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
    Factores que pueden ocasionar su exceso y control

CALCIO
    Forma como es absorbido por la planta
    pH optimo para su absorción
    Movilidad en el suelo
    Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
    Factores que pueden ocasionar su exceso y control

MAGNESIO
    Forma como es absorbido por la planta
    pH optimo para su absorción
    Movilidad en el suelo
    Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
    Factores que pueden ocasionar su exceso y control

AZUFRE
       Forma como es absorbido por la planta
       pH optimo para su absorción
       Movilidad en el suelo
       Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
       Factores que pueden ocasionar su exceso y control

FIERRO
       Forma como es absorbido por la planta
       pH optimo para su absorción
       Movilidad en el suelo
       Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
       Factores que pueden ocasionar su exceso y control

ZINC
       Forma como es absorbido por la planta
       pH optimo para su absorción
       Movilidad en el suelo
       Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
       Factores que pueden ocasionar su exceso y control



MANGANESO


                                            5
   Forma como es absorbido por la planta
      pH optimo para su absorción
      Movilidad en el suelo
      Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
      Factores que pueden ocasionar su exceso y control

BORO
      Forma como es absorbido por la planta
      pH optimo para su absorción
      Movilidad en el suelo
      Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
      Factores que pueden ocasionar su exceso y control
MOLIBDENO
      Forma como es absorbido por la planta
      pH optimo para su absorción
      Movilidad en el suelo
      Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
      Factores que pueden ocasionar su exceso y control
COBRE
      Forma como es absorbido por la planta
      pH optimo para su absorción
      Movilidad en el suelo
      Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
      Factores que pueden ocasionar su exceso y control
CLORO
      Forma como es absorbido por la planta
      pH optimo para su absorción
      Movilidad en el suelo
      Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control
      Factores que pueden ocasionar su exceso y control


6. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE



1. Exposición en el aula
2. Discusión en grupo
3. Investigación bibliográfica
4. Determinación de las propiedades del suelo en laboratorio




                                           6
7. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO

       EVIDENCIAS DE                                            AMBIENTES DE
                              CRITERIOS DE EVALUACIÓN
        APRENDIZAJE                                             APRENDIZAJE

1. Introducción               Comparaciones y opiniones de      Aula
                              la situación actual

2. Propiedades físicas del     Definiciones y explicación de    Aula, laboratorio y salidas
suelo                          cada uno de los conceptos        al campo

3. Microbiología del suelo     Observación, análisis y          Aula, laboratorio y salidas
                               discusión.                       al campo

4. Materia orgánica           Observación, mediciones,          Aula, laboratorio y campo
                              utilizando material didáctico

5. Propiedades químicas        Definiciones y funciones         Aula y Laboratorio
Intercambio de cationes

6. Reacción del suelo (pH)     Funciones y características      Aula
                               principales de cada uno

7. Elementos esenciales        Funciones y características de Aula
                               cada uno




8. EVALUACIÓN


1. Evaluación histórica de las ciencias del suelo             05%
2. Conceptos fundamentales de la formación del suelo          10%
3. Características físicas del suelo                          15%
4. Microbiología del suelo                                    20%
5. Características químicas del suelo                         10%
6. Materia orgánica del suelo                                 20%
7. Nutrientes esenciales para las plantas                     20%


9. ACREDITACIÓN


1. Cumplir con el 80% de asistencias
2. Exámenes: 80%
3. Reportes de laboratorio 20%
4. Alcanzar como mínimo 60 en una escala de 0-100


                                          7
10. BIBLIOGRAFÍA



1) Porta C.J, López-Acevedo R.M. y Roquero de Laburu C. 1994. Edafología para la
   agricultura y el medio ambiente. Madrid. Ediciones Mundi-Prensa. 807 pp.

2) Foth D.H. 1990. Fundamentos de la ciencia del suelo. 4ta Ed. Mexico, Editorial
   Continental S.A. de C.V.

3) Fitzpatrick E.A. 1984. Suelos, Su formación clasificación y distribución. México
   Editorial CECSA.

4)   Buckman H.O, Brady C.N. 1983. Naturaleza y propiedades de los suelos: texto de
     edafología para enseñanza. México, Editorial UTEHA.

5) Tamhane, R. V., Moritamant Y.P. y Hall Y.P. 1986. Suelos su química y fertilidad en
   zonas tropicales. México, Editorial Diana.




                                           8

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Temario 8426

  • 1. - ' 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN: Centro Universitario: Departamento: Departamento de Agricultura y Ganadería Programa Académico: Ingeniero Agrónomo (plan 2004-2) Nombre de la Unidad de Aprendizaje: (Asignatura) Ciencias del Suelo Valor en Clave de la materia Horas de teoría Horas de práctica Total de horas créditos 8426 3 2 5 8 Área de formación: EJE BASICO Elaborado por: Modificado por: Ing. Francisco Pacheco Ayala Ing. Fco. Javier Gámez Romero Fecha de elaboración Agosto 2006
  • 2. 2. PRESENTACIÓN La unidad de aprendizaje Ciencias del Suelo es obligatoria para el programa de Licenciatura de Ing. Agrónomo. El propósito de la materia es proporcionar al estudiante la información de las principales características físicas y químicas del suelo, así como de las funciones, forma como son absorbido, pH óptimo y, movilidad en suelo y planta de todos los elementos esenciales para las plantas. 3. UNIDAD DE COMPETENCIA Que el estudiante comprenda como las condiciones físicas y químicas del suelo afectan el desarrollo de las plantas. Conozca todos los elementos esenciales que requieren las plantas para su crecimiento adecuado. 4. SABERES  Identificar las características físicas o químicas del suelo que pueden estar afectando el desarrollo de una planta. Saberes Prácticos  Identificar que características físicas o químicas de un suelo pueden estar afectando la disponibilidad de nutrientes para las plantas  Definir las principales características físicas y químicas de un Saberes Teóricos suelo y conocer todos los elementos esenciales para la planta  En base a análisis de laboratorio, identificar las principales Saberes características físicas y químicas del suelo. Formativos  Mejorar las condiciones físicas y químicas del suelo, para su mas adecuado aprovechamiento. 5. CONTENIDO TEÓRICO - PRÁCTICO (temas y subtemas) 1. Introducción 2. Propiedades físicas del suelo  Textura  Estructura  Densidad aparente  Densidad real 2
  • 3. TEXTURA  Definición  Principales Partículas del suelo  Métodos para determinar textura  Nombres texturales  Triangulo de texturas  Interpretación de la textura  ESTRUCTURA  Definición  Agentes cementantes  Principales estructura  Interpretación de estructuras DENSIDAD APARENTE  Definición  Métodos para determinar DA.  Usos de la DA.  Cálculos con DA.  DENSIDAD REAL  Definición  Métodos para determinar DR.  Usos de la DR.  Calculo de la DR. 3. MICROBIOLOGÍA DEL SUELO PLANTA  Algas  Hongos  Actinomicetes  Bacterias (Heterotróficas y Autotróficas) ANIMALES  Protozoarios y artrópodos  Nematodos  Lombrices  Artrópodos 4.- MATERIA ORGÁNICA  Relación carbono/nitrógeno  Residuos de cosecha  Abonos verdes 3
  • 4. Estiércoles  Composta  Cálculos de aportación de nitrógeno  Cálculos de liberación de nitrógeno 5. PROPIEDADES QUIMICAS INTERCAMBIO DE CATIONES  Partículas coloidales con carga eléctrica negativa  Cationes mas importantes  Capacidad de intercambio de cationes  Porciento de cationes intercambiables  Cálculos 6. REACCION DEL SUELO (PH)  Definición de pH  Métodos para determinar pH  Suelos ácidos y sus efectos  Suelos alcalinos y sus efectos  Porciento de saturación de base (cálculos)  Mejoramiento de suelos ácidos (cálculos)  Mejoramiento de suelos alcalinos 7. ELEMENTOS ESENCIALES  Características de un elemento esencial  Elementos a los que les afecta las condiciones físicas y químicas del suelo NITRÓGENO  Forma como es absorbido por la planta.  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Ciclo del nitrógeno  Aminificación o mineralización  Amonificación  Nitrificación  Fijación biológica  Pérdidas por lavado y su control  Pérdidas por gasificación y su control FÓSFORO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control 4
  • 5. POTASIO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control CALCIO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control MAGNESIO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control AZUFRE  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control FIERRO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control ZINC  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control MANGANESO 5
  • 6. Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control BORO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control MOLIBDENO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control COBRE  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control CLORO  Forma como es absorbido por la planta  pH optimo para su absorción  Movilidad en el suelo  Factores que pueden ocasionar su deficiencia y control  Factores que pueden ocasionar su exceso y control 6. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE 1. Exposición en el aula 2. Discusión en grupo 3. Investigación bibliográfica 4. Determinación de las propiedades del suelo en laboratorio 6
  • 7. 7. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO EVIDENCIAS DE AMBIENTES DE CRITERIOS DE EVALUACIÓN APRENDIZAJE APRENDIZAJE 1. Introducción Comparaciones y opiniones de Aula la situación actual 2. Propiedades físicas del Definiciones y explicación de Aula, laboratorio y salidas suelo cada uno de los conceptos al campo 3. Microbiología del suelo Observación, análisis y Aula, laboratorio y salidas discusión. al campo 4. Materia orgánica Observación, mediciones, Aula, laboratorio y campo utilizando material didáctico 5. Propiedades químicas Definiciones y funciones Aula y Laboratorio Intercambio de cationes 6. Reacción del suelo (pH) Funciones y características Aula principales de cada uno 7. Elementos esenciales Funciones y características de Aula cada uno 8. EVALUACIÓN 1. Evaluación histórica de las ciencias del suelo 05% 2. Conceptos fundamentales de la formación del suelo 10% 3. Características físicas del suelo 15% 4. Microbiología del suelo 20% 5. Características químicas del suelo 10% 6. Materia orgánica del suelo 20% 7. Nutrientes esenciales para las plantas 20% 9. ACREDITACIÓN 1. Cumplir con el 80% de asistencias 2. Exámenes: 80% 3. Reportes de laboratorio 20% 4. Alcanzar como mínimo 60 en una escala de 0-100 7
  • 8. 10. BIBLIOGRAFÍA 1) Porta C.J, López-Acevedo R.M. y Roquero de Laburu C. 1994. Edafología para la agricultura y el medio ambiente. Madrid. Ediciones Mundi-Prensa. 807 pp. 2) Foth D.H. 1990. Fundamentos de la ciencia del suelo. 4ta Ed. Mexico, Editorial Continental S.A. de C.V. 3) Fitzpatrick E.A. 1984. Suelos, Su formación clasificación y distribución. México Editorial CECSA. 4) Buckman H.O, Brady C.N. 1983. Naturaleza y propiedades de los suelos: texto de edafología para enseñanza. México, Editorial UTEHA. 5) Tamhane, R. V., Moritamant Y.P. y Hall Y.P. 1986. Suelos su química y fertilidad en zonas tropicales. México, Editorial Diana. 8