1. Imponer familien…
___________________________________
Et viktig familiemedlem ringer og melder sin ankomst i løpet av en
halv times tid. Som dyktig vert fikser du nybakte kuvertbrød på
1-2-3, klar til servering i god tid før gjesten ankommer!
Til 4 personer behøver du:
2 dl vann, 25 gr gjær, 300 gr mel, 2 ss olje og 2 gr salt.
For å krydre brødet litt ekstra anbefaler jeg også 1 fedd hvitløk og
en halv chili.
Bland alt det tørre i miksebollen. Ha på eltekroken og hell i det
bløte (Hurtigheving: hell væsken samtidig i bollen, 1/3 glovarmt og
2/3 lunkent vann, bland ut gjær og olje i det lunkne vannet). Eltes
ca 8 minutter. La deigen hvile i ca. 1 minutt. Kna deigen og del den
i 2 emner pr. person og rull ut kuvertbrød.
Stekes i 220 grader i 10 til 15 minutter.
Serveres varme med smør til.
___________________________________
Oppskriften på Tina som kusine:
4dl sjarme
3ss god
8kg energi
5 liter kos
9 hg vilje
2 kopper glede
100% familie
7 snes unik
4 ss tøff
1 fantastisk person
Blandes og klemmes i ca 2 minutter, og resultatet blir deg!