1. Enzimas
• Conceito e mecanismo de acção.
• Classificação das enzimas.
• Enzimas regulação de metabolismo.
• Importancia bioquímica.
• Aplicabilidade em terapêutica
2. Enzimas
• Enzimas: são moléculas proteícas produzidas pelas
células vivas, conforme instrução dos genes dos
cromossomas. As enzimas são referidas como
catalisadores biologicos-moléculas biologicos que
catalisam reacções metabolicas.
4. Cont.
• Um catalisador é definido como um agente que
acelera uma reacção quimica sem ser consumida no
processo. Em alguns casos, uma reacção metabolica
especifica nao ocorre na ausencia de um catalizador
enzimatico. Quase todas as reaccões na celula
necessitam da presença de enzimas especificas.
Embora as enzimas influienciem a direção da reação
e aumenta a sua velocidade elas nao fornecem
energia necessaria para ativar a reação.
5. Cont.
• Algumas moleculas proteicas por si so funcionam
como enzimas. Outras proteinas de nominadas
apoenzimas apenas podem funcionar como
enzimas isto e, apenas podem catalizar uma
reaccao quimica apois a sua ligacao com um
catalizador nao proteica. Algumas apoenzimas
necessitam de ioes metalicos Ex: Ca2+, Fe2+, Mg2+,
Cu2+ como composto, enquanto outras requerem
compostos do tipo vitaminas chhamdas
Coenzimas, como vitamina flavina adenina de
nucleotideo(FAD) e nicotinamida
adeninadinucleotideo (NAD).
6. Cont.
• Geralmente as enzimas sao denominadas pela
adivisao do sufixo “-ase” ao nome do
substracto indicando o copmposto, tipos de
compostos sobre os quais a enzima exersse os
seus efeitos. Por exemplo protoases ,
carboidrases e lipases sao enzimas especificas
para proteinas, carboidratos e lipidos
respectivamente.
7. Cont.
• A molécula especifica na qual a enzima ectua
e referida como substracto da enzima. Cada
enzima tem um substracto particular no qual
ela exerse o seu efeito, assim as enzimas são
consideradas especificas. Embora o nome da
maioria das enzimas termine em “-ase”, outras
possuem nomes sem esse sufixo. Ex: lisozimas
e hemolizimas.
8. Classificação das Enzimas
• As enzimas são classificadas de acordo com o
modo de acção e podemos encontrar seis (6)
grandes grupos, onde cada grupo tem varios
subgrupos e cada enzima é codificada por um
codigo especifico:
• 1.Oxidorredutases.
• 2.Transferases.
• 3.Hidrolases.
• 4.Liases.
• 5.Isomerases.
• 6.Ligases ou Sentitases
9. 1.Enzimas oxidorredutases
• Este grupo de enzimas é muito importante
para o funcionamento celular e constitue um
dos grupos mais interessantes e mais
complexo da química fisiologica. Atraves delas
o organismo adquire a energia necessaria para
realizar suas funcoes vitais a partir da
oxidacao dos produtos alimenticios.
10. Cont.
• O resultados quimico global de esses
processos de oxidacao é um continuo
consumo de oxigenio e com a producao de
anidridos carbonico e agua. Tudo e possivel
gracas as enzimas oxidorredutases que
tambem podem-se chamar de redoxases ou
enzimas redox ou por outro enzimas que
catalizam as reacoes de oxidacao-reducao.
11. Cont.
• O nome indicas-nos a perca de electroes ou
eliminacao de H2 e ou ganho de O2 e vice-versa.
Sempre que uma substancia se reduz a
outra se se oxida. Neste grupo encontramos a
seguinte classificacao: desidrogenases
anaerobicas, desidrogenases aerobicas, Ferro-sulfo
enzimas, hemoenzimas, metaloenzimas
ou oxidases cupricas.
12. 2. Transferases
• É um grupo de enzimas do metabolismo
intermediario que tem como caracteristicas de
catalizar reacoes de transferencias entre dois
substrato e podem trasnferir um átomo,
moleculas ou restos moleculares de um
substratos que actua como doador do grupo
muito importante no metabolismo e em
particular em certas reacoes de sintese.
13. 3.Hidrolase.
• São as produzem a hidrolase dos substratos. Estas
rompem determinados enlaces,(C-O, C-N e P-O)
suscepetiveis de ser hidrolizados pelas agua.
Geralmente esssa podemos encontrar no tubo digestivo
onde participam destacadamente na hidrolise dos
compostos ingeridos mais que também podemos
encontrar em quantidades minimas nos lisossomas,
particulas submoleculares actuam na digestao
intracelular sao:
Desaminases que influem nas ureiases, raginases,
glutaminases, histidinases, asparganases etc.
14. 4. Liases
• Grupo heterogénico que cataliza as remoções
de grupo de substratos por mecanismo
diferentes a hidrolise. Esssa rompem o enlace
C-C ou C-O. Esse grupo inclue as
descarboxilases, hidratase, fosforilases e as
aldolases.
Descarboxilases: catalizam a remoção do
grupo carboxilico como CO2. apresentam
como coenzima um derivado da vitamina B2.
15. 5.Isomerases.
• São responsavveis de catalizar todas as
reacões de interconversao de isomeros entre
si incluindo sa racemases, epimerases, cis-transisomerases
e as cetoaldoisomerses.
16. 6.Ligases ou Sentitases
• Catalizam a uniao de dois substratos acoplada a
roptura de um e enlace pirofosfato de ATP ou
deum composto semelhante. Este grupo inclue o
aminoacido RNA ligase, carboxilase (piruvico
carboxilase), glutamina sntitase,peptido
sentitase, as polimerases,etc.
Em todos os casos ha consumo de energia, uma
vez que se trata de rteacoes endorgonicas que
estao pegadas a ATP como portador dessa
energia.
17. Nomenclatura das Enzimas
Existem três métodos para nomenclatura enzimática:
Nome recomendado: mais curto e utilizado no dia-a-dia
de quem trabalha com enzimas; utiliza o sufixo
“ase" para caracterizar a enzima. Exs: urease,
hexoquinase, peptidase, etc.
Nome sistemático: mais complexo, nos dá
Informações precisas sobre a função metabólica da
Enzima. Exs: atp-glicose-fosfo-transferase .
Nome usual : consagrados pelo uso. Exs: tripsina,
pepsina, ptialina.
18. Enzimas na regulacao de
metabolismo.
• As enzimas perpetuam de forma ordenada o
fluxo metabolico para diferentes rotas quer
sintese assim como a degradacao que requer
da regulacao dentro das celulas, em resumo
pode-se dizer que as Enzimas regucolam e
coordenam todos os processos do
metabolismo dentroda celula.
19. Factores que afectam a eficiência das
enzimas
• Muitos factores afetam a eficacia das enzimas.
certas alteracoes das fisicas ou quimica pode
diminuir ou paralizar completamente a
actividade, visto que a funcao enzimatica so se
realiza sob condicaoes optimas.
Essas condicoes incluem uma faixa relativamente
limitadas de PH e temperatura bem como
concetracao apropriado de enzimas e substrato.
As conmjdicoes extrema de calor e acidez
p[odem alterar ou degradar as ligacoes
responsaveis pela sua estrutura tridimensional, o
que resulta em perda de actividade enzimatica.
20. Metabolismo.
• Refere se atodas as reacoes quimicasque ocorrem no
interiopr da celula, que se chama reacoes metabolicas.
Metabolitos e qualauer molecula que actua como
nutriente, produto intermediario ou final numa reacao
metabolica. No interior da celula, muitas reacoes
metabolicas ocorrem simultanemente, ocasionando a
ruptura de alguns composto e a sintese.
A maioria das reacoes metabolicas classificam se em
duas categorias:
Catrabolismo.
Anabolismo.
21. Catabolismo
• Catabolismo refere se a todas as reacoes que
ocorrem na celula, sao discritas com miores
detalhes na seccao subsequente. Envolve a
raptura de grandes moleculas em moleculas
menores o que importana ruptura das ligacoes
quimicas e sempre que acontece, ocorre
libertacao de energia.
22. Anabolismo.
• Sao todas as reacoes que ocorrem na celula
discritas com maior detalhes, envolve a
congregacao de moleculas pequenas em
moleculas maiores, requerendo a formacao de
ligacoes quimicas. Torna-se necessaria a
existencia de energia para a formacao dessas
ligacoes uma vez formadas as ligacoes
representam armazenamento de energia.
23. Importâncias bioquimica.
• Para que a vida seja possível, é necessário que
as reações químicas que a sustentam se dêem
a uma determinada velocidade. Muitas das
reações bioquímicas não se realizariam a uma
velocidade relativamente elevada se não
fossem catalisadas. Em sistemas vivos, a
catálise de reações químicas é feita por
enzimas.
24. Cont.
• Na maioria das reacções bioquímicas, baixam
a energia de ativação necessária para que se
dê uma reação química. Por serem
catalisadores eficientes, são aproveitadas para
aplicações industriais, como na indústria
farmacêutica ou na alimentar
25. Cont.
• Como intervêm nas reacções químicas que
sustentam a vida, a compreensão do seu
funcionamento é importante em áreas como a
investigação de patologias com origem em
deficiências enzimáticas.
26. Mecanismo de accao das Enzimas.
• As enzimas são biocatalizadoras das reacoes quimicas no
organismo, essas reacoes podem-se efectuar sem presença
de Enzimas mas essas são muito lentas e há gasto de muita
energia, por presença de Enzimas nas reacoes. Nao so é
importante para acelerar as reacoes so nao tambem para
poupar a energia activadora que se utiliza durante a reacao
a saber que essas Enzimas sao especificas segundo a sua
estrutura ou entao por uma afinidade entre enzimas e o
substrato e pode ser alta ou baixa. Nesse mecanismo de
accao existe tres (3) categorias a destacar:
Enzimas metabolicas.
Enzimmas digestivas.
Enzimas alimenticias
27. Enzimas metabólicas
E que e a maior ou a primeira têm um papel
em todos os processos corpóreos, incluindo
respiração, fala, movimento, pensamento,
comportamento e manutenção do sistema
imunológico. Um subgrupo destas enzimas
metabólicas agem para neutralizar venenos e
carcinogênicos, como poluentes, DDT e
fumaça de tabaco, transformando-os em
formas menos tóxicas, as quais o corpo pode
eliminar.
28. Enzimas digestiva
E a segunda categoria e são cerca de 22. A
maior parte delas é fabricada no pâncreas.
Elas são secretadas por glândulas no duodeno
(parte superior do intestino delgado) e
trabalham para quebrar a comida
parcialmente digerida que sai do estômago.
29. Enzimas Alimenticias
Temos que considerar quando planejamos
nossas dietas são a terceira categoria, as
enzimas alimentícias. Elas estão presentes em
comidas cruas e iniciam o processo de
digestão na boca e no estômago. Enzimas
alimentares incluem proteases para digerir
proteínas; lipases para a digestão de gorduras;
e amilases para os carboidratos.
30. Aplicabilidade Terapeutica
• Na aplicabilidade terapeutica encontramos
alguns tratamento tais como:
• Intradermoterapia.
• Carboxiterapia.
• Mesoterapia
31. Intradermoterapia
• Intradermoterapia é um procedimento
médico que consiste na aplicação de enzimas
que promovem a queima: de gordura
localizada. No procedimento utiliza-se uma
agulha muito fina e pequena para a aplicação
na camada dérmica ou hipodérmica, o que
torna a aplicação praticamente indolor. As
sessões devem respeitar os intervalos
semanais, devido á dose máxima do
medicamento utilizado.
32. Carboxiterapia
• É uma técnica nova, simples e comprovada utilizada
para o tratamento da flacidez cutânea, celulite e estrias
através do aumento da perfusão sanguínea e do
metabolismo local. É um tratamento rápido,
confortável e efetivo.
Quando aplicado em camada mais superficial estimula a
síntese de elastina e de colágeno contribuindo para a
retração da pele que passará a ter melhor qualidade
estética. Ao contrário do que se imagina, ele é um gás
“do bem” e ajuda a melhorar a circulação e a
oxigenação das áreas tratadas, combatendo assim os
maiores vilões da beleza, gordura localizada, flacidez,
estrias e a temível celulite
33. Cont.
• Quando aplicado em camada mais superficial
estimula a síntese de elastina e de colágeno
contribuindo para a retração da pele que
passará a ter melhor qualidade estética. Ao
contrário do que se imagina, ele é um gás “do
bem” e ajuda a melhorar a circulação e a
oxigenação das áreas tratadas, combatendo
assim os maiores vilões da beleza, gordura
localizada, flacidez, estrias e a temível celulite
34. Mesoterapia
• E uma técnica que consiste em aplicações de
substâncias (enzimas + medicamentos) para a
redução de peso, gordura localizada, celulite e
estrias.
35. Cont.
• Dessa forma, elas não retornam, mas caso a
pessoa comece a fazer uso de alimentação
super calórica durante o tratamento, novos
depósitos de gordura serão criados. Os
resultados do tratamento de mesoterapia
dependem muito de organismo, idade e
hábitos, mas geralmente começam a surgir
resultados a partir da primeira semana.
36. Cont.
• Para este tratamento, existem enzimas para
aplicação intramuscular (IM) e intra dérmica
(ID). A IM é utilizada para a perda de peso, e
aplicada nos glúteos, para uma perda geral de
gordura. Isso faz com que o peso tenha uma
grande diminuição. A ID é aplicada direto na
região de gordura localizada, fazendo assim a
diminuição da mesma, mas somente na região
aplicada. A ID não é indicada para perda de
peso, só para quem quer eliminar os
pneuzinhos.
