2. Berberes
Definição
Os berberes são povos que vivem na
região norte da África, principalmente no
atual Marrocos e Argélia (áreas
compostas pelo deserto do Saara). Falam
a língua berbere de origem afro-asiática.
São considerados os povos mais antigos
do continente africano. A grande maioria
dos berberes segue a religião
muçulmana.
No passado, os berberes viviam de forma
nômade com a economia baseada no
comércio, principalmente de tecidos,
alimentos, sal, artesanado e jóias.
Usavam muito o camelo como meio de
transporte de mercadorias, pois este
animal está muito adaptado a vida no
deserto.
Usavam os oásis para descansar durante
os longos percursos pelo deserto do
Saara. Junto com as mercadorias,
circulavam também informações
improtantes e aspectos culturais.
5. Inicialmente os berberes viviam em tribos esparsas que cobriam uma boa parte do deserto do
Saara, principalmente na região onde hoje temos a Mauritânia, o Marrocos, a Argélia, o Mali, a
Líbia e até mesmo a Tunísia – região que nós costumamos chamar de “Magreb”.
Como nômades, ao longo do tempo eles desenvolveram a capacidade de vivere cobrirgrandes
distâncias de deslocamento no deserto, acostumando-se às limitações físicas e climáticas que
só um deserto pode impora quem o desafia.
Hoje os antropólogos que estudam os berberes não os classificam como apenas UM povo
comum, mas sim um conjunto de povos nômades que tem características sociais e lingüísticas
bem parecidas mas que não tem uma definição –até os dias de hoje – como um povo unido
em torno de um Estado, apesarde uma identidade cultural bem comum entre as diversas
tribos.
Permitam-me um exemplo rápido de povo que mesmo sem uma nação geograficamente
definida se identifica como povo comum: os judeus, que mesmo expulsos da Palestina na
Antiguidade e espalhados pordiversos países –até a fundação do Estado de Israel em 1948 –
mantinham-se ligados porlaços culturais e religiosos.
Cabe aqui também citar uma peculiaridade dos berberes: após a expansão islâmica dos séculos
VIII e IX, muitos se converteram ao islã e transmitiram sua herança religiosa. Hoje podemos
dizerque a característica mais comum ao povo berbere é justamentea adoração ao islã.
Normalmente os berberes são classificados de acordo com os dialetos específicos de cada
grupo, que também costumam ocupar uma região de forma esparsa ou não. Os três principais
grupos berberes –que são também grupos lingüísticos –são os tuaregues, os tamazights e os
chleuhs. Temos também os chamados berberes dos oásis, os chaouias, os rifains e os kabyles.
11. Entre as especialidades, estão o Burke, um folheado recheado de carne, cebola
e ovos fritos; o cordeiro constitui também um dos pratos típicos da culinária,
pode-se servir acompanhado de ameixas secas e aromatizado com canela e flores
de limão (Lham Liahlou) ou assado inteiro, no espeto (mechoui). As verduras
também entram na gastronomia: o kemia é um prato a base de tomates, cenouras,
feijão vermelho e sardinhas, tudo isso temperado com pimenta; o dólmã, prato
com tomates e pimentões que varia sua preparação segundo as regiões.
Existe um prato que costuma-se comer pela noite durante o mês do Ramadan,
trata-se de uma sopa preparada com verduras como tomates, cebolas, cenouras e
abobrinhas, tudo isso muito picado, e carne de cordeiro, frango ou vitela. Esta
sopa, chorba, se tempera com sal, pimenta, canela e salsa. Pode levar, ademais,
grão de bico e pimentões vermelhos.
A cozinha Argelina conta com diferentes tipos de bolinhos que costumam servir-se
acompanhados por um chá de hortelã fresca, a bebida mais consumida, que se
prepara de distintas formas. Estes bolinhos se preparam com sêmola, amêndoas,
dátiles ou mel; entre eles se pode citar os makrout, samsa, hrisa, etc.
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13. Os berberes estão socialmente organizados em famílias do tipo patriarcal, as ikhs, de
carácter monogâmico na sua origem mas atualmente polígamas depois da sua
progressiva conversão ao islão, a partir do século VII. As ikhs formam aldeias que por
sua vez formam distritos organizados politicamente através de conselhos liderados
pelos chefes das famílias mais importantes. Inicialmente sedentários e dedicados à
agricultura, sobretudo fruticultura e oleaginosas, tornaram-se nómadas durante algum
tempo , havendo atualmente tribos com ambas as características.
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16. • Riff=> Povo ferozmente independente, os riffs possuem uma longa
história de resistência às dominações estrangeiras e há muitos que se
ressentem por serem governados por árabes marroquinos, ainda hoje. A
região Riff é a maior fonte de haxixe para a Europa, onde muitos riffs
vivem e trabalham, sendo que, apenas nos arredores e dentro da cidade
de Amsterdã, vivem cerca de 60 mil riffs. Sua língua berbere é
conhecida como tarifiti.
17. • Jebalas => são um povo rural de fala árabe com população
superior a um milhão, que vivem no norte do Marrocos a
oeste da região Riff. Os jebalas tendem a evitar cidades e se
manterem fechados em si mesmos nas suas vilas isoladas.
Em sua maioria são fazendeiros de subsistência.
22. O povo Berberes vive ao Norte da Africa
(Marrocos e Angelia) , No passado eles
viviam como nômades com economia
baseada no comercio. Os berberes estão
socialmente organizados em famílias do
tipo patriarcal,os homens vestem Túnicas,
Turbantes e as mulheres Túnicas , véus e
Joias.
Sua Culinária se baseia em Burke, cebola e
ovos fritos, cordeiro, kemia, dólmã entre
outros.