Un bartender es la persona que atiende a los clientes en un bar. Un buen bartender debe poseer cualidades como presentación, cortesía, puntualidad, honestidad, buena memoria y conocimiento de gastronomía, el puesto y el centro de trabajo. El documento también proporciona instrucciones para elaborar un cóctel piña colada colocando hielo, jugo de piña y crema de coco en una coctelera y agitándola antes de servirla.