Bondades de los cacaos clonados

1. En el uso de semilla híbrida, hijos de
híbrido o semilla común
 Baja densidad de siembra 600-700
árboles/hectárea.
 Bajos niveles de manejo.
 Baja productividad 300-400 Kg/ha./año.
 Bajos niveles de beneficio del grano.
 Desorganización del productor para la
comercialización.
CONDICIONES Y TECNOLOGÍA DE LA
CACAOCULTURA TRADICIONAL

2. En el uso de plantas clonadas, hijos de
híbrido o semilla común
 Alta densidad de siembra 1.000 a 1.200
árboles/hectárea.
 Altos niveles de manejo.
 Alta productividad 300-400 Kg/ha./año.
 Altos niveles de beneficio del grano.
 Organización del productor para la
comercialización.
CONDICIONES Y TECNOLOGÍA DE LA
CACAOCULTURA TRADICIONAL

3. 1. Altos niveles de incompatibilidad
sexual, en donde alrededor del 60 % de
los árboles resultan improductivos.
2. La edad avanzada de los cultivos es
mayor de 40 años.
3. La densidad de las plantaciones es
menor a 700 árboles por hectárea,
cuando lo recomendable es un mínimo
de 1.000.
4. Los altos niveles de incidencia de
enfermedades, (Monilia)
5. Manejo inadecuado de las plantaciones
CONDICIONES Y TECNOLOGÍA DE LA
CACAOCULTURA TRADICIONAL

4.  Uso de material de propagación
obtenido a través de la
clonación
 Densidad de siembra mayor de
1.000 árboles/hectárea.
 Sistema agroforestal
 Manejo según paquete
tecnológico
CONDICIONES Y TECNOLOGÍA DE LA
CACAOCULTURA TRADICIONAL

5. Área sembrada y cosechada
Hectáreas
Años Sembrada Cosechada
2002 99.002 83.406
2003 99.998 86.784
2004 104.585 73.674
2005 106.794 80.650
2006 109.830 77.320
2007 115.882 86.970
2008 121.799 84.300
2009 134.904 87.300
2010 139.549 89.900
2011 147.000 100.990
Fuente: FEDECACAO-ESTADISTICA

6. Área sembrada y cosechada
Fuente: FEDECACAO-ESTADISTICA
0
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Área Sembrada Área Cosechada

7. * Sep 30 de 2012
producción nacional de cacao
AÑO PRODUCCION (Ton)
2005 37.099
2006 30.356
2007 33.481
2008 37.719
2009 36.118
2010 42.294
2011 37.202
2012* 27.386
Fuente: FEDECACAO-ESTADISTICA

8. Fuente: FEDECACAO-ESTADISTICA
producción nacional de cacao
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
45,000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012*
PRODUCCION (Ton)

9. Área sembrada
REGION ORINOQUIA
DEPARTAMENTOS
AÑOS
2009 (Ha ) 2010 (Ha) 2011 (Ha )
ARAUCA 8.564 8.954 9.130
META 3.943 4.159 4.534
CASANARE 232 282 282
GUAVIARE 200 200 200
TOTAL 12.939 13.595 14.146
Fuente: FEDECACAO-ESTADISTICA

10. PRODUCCIÓN
REGION ORINOQUIA
DEPARTAMENTOS
AÑOS
2009 (Ton ) 2010 (Ton) 2011 (Ton)
ARAUCA 3.967 3.988 3.509
META 676 965 849
CASANARE 56 4 12
GUAVIARE 12 0 14
TOTAL 4.711 4.957 4.384
TOTAL NACIONAL 36.118 42.294 37.202
% PARTICIPACION 13% 12% 12%
Fuente: FEDECACAO-ESTADISTICA

11. PRODUCCIÓN REGION ORINOQUIA
Fuente: FEDECACAO-ESTADISTICA
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
2009 2010 2011
NACIONAL
ORINOQUIA

12. El propósito es encaminar la
agricultura tradicional
hacia una cacaocultura
moderna y competitiva
posibilidades de Colombia
y de la Orinoquia

13. EN EL ESTUDIO DE
CARACTERIZACIÓN Y
ZONIFICACIÓN DE ÁREAS
POTENCIALES PARA EL
CULTIVO DE CACAO EN
COLOMBIA POR
CORPOICA SE
ESTABLECIÓ QUE HAY
693.669 HECTÁREAS TIPO
1A (Sin ningún tipo de
restricción).
Futuro de la cacaocultura

14. SE GENERARÁ UNA
CACAOCULTURA
EMPRESARIAL CON
UNIDADES DE
PRODUCCIÓN A GRAN
ESCALA, ALTAMENTE
COMPETITIVA Y
MODERNA.
Futuro de la cacaocultura

15. SE CONTINUARA GOZANDO DE LOS INCENTIVOS
PARA EL CULTIVO DE CACAO
CREDITOS LINEA FINAGRO
EL INCENTIVO A CAPITALIZACION RURAL (ICR)
Desarrollo Rural con equidad - DRE
Futuro de la cacaocultura

16. ESTAREMOS PERMANENTEMENTE EN
EL PLAN DE DESARROLLO DEL PAIS
FEDERACIÓN
NACIONAL DE
CACAOTEROS
Futuro de la cacaocultura

17. SE SEGUIRA CON EL APOYO
EXTERNO E INTERNO PARA
LA SIEMBRA MASIVA DE
CACAO PARA CONVERTIR
AL PAIS EN UN VERDADERO
PRODUCTOR DE CACAO
COOPERACION
INTERNACIONAL
Futuro de la cacaocultura

18. SE CONTINUARA GOZANDO DE LA
CERTIFICACION DE CACAO FINO DE
SABOR Y AROMA RECONOCIDO POR LA
ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL
CACAO ICCO
Futuro de la cacaocultura

19. PARA EL 2022
ESTAREMOS
PRODUCIENDO
MAS DE 450 MIL
TONELADAS AÑO
DE CACAO FINO
DE SABOR Y
AROMA
Futuro de la cacaocultura

20. UNA PRODUCTIVIDAD DE MAS DE
1.500 KILOGRAMOS HECTAREA
AÑO
Futuro de la cacaocultura

21. ESTAREMOS EXPORTANDO MAS 300
MIL TONELADAS PARA EL MERCADO
EXTERNO
Futuro de la cacaocultura

22. LA INDUSTRIA NACIONAL DEBERA
ESTAR CONSUMIENDO ALREDEDOR
DE UNAS 150 MIL TONELADAS AÑO
Futuro de la cacaocultura

23. INCURSIONAREMOS EN EL MERCADO
EXTERNO PERO BUSCANDO NUEVOS
NICHOS DE MERCADO, ESPECIALMENTE EN
EUROPA.
Futuro de la cacaocultura

24. SE CONTINUARA TRABAJANDO
CON CACAOS ECOLOGICOS
CACAOS REGIONALES CON
CUALIDADES REGIONALES Y
CARACTERISTICAS
PARTICULARES
CACAOS EXOTICOS CULTIVADOS
CON CUALIDADES SENSORIALES
Y ORGANOLEPTICAS
EXCEPCIONALES
Futuro de la cacaocultura

25. Futuro de la cacaocultura
Colombia ofertará al
mundo una diversidad
de productos de
características
igualmente variadas.
Se preservará la característica del cacao
colombiano como fino y de aroma sin dejar de lado
que algunos productores generarán también cacao
corrientes

26. CACAOS TIPO PREMIO QUE
CUMPLAN LAS
ESPECIFICACIONES DE LA NORMA
ICONTEC 1252
CACAOS ESPECIALES
ORGANICOS, LIMPIOS Y AMABLES
CON EL AMBIENTE
NTC 1252
Futuro de la cacaocultura

27. CONFORMAR ASOCIACIONES PARA CORREGIR
DEFICIENCIAS POR EL AISLAMIENTO DE
TECNOLOGIAS PROPIAS DE LA PRODUCCION EN
PEQUEÑA ESCALA
El Carmen, SantanderTauramena, Casanare
Capacitación a Asociaciones
Futuro de la cacaocultura

28. PROPENDEREMOS POR LA
PRODUCTIVIDAD Y LA RENTABILIDAD DE
LA CADENA
CONTINUAREMOS
MEJORANDO LA CALIDAD
DE VIDA DEL
PRODUCTOR
Futuro de la cacaocultura

29. TRABAJAREMOS EN LA
PROMOCION DE LA JUSTICIA
COMERCIAL Y LA CERTIFICACION
DE PRODUCTORES Y
COMERCIANTES
Futuro de la cacaocultura

30. EL PRECIO SERA EL RESULTADO
DE LA CALIDAD, EL SABOR Y
AROMA Y POR SUPUESTO DE LA
OFERTA Y LA DEMANDA
Futuro de la cacaocultura

31. GENERAR 153 MIL NUEVOS
EMPLEOS RURALES DIRECTOS
PERMANENTES
Futuro de la cacaocultura

32. LA INDUSTRIALIZACION Y LA
COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO
DUPLICARA EL NUMERO DE EMPLEOS
Futuro de la cacaocultura

33. LA PRODUCCION APORTARA
MAS DE 2 BILLONES DE
PESOS AL PRODUCTO
INTERNO BRUTO NACIONAL Y
LA AGROINDUSTRIA CINCO
VECES MAS ESTE VALOR
LA PRODUCCION DE
CACAO CONTRIBUIRA A
LA RECONVERSION
TECNOLOGICA DEL AGRO
Futuro de la cacaocultura

34. CREACION DEL FONDO DE CAPITAL DE
RIESGOS PARA EL CACAO
LA INVERSION EN TEMAS
DE INVESTIGACION Y
TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA DEBERA SER
PERMANENTE Y CONTINUA
Futuro de la cacaocultura

35. EL PAIS SERA UN VENDEDOR DE LOS
SUMIDEROS DE DIOXIDO DE CARBONO A
PAISES DESARROLLADOS QUE NO PODRÁN
CUMPLIR CON LOS COMPROMISOS
ADQUIRIDOS EN LA REUNION DE KIOTO
Futuro de la cacaocultura

36. LA CAPACITACION DE PROFESIONALES EN
GENETICA, BIOLOGIA, FISIOLOGIA, FITOPATOLOGIA
Y CIENCIAS AFINES, SERA NECESARIO PARA
TRABAJAR EN BIOTECNOLOGIA PARA PRODUCIR
ORGANISMOS GENETICAMENTE
MODIFICADOS, TOLERANTES A LAS ENFERMEDADES
QUE AFECTAN EL CULTIVO
Futuro de la cacaocultura

37. SE HARA USO DE LAS
HERRAMIENTAS QUE
PROPORCIONA LA
BIOTECNOLOGIA PARA
SOLUCIONAR PROBLEMAS DE
ORIGEN GENETICO Y
FITOPATOLOGICO
Futuro de la cacaocultura

38. SE BAJARÁ LA INCIDENCIA A
LA MONILIASIS DE 60% al
10%
Plantación con buen manejo
Plantación sin manejo
Futuro de la cacaocultura

39. LOS AGRICULTORES TENDRAN EL
MATERIAL GENETICO OBTENIDO
MEDIANTE CLONACION, DE ALTA
PRODUCTIVIDAD Y TOLERANCIA
A LA MONILIASIS
Futuro de la cacaocultura

40. SE CONTINUARÁ
ESTUDIANDO LA
BIODIVERSIDAD Y
CONSERVACIÓN DE
GERMOPLASMA, APROVEC
HANDO ASPECTOS COMO
LOS MARCADORES
MOLECULARES ENTRE
OTROS.
TSH 565
Futuro de la cacaocultura

41. SE INDUSTRIALIZARA EL GRANO PARA LA
EXPORTACION PERMANENTE DE PRODUCTOS
ELABORADOS O SEMIELABORADOS
DISMINUYENDO EL ENVIO DE LA MATERIA
PRIMA
Futuro de la cacaocultura

42. FINCAS MODELOS
Aplicación de Tecnológica para
aumento de productividad.
En el departamento del Meta se cuentan con fincas modelos
con datos de producción por encima de los 1.500 Kg/Ha
año, aplicando el paquete tecnológico que ofrece la
Federación.
Finca El Recuerdo. Granada. Meta
Propietario: Benjamín Méndez
Finca Limoncitos. Granada, Meta
Propietario: Carlos Guzmán

43. ‹#›
00
G/T
VERSION
CÓDIGO
FECHA DE VERSION
DIAPOSITIVA
FEDERACIÓN
NACIONAL DE
CACAOTEROS 21/01/2011
AÑO COSTOS $$ PRODUCCION $$ Kg/Ha
2006 1.103.100 2.087.800 448
2007 1.669.350 4.085.450 1.034
2008 1.858.500 5.121.000 1.314
2009 1.622.800 5.899.750 1.395
2010 4.316.300 10.956.400 2.236
Finca El Recuerdo.
Vereda: Los Mangos
Municipio: Granada. Meta
Propietario: Benjamín Méndez
Cacao Clonado – Injertación 2003
FINCAS MODELOS

44. OPORTUNIDADES DE MERCADO
ASPECTOS DE LA POLITICA AGROPECUARIA
1. Producto prioritario para el desarrollo del
sector agropecuario
2. Cacao como sector de clase mundial
3. Apoyos para damnificados de la ola invernal
3.1. Crédito
3.2. Campaña sanitaria
4. Apoyo a programas de ciencia y tecnología

45. OPORTUNIDADES DE MERCADO

46. OPORTUNIDADES DE MERCADO
PRINCIPALES CLONES UNIVERSALES
UTILIZADOS ACTUALMENTE
ICS 1
ICS 39
ICS 6
ICS 60
ICS 95
TSH 565
CCN 51
EET 8
IMC 67
PA 46
PA 121
P 7

47. OPORTUNIDADES DE MERCADO
ALGUNOS CLONES REGIONALES EN
PROMOCIÓN
FSV 41
FSV 155
FLE3
FEC 2
FSA11
FSA12
FSA13
FEAR 5
FTA1
CAU 37
CAU39
CAU41

48. OPORTUNIDADES DE MERCADO
ARTICULO 1. - Recomendar los Clones de cacao que
se deben sembrar en los Proyectos de Desarrollo
Cacaotero, los clones son:
No. CLON
1 ICS-1
2 ICS-6
3 ICS-39
4 ICS-40
5 ICS-60
6 ICS-95
7 TSH-565
8 TSH - 812
9 EET - 8
10 EET-96
11 EET-400
12 UF – 650
13 CCN-51
14 SCC -61
15 FLE – 2
16 FLE-3
17 FSA – 11
18 FSA-12
19 FSA-13
20 FEAR-5
21 FTA-2
22 CAU- 39
23 CAU -43
Nota: Se recomienda a los técnicos y agricultores utilizar 3 o 4 clones máximo por lote bajo diseños
específicos, teniendo en cuanta la compatibilidad genética de los materiales. El Comité Técnico
Nacional producirá anualmente anexos técnicos de los clones a utilizar y sus respectivas
recomendaciones.

49. COMPARACION TIEMPO MARITIMO
SHANGAI - USA, COLOMBIA - USA
Shangai -Los Angeles
21 días 11 horas Shangai - New York vía canal
29 días 10 horas
Shangai - Miami: vía canal
28 días 7 horas
BLLA- Los Angeles vía canal
9 días 11 horas BLLA- New York
5 días 10 horas
BLLA - Miami:
2 días 21 horas

50. COMPARACION TIEMPO AEREO
SHANGAI - USA, COLOMBIA - USA
Shangai -Los Angeles
17.4 horas
Shangai - New York
18.8 horas
Shangai - Miami
22.15 horas
BLLA - Los Angeles
6 horas
BLLA - New York
4 horas
BLLA - Miami
2 horas

51. PREMIO 2010
Muestra.
Procedencia: Finca el Recuerdo Tame – Arauca - Parcela Fase
II
Propietario: Luis Uribe Melo
Materiales: FEAR 5 - FSA 13 - FTA 2
• 76% Íntercompatibilidad. I.M. 16 - I.G. 1.5
• FEAR 5 y FTA 2 Autocompatibles - FSA 13 Autoincompatible
• Modelo moderadamente resistente a Monilia y Escoba de
Bruja
CONCURSO CACAO DE EXCELENCIA
2010 Francia – Paris “Salón del
Chocolate”
Ganadores por América del Sur:
• COLOMBIA: Cacao suave, sabor
frutal (frambuesa – pera)

52. MENCION HONORIFICA 2010

53. Muestra.
Procedencia: Finca Valparaíso – Arauquita – Arauca -
Parcela Fase II
Propietario: Saul Tirado Fuentes
Muestra: FEAR 5 - FSA 13 - FTA 2 – ICS1 –
FSA11
CONCURSO CACAO DE EXCELENCIA
2011 Francia – Paris “Salón del
Chocolate”
Ganadores por América del Sur:
• COLOMBIA: Cacao suave, sabor
dulce caramelo
PREMIO 2011

55. COSTOS DE PRODUCCION

56. PLAN NACIONAL DE
DESARROLLO CACAOTERO
2011 – 2021

57. MARCO ESTRATEGICO DEL PLAN
NACIONAL DE DESARROLLO
CACAOTERO 2011 - 2021
OBJETIVO GENERAL
Convertir a Colombia en un jugador de clase mundial en el mercado de cacao fino
y de aroma
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Incrementar productividad promedio de 400 Kg a 1.200 Kg/Ha/año
• Obtener productividades en cultivos modernos de 1.800 Kg/Ha/año
• Vinculación de 30.000 familias al cultivo con 120.000 Has
• Vinculación de 500 empresarios con 30.000 Has
• Modernizar 80.000 ha: renovando 40.000 y rehabilitando 40.000
• Mejoramiento de la calidad de vida de 50.000 familias cacaoteras

58. PROYECCIÓN DE NUEVAS AREAS
( 2011 – 2021)

59. DEPARTAMENTO HECTÁREAS
SANTANDER 25.100
HUILA 5.000
ARAUCA 4.000
ANTIOQUIA 12.000
TOLIMA 6.000
N. SANTANDER 12.000
NARIÑO 8.000
META 2.000
CUNDINAMARCA 1.000
CESAR 1.000
VALLE 500
CALDAS 500
RISARALDA 400
CAUCA 600
MAGDALENA 400
CORDOBA 200
BOLIVAR 200
BOYACA 400
CAQUETA 300
Total 80.000
RENOVACIÓN Y REHABILITACIÓN

60. -
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
200,000
220,000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Toneladas
CON
Plan
Dmda
Interna
Sin Plan
ESCENARIOS DE PRODUCCIÓN
2011-2020

61. PLAN DECENAL CACAO
2011 - 2021
PLAN DE SIEMBRAS TOTAL Has.
AREA SEMBRADA 2011* 147.000
SIEMBRAS 2012-2021 150.000
RENOVACION 2012-2021 40.000
REHABILITACION 2012-2021 40.000
ACUMULADO PLAN DECENAL 230.000
ACUMULADO NACIONAL 296.000

62. COSTOS PLAN
(MILLONES DE PESOS)
Actividad 2011-2014 2011-2021
Siembras Nuevas 676.000$ 2.041.000$
Reahabilitación 85.500$ 120.000$
Renovación 168.000$ 320.000$
Asistencia Tecnica 17.891$ 67.452$
Campaña Fitosanitaria 29.000$ 85.000$
Campaña de Calidad 4.500$ 15.000$
Costo Total 980.891$ 2.648.452$

63. INSTRUMENTOS DE POLITICA
• CREDITO AGROPECUARIO
• ICR PARA LA RENOVACIÓN DE CACAOTALES
• LEY DE REGALÍAS
• CONVOCATORIAS PARA CIENCIA Y TECNOLOGÍA
•INCENTIVO DE ASISTENCIA TÉCNICA GREMIAL
•ACCESO A ESTUDIOS UNIVERSITARIOS PARA LOS
JÓVENES RURALES
•ALIANZAS PRODUCTIVAS
•COOPERACIÓN INTERNACIONAL

64. ANALISIS DE PRECIOS

65. ASPECTOS QUE SE
CONSIDERAN INFLUYEN
NEGATIVAMENTE EN EL
DESARROLLO CACAOTERO

66. www.fedecacao.com.co