3. ATRIBUTOS BOS INDICUS BOS TAURUS
APARIENCIA Corpulentos, musculosos, sin
grasa sucutánea y sin grasa
abundante. Esqueleto de
huesos largos y finos, índices
de fortaleza físicas.
Voluminosos y con
abundante carne y grasa.
Esqueleto de huesos cortos
y gruesos, signos de gran
precocidad.
TEMPERAMENTO Activo y vivaz Tranquio o apático.
EXTREMIDADES
MIEMBROS Largos de huesos finos Cortos de huesos gruesos
PIEL
CUERO Fino de mayor area formando
pliegues colgantes en papada
vientre y prepucio
intensamente pigmentado.
Textura espesa, por lo
generalsin pigmentar (razas
negras Aberdeen, angus,
etc)
PELAJE
COBERTURA PILOSA Pelos cortos, finos, lacios y
muy suaves
Pelos relativamente largos,
rizados y ondulados
COLOR Piel negra o ébanoy pélos
blancos, colorados, grises o
negros
Piel y pelos claros excepto
en algunas razas negras
CABEZA Proporción mediana, larga y
estrecha
Proporcionalmente pequeña
OREJAS Largas, puntiagudas, móviles
y/o pendulosa
Cortas no pendulosas
CUERNOS Grandes y fuertes (excepto en
el Nelore)
Cortos y finos
CUELLO Mediano y largo Corto y mediano
TÓRÁX Algo estrecho pero profundo y
largo.
Amplio y con costillas bien
arqueadas
PECHO Estrecho y profundo Ancho y profundo
4. BOS TAURUS
CARACTERÍSTICAS:
Su color característico es
blanco machado con negro.
El peso promedio de las
hembras adultas es de
600 a 650 kg.
Las hembras presentan
siempre la forma típica
triangular.
Son dóciles y de fácil
manejo.
Son las más productoras de
leche.
HOLSTIEN
(Originaria de Holanda)
5. BOS TAURUS
CARACTERÍSTICAS:
Son animales de gran
capacidad de producción de
leche
con una alta proporción de
grasa (5%).
La cabeza se caracteriza por sus
ojos grandes y la
curvatura hacia adentro de los
cuernos.
El color varía desde el café con
oscurecimiento en
el cuello, la cabeza y las ancas.
Maduran rápidamente.
Tamaño al nacer es pequeño
(20 y 25 kg)
JERSEY
(Provienen de la isla de Jersey situada en el
canal de la macha entre Inglaterra y Francia)
6.
7. Cabeza: perfil recto; cara corta, amplia y descarnada; ojos grandes,
separados, oscuros y brillantes; ollares amplios; orejas medianas, angostas,
ágiles y finas; frente amplia.
Cuello: longitud intermedia, musculoso y fuerte con buen desprendimiento
de la cruz y airoso acoplamiento de la cabeza al cuello, borde superior
ligeramente convexo, borde inferior rectilíneo; crin ligeramente abundante,
sedosa y suave.
Dorso: Fuerte, ligeramente cóncavo y musculatura amplia.
Pecho: musculoso, profundo y amplio.
Vientre: Amplio, fuerte y profundo.
Cola: Desprendimiento levemente bajo, maslo largo y delgado.
Cascos: Medianos.
Piel: Delgada y de pelo corto.
Color: se observaron una gran variedad de pelajes en ambas razas, en
mayor porcentaje se encuentran animales de pelaje zaino, castaño, alazán y
bayo; y en menor porcentaje de colores moro, negro, cervuno.
Miembros: Huesos delgados y articulaciones fuertes.
Cuartillas: Fuertes y flexibles; el perfil anterior forma una línea recta con
las lumbres.
CRIOLLO COLOMBIANO
(Originaria de Colombia)
8. CARACTERÍSTICAS:
En la raza se presentan cuatro modalidades: paso fino,
trocha, trocha y galope y trote y galope.
Paso fino: se ejecuta en cuatro tiempos, dados por sus
cuatro triples apoyos, dos laterales, uno izquierdo y
uno derecho y dos diagonales, uno izquierdo y uno
derecho. El sonido es característico de sus pisadas es
taca, taca, taca, taca.
Trocha: es un aire de cuatro tiempos por diagonales.
Tiene una elevación media y una cadencia media. Su
sonido característico es tras tras tras.
Trote: es un gire de dos tiempos por diagonales. Tiene
elevación media alta y cadencia lenta. Su sonido
característico es tas tas tas tas.
Galope: es un aire de tres tiempos y su sonido
característico es catorce, catorce, catorce, catorce.
9.
10.
11. BLACK FACE
(Originaria de escocia)
Es de talla media, con
cabeza cuernos y
buena productora de
carne, en las patas
posee pelos en vez de
lana. Su lana es tan
fina y se utiliza para
tapetes y ruanas
Tiene un peso
promedio de 90 Kg
machos y 70 kg
hembras
Producción de lana de
3.5 kg
12. DORSET
(origen ingles)
• Características: Tiene influencia de
la raza Merino, por eso las mucosas
y pezuñas claras que lo
caracterizan, El borrego Dorset es de
tamaño mediano, largo, musculoso
de conformación cárnica, de lana
blanca y densa, libre de fibras
negras, cara limpia de lana, Orejas
medianas cubiertas de pelo,
Mucosas rosadas, Casco blanco.
• Se pueden encontrar especímenes
con cuernos y sin estos en el caso de
la variedad cornuda, los de las
ovejas son pequeños y curvados
hacia delante, los de los machos son
más gruesos, en espiral y también
curvados hacia delante.
• Fin productivo: Es una línea
materna con aptitudes cárnicas,
siendo algunas veces utilizado como
raza terminal.
13.
14. TOGGENBURG
(originaria de suiza y proviene del valle
de toggenburg)
Es una cabra de
tamaño mediano
Robustosa y vigoroso
es de apariencia de
estar en alerta
su pelo es de tamaño
corto a largo, es
suave y fino.
Su color es sólido
variando el amarillo
ligero a chocolate
oscuro, sin
preferencia por
ninguna
15. SANTANDERIANA
(Originaria de Colombia)
• Es de color variado
(color pejo)
• Presentan cuernos
en espiral
• Corvejones uy juntos
• Adaptaba para
condiciones hostiles
• Leche poco
abundante pero si
espesa
• Muy buena
fertilidad y buena
carne magra.
16.
17. HAMPSHIRE
(Originario de Inglaterra)
• Características: La raza Hampshire
comprende animales de tamaño
medio, conformación y osamenta
adecuada, cabeza de tamaño mediano
y orejas erguidas levemente
inclinadas hacia arriba y hacia
fuera. El cuello es corto y bien
insertado en la cabeza y el tronco.
• Es característico de la raza el color
negro con una franja blanca que
rodea totalmente el cuerpo a la altura
de la cruz, incluyendo ambos
miembros delanteros.
• Fin productivo: Se caracterizan por
poseer excelente calidad de carne y
por adaptarse a las regiones tropicales
18. ZUNGO COSTEÑO
(Origen colombiano)
CARACTERISITICAS:
Capacidad de adaptarse
fácilmente a diferentes
esquemas de manejo y
alimentación
Es el perfecto reciclador
dentro de un sistema
pecuario, ó pecuario-
agrícola.
su piel carece de pelo.
Su característica
principal es la carencia
de pezuñas hendidas.
condición que lo hace
resistente al ataque de
fiebre aftosa.
19.
20. SCHNAUZER
(origen Aleman)
Altura a la cruz: de 45 a
50 cm
Peso: de 15 a 20 kg
Capa: negra o sal y
pimienta, pelo duro
Promedio de vida:
catorce años
Carácter: despierto y
enérgico Relación con los
niños.
Aptitudes: perro de
guarda y de compañía
21. PASTOR ALEMAN
(Originario de Alemania)
• Altura a la cruz:
mínimo 60 cm y
máximo 65 cm
• Peso: unos 40 kg Capa:
todos los colores, desde el
marrón claro al negro.
No está admitido el
blanco, ni manchas
blancas, que no son
deseadas y se
penalizarán
• Aptitudes: guarda y
defensa, vigilancia, perro
lazarillo, perro de
avalancha, perro
militar, perro de rebaño
22.
23. OCICAT
(Originaria de estados unidos)
Es un gato grande y
musculoso, de aspecto
salvaje. Las patas son
medianas y robustas. La
cabeza de contornos
redondeados, de hocico
ancho.
Las orejas, con pinceles de
lince. Los ojos grandes y
almendrados, se admiten
todas las tonalidades
excepto el azul.
El pelo corto, fino y
satinado. La capa moteada
admite marrón, chocolate,
lila, azul, canela.