1. LA CHIMICA DEL CARBONIO
Percorso di studio
Il carbonio
I composti del
carbonio
Gli idrocarburi
Gli zuccheri
Gli alcoli
2.
3. Che cos’è il carbonio?
Il carbonio è un elemento intermedio fra i
metalli e i non metalli. In natura si trova sia
sotto forma di composti, sia allo stato puro.
Il diamante è il materiale più duro
in natura. Si presenta sotto forma
di cristalli lucenti ed è molto
prezioso
La grafite è opaca e untuosa al
tatto. Si può ridurre in polvere.
È usato per la fabbricazione delle
mine per le matite.
4. Il carbon fossile
Il carbon fossile deriva dalla decomposizione
del legno delle immense foreste che milioni di
anni fa ricoprivano il mondo. Lo troviamo sotto
forma di: antracite,litantrace,lignite,torba.
5. Struttura atomica
Il carbonio è il sesto elemento della
tavola di Mendeleev.
Ha valenza 4 e unendosi agli altri
elementi forma innumerevoli
sostanze.
6. I composti del carbonio
I composti del carbonio, in base alla
costituzione molecolare, si suddividono in:
Composti binari
Composti ternari
Composti quaternari
7. Composti Binari
I composti binari sono formati da Carbonio e
Idrogeno. I principali sono gli Idrocarburi ,tra
cui il petrolio.
8. Composti ternari
I composti ternari sono costituiti da
Carbonio,Idrogeno e Ossigeno
Tra questi troviamo i carboidrati e gli alcoli
12. Gli idrocarburi
Sono i composti più semplici del carbonio.
La principale fonte di idrocarburi è il petrolio
Sono sostanze insolubili in acqua
, infiammabili o esplosive.
Possono essere impiegati per la preparazione
di altre materie quali le plastiche, i
carburanti, il bitume.
16. Gli alcoli
Altri composti ternari del
carbonio sono gli alcoli.
Sono caratterizzati dalla
presenza del gruppo
ossidrile OH.
Sono alcoli l’etanolo,il
metanolo e il glicerolo.