1. CÁTEDRA LIBRE
INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES
AMBIENTALES EN LAS ENFERMEDADES
RESPIRATORIAS DE LOS PÁJAROS
Por ALFONSO BERBA.
La Dirección de la Revista “Pájaros” me remite un artículo
científico publicado en <<Les Oiseaux du monde>>, órgano oficial de la
Federación Berga. A. O. B. del que es autor el veterinario Dr., con el fin
de que lo introduzca, y resuma.
INTRODUCCIÓN
Este trabajo tiene su origen en una Conferencia Magistral,
pronunciada por el profesor R. Renault, en la Escuela de Veterinaria de
Bélgica en relación con <<La influencia de las condiciones de los Pájaros
de Jaula>>, así como la necesidad de un manejo adecuado del aviario.
Entendemos que las enfermedades respiratorias de los pájaros
pueden clasificarse en dos grandes grupos:
A) Las enfermedades denominadas <<especificas>> que agrupan
las afecciones patológicas, en las que el agente causal produce una serie
de síntomas puntuales y característicos que concretan y definen la
enfermedad.
B) Las enfermedades denominadas <<no específicas>>; son las que
el agente microbiano causal suele comportarse de manera confusa y
variable, aprovechando las circunstancias propias, consecuencia de
determinadas condiciones ambientales del criadero, que intentaremos
desarrollar seguidamente.
TEMPERATURA
La temperatura es un factor al que debe prestar el criador gran
atención, ya que condiciona el comportamiento de los pájaros del
aviario, en cualquier estadio de su ciclo vital.
Naturalmente existe para cada especie condiciones ambientales
propias, idóneas y específicas, que varían según sea etapa de desarrollo
del ave, su ciclo reproductivo, o su área geográfica de origen.
Intentaremos describir distintos parámetros importantes, que el
estudio y conocimiento del comportamiento de los canarios y otras
variedades similares nos proporcionan.

2. 1. º El aviario debe de estar preferentemente situado en una zona,
cuya temperatura media oscile normalmente entre los 15 y 25 grados
centígrados. En este ambiente el pájaro puede defenderse del frio y del
calor excesivo, ayudándose de medios naturales, tales como el baño, las
zonas de sombra y la ventilación mediante la respiración <<a pico
abierto>>.
2. º Cada especie de pájaro, en función de su origen geográfico
originario, responde de forma distinta y especifica ante distintas
temperaturas. No nos parece, pues, adecuado fijar los gradientes
térmicos ---con pretendida exactitud--- en criaderos donde existen
diversas variedades orníticas, a menos que existan departamentos
separados y climatizados especialmente para cada grupo.
ENFRIAMIENTO
Toda modificación que comporte la disminución brusca e intensa
de la temperatura suele provocar una reacción del tejido pulmonar
junto con una disminución del diámetro de los vasos sanguíneos, es
decir, una vasoconstricción refleja, que degenera en fenómenos
congestivos o edemas pulmonares llegar a ser mortales.
Una intensa <<corriente de aire frio>> incidiendo directamente
sobre los pájaros llega a producir dichos efectos.
Una bajada general de temperatura que se presente de forma
brusca, suele provocar una inmune—de defensas naturales orgánicas y
que favorece el desarrollo y la patogeneidad de los gérmenes
microbianos.
En laboratorio se ha llegado a provocar experimentalmente esta
situación, sometiendo a sujetos en periodo de puesta e incubación a la
acción de la aspersión directa, mediante pulverización de agua muy fría,
sobre los pájaros.
CALENTAMIENTO
La acción directa de aire excesivamente caliente, a las vías
respiratorias, provoca una reacción en las vías altas (bronquios), genera
en el tejido pulmonar una aceleración del movimiento de los cilios
vibrátiles de los bronquiolos que modifica la producción de un <<mucus
más o menos denso.
La alteración de este efecto defensivo natural respiratorio,
denominado <<expulsión muco—ciliar >> suele provocar problemas
bronquiales en los pájaros que lo padecen y que cursa con disnea y
estertores.

3. Un fuerte aumento de la temperatura provoca a la vez en el
organismo del ave un aumento paralelo de la secreción hormonal. Esta
efecto que en principio puede ser estimulante—si se prolonga---,
produce un síndrome conocido como <<stress de calor>>, consecuencia
de la hipersecreción de adrenalina por las glándulas suprarrenales.
Aparecen seguidamente alteraciones que producen un estado
congestivo, inflamatorio y edematoso que provoca una serie de
reacciones en cadena que se concretan en embobamiento, fuerte
depresión (stress) y un alto riego de reacciones infecciosas secundarias.
La temperatura y grado de humedad ambiental son dos factores
generalmente complementarios, puesto que la presencia de vapor de
agua se haya influido directamente por la temperatura.
Es recomendable que el criador de pájaros preste gran atención a
esta conjunción o simbiosis de estos dos factores, por la importancia de
las consecuencias nocivas que ejercen sobre sus ejemplares.
VENTILACIÓN Y AIREACIÓN DEL CRIADERO
Ya hemos indicado que la aireación de un aviario está en función
directa con las especies y variedades de pájaros que se poseen, de su
edad, de su aglomeración en las jaulas, de su ciclo vital, así como de la
temperatura e higrometría ambiental.
Los factores físicos están estrechamente ligados a la velocidad del
aire circulante, es decir a mayor velocidad y cantidad de aireación en el
interior del criadero, más intensa es su acción sobre el grado de
humedad del mismo.
Es conveniente mantener en el aviario un grado de humedad del
orden del 60%, con una velocidad de grado de aire circulante (aireación),
de 0´1 a o´3 metros por segundo.
El aumento de la velocidad del aire circulante en un aviario que
posea una humedad constante, acentúa la sensación y efecto de frio, a la
vez que eleva la concentración de frio, a la vez que eleva la
concentración del polvo en suspensión.
Consecuentemente, la disminución de la velocidad del aire
circulante es un aviario que reúna las mismas condiciones que acabamos
de citar, genera una elevación de la temperatura; disminuye la
renovación del aire que suele tener olor desagradable muy característico
y que se halla cargado de gases debido a la falta de desecación de las
heces acumuladas en las bandejas del fondo de las jaulas.

4. COMPOSICIÓN QUIMICA DEL AIRE
Seguidamente intentaremos explicar la composición química más
habitual del aire en los aviarios y que aunque un factor secundario,
estimamos que por el contrario es muy importante para poder controlar
la calidad del mismo.
Sus componentes son: Oxígeno carbónico, óxido de carbono,
hidrógeno sulfuroso y amoniaco.
EL OXÍGENO
E oxígeno es indispensable para los intercambios respiratorios y
metabólicos que se realizan en el organismo de los pájaros.
Un metro cúbico de aire contiene, aproximadamente, unos 260
litros de oxígeno.
Un estudio exhaustivo realizado sobre el consumo de oxígeno por
los pájaros de jaula, efectuado en distintos aviarios europeos
reconocidos por su importancia, da como resultado que en un período
de nueve horas consecutivas, la tasa de oxígeno pasa del 26% al 16%, si
la aireación no ha sido forzada y se ha mantenido el mismo número de
ejemplares por jaula, así como que se han mantenido las mismas
especies.
Consideramos conveniente dar a conocer que cuando se alcanzan
en el aviario tasas de oxígeno inferiores al 165, la respiración de los
pájaros se hace más rápida, disneica, difícil, y reaparecen trastornos
generalizados como consecuencia de una anoxia moderada.
Si la cantidad de oxígeno en el aire alcanza cotas inferiores al 65%,
la asfixia suele ser mortal, aparecen ya serios trastornos premonitorios,
cuando la tasa es del 9 al 10% y ello es consecuencias de la influencia y
acción de otros parámetros físicos, biológicos, de una hipo oxigenación.
CAS CARBÓNICO
La cantidad de gas carbónico en el aire es normalmente del orden
de 300 p.p.m. Su origen es principalmente consecuencia del intercambio,
respiratorio, aunque también se produce a consecuencia de la
fermentación de alimentos en mal estado o por una acumulación de
heces en las bandejas de las jaulas.
El aumento de gas carbónico en el aire del aviario, provoca
dificultades respiratorias especialmente por una aceleración disneica

5. capaz de producir asfixia. El pico se vuelve de color azulado, la lengua
adquiere un color oscuro, el pájaro queda casi inmóvil a pesar de realizar
esfuerzos desesperados para moverse y volar, sus movimientos no son
coordinados y la muerte sobreviene por la caída brusca del PH
sanguíneo.
Esta sintomatología se produce en algunas ocasiones en
trasportines sobrecargados de pájaros y que, como es sabido, ha
causado verdaderos estragos en envíos efectuados a concursos.
Los escasos estudios científicos realizados sobre este tema,
parecen indicar que la tasa del 0´3 al o´5%, como concentración máxima
de gas carbónico en el aire, no llega a ser letal para los pájaros de un
aviario.
EL ÓXIDO DE CARBONO
El óxido de carbono se caracteriza por su gran toxicidad y
estabilidad o permanencia.
Los aparatos de calefacción mal aislados, los motores de
explosión, los humos polucionan tés de los automóviles han de ser
seriamente controlados, ya que la presencia de óxido de carbono en una
pajarera es altamente peligroso.
Este fenómeno químico negativo se explica por el hecho de que el
óxido de carbono se comporta en el organismo del ave en forma
totalmente inversa a la actuación benéfica del oxígeno y su presencia
con facilidad, sino que lo hace lentamente a través de acción positiva
del oxígeno.
En los glóbulos rojos del torrente sanguíneo dicho gas provoca una
serie de reacciones negativas características de una intoxicación severa,
pues afecta la no formación de oxihemoglobina (que es hemoglobina
que tomó oxígeno y lo intimidad de los tejidos), facilitando por el
contrario la formación de cabo hemoglobina (hemoglobina combinada
con anhídrido carbónico), cuyas consecuencias para los pájaros son
altamente negativas.
EL HIDRÓGANO SULFUROSO.
Este gas se produce, como consecuencia de la descompensación
bacteriana de las heces acumuladas, con un consiguiente olor
desagradable y nauseabundo. Generalmente los aviarios se hallan

6. mantenidos en condiciones de limpieza y manejo adecuados, por lo que
no es habitual la presencia de hidrógeno sulfuroso.
El nivel o cota tóxica de este gas es muy inferior al 1%, si se
sobrepasa aparece una parecía del aparato respiratorio del aparato
respiratorio del ave por blocaje de determinadas reacciones enzimáticas.
EL AMONÍACO
Se produce por la fermentación de residuos orgánicos como
consecuencia de la acción de determinadas bacterias y otros micro—
organismos de origen fecal.
Los voladeros o jaulones que albergan una excesiva cantidad de
pájaros suele tener en su fondo una gruesa capa de haces, lo que,
añadido a los residuos alimentarios que se generan, hacen posible la
producción de gas amoniaco, especialmente si la aireación es
insuficiente.
Una temperatura ambiental elevada es un factor favorable del
desarrollo de los micro—organismos productores de este gas, ya que
más calor comporta una mayor posibilidad de su existencia.
El aumento sincrónico de la temperatura y del grado de humedad
acelera la fermentación de las heces y de los residuos alimentaros, por lo
que se favorece y potencia la producción de este gas.
ESTADO GENERAL
El gas amoniaco produce una degeneración progresiva de los
sujetos débiles, enfermos o estresados, ya que, por su acción sobre el
aparato respiratorio, digestivo y excretor, su efectos nocivos aparecen
rápidamente de forma puntual sobre los órganos de la visión y en la
mayoría de secreciones biológicas.
LESIONES OCULARES
Se observan lesiones de tipo inflamatorio en los ojos,
especialmente en forma de conjuntivitis en uno o umbos ojos, llegando a
aparecer queratitis que no es otra cosa que una inflamación de la
cornea, que puede ser esclerosamente o dendriforme. El pájaro aparece
con los ojos prácticamente cerrados, inflamados, presenta fiebre y
embola miento que generalmente son irreversibles.

7. LESIONES RESPIRATORIAS
A nivel de mucosas se observa una congestión acompñada de
edemas, que al agravar el cundropatologico evoluciona hacia la
producción de hemorragias con un cuadro propenso para el desarrollo
de focos sépticos locales, generalmente grave.
A la vez, suele aparecer una disminución de cédulas mucosas, una
destrucción de los silos vibrátiles bronquiales, cuya consecuencia es la
aparición de una insuficiencia respiratoria aguda irreversible, si las
lesiones destructivas de tejido causadas por el gas han sido importantes.
LESIONES DIGESTIVAS
La modificación del PH gástrico produce una congestión
generalizada del tubo digestivo con la consiguiente sensibilización y
multiplicación de la patología de la patología digestiva.
Las ulceraciones del esófago, molleja, proventrículo o del
intestino, predisponen a que se agraven los cuadros patológicos
entero—bacterianos.
CONCLUSIÓN
Quisiera, a modo de resumen, resaltar que cuanto expuso el
profesor L. Renault, en su conferencias celebrada en la Facultad
Veterinaria Nacional de Bélgica, creo que puede ser fácilmente
controlado prestando, a nuestras instalaciones, jaulas y pájaros un
manejo adecuado, acompañado de una higiene, profilaxis,
desinsectación, aireación correcta y un control racional de la
temperatura e higrometría.