2.  Alimentación: proceso voluntario que
comprende la elección, preparación e
ingestión de los alimentos.
 Nutrición :conjunto de procesos fisiológicos
por los cuales el organismo transforma y
aprovecha las sustancias químicas de los
alimentos.

3.  Se necesitan con mayor cantidad porque aporta
materia y energía= crecimiento, funcionamiento y
mantenimiento de la estructura. Ejemplo: agua.
•Se requieren en pequeñas porciones .
•No pueden ser fabricados por el organismo.
•No aportan energía.
•Son fundamentales en la regulación de las
actividades celulares del organismo.

4.  Se inicia en la boca con la
incorporación de alimentos .
 Recorre la faringe y el
esófago hasta el estómago.
Luego al intestino delgado
que recibe secreciones de
las glándulas anexas.
 En el intestino grueso se
reabsorbe agua y ciertos
nutrientes, los materiales no
digeridos se eliminan a
través del ano.

5.  La digestión de los alimentos en el estómago se
logra por acción mecánica y química en forma
concurrente .
 Las paredes internas del estomago tienen glándulas
gástricas que secretan jugo gástrico y esta formado
por:
*Acido clorhídico
*Mucus
*Enzimas

6.  Se divide en:
El duodeno, el yeyuno y el íleon.
 El yeyuno y el íleon participan en la absorción de
nutrientes.
 El páncreas Produce el jugo pancreático.
 La tripsina y la quimiotripsina que actúan sobre las
proteínas y los péptidos, la amilasa pancreática
actúa sobre el almidón y la lipasa pancreática sobre
los lípidos.
 El hígado produce bilis.

7.  Se produce en el yeyuno e implica la
incorporación de nutrientes, para ser
distribuidos a las células del cuerpo mediante
las vellosidades de la pared interna del
intestino.

8.  El resto del quilo no
absorbido es conducido al
intestino grueso .
 Se forma la materia fecal.
 Los movimientos
musculares del colon
empujan la materia fecal
hacia el recto.