AGES-Fachtagung "Kupfer im Pflanzenschutz" (26.09.2012) Pflanzenschutzmittel auf Kupferbasis werden seit über 100 Jahren gegen Pilzkrankheiten und auch gegen viele andere Pflanzenkrankheiten im Weinbau, Obstbau, Hopfenbau und in Feldkulturen im Gemüse-, Kartoffel- und Erdbeerbau eingesetzt. Das Metall Kupfer wird jedoch im Boden nicht abgebaut. Mit dem Projekt "Kupfer als Pflanzenschutzmittel – Strategie für einen nachhaltigen und umweltschonenden Einsatz" hat die AGES in Zusammenarbeit mit den ProjektpartnerInnen das Ausmaß der Bodenbelastung in den relevanten Anbaugebieten Österreichs erhoben. Mit den Ergebnissen steht nun eine wissenschaftlich fundierte Basis für einen angemessenen Kupfereinsatz in der nachhaltigen Landwirtschaft zur Verfügung. Der Abschlussbericht des AGES Kupferprojekts wird auf der DaFNE-Webseite (www.dafne.at) veröffentlicht: http://www.dafne.at/dafne_plus_homepage/index.php?section=dafneplus&content=result&come_from=homepage&&project_id=2922 Fachtagung "Einsatz von Kupfer im Pflanzenschutz" mit internationaler Beteiligung Bei dieser Tagung wurden die Ergebnisse des Kupferprojekts präsentiert. Es wurden aber auch zahlreiche Vortragende aus der landwirtschaftlichen Praxis und ausländischen Institutionen, insbesondere wissenschaftliche Experten aus dem Julius Kühn - Institut (JKI) in Deutschland, eingeladen, um über die Möglichkeiten zur Minimierung des Kupfereinsatzes im Weinbau, im Obstbau und im Kartoffelbau zu referieren: http://www.ages.at/ages/landwirtschaftliche-sachgebiete/pflanzenschutzmittel/aktuelles/ages-kupfer-projekt/ages-fachtagung-kupfer-im-pflanzenschutz/ Dokumentation der Fachtagung mit Präsentationen: http://www.ages.at/ages/ages-akademie/dokumentation-2012/kupfer-im-pflanzenschutz-26092012/

1. Kupfer im Pflanzenschutz
Wien, 26.09.2012
Ersatzstrategien von Kupfer im Weinbau
Helga Reisenzein,
Austrian Agency for Health and Food Saftey
Institute for Sustainable Plant Production
Dept. for Molecular Diagnostics of Plant Diseases
www.ages.at Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH

2. Ein bißchen Geschichte……………
Schwefelkalk
Kulturtechnische Bekämpfung
www.ages.at Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein 2

3. Ein bißchen Geschichte……………
Kupfervitriolkalkbrühe (Bordeaux-Brühe, Bordelaiser Brühe)
Millardet 1885
www.ages.at Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein 3

4. Kupferersatz-Strategien
Alternative Behandlungsmittel
zur Bekämpfung der
Rebpathogene (Biopestizide,
Pflanzenhilfsstoffe)
Verbesserte indirekte
Bekämpfungsmethoden
(Kulturmaßnahmen,
induzierte Resistenz)
Züchtung krankheitstoleranter
Rebsorten
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5. Integration of plant resistance, cropping practices, and
biocontrol agents for enhancing disease management, yield
efficiency, and biodiversity in organic European vineyards
Einbeziehung von Pflanzenresistenz, Anbaumethoden und
Biopestizide zur Verbesserung der Bekämpfung von
Rebkrankheiten, zur Steigerung der Ertragseffizienz und zur
Erhöhung der Biodiversität im europäischen Bioweinbau
VINEMAN.ORG
2012-2014
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
www.ages.at 5
Reisenzein

6. 9 Partner aus 5 EU-Ländern
Associated Professor
1 Coordinator UCSC Università Cattolica del Sacro Cuore Italy
Vittorio Rossi
2 Partner CRA-VIC CRA - Agricultural Research Council Italy Director Paolo Storchi
Head of Department for Molecular Diagnostic
3 Partner AGES Institute for Sustainable Plant Production Austria of Plant Diseases
Helga Reisenzein
Head of Department
4 Partner SWI Staatliches Weinbauinstitut Germany Hanns-Heinz Kassemeyer
Associate Professor
5 Partner UDLR University of La Rioja Spain Javier Tardaguila
Institute of Food and Agricultural Technology- Full Professor
6 Partner IFAT-UDG Spain
CIDSAV, University of Girona Emilio Montesinos
7 Partner KIS Agricultural Institute of Slovenia Slovenia PhD Hans-Josef Schroers
Responsible for project research
Education and research centre for enology and
8 Partner LFZ Austria management and research coordinator
pomology
Franz G. Rosner
Leader of the research group Fungal
9 Partner BOKU University of Natural Resources and Life Sciences Austria Genetics and Genomics Unit Professor Joseph
Strauss
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7. Projektziele - Vineman.org
Verbesserte Bekämpfung der
Schlüsselschaderreger
Qualitative Verbesserung der
Traubenproduktion
Innovative
Anbausysteme für
den biologischen Verminderung der
Weinbau Mykotoxinkontamination (OTA)
Erhöhung der mikrobiellen
Biodiversität
Minimierung der
Umweltbelastungen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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8. Vineman.org
Anbausysteme
und Laubwand-
management
Biologische
Pflanzenschu
tzmittel
(BCA´s)
Pflanzenresistenz
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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9. Projektziele - Vineman.org
Förderung der Verbesserte Fitness und Mikrobielle Biodiversität
Pflanzenresistenz Wirksamkeit von BCA´s in biologischen
Weingärten
Modifizierung der
Entwicklung neuer
Laubwand- und der
Managementstrategien
Traubenstruktur
Evaluierung der neuen
Teststrategien
Umwelt und
Krankheitsentwicklung
7 ineinander übergreifende Arbeitspakete
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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10. Projektziele - Vineman.org
• Entwicklung von Methoden um die induzierte
Pflanzenresistenz Resistenz gegenüber Krankheitserreger zu
verbessern
• Effekt der Laubarbeiten (z.B. Schnitt,
Entblätterung) und der Veränderung der Trauben-
Laubwandmanagement und Beerenmorphologie auf die
Krankheitsentwicklung erforschen
• Zusammenhängen zwischen dem Pathogen,
Umwelt und Umweltbedingungen und Wirtspflanzen studieren
Krankheitsentwicklung • Entwicklung von Prognosemodellen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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11. Projektziele - Vineman.org
• Modelsimulation basierend auf einen
Design von neuen
Managementstrategien
´design-assessment-adjustment
cycle´
Design
Anpassung Testung
Bewertung
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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12. Projektziele - Vineman.org
Überprüfung der neuen
• Freilandversuche in D, IT, AT und SL
Strategien
• Untersuchung des Einflusses der
Mikrobielle Biodiversität
Krankheitsbekämpfungen auf die Diversität
im biologischen
der epiphytischen Pilze auf Trauben und
Weingärten
Rebblättern
Verbesserung der Fitness • Biopesticide Tracking
und der Wirksamkeit von
biological control agents • Einfluss von Umweltbedingungen auf die
(BCA´s) Wirksamkeit der BCA´s
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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13. Improve fitness & efficacy of BCAs -
Partners
University of Girona, Institute of Food and Agricultural
Technology (IFAT-UDG) - Spain
Prof. Emilio Montesinos
• University of Natural Resources and Life Science, Fungal Genetics and
Genomics Unit (BOKU) - Austria
Prof. Josef Strauss
Markus Gorfer
• Austrian Agency for Health and Food Saftey, Institute for
Sustainable Plant Production (AGES) - Austria
Helga Reisenzein
Gudrun Strauss
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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14. Biopestizide
Nicht ausreichende
Schwankende
und nachhaltige
Wirkungsgrade
Wirksamkeit
Problematik
Schwierige
Terminisierung der Verfügbarkeit
Behandlungen
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15. Hintergrund
1. Kupferersatzstrategien
2. Verbesserung der Wirksamkeit und Fitness von BCA´s
3. Erfolg von BCAs ist abhängig von
1. ihrer Fähigkeit die Pflanzenoberfläche zu kolonisieren
abhängig
2. Umweltbedingungen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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16. Work packages description
-Biopesticide tracking durch qPCR
Fitness of BCAs -Environmental fate studies
Biokontrolle der Schlüsselpathogene
-Kompatibilität von BCA Mischungen
-Sequentielle Applikation von BCAs
-Applikation von BCAs in Kombination mit Pflanzenhilfstoffen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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17. Biopestizid Tracking
Langzeitmonitoring mittels stammspezifischer qPCR
Entwicklung von stammspezifischer qPCR
Bacillus subtilis
Ampelomyces quisqualis
Lecanicillium lecanii
Optimierung des qPCR Protocols von Massart et al., 2005 für
Candida oleophila
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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18. Fitness und Wirksamkeit von BCAs
Environmental fate studies
Glashaus – und Feldversuche
Applikation von BCAs unter verschiedenen Umweltbedingungen
Verbesserte Kontrollstrategien
Kompatible Mischungen von BCA
sequentielle Applikation von BCAs und/oder Pflanzenhilfsstoffen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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19. Einsatz von Kupfer zu minimieren !
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
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20. Bacillus subtilis QST713
(Serenade Max)
Ampelomyces quisqualis
(AQ-10)
Lecanicilium lecanii
(Mycotal)
Candida oleophila O
(Nexy)
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