24 talleres con productores privados y comunitarios
1. MEMORIA DE LOS
TALLERES CON LOS
PRODUCTORES PRIVADOS
Y COMUNITARIOS EN LOS
DIFERENTENTES
SECTORES.
CORPORACIÓN REGIONAL ECONÓMICA EMPRESARIAL RIOBAMBA
“CreceR”
1
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
2. INDICE
CONTENIDO PAGINAS
TALLER CON PRODUCTORES COMUNITARIOS 3
TALLER CON PRODUCTORES DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PAPA Y FRUTAS 12
DEL CANTÓN PENIPE
TALLER CON PRODUCTORES AGRÍCOLAS, PRODUCTOS CÁRNICOS, Y 18
ELABORADOS DE LA CONSTRUCCIÓN DEL CANTÓN CHAMBO
TALLER CON PRODUCTORES DE FRÉJOL DEL CANTÓN PALLATANGA 27
TALLER CON PRODUCTORES DE LEGUMBRES, HORTALIZAS Y TURISMO DEL 34
CANTÓN COLTA
TALLER CON PRODUCTORES DE ORITO ORGÁNICO 40
TALLER CON PRODUCTORES DE LÁCTEOS CANTÓN CHAMBO 46
TALLER CON PRODUCTORES DE HORTALIZAS, FRUTAS, PAPAS DEL CANTÓN 51
PENIPE
TALLER CON PRODUCTORES DE ORITO Y FRÉJOL DEL CANTÓN CUMANDÁ 57
TALLER CON PRODUCTORES DE ORITO ORGÁNICO 66
TALLERES CON PRODUCTORES DE PAPA, HORTALIZAS Y LEGUMBRES DEL 72
CANTÓN GUAMOTE
TALLER CON PRODUCTORES DE TOMATE RIÑON 80
TALLER PRODUCTORES DE CUY 86
TALLER CON PRODUCTORES DE TURISMO COMUNITARIO 92
TALLER CON PRODUCTORES DE TRIGO 98
TALLER CON PRODUCTORES DE BROCOLI 104
TALLER CON PRODUCTORES DE TOMATE RIÑON 110
TALLER CON PRODUCTORES DE CUY 116
TALLERES CON PRODUCTORES DE QUINUA 122
TALLER CON PRODUCTORES DE TURISMO COMUNITARIO 127
TALLERES CON PRODUCTORES DE PAPA DE LA PROVINCIA 133
TALLERES CON PRODUCTORES DE BRÓCOLI DE LA PROVINCIA 141
TALLERES CON PRODUCTORES DEL SECTOR LÁCTEO 150
TALLERES CON PRODUCTORES DE PLANTAS AROMATICAS 158
2
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3. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES COMUNITARIOS
TEMA: Socialización y Validación de resultados, y criterios planteados en la reunión con
Productores Comunitarios de la Provincia, dentro del proceso de la Agenda de Competitividad
de Chimborazo.
FECHA DE REUNION: Viernes, 12 de agosto de 2011 HORA: 15:00
LUGAR: CRECER
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
Contamos con la presencia de las siguientes personas:
Eco. Patricio Pérez- CRECER
Ing. Fredy Loza – CRECER
Clemente Marino – COPROCOFREPAC
Ing. Gustavo Aucancela – CRECER
Rosa Guamán – JAMBIKIWA
Alejandra del Pino – GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO
3
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Ing. Fredy Loza- CreceR
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4. Héctor Cuvi – Huertos Gatazo Zambrano
Isabel Cargua – COPROBICH
José Delfín Tenesaca – Asociación de emprendedores de Licto.
Alfonso Chuquimarca – COLACH
Hilda Lata Rivera – Corporación “Señor Cuy”
ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PROCESO DE SOCIALIZACIÓN DE LA AGENDA DE
COMPETITIVIDAD
Dentro de la Fase II que corresponde al proceso de Socialización de la Agenda de Competitividad
de la Provincia de Chimborazo se llevó a cabo talleres que comprendía la difusión del proceso así
como el de lograr el comprometimiento de los actores claves de la provincia ya sean
autoridades, apoyo técnico y productivo.
TALLER CON PRODUCTORES
OBJETIVO
S
METODOLOGÍA
La metodología que se utilizó para la difusión del proceso de la Agenda de Competitividad para
la realización de los talleres, se fundamentó en la participación espontanea y permanente de
cada uno de los asistentes que representaban al sector productivo, ya sean como personas
individuales o en asociatividad.
Se socializó todo el esquema propuesto para el Proceso de la Agenda de Competitividad para la
Provincia, así como los resultados obtenidos dentro de la fase I de la Agenda.
Otro factor importante fue la identificación de la producción potencial de cada uno de los
cantones, haciendo énfasis en que la Agenda es provincial y que es necesario conocer la situación
productiva de cada uno de los cantones para de esta forma ir desmenuzando las posibles
problemáticas que tienen los productores.
4
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
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5. SISTEMATIZACION
De forma general la sistematización de cada uno de los talleres realizados se dio de la siguiente
forma:
Presentación de los representantes del equipo técnico que representaban al Consejo
Provincial de Chimborazo (Econ. Santiago Velasteguí), en calidad de miembro del Comité
Técnico de la Agenda de Competitividad y a representantes de Crecer (Ing. Fredy Loza),
como la Secretaría Técnica de todo el proceso de la Agenda.
Posteriormente se procedía a realizar la presentación detallada de la estructura de la
Agenda iniciando desde el Marco Normativo de actuación, así también como una
explicación sobre que es la Agenda de Competitividad provincial y cada una de las fases
en la que está dividida.
Se realizó la socialización de la producción característica en forma provincial y
basándose en los tres requerimientos esenciales que constituían en productividad,
mercado e impacto social.
Seguidamente se identifica la producción cantonal respectivamente para finalmente
validar los resultados obtenidos en el proceso de la fase I de la Agenda.
Finalmente se identifica la problemática que tienen los productores.
ANALISIS DE POTENCIALIDADES DE LA PROVINCIA
1. Atractivos turísticos: principalmente para los deportes de aventura (ascencionismo, rock
climbing, biking,…) además de los atractivos culturales ubicados principalmente en las
faldas del Chimborazo, y la Biodiversidad característica del P.N. Sangay y la Reserva de
Producción Faunística Chimborazo.
2. Suelos aptos: condiciones de suelos adecuados para la producción agrícola, disponibilidad
suficiente de nutrientes y capa arable en especial para el cultivo de cereales y Hortalizas.
3. Puntos de comercialización al interior del Cantón: al interior del Cantón Riobamba se
encuentran los principales puntos de comercialización de productos agropecuarios de la
zona centro-norte de la provincia. Dentro de los cuales destaca en volúmenes de
comercialización el Mercado Mayorista.
5
Secretaria Técnica
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6. 4. Presencia de Centros de Educación Superior: existen una oferta de educación superior
de alto nivel, con infraestructura nueva, un nivel aceptable de coordinación con el sector
productivo acompañado de servicios de educación a distancia y de postgrado de acuerdo a
las necesidades del territorio.
5. Tejido Empresarial fuerte: concentración de una gran cantidad de empresarios y
empresas en su área urbana, sobre todo en torno a la agroindustria, turismo, construcción y
acabados.
ANALISIS DE DEBILIDADES
1. Acceso a crédito: Dificultad para acceder sobre todo a crédito gubernamental, debido a los
largos trámites y lo dificultoso de cumplir con todos los requisitos.
2. Degradación de Suelo: Problemas de erosión y desgaste de suelo por mal manejo de
cultivos. Además de considerables extensiones de suelos cangaguosos.
3. Atomización de predios: división desmesurada del territorio “Minifundio” tornando difícil
la asociatividad debido al gran número de actores y la producción en volumen por las
cortísimas extensiones de terrenos.
4. Extensas redes de intermediación e Inadecuado acceso a Mercados locales:
Condiciones inadecuadas para el ingreso de Productores a los mercados, sobre todo al
Mercado Mayorista de la ciudad de Riobamba, problemas con la disparidad de embases
utilizados, además de fuertes presiones de grupos de intermediarios al interior del mercado.
5. Reducción de caudales disponibles de Agua: causada por el avance de la frontera agrícola
y el mal manejo de los cultivos.
6. Limitados recursos para investigación: y desarrollo de tecnologías aplicadas al campo
productivo, tanto recursos económicos como de equipamiento y tecnológicos.
7. Limitada oferta de servicios básicos: baja cobertura de servicios básicos para la industria.
8. Inseguridad Jurídica y deficiente planificación territorial: incumplimiento de
ordenanzas municipales, trámites de permisos y patentes engorrosos, además tráfico de
tierras en sectores industriales.
6
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7. LINEAS ESTRATEGICAS
En Agropecuaria:
Promover el aumento de producción de cereales, verduras y hortalizas, vía intensividad de
cultivo, a fin de abastecer mercados actuales y abrir nuevos mercados.
Promover la producción agrícola de productos clave con enfoque de cultivo orgánico
enmarcados dentro de una identidad cultural característica de la provincia, acompañada de
una serie de incentivos para el desarrollo de la agroindustria alimenticia para la agregación
de valor de dichos productos.
Mejorar el nivel de técnicas y procedimientos que permitan optimizar el manejo de tierras,
cultivos y riego
En Educación Superior:
Desarrollo de la oferta Académica en función de los productos estratégicos de la provincia.
Gestión colectiva y coordinada con las instituciones territoriales para el desarrollo de
tecnologías e investigación que ayude a mejorar la situación productiva del territorio.
Desarrollo de infraestructura de apoyo a la Universidad relacionada con facilidades de
conectividad y transporte así como la planificación para el desarrollo de una “Ciudadela
Universitaria”
En Comercio:
Mejorar el sistema de redes de intermediación.
Mejorar el modelo de gestión del Mercado mayorista de Riobamba.
Promover la formación de mecanismos de comercialización asociativos entre productores e
intermediarios
Fortalecer vínculos comerciales con ciudades de la costa, sobre todo Guayaquil además de
mejorar las condiciones de movilización de productos.
Fortalecer la vinculación comercial con Quito y Cuenca
En industria:
Armaje de un Clúster en torno a la cadena de la Construcción y los Acabados.
Promover la instalación de iniciativas agroindustriales vinculadas a los productos clave del
cantón.
Promover la instalación de iniciativas de producción de insumos y materia primas en torno a
los sectores estratégicos. (suvenires/ artesanías, insumos de limpieza, complementos
alimenticios, insumos agrícolas)
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Secretaria Técnica
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8. En Turismo:
Proyectar la construcción de paquetes integrados entre productos turísticos
intercantonales, orientados a demanda específica de Guayas y Azuay
Fortalecer los productos de Turismo de aventura en torno al nevado Chimborazo, así como
su vinculación con el mercado.
Desarrollar paquetes integrados en torno a Turismo de aventura con Baños
Desarrollo de productos turísticos vinculados al centro histórico de Riobamba, la laguna de
Colta, Balbanera y Sicalpa, enlazados al sector subtropical, con énfasis en turismo de
observación de naturaleza, historia y cultura.
Gestionar la información en torno a perfiles y tendencias de mercado turístico, contrapuesta
a la oferta de servicios turísticos que presta la provincia para el desarrollo e innovación de
productos.
Condiciones generales
Identificación, caracterización y desarrollo de iniciativas de protección y recuperación de
zonas de importancia ambiental estratégica (páramos, fuentes de agua, remanentes de
bosque primario, áreas de amenaza ambiental, zonas productivas altamente degradadas,
etc.)
Optimización y racionalización del manejo de los sistemas de riego
Optimización de trámites para catastros, licencias y patentes municipales.
Reforma del marco regulatorio y hacerlo cumplir con la finalidad de brindar seguridad
jurídica y favorecer la inversión privada
ACUERDOS Y RESOLUCIONES
Dentro de los resultados obtenidos en este proceso de socialización se pudo notar un gran
interés y expectativa por parte de cada uno de los participantes a estos talleres así también
como el comprometimiento a posteriores reuniones de trabajo.
Uno de los principales puntos tratados fueron las problemáticas más comunes entre el sector
productivo y los resultados fueron los siguientes:
Falta de autoridad y liderazgo para conducir y motivar el sector productivo del cantón.
Falta de motivación a la juventud para dedicarse al trabajo en el campo, ya que esto
desencadena en el abandono a la actividad productiva del cantón.
Falta de crédito y/o financiamiento para invertir en el campo.
Falta de Asistencia técnica.
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Secretaria Técnica
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9. Necesidad de Estudios de Suelos.
Comercialización Deficiente. (Mercado).
Falta de motivación y valor agregado a la actividad productiva agrícola.
Falta de Organización, Asociatividad a nivel de Productores.
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10. TEMA: Socialización y Validación de resultados, y criterios planteados en la reunión con Productores Comunitarios de la Provincia, dentro del
proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo.
LUGAR: Instalaciones Crecer HORA: 15:00 pm FECHA DE REUNION: Viernes, 12 de agosto de 2011
10
Secretaria Técnica
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11. TEMA: Socialización y Validación de resultados, y criterios planteados en la reunión con Productores Comunitarios de la Provincia, dentro del
proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo.
LUGAR: Instalaciones Crecer HORA: 15:00 pm FECHA DE REUNION: Viernes, 12 de agosto de 2011
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Secretaria Técnica
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12. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PAPA Y FRUTAS DEL
CANTÓN PENIPE
TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo
con Productores, Equipo Técnico del Municipio del Cantón Penipe.
FECHA DE REUNION: Miércoles, 17 de agosto de 2011 HORA: 09:00
LUGAR: Municipio Cantón Penipe
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
Contamos con la presencia de las siguientes personas:
Ing. Fausto Chunata – Alcalde del Cantón Penipe
Ing. Laura Vaca – Municipio de Penipe
Serafín Medina- Comunidad Palictahua
Gladys Chávez- Junta Parroquial La Candelaria
Jhonson Barriga- Junta Parroquial de Puela
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Secretaria Técnica
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13. René Chávez- Junta Parroquial La Candelaria
Gonzalo Hernández - Junta Parroquial de Bayushig
María Esther Barriga Olivo - Gobierno Parroquial de Puela
Miguel Ángel Martínez Merino - Gobierno Parroquial El Altar
Germán Cazorla - INIAP
Aurelio Espinoza – INIAP
Eco. Santiago Velasteguí – GADPCH PLANIFICACION
Jenny Marcela Cajas C. - GADPCH PLANIFICACION
Lcdo. Fredy Loza – CRECER SECRETARIA TECNICA
Yadyra Magaly Granda J. – CRECER SECRETARIA TECNICA
ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PROCESO DE SOCIALIZACIÓN DE LA AGENDA DE
COMPETITIVIDAD
Dentro de la Fase II que corresponde al proceso de Socialización de la Agenda de Competitividad
de la Provincia de Chimborazo se llevó a cabo talleres que comprendía la difusión del proceso así
como el de lograr el comprometimiento de los actores claves de la provincia ya sean
autoridades, apoyo técnico y productivo.
TALLER CON PRODUCTORES
OBJETIVOS
METODOLOGÍA
La metodología que se utilizó para la difusión del proceso de la Agenda de Competitividad para
la realización de los talleres, se fundamentó en la participación espontanea y permanente de
cada uno de los asistentes que representaban al sector productivo, ya sean como personas
individuales o en asociatividad.
Se socializó todo el esquema propuesto para el Proceso de la Agenda de Competitividad para la
Provincia, así como los resultados obtenidos dentro de la fase I de la Agenda.
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Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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Telefax: 03-2953711
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14. Otro factor importante fue la identificación de la producción potencial de cada uno de los
cantones, haciendo énfasis en que la Agenda es provincial y que es necesario conocer la situación
productiva de cada uno de los cantones para de esta forma ir desmenuzando las posibles
problemáticas que constantemente pasan los productores que definitivamente son muy
comunes en cada uno de ellos.
SISTEMATIZACION
De forma general la sistematización de cada uno de los talleres realizados se dio de la siguiente
forma:
Presentación de los representantes del equipo técnico que representaban al Consejo
Provincial de Chimborazo (Econ. Santiago Velasteguí), en calidad de miembro del Comité
Técnico de la Agenda de Competitividad y a representantes de Crecer (Ing. Fredy Loza),
como la Secretaría Técnica de todo el proceso de la Agenda.
Posteriormente se procedía a realizar la presentación detallada de la estructura de la
Agenda iniciando desde el Marco Normativo de actuación, así también como una
explicación sobre que es la Agenda de Competitividad provincial y cada una de las fases
en la que está dividida.
Se realizó la socialización de la producción característica en forma provincial y
basándose en los tres requerimientos esenciales que constituían en productividad,
mercado e impacto social.
Seguidamente se identifica la producción cantonal respectivamente para finalmente
validar los resultados obtenidos en el proceso de la fase I de la Agenda.
Finalmente se identifica la problemática por las que pasan cada uno de los productores y
que generalmente son similares.
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Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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15. FOTOS
ANALISIS DE POTENCIALIDADES
La producción agrícola del Cantón Penipe cuenta con un inventario de alrededor de 180
productos sin embargo tiene ventaja competitiva con relación a los demás cantones de la
provincia en la producción de maíz, papa, manzana, mora de castilla, tomate de árbol.
Específicamente en la Parroquia La Candelaria se produce en mayores volúmenes maíz, papa,
hortalizas como la remolacha y la zanahoria; frutas como la manzana que se produce entre los
meses de marzo y abril. En la Parroquia de Bayushig se encuentran los productores de vinos,
pulpas y jugos. La producción de cárnicos es también un potencial de la actividad productiva del
cantón. Otro de los grandes potenciales con los que cuenta Penipe es el turismo ya que cuenta
con el 75% de reserva de agua y tiene una de las más grandes microcuencas como son el río
Chambo y Puela.
ANALISIS DE DEBILIDADES
Falta de autoridad y liderazgo para conducir y motivar el sector productivo del cantón
Falta de motivación a la juventud para dedicarse al trabajo en el campo, ya que esto
desencadena el abandono a la actividad productiva del cantón.
Falta de crédito y/o financiamiento para invertir en el campo
Escasez de estudio de pisos
Malas prácticas de venta para la comercialización de los productos
Falta de motivación y valor agregado a la actividad productiva agrícola.
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Secretaria Técnica
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Telefax: 03-2953711
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16. TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo con Productores, Equipo Técnico del Municipio del
Cantón Penipe.
LUGAR: Municipio Cantón Penipe HORA: 09:00 am FECHA DE REUNION: Miércoles, 17 de agosto de 2011
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
17. TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo con Productores, Equipo Técnico del Municipio del
Cantón Penipe.
LUGAR: Municipio Cantón Penipe HORA: 09:00 am FECHA DE REUNION: Miércoles, 17 de agosto de 2011
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Secretaria Técnica
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
18. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES AGRÍCOLAS, PRODUCTOS CÁRNICOS, Y ELABORADOS DE LA
CONSTRUCCIÓN DEL CANTÓN CHAMBO
TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo
con Productores, Equipo Técnico del Municipio del Cantón Chambo.
FECHA DE REUNION: Miércoles, 24 de agosto de 2011 HORA: 9:30 am
LUGAR: Municipio Cantón Chambo
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
Contamos con la presencia de las siguientes personas:
Franklin Enrique Cargua Catagña - San Pedro de Llucud
Jorge Rafael Catagña - San Pedro de Llucud
Fabiana Cargua - San Pedro de Llucud
Luz Elvia Fiallos - Municipio de Chambo
Juan Quilnirí - Promotor
Ángel Reino - Ulpan
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Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
19. Pedro Auquilla - Barrio La Dolorosa
Raúl Caiza - San Francisco
Alfredo Zambrano - S M Cuanuctos
Eduardo Abarca - San Francisco
Patricia Miranda - San Francisco
Luis López - Titaycun
Héctor Valencia Campos - Municipio de Chambo
Miguel López- productor de ladrillos
Jorge Parra - Julquìs
César Llalao – Llio
Ing. Germán Cazorla - INIAP
Aurelio Espinoza – INIAP
Ec. Santiago Velasteguí – GPCH PLANIFICACION
Jenny Marcela Cajas C. - GPCH PLANIFICACION
Lcdo. Fredy Loza – CRECER SECRETARIA TECNICA
ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PROCESO DE SOCIALIZACIÓN DE LA AGENDA DE
COMPETITIVIDAD
Dentro de la Fase II que corresponde al proceso de Socialización de la Agenda de Competitividad
de la Provincia de Chimborazo se llevó a cabo talleres que comprendía la difusión del proceso así
como el de lograr el comprometimiento de los actores claves de la provincia ya sean
autoridades, apoyo técnico y productivo.
TALLER CON PRODUCTORES
OBJETIVOS
METODOLOGÍA
La metodología que se utilizó para la difusión del proceso de la Agenda de Competitividad para
la realización de los talleres, se fundamentó en la participación espontanea y permanente de
cada uno de los asistentes que representaban al sector productivo, ya sean como personas
individuales o en asociatividad.
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Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
20. Se socializó todo el esquema propuesto para el Proceso de la Agenda de Competitividad para la
Provincia, así como los resultados obtenidos dentro de la fase I de la Agenda.
Otro factor importante fue la identificación de la producción potencial de cada uno de los
cantones, haciendo énfasis en que la Agenda es provincial y que es necesario conocer la situación
productiva de cada uno de los cantones para de esta forma ir desmenuzando las posibles
problemáticas que constantemente pasan los productores que definitivamente son muy
comunes en cada uno de ellos.
SISTEMATIZACION
De forma general la sistematización de cada uno de los talleres realizados se dio de la siguiente
forma:
Presentación de los representantes del equipo técnico que representaban al Consejo
Provincial de Chimborazo (Econ. Santiago Velasteguí), en calidad de miembro del Comité
Técnico de la Agenda de Competitividad y a representantes de Crecer (Ing. Fredy Loza),
como la Secretaría Técnica de todo el proceso de la Agenda.
Posteriormente se procedía a realizar la presentación detallada de la estructura de la
Agenda iniciando desde el Marco Normativo de actuación, así también como una
explicación sobre que es la Agenda de Competitividad provincial y cada una de las fases
en la que está dividida.
Se realizó la socialización de la producción característica en forma provincial y
basándose en los tres requerimientos esenciales que constituían en productividad,
mercado e impacto social.
Seguidamente se identifica la producción cantonal respectivamente para finalmente
validar los resultados obtenidos en el proceso de la fase I de la Agenda.
Finalmente se identifica la problemática por las que pasan cada uno de los productores y
que generalmente son similares.
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Secretaria Técnica
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21. FOTOS
ANALISIS DE POTENCIALIDADES
Dentro de la actividad productiva del Cantón Chambo, el 70% se dedica a la ganadería ya que
según los mismos habitantes es la actividad que genera mayor rentabilidad, mientras que el 30%
restante se dedica a la agricultura en la producción de papa, habas, zanahoria, remolacha,
coliflor, maíz con riego tecnificado, así como también a la producción ladrillera a pesar de contar
con una topografía plana apta para la producción agrícola. En resumen la actividad productiva
del Cantón se describe a continuación:
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Secretaria Técnica
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Telefax: 03-2953711
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22. COMUNIDAD PRODUCTOS
San Francisco Ganadería 70% Agricultura 30% (Papas, Habas, Zanahoria)
Guallabamba Hortalizas y Ganadería
Titaycun Ganadería (leche y cárnicos), papa
Ulpan Ganadería, ladrillo, tomate de árbol
Julquis Brócoli, tomate de árbol, cuenta con una hacienda que se dedica a
la ganadería
Llio Tomate riñón bajo invernadero, tomate de árbol, variedad de
hortalizas. Cada 3 meses cambian de cultivo.
San Miguel Ganadería 80% - Agricultura 20%
Llucud Ganadería 40% - Agricultura 60% (brócoli, col, coliflor, zanahoria,
remolacha, haba)
Airón Tomate de árbol, tomate riñón, y hortalizas como brócoli en ciclo
corto
Pantaño y Pantus (al 480 hectáreas de cultivo de hortalizas
otro lado del río)
ANALISIS DE DEBILIDADES
Problemas de sobreproducción debido a una mala planificación y al incremento de
hectáreas.
Problemas de intermediación
Falta de mercado: Es necesario saber ubicar la producción a fin de adoptar un sistema de
comercialización rentable.
Falta de tecnificación para elaborar productos derivados de la ganadería.
Falta de respaldo en cuanto a normativas de calidad, cantidad y precio de la producción
cantonal
Por otro lado la industria ladrillera existe en la mayoría de comunidades sin embargo se
ha visto afectada ya que hay desabastecimiento de tierra como materia prima para
elaborar el producto.
ANALISIS DE OPORTUNIDADES
Sería necesario hacer un estudio topográfico a fin de analizar los suelos, así como
cuantificar las hectáreas para poder sectorizar la producción
De la misma forma es de vital importancia buscar nuevas formas de comercialización de
manera conjunta con el aporte de los técnicos del INIAP
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Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
23. SECTORES PRIORIZADOS
1. Ganadería: Mejorar y tecnificar la producción. (Mejoramiento de pastos, genético)
2. Hortalizas: Mejorar el acceso a mercados (comercialización)
3. Ladrillo
4. Turismo
5. Comercio
23
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Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
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Telefax: 03-2953711
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24. TEMA: TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo con Productores, Equipo Técnico del
Municipio del Cantón Chambo.
LUGAR: Municipio Cantón Chambo HORA: 09:30 am FECHA DE REUNION: Miércoles, 24 de agosto de 2011
24
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25. TEMA: TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo con Productores, Equipo Técnico del
Municipio del Cantón Chambo.
LUGAR: Municipio Cantón Chambo HORA: 09:30 am FECHA DE REUNION: Miércoles, 24 de agosto de 2011
25
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26. TEMA: TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo con Productores, Equipo Técnico del
Municipio del Cantón Chambo.
LUGAR: Municipio Cantón Chambo HORA: 09:30 am FECHA DE REUNION: Miércoles, 24 de agosto de 2011
26
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27. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES DE FRÉJOL DEL CANTÓN PALLATANGA
TEMA: Socialización y Validación de los resultados de la Agenda de Competitividad con Alcalde,
Concejales, Equipo Técnico y Productores de fréjol del Cantón Pallatanga.
FECHA DE REUNION: Martes, 30 de agosto de 2011 HORA: 15:00 pm
LUGAR: Municipio Cantón Pallatanga
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
Contamos con la presencia de las siguientes personas:
Rita Cuenca – JALUBI
Nelly Malca – EL RETORNO
Rita Quinatoa – EL RETORNO
Segundo Yucailla – EL RETORNO
Enrique Naranjo – CORPORACION AGRO PALLATANGA
Milton Sinche Leon – MUNICIPIO
Mentor Cruz – MUNICIPIO
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28. Patricio Muñoz – GADPCH
Carlos Villagrán Puente – GADPCH
Ec. Santiago Velasteguí – GADPCH
Ing. José Vizuete – PARTICULAR
Ing. Glenda Sguirla – PARTICULAR
Ing. Fredy Loza - CRECER
Yadira Granda – CRECER
ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PROCESO DE SOCIALIZACIÓN DE LA AGENDA DE
COMPETITIVIDAD
Dentro de la Fase II que corresponde al proceso de Socialización de la Agenda de Competitividad
de la Provincia de Chimborazo se llevó a cabo talleres que comprendía la difusión del proceso así
como el de lograr el comprometimiento de los actores claves de la provincia ya sean
autoridades, apoyo técnico y productivo.
TALLER CON PRODUCTORES
OBJETIVOS
METODOLOGÍA
La metodología que se utilizó para la difusión del proceso de la Agenda de Competitividad para
la realización de los talleres, se fundamentó en la participación espontanea y permanente de
cada uno de los asistentes que representaban al sector productivo, ya sean como personas
individuales o en asociatividad.
Se socializó todo el esquema propuesto para el Proceso de la Agenda de Competitividad para la
Provincia, así como los resultados obtenidos dentro de la fase I de la Agenda.
Otro factor importante fue la identificación de la producción potencial de cada uno de los
cantones, haciendo énfasis en que la Agenda es provincial y que es necesario conocer la situación
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Secretaria Técnica
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
29. productiva de cada uno de los cantones para de esta forma ir desmenuzando las posibles
problemáticas que constantemente pasan los productores que definitivamente son muy
comunes en cada uno de ellos.
SISTEMATIZACION
De forma general la sistematización de cada uno de los talleres realizados se dio de la siguiente
forma:
Presentación de los representantes del equipo técnico que representaban al Consejo
Provincial de Chimborazo (Econ. Santiago Velasteguí), en calidad de miembro del Comité
Técnico de la Agenda de Competitividad y a representantes de Crecer (Ing. Fredy Loza),
como la Secretaría Técnica de todo el proceso de la Agenda.
Posteriormente se procedía a realizar la presentación detallada de la estructura de la
Agenda iniciando desde el Marco Normativo de actuación, así también como una
explicación sobre que es la Agenda de Competitividad provincial y cada una de las fases
en la que está dividida.
Se realizó la socialización de la producción característica en forma provincial y
basándose en los tres requerimientos esenciales que constituían en productividad,
mercado e impacto social.
Seguidamente se identifica la producción cantonal respectivamente para finalmente
validar los resultados obtenidos en el proceso de la fase I de la Agenda.
Finalmente se identifica la problemática por las que pasan cada uno de los productores y
que generalmente son similares.
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Ing. Fredy Loza- CreceR
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Telefax: 03-2953711
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30. FOTOS
ANALISIS DE POTENCIALIDADES
1. Atractivos turísticos: fundamentalmente atractivos de tipo natural y con alta
potencialidad para la práctica de deportes acuáticos, a más de la observación de vida
silvestre.
2. Suelos aptos: condiciones de suelos adecuados para la producción agrícola (fréjol, orito,
cacao), disponibilidad de humedad suficiente, nutrientes y exposición solar.
3. Alta productividad: en productos como el fréjol, la mora, tomate riñón y frutilla entre los
principales.
4. Experiencia cultivos orgánicos: fréjol y tomate riñón
5. Planta de Procesamiento: para despulpar fruta y procesamiento de mora.
30
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Telefax: 03-2953711
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31. 6. Disponibilidad de talento humano: sobre todo para los cultivos de tomate riñón y fréjol.
7. Experiencias en organización de Productores que comercializan su producción: Existe
una Organización de productores (COPROCOFREPAC) la cual concentra la mayor parte de la
producción de fréjol y la comercializa en su mayoría a Colombia.
8. Experiencias en certificación Turística: Hostería ECOVITA es una de las pocas empresas
turísticas de la provincia que cuenta con una certificación de calidad “Smart Voyager”
ANALISIS DE DEBILIDADES
1. Acceso a crédito: Dificultad para acceder sobre todo a crédito gubernamental, debido a
la dificultad de los trámites y lo dificultoso de cumplir con todos los requisitos.
2. Concentración de intermediación y compras: COPROCOFREPAC es el principal
comprador de fréjol y de la mayor parte de la producción de Orito.
3. Problemas de Vialidad intracantonal / Servicios Básicos: baja cobertura de servicios
básicos al interior (agua, alcantarillado, electricidad, comunicaciones) además del mal
estado de las vías de conexión intracantonal.
LINEAS ESTRATEGICAS
1. Mejorar los servicios de apoyo al turista (Servicios Básicos, hospedaje, alimentación,
comunicaciones).
2. Consolidar y fortalecer la organización de producción de fréjol, orito y cacao, obteniendo
vínculos estratégicos que permitan el acceso a mercados nacionales (Compras públicas),
mercados alternativos e internacionales.
3. Implementar un programa de servicios de apoyo a la producción, con el fin de mejorar la
productividad, mediante la asociatividad permitiendo el impulso de las cadenas
agroalimenticias en forma integral con un enfoque de producción saludable.
4. Formar un capital humano que permita conformar el tejido empresarial con el fin de realizar
alianzas público- privada.
5. Elaborar sistemas de comercialización a nivel nacional con vínculos con países del norte
(Colombia).
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Ing. Fredy Loza- CreceR
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
32. TEMA: Socialización y Validación de los resultados de la Agenda de Competitividad con Alcalde, Concejales, Equipo Técnico y Productores de fréjol
del Cantón Pallatanga.
LUGAR: Municipio Cantón Pallatanga HORA: 15:00 pm FECHA DE REUNIÓN: Martes, 30 de agosto de 2011
32
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
33. TEMA: Socialización y Validación de los resultados de la Agenda de Competitividad con Alcalde, Concejales, Equipo Técnico y Productores de fréjol
del Cantón Pallatanga.
LUGAR: Municipio Cantón Pallatanga HORA: 15:00 pm FECHA DE REUNIÓN: Martes, 30 de agosto de 2011
33
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
34. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES DE LEGUMBRES, HORTALIZAS Y TURISMO DEL CANTÓN
COLTA
TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo
con Productores, Equipo Técnico del Municipio del Cantón Colta.
FECHA DE REUNION: Miércoles, 31 de agosto de 2011 HORA: 9:30 am
LUGAR: Municipio Cantón Colta
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
Contamos con la presencia de las siguientes personas:
Ana María Pilamunga – MUNICIPIO DE COLTA
Isabel Curicama - MUNICIPIO DE COLTA
Alonso Estrella - MUNICIPIO DE COLTA
Productores del cantón Colta
Ec. Santiago Velasteguí – GADPCH
Ing. Fredy Loza - CRECER
34
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
35. ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PROCESO DE SOCIALIZACIÓN DE LA AGENDA DE
COMPETITIVIDAD
Dentro de la Fase II que corresponde al proceso de Socialización de la Agenda de Competitividad
de la Provincia de Chimborazo se llevó a cabo talleres que comprendía la difusión del proceso así
como el de lograr el comprometimiento de los actores claves de la provincia ya sean
autoridades, apoyo técnico y productivo.
TALLER CON PRODUCTORES
OBJETIVO
S
METODOLOGÍA
La metodología que se utilizó para la difusión del proceso de la Agenda de Competitividad para
la realización de los talleres, se fundamentó en la participación espontanea y permanente de
cada uno de los asistentes que representaban al sector productivo, ya sean como personas
individuales o en asociatividad.
Se socializó todo el esquema propuesto para el Proceso de la Agenda de Competitividad para la
Provincia, así como los resultados obtenidos dentro de la fase I de la Agenda.
Otro factor importante fue la identificación de la producción potencial de cada uno de los
cantones, haciendo énfasis en que la Agenda es provincial y que es necesario conocer la situación
productiva de cada uno de los cantones para de esta forma ir desmenuzando las posibles
problemáticas que constantemente pasan los productores que definitivamente son muy
comunes en cada uno de ellos.
SISTEMATIZACION
De forma general la sistematización de cada uno de los talleres realizados se dio de la siguiente
forma:
35
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
36. Presentación de los representantes del equipo técnico que representaban al Consejo
Provincial de Chimborazo (Econ. Santiago Velasteguí), en calidad de miembro del Comité
Técnico de la Agenda de Competitividad y a representantes de Crecer (Ing. Fredy Loza),
como la Secretaría Técnica de todo el proceso de la Agenda.
Posteriormente se procedía a realizar la presentación detallada de la estructura de la
Agenda iniciando desde el Marco Normativo de actuación, así también como una
explicación sobre que es la Agenda de Competitividad provincial y cada una de las fases
en la que está dividida.
Se realizó la socialización de la producción característica en forma provincial y
basándose en los tres requerimientos esenciales que constituían en productividad,
mercado e impacto social.
Seguidamente se identifica la producción cantonal respectivamente para finalmente
validar los resultados obtenidos en el proceso de la fase I de la Agenda.
Finalmente se identifica la problemática por las que pasan cada uno de los productores y
que generalmente son similares.
FOTOS
36
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
37. ANALISIS DE POTENCIALIDADES
1. Atractivos turísticos: atractivos de tipo natural como la laguna de Colta, la cual es ideal para
el Birdwatching; la estación del ferrocarril, Balbanera, Sicalpa y el patrimonio cultural
conservado en las comunidades indígenas del cantón.
2. Vialidad/ Conectividad: Buena calidad de la infraestructura vial inter-cantonal, punto de
distribución del flujo hacia la región austral (Cañar y Cuenca) por la vía Alausí-Cuenca y hacia
el occidente a Guayaquil por la vía Pallatanga-Bucay.
3. Puntos de comercialización al interior del Cantón: Cuenta con una feria importante donde
se comercializa la mayor parte de la producción del cantón y de algunos cantones vecinos,
desde la cual se distribuye principalmente hacia Riobamba, la costa y el sur del país.
4. Conservación Genética: Diversidad genética de especies aprovechables de flora y fauna.
ANALISIS DE DEBILIDADES
1. Atomización de predios: división desmesurada del territorio “Minifundio” tornando difícil
la asociatividad debido al gran número de actores y la producción en volumen por las
cortísimas extensiones de terrenos.
2. Acceso a crédito: Dificultad para acceder a crédito gubernamental, debido a la dificultad de
los trámites y lo complicado de cumplir con todos los requisitos.
3. Problemas en el manejo de desechos sólidos y líquidos: serios problemas en la zona
urbana con el manejo de los desechos, sobre todo en días de feria.
4. Escasez relativa de Mano de Obra: Fundamentalmente causada por migración estacional a
la región costa (principalmente a Guayaquil) para la Zafra y para haciendas bananeras.
LINEAS ESTRATEGICAS
En Agropecuaria:
Promover la producción y el acopio asociativo de legumbres, hortalizas y cereales,
destinados a mercados finales (feria de Colta y Riobamba).
Promover el cultivo orgánico y con contenidos culturales, especialmente enganchado con
agroindustria básica en Riobamba.
37
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
38. Coordinar con Riobamba y Guamote, programas de mejora de volúmenes, calidad y
transformación, especialmente en cultivos de quinua, brócoli, cebada y cebolla.
En Turismo:
Recuperación y desarrollo de productos turísticos vinculados a la laguna de Colta, Balbanera
y Sicalpa, con énfasis en turismo de observación de naturaleza, historia y cultura.
Promover proyectos de productos turísticos de atractivo comunitario, basados en la
diversidad cultural existente.
Promover la profesionalización y réplica de experiencias positivas de gestión turística
comunitaria
Desarrollo de paquetes turísticos integrados con productos de Colta, Riobamba, Guamote y
Alausí
En Comercio:
Fortalecer y facilitar el desempeño de la Feria comercial de Colta
En industria:
Evaluar la factibilidad y conveniencia de un complejo de acopio y transformación básica de
producción agrícola, complementario con actividades similares en Riobamba.
Condiciones generales:
Identificación, caracterización y desarrollo de iniciativas de protección y recuperación de
zonas de importancia ambiental estratégica (páramos, fuentes de agua, remanentes de
bosque primario, áreas de amenaza ambiental, zonas productivas altamente degradadas,
etc.)
Optimizar la prestación de servicios básicos, aprovechando mecanismos mancomunitarios
38
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
39. TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo con Productores, Equipo Técnico del Municipio del
Cantón Colta.
LUGAR: Municipio Cantón Colta HORA: 09:30 am FECHA DE REUNIÓN: Miércoles, 31 de agosto de 2011
39
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
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fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
40. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES DE ORITO ORGÁNICO
TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo
con Productores de Orito Orgánico.
FECHA DE REUNION: Viernes, 02 de septiembre de 2011 HORA: 15:00
LUGAR: Municipio de Cumanda
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
40
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
41. TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo
con Productores de Orito Orgánico.
FECHA DE REUNION: Viernes, 02 de septiembre de 2011 HORA: 15:00
LUGAR: Cumanda
41
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
42. ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PROCESO DE SOCIALIZACIÓN DE LA AGENDA DE
COMPETITIVIDAD
Dentro de la Fase II que corresponde al proceso de Socialización de la Agenda de Competitividad
de la Provincia de Chimborazo se llevó a cabo talleres que comprendía la difusión del proceso así
como el de lograr el comprometimiento de los actores claves de la provincia ya sean
autoridades, apoyo técnico y productivo.
TALLER CON PRODUCTORES
OBJETIVOS
METODOLOGÍA
La metodología que se utilizó para la difusión del proceso de la Agenda de Competitividad para
la realización de los talleres, se fundamentó en la participación espontanea y permanente de
cada uno de los asistentes que representaban al sector productivo, ya sean como personas
individuales o en asociatividad.
Se socializó todo el esquema propuesto para el Proceso de la Agenda de Competitividad para la
Provincia, así como los resultados obtenidos dentro de la fase I de la Agenda.
Otro factor importante fue la identificación de la producción potencial de cada uno de los
cantones, haciendo énfasis en que la Agenda es provincial y que es necesario conocer la situación
productiva de cada uno de los cantones para de esta forma ir desmenuzando las posibles
problemáticas que constantemente pasan los productores que definitivamente son muy
comunes en cada uno de ellos.
SISTEMATIZACION
De forma general la sistematización de cada uno de los talleres realizados se dio de la siguiente
forma:
42
Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
43. Presentación de los representantes del equipo técnico que representaban a Crecer (Ing.
Fredy Loza, Ing. Verónica Solís) como la Secretaría Técnica de todo el proceso de la
Agenda.
Posteriormente se procedía a realizar la presentación detallada de la estructura de la
Agenda iniciando desde el Marco Normativo de actuación, así también como una
explicación sobre que es la Agenda de Competitividad provincial y cada una de las fases
en la que está dividida.
Se realizó la socialización de la producción característica en forma provincial y
basándose en los tres requerimientos esenciales que constituían en productividad,
mercado e impacto social.
Seguidamente se identifica la producción cantonal respectivamente para finalmente
validar los resultados obtenidos en el proceso de la fase I de la Agenda.
Finalmente se identifica la problemática por las que pasan cada uno de los productores y
que generalmente son similares.
FOTO
ANALISIS DEL CONTENIDO DE LA AGENDA
El Ing. Fredy Loza, Gerente de la Agencia de Desarrollo CreceR realiza la bienvenida a los
presentes y explica el proceso que se ha realizado en la Agenda de Competitividad:
Principios de construcción de la Agenda
Sectores Productivos Priorizados
Productos priorizados
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44. Qué es un PMC
Objetivo de un proyecto de PMC
Contribución del PMC al sector productivo y al sector público.
PRESENTACIÓN DE LOS PERFILES PARA PLANES DE MEJORA COMPETITIVA
La Ing. Verónica Solís, Técnica de la Agencia de Desarrollo CreceR realiza la presentación de los
perfiles para Planes de Mejora Competitiva de la producción de tomate riñón con los siguientes
temas:
Introducción
Objetivos
Antecedentes
Ubicación del producto
El producto
Importancia a nivel nacional
Importancia a nivel internacional
Problemas planteados
Alternativas de mejora competitiva
ANALISIS DE DEBILIDADES
Modelo productivo ineficiente
No acceso al financiamiento público y privado (financiamiento para infraestructura y
riego)
Poca investigación pública y privada en cuanto a innovación de procesos
Costos de certificación demasiado altos. Y el cumplimiento de parámetros implica costos
adicionales)
Cultivo de pequeños agricultores con baja asociatividad
Baja productividad del cultivo
Falta de asistencia técnica
Banano no tiene valor agregado
Búsqueda de nuevos y potenciales mercados para su comercialización.
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45. Se necesita más información sobre la oferta ecuatoriana, en el mercado internacional.
ACCIONES A SEGUIR EN EL MARCO DE LA AGENDA DE COMPETITIVIDAD DE CHIMBORAZO
Formalización de los productores:
Para promover el desarrollo económico y solidario de los productores de Orito Orgánico, se debe
fortalecer el nivel formal de los agricultores, con el fin de vitalizar su gestión empresarial a lo
largo de la cadena productiva, la formalización promoverá su nivel crediticio no solo con las
entidades públicas sino también con las privadas, ésta estrategia además promueve la
productividad y el uso eficiente de todos sus recursos, viabilizando su competitividad hacia el
mercado de productos orgánicos.
Desarrollo de mercados:
Si bien el producto es apetecido en Europa, Japón y Estados Unidos, no se tiene un mercado
potencial que demuestre seguridad, al ser un producto exótico lo demandarán en Europa, al ser
un producto orgánico, lo consumirán en Estados Unidos, y por ser saludable y exótico además de
pequeña proporción, lo consumirían en el Japón, sin embargo se debe aseverar su mercado bajo
un estudio de su demanda y sus verdaderos atributos de preferencia.
Mejorar los cultivos.- Para mejorar los cultivos es importante renovar las plantaciones. Lo
adecuado es llevar a cabo este proceso, al menos, cada 5 ó 6 años. Cabe destacar que esta fruta es
una fuente considerable de potasio, lo que la torna ideal en la alimentación para niños, adultos y
ancianos.
Procesamiento del producto.- el siguiente paso que deben dar, es el procesamiento de su
propio producto. Una propuesta podría ser deshidratar el orito para hacer barras energéticas
para combatir los índices de desnutrición, por dar un ejemplo, ya que el orito tiene fósforo.
Certificación.- Implementar convenios que permitan minimizar los costos de certificación, o
facilitar el acceso a créditos para los pequeños productores a fin de que puedan financiar sus
proyectos.
Posicionamiento en el mercado.- Ecuador debe aprender a introducir al mercado mundial un
producto que es de buena calidad.
Aranceles.- Deberían bajar el arancel de importación. Por ejemplo En Polonia se paga 176 euros
por tonelada, lo que equivale a un dólar adicional por caja”.
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46. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES DE LÁCTEOS CANTÓN CHAMBO.
TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo
con Productores Lácteos del Cantón Chambo.
FECHA DE REUNION: Martes, 06 de septiembre de 2011 HORA: 9:00 am
LUGAR: Municipio Cantón Chambo
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
Contamos con la presencia de las siguientes personas:
Patricio Catagña – MUNICIPIO DE CHAMBO
Raúl Caiza – COMUNIDAD SAN FRANCISCO
José Cují – COMUNIDAD GUALLABAMBA
Héctor Valencia – MUNICIPIO DE CHAMBO
Ec. Santiago Velasteguí – GADPCH
Ing. Fredy Loza – CRECER
Antonio Inchiglema - COMUNIDAD GUALLABAMBA
46
Secretaria Técnica
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fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
47. César Parra - COMUNIDAD GUALLABAMBA
ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PROCESO DE SOCIALIZACIÓN DE LA AGENDA DE
COMPETITIVIDAD
Dentro de la Fase II que corresponde al proceso de Socialización de la Agenda de Competitividad
de la Provincia de Chimborazo se llevó a cabo talleres que comprendía la difusión del proceso así
como el de lograr el comprometimiento de los actores claves de la provincia ya sean
autoridades, apoyo técnico y productivo.
TALLER CON PRODUCTORES
OBJETIVOS
METODOLOGÍA
La metodología que se utilizó para la difusión del proceso de la Agenda de Competitividad para
la realización de los talleres, se fundamentó en la participación espontanea y permanente de
cada uno de los asistentes que representaban al sector productivo, ya sean como personas
individuales o en asociatividad.
Se socializó todo el esquema propuesto para el Proceso de la Agenda de Competitividad para la
Provincia, así como los resultados obtenidos dentro de la fase I de la Agenda.
Otro factor importante fue la identificación de la producción potencial de cada uno de los
cantones, haciendo énfasis en que la Agenda es provincial y que es necesario conocer la situación
productiva de cada uno de los cantones para de esta forma ir desmenuzando las posibles
problemáticas que constantemente pasan los productores que definitivamente son muy
comunes en cada uno de ellos.
SISTEMATIZACION
De forma general la sistematización de cada uno de los talleres realizados se dio de la siguiente
forma:
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Secretaria Técnica
Ing. Fredy Loza- CreceR
creceriobamba@gmail.com
fredyloz@gmail.com
Telefax: 03-2953711
Celular: 098361249
48. Presentación de los representantes del equipo técnico que representaban al Consejo
Provincial de Chimborazo (Econ. Santiago Velasteguí), en calidad de miembro del Comité
Técnico de la Agenda de Competitividad y a representantes de Crecer (Ing. Fredy Loza,
Ing. Verónica Solís), como la Secretaría Técnica de todo el proceso de la Agenda.
Posteriormente se procedía a realizar la presentación detallada de la estructura de la
Agenda iniciando desde el Marco Normativo de actuación, así también como una
explicación sobre que es la Agenda de Competitividad provincial y cada una de las fases
en la que está dividida.
Se realizó la socialización de la producción característica en forma provincial y
basándose en los tres requerimientos esenciales que constituían en productividad,
mercado e impacto social.
Seguidamente se identifica la producción cantonal respectivamente para finalmente
validar los resultados obtenidos en el proceso de la fase I de la Agenda.
Finalmente se identifica la problemática por las que pasan cada uno de los productores y
que generalmente son similares.
FOTOS
ANÁLISIS DE DEBILIDADES
El análisis realizado comprende 6 puntos problemáticos en la cadena de producción de lácteos:
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49. 1. Producción primaria:
Inadecuado manejo de pastizales
Deficiente asistencia técnica y capacitación en finca
Escaso mejoramiento genético del ganado de lechería
No existe compromiso en el cuidado ambiental
No existe una agenda productiva láctea consensuada en la provincia
2. Transformación y valor agregado:
Infraestructura inadecuada
Tecnología básica para la producción láctea
Escaso control de calidad de organismo rector
Escasa capacitación y asistencia técnica
3. Distribución y logística:
Transporte inadecuado de la leche
Escasos centros de acopio
Inexistencias de compromisos formales
Materiales inadecuadas para recepción y entrega de leche
Poco conocimiento en la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura.
4. Comercialización:
Competencia desleal.
Inexistencia de agenda provincial con normativa.
Poca información de los canales de comercialización.
5. Gestión financiera:
Desconocimiento de los créditos
Incumplimiento de las organizaciones y personas productores de sus deberes
tributarios
Porcentaje alto de entidades financieras
No existe un plan de inversión provincial
6. Asociatividad y socio-organización:
Falta de líderes en el sector lecheros
Falta de una propuesta organizacional consensuada por parte del órgano rector
Normativa y registro de información a nivel provincial.
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50. TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo con Productores Lácteos del Cantón Chambo.
LUGAR: Municipio Cantón Chambo HORA: 09:00 am FECHA DE REUNIÓN: Martes, 06 de septiembre de 2011
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51. MEMORIA DE REUNIÓN
AGENDA DE COMPETITIVIDAD CHIMBORAZO
TALLER CON PRODUCTORES DE HORTALIZAS, FRUTAS, PAPAS DEL CANTÓN PENIPE
TEMA: Socialización y Validación de resultados de la Agenda de Competitividad de Chimborazo
con Productores del Cantón Penipe.
FECHA DE REUNION: Miércoles, 07 de septiembre de 2011 HORA: 9:30 am
LUGAR: Municipio Cantón Penipe
OBJETIVO GENERAL
Socializar el proceso de la Agenda de Competitividad de Chimborazo a productores,
asociaciones, gremios, técnicos y autoridades de la Provincia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr Liderazgo Interinstitucional Compartido entre las principales autoridades
cantonales de la provincia con la finalidad de hacer de carácter público todo el proceso
de la Agenda de Competitividad.
Establecer un diálogo con los principales actores públicos y privados claves de la
provincia con la finalidad de involucrar al mayor número de apoyo técnico para
garantizar la calidad del proceso a llevarse a cabo.
Definir el mayor número de acuerdos y compromisos con actores territoriales con el
propósito de unir esfuerzos personales, institucionales y organizacionales y así buscar el
beneficio global de la provincia.
ASISTENTES
Contamos con la presencia de las siguientes personas:
Víctor Pusay – JUNTA PARROQUIAL LA CANDELARIA
Luis Rosero – PARROQUIA BILBAO
Aída Chávez - CANDELARIA
Andrés Miguel Balseca - EL ALTAR
Eduardo Guevara – EL ALTAR
Víctor Sánchez – JUNTA PARROQUIAL PUELA
Marcelo Pusay – JUNTA PARROQUIAL LA CANDELARIA
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