La Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco agrupa 19 hoteles exclusivos ubicados en 14 municipios de Jalisco. Fue creada para apoyar la transformación de haciendas y casas rurales históricas en hoteles boutique que ofrecen experiencias auténticas de la cultura jalisciense a través de su arquitectura, gastronomía y actividades al aire libre, mientras brindan un servicio personalizado en un ambiente tranquilo y acogedor.

1. ASOCIACIÓN DE HACIENDAS Y CASAS RURALES DE JALISCO.
Con el fin de dar a conocer la Asociación de Haciendas y Casas Ruales de Jalisco, sus
ejecutivos ofrecieron un desayuno – presentación que en esta ocasión se llevó a cabo
en la Ciudad de México. Se contó con la presencia de su Presidente, Carlos Hernández
Ramos y el Vicepresidente, Juan Alfonso Serrano Lomelín, quienes fungieron como
anfitriones de este evento.
El Estado de Jalisco es mundialmente conocido por sus arraigadas tradiciones, sabores
y cultura como son el Mariachi y el Tequila, por mencionar los dos primeros que vienen
a la mente. Asimismo, la hospitalidad de su gente es otra característica presente en
Jalisco y se hace patente en todos y cada uno de los hoteles que conforman la
Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco, la cual se ha consolidado, ya que
actualmente cuenta con un grupo de 19 pequeños y exclusivos hoteles bajo el
concepto de Haciendas, Casonas, Estancias y Casas Rurales.
Para dar inicio a esta presentación, el Ing. Carlos Hernández Ramos, comentó acerca
de los motivos que llevaron a la conformación de la Asociación de Haciendas y Casas
Rurales de Jalisco, ya que tanto en ciudades como en las áreas rurales, el Estado de
Jalisco cuenta con edificaciones de gran tradición que datan de siglos pasados. Algunos
de éstas han formado parte de la historia de familias, que por generaciones, fueron el
lugar favorito de amigos y familiares para las reuniones de fin de semana o
vacaciones.
De allí surge la idea de transformar sus propiedades en hoteles, algunos de ellos bajo
el concepto de Hotel Boutique y ofrecer instalaciones y servicios modernos dentro de
un entorno casual y ambiente rural, en la mayoría de los casos.
Por ello y desde sus inicios la Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco ha
tenido como objetivo el unir esfuerzos para brindar apoyo para la transformación y
desarrollo de haciendas, estancias y casas rurales en hoteles que permitan al huésped
encontrarse con las tradiciones, estilo y sabor jalisciense y a la vez, que brinden a sus
huéspedes vivencias memorables en un cálido ambiente con servicio personalizado.
Asimismo y como parte de su labor, recientemente la Asociación y la Secretaría de
Turismo de Jalisco realizaron una alianza para dar a conocer estos hermosos y
exclusivos hoteles de primer nivel que se encuentran a lo largo y ancho del Estado de
Jalisco.
Cada uno de los hoteles es único en si mismo por su ubicación, estilo y los servicios
que ofrece, ya que además son un reflejo de la localidad en la que se encuentran,
distribuidos en 14 municipios que son regiones geográficas ricas en naturaleza. Vale la
pena mencionar que varios hoteles están en los 3 Pueblos Mágicos que hay en el
Estado, que son Tequila, Mazamitla y Tapalpa
La Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco agrupa a los hoteles en cuatro
rubros con base en su concepto, decoración, tamaño y ubicación para reflejar el
ambiente y estilo que brindan, que es la siguiente:
Hacienda

2. Casonas
Estancias
Casas Rurales
Para comentar acerca de las diversas experiencias que son particulares de cada hotel,
el licenciado Juan Alfonso Serrano Lomelín comentó que algunos de los hoteles
cuentan con Spa, otros ofrecen una verdadera experiencia gastronómica con platillos
regionales con recetas familiares y en algunos casos ciertos hoteles invitan a recrearse
con actividades deportivas que van desde un simple paseo en bicicleta, interesantes
cabalgatas, hasta la intensidad de deportes extremos.
Los eventos sociales y de reuniones también tienen cabida en estos hoteles, ya que la
mayoría de ellos cuentan con amplios y hermosos jardines en los cuales se pueden
celebrar bodas al aire libre con un ambiente campirano.
Si de reuniones de trabajo se trata, los hoteles se cuentan con las facilidades y
servicios que se requieren para el adecuado desarrollo de una junta ejecutiva o de
negocios, con la gran ventaja de poder disfrutar de un entorno de tranquilidad y paz
fuera de la ciudad.
Por último se mencionó que la mayoría de los hoteles puede ser considerado como un
destino en si mismo por estar fuera de la ciudad, sin embargo las actividades que
ofrecen invitan al huésped a disfrutar de la naturaleza y actividades al aire libre dentro
y alrededor del hotel, incluyendo un paseo por los hermosos pueblos coloniales, gozar
de paseos por las montañas, cabalgatas, pesca y la aventura de participar en ranchos
disfrutando de las actividades y el folclor que cada uno de los pueblos ofrece.
Los hoteles de las Haciendas y Casas Rurales de Jalisco están impregnados del
auténtico y distintivo estilo y abolengo jalisciense que brinda una sensación de paz y
tranquilidad en cada uno de sus espacios, en un ambiente cálido que aunado al servicio
personalizado que invita al huésped a sentirse como en casa.
Juan Jose Garcia Calderon.