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Empresas de transformación: son aquellas dedicadas a la elaboración de productos que, utilizados como materia prima, dan nacimiento a otros tras un proceso que puede ser manual, mecánico o por acción del tiempo. Según se lleve a cabo este proceso de transformación, se subdividen a su ves en:
INDUSTRIALES O MANFACTURADAS: cuando la transformación se realiza mediante procesos físicos o químicos.
ESTRACTIVAS: las que obtienen sus productos en estado natural del mar o de la tierra, limitándose

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