«ορεινή» μαγειρική που στηρίζεται κυρίως στα κτηνοτροφικά προϊόντα: γάλα, γιαούρτι, τυρί, αιγοπρόβειο κρέας

1. Ηπειρώτικη Κουζίνα
«ορεινή» μαγειρική που στηρίζεται κυρίως στα κτηνοτροφικά
προϊόντα: γάλα, γιαούρτι, τυρί, αιγοπρόβειο κρέας

2. Ένας ιδιαίτερος μεζές από τον τέλειο συνδυασμό της
αρωματικής τηγανίτας με τον κόλιανδρο, τον δυόσμο,
τη μυζήθρα και την πικάντικη σάλτσα ντομάτας.
Τηγανίτες με σκληρή μυζήθρα και σάλτσα ντομάτας
https://www.yolenis.com/2521/thganites_me_sklhrh_myzhthra_kai_saltsa_ntomatas

3. Μία πολύ γευστική και χορταστική πίτα, που μπορεί να σερβιριστεί και
ως κυρίως φαγητό συνοδευόμενη από μια πράσινη δροσερή σαλάτα.
Κιμαδόπιτα
https://www.yolenis.com/1993/kimadopita

4. Πικάντικος μεζές, ιδανικός για να συνοδεύσει τσίπουρο.
Λάχανο με λουκάνικα και πιπεριές Φλώρινης
https://www.yolenis.com/2004/laxano_me_loykanika_kai_piperies_flwrinhs

5. Παραδοσιακή πίτα, χωρίς φύλλο, εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη,
καθώς τα λαχανικά με το μανούρι συνδυάζονται αρμονικά.
Λαχανόπιτα
https://www.yolenis.com/2006/laxanopita

6. Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα, απλή και αγαπημένη, με μικρές
πικάντικες λεπτομέριες που την κάνουν ξεχωριστή.
Χωριάτικη σαλάτα
https://www.yolenis.com/13894/xwriatikh_salata

7. Απλό και έυκολο πιάτο, αγαπημένο ιδιαίτερα από τα παιδιά. Ενας
ωραίος συνδυασμός των τυριών με το ριγανάτο καπνιστό χοιρινό.
Μακαρονόπιτα
https://www.yolenis.com/2008/makaronopita

8. Μια απολαυστική σούπα που συνδυάζει τα βαθιά, γήινα αρώματα των
ελληνικών μανιταριών με τη δροσερή, σπιρτόζικη γεύση του
αρωματικού γιαουρτιού. Απλά συναρπαστική!
Μανιταρόσουπα με αρωματικό γιαούρτι
https://www.yolenis.com/13815/manitarosoypa_me_arwmatiko_giaoyrti

9. Στην περιοχή της Μακεδονίας οι πίτες έχουν την τιμητική τους. Εδώ
συνδυάζουμε τη γλυκύτητα του πράσου με την πλούσια γεύση του
τυριού "Καλαθάκι Λήμνου".
Πρασόπιτα
https://www.yolenis.com/2392/prasopita

10. Πλούσιο και αρωματικό ριζότο, καθώς το βούτυρο τρούφας ενισχύει το
άρωμα και τη γεύση των μανιταριών.
Ριζότο μανιταριών με βούτυρο λευκής τρούφας
https://www.yolenis.com/1656/rizoto_manitariwn_me_voytyro_leykhs_troyfa
s

11. Ένα πεντανόστιμο ριζότο με τα υπέροχα μανιτάρια της ελληνικής γης.
Ριζότο με αποξηραμένα μανιτάρια και γραβιέρα
https://www.yolenis.com/1748/rizoto_me_apokshramena_manitaria_kai_graviera

12. Μία ασυνήθιστη πίτα, που προέκυψε από την ανάγκη να αξιοποιηθεί το
ρύζι που περίσσεψε από ένα πιλάφι.
Ρυζόπιτα
https://www.yolenis.com/2394/ryzopita

13. Το ζυμαρικό που είναι ζυμωμένο με βουβαλίσιο γάλα και το καπνιστό
ψαρονέφρι κάνουν αυτή την απλή χειμωνιάτικη σούπα να ξεχωρίζει.
Σούπα με μακαρονάκι, σπανάκι και καπνιστό χοιρινό
https://www.yolenis.com/13829/soypa_me_makaronaki_spanaki_kai_kapnisto_xoirino

14. Μία πολύ γευστική τάρτα που συνδυάζει τα φρέσκα ανοιξιάτικα τυριά
με τα μυρωδάτα χορταρικά της ελληνικής φύσης. Ένα υπέροχο ορεκτικό
για το πασχαλινό τραπέζι.
Τάρτα με λευκά τυριά και μυρωδικά
https://www.yolenis.com/14139/tarta_me_leyka_tyria_kai_myrwdika

15. Μια ωραία ιδέα συντήρησης των λαχανικών με ελαιόλαδο. Ταιριάζουν
πολύ για συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας, σε κρύο σάντουιτς, σε σαλάτα
φακές, σε μια απλή μακαρονάδα ή ακόμα και σε συνδυασμό με πολέντα
ή κους-κους.
Ψητά λαχανικά και φέτα μαριναρισμένα με ελαιόλαδο και
μυρωδικά
https://www.yolenis.com/13868/pshta_laxanika_kai_feta_marinarismena_me_elaiolado_kai_m
yrwdika

16. Contact US
Web : https://www.yolenis.eu/
Call Us : +30 212 2223 622
FaceBook : https://www.facebook.com/YolenisUnitedKingdom
Twitter : https://twitter.com/YolenisTaste
Google Plus : https://plus.google.com/+Yolenis/
Pinterest : https://www.pinterest.com/yolenistaste/
Youtube : https://www.youtube.com/user/YolenisTaste