2. La Agricultura
Es el conjunto de técnicas y conocimientos utilizados para cultivar la tierra; En ella se engloban
los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales, como cereales,
frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos
energéticos y tubérculos; etc.
3. Microorganismos del Suelo
Los microorganismos del suelo, son los componentes más importantes de este. Constituyen su
parte viva y son los responsables de la dinámica de transformación y desarrollo.
Estos microorganismos beneficiosos que se encuentran en el suelo pueden ser bacterias,
actinomicetos, hongos y nematodos.
Un suelo sano es aquel que es capaz, a través de su actividad biótica y su propia fertilidad
mantener una reserva adecuada de elementos nutritivos disponibles capaces de hacer
fructificar cultivos y permanecer productivo durante largos periodos sin necesitar de grandes
aportaciones exteriores.
4. El aumento en las últimas décadas de la productividad agrícola se ha conseguido a cambio de la
reducción gradual del contenido de materia orgánica (M.O.) en las tierras bajo cultivo intensivo y
el deterioro de la estructura del suelo, lo cual lo ha vuelto más propenso a la erosión; a esto debe
incorporarse el proceso de desertificacíón, salinización, alcalinización y contaminación con
plaguicidas y fertilizantes. Si a esto se le añade la disminución de la superficie agrícola por el
avance indiscriminado del urbanismo, tenemos un cuadro muy preocupante para las
generaciones futuras.
Una solución a estos problemas de la agricultura, teniendo en cuenta las capacidades de los
microorganismos y su importancia, es potenciar y favorecer los PGPRs* en el suelo.
*Los PGPRs (Plant Growth Promotion Rhizobacteria) o rizobacterias promotoras del crecimiento de las plantas
5. Biofertilización
Consiste en aumentar el número de microorganismos de un suelo, para de esta forma, acelerar
todos los procesos microbianos, aumentar la cantidad de nutrientes asimilables por la planta,
para el desarrollo de cultivos más rendidores y de mejor calidad fitosanitaria
Una biofertilización correcta, ayuda a una fertilización tradicional, reduciendo el uso de energía
de la planta a la hora de absorber los distintos nutrientes, disminuye la degradación del
agroecosistema y reduce la pérdida de nutrientes del suelo por lixividados.
Bacterias Fijadoras de nitrógeno.
(diazótrofos)
Sinorhizobium meliloti
Azotobacter Spp.
Azospirillum Spp.
Rhizobium Spp.
Bacterias Solubilizadoras de fósforo.
Pseudomonas Spp.
Bacillus Spp.
Burkholderia Spp.
Paracoccus Spp.
6. Bacterias Fijadoras de nitrogéno
Rhizobium Spp. -> Viven en simbiosis con determinadas plantas
(como por ejemplo las leguminosas) en su raíz, después de un
proceso de infección inducido por la propia planta mediante la
secreción de lectina, a las que aportan el nitrógeno necesario para
que la planta viva y esta a cambio le da cobijo
Rhizobium radiobacterNódulos Radiculares
7. Solubilizadoras de fósforo
Fósforo Orgánico: Las bacterias generan enzimas del tipo fosfatasa que hidrolizan los enlaces
orgánicos fosfatados liberando aniones fosfato a la solución del suelo de donde los
microorganismos y las raíces de las plantas se nutren
Fósforo inorgánico: Su solubilización es lograda por las bacterias a través de la producción de
ácidos orgánicos como el ácido glucónico que libera fosfatos y cationes de Ca++, Fe++ y Al++ a la
solución del suelo.
8. Control Biológico
Consiste en la reducción de aquellos microorganismos indeseables en el suelo y favorecemos los
organismos útiles para los cultivos, con lo que aumentamos la producción de la planta.
Se destacan:
Bacterias
Pseudomonas fluorescens
Bacillus thuringiensis
Bacillus subtilis
Hongos
Trichoderma harzianum
Gliocladium roseum
Candida
Beauveria bassiana
Metarhizium anisopliae
Nemátodos
Steinernema carpocapsae
Heterorhabditis bacteriophora
9. Trichoderma harzianum
Es un Deutoromiceto perteneciente al grupo de los Hifomicetos, y se
caracteriza porque se desarrolla rápidamente y emite gran cantidad de
esporas verdes.
Es un organismo dominante en los suelos, debido a su naturaleza agresiva
(parasitismo directo) y su capacidad metabólica para competir con la
abundante microflora circundante gracias a la producción de enzimas
líticas.
Es un hongo que frecuentemente se encuentra sobre madera y tejidos
vegetales en descomposición.
Algunos productos comerciales fabricados con este hongo han sido
efectivos en el control de Botrytis, Fusarium y Penicillium sp.
10. Biotecnología
La biotecnología vegetal es una extensión de la tradición de modificar las plantas, con una
diferencia muy importante: la biotecnología vegetal permite la transferencia de una mayor
variedad de información genética de una manera más precisa y controlada.
El desarrollo más crucial para la biotecnología fue el descubrimiento de que una secuencia de
DNA (gen) insertado en una bacteria induce la producción de la proteína adecuada. Esto amplió
las posibilidades de la recombinación y la transferencia de genes, con implicaciones a largo plazo
para la agricultura a través de la manipulación genética de microorganismos, plantas y animales.
11. Agrobacterium tumefaciens
La capacidad de transmisión de ADN por el Agrobacterium está siendo extensamente explotada
en biotecnología, como medio de insertar genes foráneos dentro de las plantas y desarrollar
organismos modificados genéticamente. Se trata entonces de un vehículo óptimo para
operaciones de ingeniería genética. Entre los transgénicos creados por este método están las
plantas productoras del insecticida Bt, una toxina originalmente producida por el Bacillus
thuringiensis.
Agalla de la corona del durazno
