1. Ich koche Gemüserisotto für meine Eltern!

2. Zutaten: 250 g Reis, 1 Tomate, 3 El Olivenöl, 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 Karotten, 150 g Champignon, 0,5 Tube Tomatenmark, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 El Sahne und Butter, etwas Petersilie

3. Zuerst musste ich: Zwiebeln schälen, Karotten, Champignon, Tomaten, Karotten würfeln und Petersilie hacken

4. Dann: 15 Minuten Reis kochen

5. Später: das Gemüse mit dem Reis vermischen und weiter 5 Minuten kochen

6. Nachher: in die Auflaufform 2-3 El Olivenöl, 1 El Butter und Tomatenmark geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken;

7. Zum Schluss: Sahne dazugeben, Petersilie darüber streuen….

8. bei 180 C überbacken…,

9. GUTEN APPETIT!!!